|
希尔这时候正在用陶罐熬燕麦粥，她现在的肚子已经不方便蹲下来了，乔里给达伦换好了药，就对她说:“母亲，你去火炕上休息吧，我来准备晚饭。”
“不用了，你在外面干活儿也累了，我来就好。”乔里现在可是忙着种新粮食，牧师老爷把这么重要的事儿交给他，他们作为家人可不能给他拖后腿，这些家务活儿怎么能让乔里干呢。
达伦见状，赶紧拄着拐杖走到土灶前面，“那让我来煮吧，我会看火。”
“好。”乔里对达伦点点头，而后不由分说地扶着希尔走到火炕上，要她坐在火炕上休息。
就在这时候，木门被打开了，珍妮和乔妮一起抬着一个木桶进屋，老奥尔手上也拎着一个水桶跟在她们后面，他们刚刚应该是去打水了。
看见乔里回家了，珍妮把木桶放在土灶附近，就飞快地跑到乔里身边，“乔里哥哥，今天莉亚婶婶给家里送了四条鱼，她说是牧师老爷叫她送的。”她一脸兴奋地看着乔里，“这些鱼要怎么吃啊？”
老奥尔这时候说话了:“珍妮，你不要这么馋，那些鱼是牧师老爷给乔里的，你哥哥要在冬天里种新粮食出来，这么重要的事儿可不能出一点儿差错，他吃好一点是应该的。”他说完就看向乔里，“乔里，你今天就先吃一条鱼吧，你想怎么吃？”
“父亲，不是的，我们一起吃……”
乔里话还没说完，老奥尔就打断了他，“不行，不行……家里现在也不缺粮食，而且前几天管事老爷送来的鸡蛋，你都留给了你母亲吃，那两条肉，你又让我们一起吃……你是个好孩子，总是照顾家人，可是这回牧师老爷送的鱼，我们真的不能吃了。”
珍妮:“哥哥，我也不吃了，你要吃好一点。”
“不是的，父亲，珍妮，你们听我说……”乔里告诉他们，“这些鱼本来就是牧师老爷送过来让我们一起吃的，说是庆祝我当上教士了。”
“什么？”老奥尔瞪大了眼睛，嘴巴微微颤抖，“什么、什么教士？”
“哥哥，你当上教士了？”
“乔里，你刚刚在说什么？”
希尔扶着肚子下了火炕，正在洗铁锅的乔妮也停了动作，老奥尔跟珍妮更是死死盯着乔里，一副不可置信的样子。
“是啊，我当上教士了，牧师老爷今天跟我说，他想让我当他的正式学生，教会也已经同意这件事了，所以他才让人送鱼过来给我们家庆祝。”
“天啊，圣主啊……乔里，你怎么不早说……”老奥尔激动得语无伦次了，“这么好的事儿，我们怎么能收牧师老爷的鱼呢，应该我们去给牧师老爷送礼才是。”天哪，教士，乔里要当教士了。
老奥尔觉得自己简直像是上了天堂，不然怎么会有这么好的事儿呢。
原本乔里想出了草编手艺和盘炕手艺，让家里不再缺粮食，就已经够让他感激圣主垂怜，给家里降下这么大的赐福了。
没想到，现在还有更大的幸运降临在他家。
教士，是教士啊……他的儿子是教士了，以后乔里就是威尔普村的小老爷了！
“礼物的事儿，我会想办法的。”乔里告诉他们，“牧师老爷说了，是因为我想出了盘火炕的手艺，还有发现了新粮食，教会才决定让我当教士的。”
“教会还想要在很多地方推广盘火炕，过阵子可能会有教会商队带上几个会盘火炕的人走……不过我们家的人不用去。”
“还有莉亚婶婶今天扭伤了手，牧师老爷已经同意让乔妮姐姐过去教堂厨房帮忙准备饭菜……”
“等埃尼奥哥哥回家了，我打算让他帮忙去温室里种新粮食，对了，达伦也要跟着去。”
乔里把他当牧师学生的原因，还有接下来一系列的安排都跟家人说了。
被点名的达伦静静地看着乔里，见他脸色红润，眸光清澈又温和，口中明明说着这么好的事儿，也不见他变得兴奋和激动，就像他从自由民变成教士是一件再自然不过的事情。这一刻，达伦忽然低下了头，神色有些复杂，他也不知道自己心里在想些什么。
“乔里，你都把事情安排好了，这……很好……”老奥尔一时之间也不知道说些什么好，好像乔里已经把所有的事情都安排好了，不用他这个父亲操心了。
这虽然有点不习惯，不过……也是好事儿啊，这说明乔里已经长大了，不需要他这个家长来指点他怎么做事了。
老奥尔心想，也只有这样的乔里，才是能得到牧师老爷重视，甚至愿意收下他当正式学生的吧？
“那就这样吧。”老奥尔笑着拍了拍乔里的肩膀，“你长大了，也是时候可以自己做主了。”
“哥哥，那你当了教士，以后是不是就跟肯特小老爷一样待在教堂里，不用去公地里给老爷干活儿了？”
乔里点点头，“是啊，等教堂那里收拾好房间，再在里面盘一个火炕，我就要搬进去住了，这样方便我跟牧师老爷学习。”
“那你还回家吗？”珍妮说这句话的时候，紧紧盯着乔里。
“当然回啊，教堂离家里又不远，我会经常回家的。”乔里向她做出保证，同时转移话题道:“我们今天就先吃两条鱼好不好？我之前做了两桶酸菜，应该能吃了，把它拿出来做酸菜鱼吧。”
“酸菜鱼？”珍妮眼睛都亮了，“哥哥，这是你刚刚想出来的菜吗？”
“恩。”乔里应了一声，然后对乔妮说道:“姐姐，你也学学怎么做酸菜鱼，我明天要送一桶酸菜给牧师老爷，午饭就做一锅酸菜鱼吧。”
“好的，乔里。”乔妮对自己要去教堂厨房帮忙的事也是欣然接受，她也知道这个活儿对家里是很有好处的，莉亚婶婶一家都能长得这么壮，不就是因为她们可以把牧师老爷吃剩的饭菜拿回家。
虽然说她家现在有很多粮食了，但是食物么，有谁会嫌多呢？
…
乔里剖好两条鲤鱼，并将它们片成鱼片，加入蛋清和盐腌制一会儿，趁这个时候，他就去木屋的角落里将一个木桶拖到土灶前，就着灶膛里的火光仔细地查看里面的酸菜，见那些野芥菜的叶子都已经变得透亮发黄，散发着一股淡淡的酸味，还挺好闻的。
于是，他就伸手捞了两颗酸菜出来，摸起来触感也好，酸菜软软的，但又没有泡烂，这些野芥菜挺大颗的，只拿两颗也够家里六个人吃了。
乔里让乔妮就站在他旁边，他一边动作一边跟她讲解步骤。
他先是拿刀将酸菜、生姜切成片，在铁锅里放黄油烧热，然后把酸菜、姜片、食盐放进锅里炒香，再下鱼肉翻炒，炒到鱼肉微微变黄，就放水下去，用中火烧鱼汤。
做酸菜鱼，其实最好是放点辣椒和胡椒进去调味，不过现在条件有限，乔里也只好用家里现有的材料做了。
虽然没有了辣椒的酸菜鱼，对乔里来说就像是没有了灵魂，不过这道菜对于中世纪的人们来说依然像是“只有贵族老爷才能吃得上的美味食物”，卡伦一家把这锅的酸菜鱼吃得一点汤水都不剩，个个都一副意犹未尽的样子。
难怪乔里能当上教士，老奥尔心想，他喜欢干净，吃得又讲究，做事还很有条理，这可都是贵族老爷才会有的派头。
夜里。
乔里用热水擦干净身体，然后一边打着哈欠，一边脱鞋上了火炕，这几天他在外面也是累了，现在吃饱喝足，一沾床就睡了过去。
达伦听见身旁的乔里呼吸变得平稳了，才悄悄睁开眼睛，小心侧着头去看他。
他真的觉得乔里很奇怪。
他买了自己回家，就因为他的腿瘸了，居然不让他干累活，他从来没有听过哪个主人会对奴隶这么好的。
这人还让他吃饱饭，给他治瘸腿，既不打他，也不骂他，甚至这么好吃的酸菜鱼都打了满满一碗给他吃，他这辈子就没有吃过这么好吃的鱼。
达伦盯着乔里熟睡的的脸，感觉胸腔里的心脏好像跟身下的火炕一样，变得暖烘烘的。
第55章 强强联合
威尔普村庄，教堂厨房内。
莉亚厨娘正指挥着女儿把铁锅跟陶罐洗刷干净。
虽然乔里说了，让她好好休息，不要动受伤的左手，还安排了乔妮过来厨房帮忙，可是给牧师老爷准备饭菜的活儿太重要了，而乔妮又没有给老爷准备饭菜的经验，自由民吃的食物跟老爷吃的食物真的太不一样了。
莉亚觉得自己还是要过来看着才行，她的左手动不了，嘴巴还是可以教导她们的，就算自己可能会泄露一点点做菜的手艺，那也是没办法的事儿。
莉莉有些心不在焉地把铁锅刷干净，莉亚问她:“怎么了？是不是很紧张？”
莉莉不好意思地点点头，“是啊，母亲。没有你的帮忙，我的手艺还不是很好，乔妮又没有给老爷准备饭菜的经验……这让我太担心了……”
“是啊，你们两个都没什么经验，一下子就要你们做出能让老爷满意的食物，确实是有点难……”莉亚对女儿说道:“给老爷准备食物的活儿可不容易，餐具、食物都要清洗干净，熏鱼要用香料腌制盖住它的腥味，烤鸡又要把毛全拔干净……这些准备又费时间又精力……”
莉亚微微一叹，从木柜里拿出来一个装着香料的小木碗，“你看这个。”
莉莉伸过头一看，“这不是腌鱼用的香料吗？”
“这是我昨晚让你父亲偷偷准备的。”莉亚悄悄告诉她，“有了这个，乔妮在的时候，你也可以直接用这些香料腌鱼，这样她就不会知道做熏鱼要用的是哪些香料了。”
“啊……”
“除了这个，还有别的东西……”莉亚又对女儿说道，“莉莉，你跟我来。”
她们离开教堂，一路走到石匠家的木屋门前，莉亚对屋内喊道:“康妮，磨好了吗？”
石匠的婆娘从屋里走出来，手里还拿着一把寒光逼人的肉刀，“莉亚，我已经磨好了。”
莉莉一见到她，就喊道:“日安，康妮婶婶。”
“日安，莉莉。”
莉亚示意女儿接过肉刀，告诉她:“肉刀已经让康妮磨好了，这样你剖鱼的时候就更方便了，就是用刀的时候要小心一点……”
“恩。”莉莉点点头，又有点犹豫地问她:“母亲，这些……你昨晚就在准备了？”
“是啊，你们两个小姑娘都没什么经验，尤其是你马上就要亲自给老爷准备食物了，我当然要多替你想一想。”
莉莉露出笑容，感激地看着莉亚，“母亲，，幸好有你的帮忙，不然我肯定会遇到不少麻烦。”有了母亲为她做的这些准备，莉莉忽然对自己首次挑大梁来给牧师老爷准备食物的事儿，也不是很担心了。
“这算什么。”莉亚对女儿笑笑，忽然又想到，“对了，做熏鱼还要用洋葱和姜黄除掉鱼的腥味，教堂的储藏间里好像用完洋葱了，姜黄也没剩下多少，我们先去找托尼斯帮忙打开地窖。”
不到半个小时，莉亚和女儿一人提着一个木篮，里面分别装着不少姜黄跟洋葱，当她们走到离厨房不远的地方，就听到里面传来一阵规律的刀剁声。
她们加快脚步走到厨房门口往里看，只见乔妮站在一张桌子前，手里拿着一把菜刀，飞快而又有规律地把一颗发黄的蔬菜切成片，而且每一片菜叶的长度都差不多。
在桌子上面，砧板的旁边还装着满满一碟的鱼肉，莉亚分明看见那些鱼肉也都片成了差不多大小的长方形鱼片。
再看见乔妮手上这么快的切菜速度，切得还这样整齐，这样精湛的刀工，莉亚觉得就是自己也是做不到的。
这么想着，莉亚就带着女儿走进了厨房，她们先把木篮放在一边，“日安，乔妮，你在切什么？”
“哦，是莉亚婶婶，你们来啦？”看到厨娘过来了，乔妮把菜刀放下，先擦了擦手，才说道：“我刚刚见你们都不在，而且时间又不早了，我就先把酸菜切了。”
莉莉看着砧板上的酸菜条，问她：“乔妮，这些菜叶怎么黄黄的？”
“这是乔里腌的酸菜。”乔妮指着角落里那桶酸菜，告诉她们：“乔里刚刚送了一桶酸菜给牧师老爷，他让我中午给老爷做酸菜鱼和馒头当午饭，牧师老爷也同意了。”
莉莉惊呼：“老爷同意了？”因为乔里昨天喜欢吃熏鱼，牧师老爷还特意吩咐她们今天继续做熏鱼的。
“是啊。”乔妮搅了搅腌制好的鱼肉，同时看向莉莉，“莉莉，时间不早啦，也该做馒头了吧，我不知道面粉放在哪里，你能取一些出来吗？”
39/180 首页 上一页 37 38 39 40 41 42 下一页 尾页 |
