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“这里痛不痛？”乔里伸手按了按靠近骨折的地方。
达伦摇摇头，“不痛了。”
“那这里呢？”乔里这次直接伸手按住他的断骨处，在伤口周围不轻不重地又按又捏，检查里面的骨头有没有长好。
达伦看着乔里老爷纤长的手指在自己布满丑陋的疤痕的腿上，四处游离地触摸着，按压着……他的心在砰砰地跳着，就像乔里的手捏的不是他的腿，而是他的心，这种古怪的感觉让他慌乱得不行。
达伦咬牙把这个奇怪的感觉给压制住，深深呼吸一口气，脸上也绷得紧紧的，用力地摇头回应乔里老爷的问题。
乔里丝毫没有发现达伦的不对劲，直接让他下地试着走几步，看他走得很稳当，也没有感觉到痛感，终于确定达伦的腿的确长好了，没有移位。
“好了，你能动了，以后也不会瘸了。”又让一位病人完全康复，乔里心里很高兴，对着达伦开心地笑，“对了，你记住接下来一个月不要做重活，不要扛重物，也不要跑跑跳跳。”
达伦看见他对自己露出欢喜的笑容，脸上忽地一下子就红了，飞快地点点头，“恩，谢谢乔里老爷。”
“你现在能走动了，那就跟我去厨房装点草木灰到暖房里施肥吧。”乔里想到他刚才在暖房的土壤里看到了一些虫子，为了避免出现虫害，就想着用草木灰来杀虫。
说起草木灰，它跟粪肥算是中国古代最常见的天然肥料了，只不过粪肥主要含有的是氮元素，而草木灰内含的微量元素比较丰富，比如钾、钙、镁等，既能杀菌防病虫害，又能作为肥料提升作物产量。
可惜中世纪的农民并没有注意到这一点，他们只知道施肥多的地方，作物会长得更好一点，但到底是什么原因引起的，他们就不知道了，而且他们施的肥料主要是畜牲粪肥，河边淤泥，以及泥灰或者石灰这几样，这都是作为基肥使用的，至于追肥和杀虫剂，那是没有的。
从这里就能看出，中世纪的种植技术很落后，又因为领主拥有“圈养权”，会把自由民的耕牛安排到自己的土地上放牧，再加上自由民们没能力饲养大量畜牲，没办法在畜牲那里得到充足的肥料，只能付出繁重的劳动来搬运石灰或者淤泥来给作物增肥，对于作物的病虫害也不知道怎么驱除，这就是导致中世纪作物产量低下的重要原因之一。
乔里因为他从空间里拿出来的红薯不是很多，加上一时半会儿也没办法全面推广红薯这种作物，他想提高中世纪这里的粮食产量，就想着能不能在肥料上面下手，比方说用堆肥、绿肥、氮肥、沤肥和烧土粪这些方法来制作肥料，应该能取得一定的成果。
乔里带着达伦把灶膛里的草木灰都掏了出来，用木桶运到暖房里，然后让达伦跟埃尼奥先给植物浇了一点水，他再来把一部分的草木灰撒在泥土，尽量撒在虫体上面，再用小木铲把两者混合，这样就可以杀伤部分害虫，防止它继续生出虫卵。
至于剩下的那些草木灰，乔里就按1斤草木灰配14斤清水的配置，往木桶里加水浸泡，这些草木灰要浸泡一天，中间要搅动几次，最后等到它沥出上层的澄清液就可以喷撒在红薯藤叶上，这样可以防治红薯叶生出灰霉病和菌核病。
就在乔里在暖房里带着达伦和埃尼奥用草木灰施肥杀虫的时候，太阳已经渐渐落下来了，乔妮让西娅和今天刚来干活的丹娜负责做今天的晚饭。
第74章 骑士的女儿
“丹娜，你过来拿这篮子，把里面的豆子都倒进你那条火炕上的陶锅里煮。”乔妮从角落里拖出一个麻袋，把两个小木篮都倒满了豆子，一篮给了丹娜.布莱尔拿去煮，另外一篮给了西娅拿去土灶上的陶锅煮豆子，转头她又吩咐妹妹，“珍妮，今天多来了一位姑娘，你可别忘了多放半碗麦子。”
“好的，乔妮姐姐。”珍妮点点头，下了火炕开始洗铁锅。
家里现在多了这么多姑娘吃饭，希尔不方便蹲腰烧饭，乔妮又要去教堂帮忙，只靠珍妮一个人根本忙不过来，就每天都安排两个姑娘轮流给珍妮帮忙准备饭菜。
“这……”丹娜提着满满一篮子的豆子，有些惊愕地问:“有这么多的豆子，还要煮麦子吗？”
她今天一整天都坐在火炕上做草编，也没干什么累活，中午居然能吃这么多的食物，满满的一碗麦子，一碗豆子和一碗豆汤，里面甚至还放了盐——这样丰富的食物，在拉尼村庄，只有手艺人才能吃得上！
要知道丹娜在家的时候，常常是吃不饱肚子的，一到冬天，食物还要减半，经常是一天只能吃半碗豆子加半碗豆汤，另外还能分到一些烤栗子。
原本以为中午这顿午饭已经够多了，可她没想到，晚饭也是一样的份量，要是每天都这么吃，这里有这么多的姑娘，那要吃掉多少粮食啊，教士老爷家就不担心家里的食物不够吗？
“没关系，这是乔里安排的份量。”乔妮这么告诉丹娜，顿了顿又说:“你就放心煮吧，今天你也看见了，有那么多人过来我家买草席、草帽，我们家不愁没有食物吃的……”
自从乔里当上教士后，家里的草席和草鞋都变得很好卖，就算她家收了十几位姑娘过来帮忙做草编，这么多人一天两顿的伙食要耗费不少食物，但是她们编出来的草帽、草席卖出去后，家里得到的豆子可不少，除了这个，家里之前也赚到了很多的豆子麦子，暂时不会再愁没有吃的食物了。
“嗯，好的。”丹娜听了点点头，把篮子里的豆子都倒进陶锅里，见里面的水不多了，又提起一个木桶往里面加了一些水。
“姐姐，煮完这顿晚餐，罐子里剩下的麦子不够煮下一顿了。”珍妮看了看大陶罐，对乔妮说了一声。
“我一会儿去教堂跟乔里说一声，回家的时候再扛一包麦子回来。”家里的豆子、麦子太多了，偏偏木屋又很小，乔里怕有老鼠偷吃食物，就求了牧师老爷，在教堂里挪了一个房间让他们家放食物。
“好。”珍妮应了一句。
乔妮帮她提起木桶往铁锅里倒了一些水进去，“好了，你去生火吧。”
说完，她在木柜里拿了一个木碗和木勺，蹲下来打开一个大陶罐，用木勺在里面搅了搅，闻到一股好闻的豆子香味，就勺了半碗豆瓣酱放碗里。
这些豆子糊糊是乔里前阵子带她们一起做的，中午的时候，乔里让她拿一点过去教堂给他试试味道，他还给这些豆子糊糊取了个名字叫豆瓣酱。
乔妮把装着豆瓣酱的木碗放进一个小木篮里，又用草编盖篮盖住，她提着篮子就出了木屋。
这时候外面的太阳已经落了一半，乔妮穿着木鞋和羊毛袜，脚步轻快地沿着小路走过去，路上遇到不少刚从森林里捡木柴回来的村民，大家都殷勤地跟她打招呼，乔妮也笑着回应她们，很快就走到了教堂。
一进去教堂，她就看见乔里和肯特各自拿着布条在擦着长椅，就走过去说:“乔里，你要的豆瓣酱，我现在拿了半碗过来。”说完就打开盖篮。
乔里把布条搭在长椅上面，凑过去看了看，又用木勺沾了一点试味。
“怎么样？”乔妮盯着他问。
肯特也凑过来问:“乔里哥哥，这是什么？好吃吗？”
“这是豆瓣酱，就是用豆子做的糊糊，味道还可以。”乔里砸吧着嘴，感觉味道其实有点淡，酱香味也不够浓郁，应该是盐放得不够多，冬天的太阳不够烈，晒得不够，不过这些豆瓣酱放在这里也足够了。
“那就好，”乔妮心里松了口气，又问他，“那这些豆瓣酱要怎么做？”
“我记得埃里克叔叔下午刚给厨房送了一桶鱼，姐姐，你挑两条大一点的鱼剖干净切块，就用这些酱来清蒸鱼……对了，暖房那里的葱也长出苗了，你去摘两棵回来蒸鱼。”就这小半碗豆瓣酱也做不了多少菜，做个豆瓣酱蒸鱼就差不多了。
“好。”乔妮听明白了豆瓣酱蒸鱼的做法，又见乔里和肯特还没打扫完，跟他们说了一声，就去了厨房做饭。
教堂这里原本只有莉亚厨娘带着女儿在厨房里准备饭菜，后来莉亚的手受伤，乔妮就被乔里叫过来帮忙了，后面又来一个13岁的小姑娘，叫玛莉亚.吉列特，她是贝克骑士的大女儿。
之前贝克骑士跟乔里开了口，想要把女儿送过来教堂厨房帮忙，顺便学厨艺，乔里也答应了，他跟乔妮说起这件事的时候，乔妮还很担心，那可是骑士的女儿啊，贵族小姐要跟她学厨艺，那她要怎么教呢？还有乔里说那位贵族小姐也是过来厨房帮忙的，可她怎么敢使唤贵族小姐帮忙干活儿呢？
但乔妮没想到的是，那位贵族小姐来教堂的第一天，就很勤快地在厨房干活儿，不管是煮豆子还是给灶膛生火的活儿，她都干得很熟练，这些活儿可不是一个贵族小姐会掌握的技能。
乔妮对此感到很奇怪，还特意跟乔里说了这事，但乔里却让她别在意，他说贝克骑士的骑士领被别的贵族老爷夺走了，他们家的日子可能没有以前好过，叫她好好教玛莉亚厨艺就可以了。
既然乔里这么说，乔妮也就按照他的吩咐做了，她就当多了一个厨房帮工，反正她准备食物的时候，莉亚母女也是跟着学的，现在多了一个贵族小姐也没什么。
不过乔妮也发现了，这位叫玛莉亚的贵族小姐很聪明，不管她做了什么菜式，到了下一次要做同样的菜式的时候，玛莉亚就会问她，这次能不能让她来做这道菜？而她往往都能把它做出来，味道也很不错。
乔妮进厨房的时候，她们三个煮豆子的煮豆子，切洋葱的切洋葱，熬羊肉汤的熬羊肉，一边闲聊一边干活，尽管大家所处的阶层不同，但是谁也没有因为谁的地位比较低就看不起谁，反而相处得很不错。
“乔妮，你来了？”
“乔妮，我们已经把豆子、麦子都煮好了，萝卜羊肉汤也差不多煮好了。”
莉亚母女俩已经跟乔妮学做菜学了一段时间，很多菜式她们基本上都学会了，玛莉亚也学会了不少菜色，现在主食交给她们三个来煮基本上也没什么问题。
“好。”乔妮点点头，她打开木篮，把里面的木碗拿出来，“这是豆瓣酱，乔里说今晚吃豆瓣酱蒸鱼，鱼要挑大一点的。”
“乔妮，今天让我来剖鱼吧。”说话的人就是玛莉亚.吉列特，她身上穿了厚厚的羊毛外袍，脚上穿的是村子里少有的皮革鞋子。
玛莉亚.吉列特虽然是贝克骑士的长女，但她还没出生的时候，家族的骑士领就已经被人夺走了，贝克骑士带着怀着孕的妻子，还有少数的警役匆忙投奔教会，身上也带不了多少财产离开，只能在教会从头开始博出路。
所以玛莉亚小的时候并没有过上贵族小姐应有的富裕生活，甚至在她五岁的时候，她母亲得了咳病死去了，贝克骑士又娶了一个新妻子，两人后来又生了两个儿子和一个女儿。
贝克骑士对他所有的孩子都是一视同仁的，没有因为有了其他孩子就对玛莉亚不好，只是他经常不在家，没办法给予玛莉亚更多的父爱。
玛莉亚的继母对她也不坏，在生活上也算很照顾她，不会让玛莉亚挨饿受冻，更不会打她骂她，就算她经常让玛莉亚帮忙干家里的活儿，帮忙照顾家里的弟弟妹妹也属于很正常的事，因为继母自己也是要干家务的，当时家里又没有家仆，玛莉亚是长女，当然要帮忙分担家务活儿。
玛莉亚.吉列特心里明白，作为一个继母来说，她的继母佩恩做得已经算很好了，就算佩恩继母不能像一个真正的母亲一样，从心里把她当做亲生的女儿一样疼爱，她也不会埋怨她的，因为继母并没有做任何对不起她的事。
只是有的时候，她看见继母搂着弟弟妹妹表达爱意，当弟弟妹妹们做错事了，她会直接指出他们的不对，然后温和地批评教导他们，玛莉亚也会在心里深深地羡慕这一幕，她也想要母亲的关怀和教导。
于是，玛莉亚越住在家里，心里就越不自在，当她父亲安排她过来威尔普村学厨艺的时候，她直接就答应了，并且很期待自己在威尔普村的新生活。
第75章 圣诞礼物（上）
打扫好教堂后，肯特和乔里一起走到牧师休息的房间门口，敲门喊他。
没过多久，约书亚牧师就走了出来，因为是做晚祷，等晚祷结束，天色都完全黑了，实在不是教导学生的好时机，所以约书亚去晚祷的时候，都不会抱着一堆羊皮卷典籍出来。
“老师！”
“老师！”
看见约书亚牧师出来了，乔里和肯特两个人连忙低下头，跟他打招呼问好。
约书亚点点头，“时间差不多了，我们走吧。”说完，他就先走在前面。
“好的。”
“好的，老师。”两人也连忙跟了上去。
因为晚祷只有祷告，没有教导课要上，所以祷告时间很快就过去了。
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