刘宇一抬头瞧了眼,拒绝了:“不不,手剁的馅儿,味道更好更筋道。”
“你要徒手剁馅儿?”
路云惊诧。
这得多费力。
但,刘宇一却已经开始了下一步,手起刀落,砧板上传出“噔噔噔”的剁馅儿的声响。
“几分钟的事儿,对我来说毫不费力的好吧。”
路云朝他竖起大拇指:“我敬你是条汉子。”
-
刘宇一说是几分钟就是几分钟,路云调面加水的过程中,他就剁玩了馅,接着问路云:“调料在哪儿?”
“上方第2格。”
刘宇一就开始调馅儿,他一边加调料,筷子迅速搅动,将其混合均匀。
有了刘宇一搭把手,路云做饭的进度的确快了一个度,面醒了一会儿,这边刘宇一馅料也调好了。
“肉馅儿搞定了。”刘宇一说。
“面也可以了。”
路云端起玻璃皿,朝他靠过去。
刘宇一也把馅儿摆到两人面前,他们清理好面前的台面,开始包馅饼。
“旺福,你先来。”
路云平时没怎么做过这个,虽然昨天晚上看了很多操作视频,但他还是担心包的过程中出现一些纰漏,想先看一看刘宇一示范。
“嗷。”
刘宇一拧了一块面团,给他示范。
他把饼皮揉成团,然后手动抻开,醒好的面团有黏性,然而在刘宇一掌心里很听话。
他抻了几下,一张皮就在掌心里完好摊开。
“然后,把馅料放上去。”
刘宇一用勺子迅速地取了馅儿,摊在掌中的面皮上,接着他将面皮从周围向内拢上,包裹住馅料之后,在桌子上面稍微按开压平。
“这就搞定了。”刘宇一对他做了个邀请手势,“接下来,有请我们路路表演。”
“看上去,好像不是很难。”
路云开始上手操作,他学着刘宇一刚刚示范的样子,拧了一块面剂子,拧完摊手上,准备抻开。
刘宇一发现了步骤中的异样,连忙打住他:“你面拧太少了。”
说着,探手拧下新的一团:“手打开。”
路云张开手。
刘宇一把新拧好的面团盖在他掌心里。
这时候。
两人双掌贴合,温度传递,路云感受到他手心的温度。
温热的。
-
刘宇一将新的面团与路云原来的那团儿混好,掌心撤回去:“大小这个样子最合适。”
路云“哦”了一声,手指揪起面剂,开始慢慢往周围抻。
没抻几下,手里的面团像划破了的布,从中间破开个豁口。
“坏了……”
刘宇一扑哧一声笑了出来:
“你在玩橡皮泥吗?”
“我……”
“力道要轻一点,手指要稳一点。”
刘宇一说着拧起一团新的面剂,稍微揉匀之后,打开路云的手,把新的一团放在他的手心里:“再试一试。”
路云点点头,手指粘起面团边角,往旁边抻。
动作之际,刘宇一不知什么时候站到了他的身后。
他的手臂自路云左右两侧探出,而后,两手各自扶住他的指背,手把着手,带领着他的动作。
“手要这样……”
-
……
路云感觉对方离自己很近。
说话间,对方的呼吸自颈侧喷薄而出,微微的热,带着一点留兰香薄荷的气息。
路云手里的动作一时间失去了感知,任由着刘宇一带着他的动作牵张。
……
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第4章 以后来吃饭呀
厨房里,时间的流速,在不知不觉间好像慢了下来。
不知道过去了多久。
面团抻好,重新摊铺在路云掌心。
刘宇一撤开,站到他的旁侧,打量着新完成的面皮:“嗯,这个就比刚才的好,现在可以加馅儿了。”
“……好”
路云手指就拈住勺子一端,小心翼翼地往面皮里加料:“这个量可以吗?”
“有点少,再加一点。”
“现在呢?”
“可以了。”
得到应许,他学着刘宇一刚才的动作,将面皮合到中间,包裹住馅料。
最后,馅饼成型,他小心翼翼放在桌台。
-
看着自己的劳动成果,路云心里生起小小的成就感。
他的饼放置在刘宇一的旁边,没有他那样的圆润均匀,外观微微有一些凹凸不平。
刘宇一看着他馅饼的外观,觉得可爱,手指轻轻戳了一下表皮:“还挺饱满。”
“说明馅儿多。”
“多吗?我觉得我的多一些。”刘宇一王婆卖瓜。
路云不相信,手指戳向刘宇一的:“我看看。”
馅皮表面顷刻留下一个小窝。
刘宇一没能及时止住他的动作,哀嚎一声:“不!我完美的馅饼儿!”
“别那么小气嘛。”
路云收回手,笑起来双眸盈亮:“我不就是戳了一下吗?”
“不行不行,我强迫症要犯了。”
刘宇一看着自己那个圆圆的馅饼儿凹进去了一个小内陷,捏了一块面团,试图补救一下。
路云心里跳出了一只小恶魔。
他手指并拢,探出去,迅速在表皮再补了两个戳。
“这下平衡了,不用补救了。”
“路路,不可以坏坏。”
刘宇一双眸微眯,兀然探出两根手指,学着路云,准备接下来也做点什么。
只不过——
他戳的对象,不是路云馅饼的表皮。
而是——
路云的脸蛋。
!!!
路云没有料到他这一突然袭击。
刘宇一袭击他时,手指特地迅速点了桌上的面粉,再点上路云脸颊,在他的左右颊留下了两点面粉。
“给你来个人工酒窝。”
“……”
刘宇一看着自己人为制造的“杰作”,心情舒爽,哈哈大笑起来:“很好看,不错不错!”
“旺福!!!”
路云不甘示弱,手指按向面粉,作势也要给他来一个反攻。
刘宇一见状不妙,赶紧撤退,飞跑出厨房,把推拉门关上:“你戳不到,哈哈哈哈。”
路云在门玻璃反射处看到了自己的面容,脸颊上多了两点,唇角牵动的时候,看上去还真像酒窝。
而罪魁祸首刘某人已经一溜烟儿地跑没见了,顺道还给他留了一句:
“我先退下了,等你做美味的早餐!”
-
路云叹口气,轻轻把面颊上的面粉抹了。
他俩都这么大了,还是这么幼稚。
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馅饼是两人的分量,剩下的部分,路云很快就搞定了。
二十分钟左右,早餐粥饼上桌。
刘宇一凑到餐桌旁,坐好,用力嗅嗅:“嗯,闻上去就感觉不赖。”
路云盛好粥,碗放到他的面前:“尝尝看看。”
“那我就开动了。”
刘宇一迫不及待地夹起馅饼,大口咬下去。
“好吃吗?”
路云期待着,等着他的评价。
刘宇一单手竖起大拇指:“建议摆摊,这水平,准能赚大钱。”
路云坐了下来,带着期待尝了一口。
味道确实很赞。
不过,他很清楚,这馅饼味美,多半的功劳还是归根于馅料,馅儿是刘宇一调的,后面他只是煎了一下,所以好吃的味道很大程度归功于刘宇一。
“旺福,要不以后三餐还是你来主厨吧?”
吃饭的途中,路云提出了这个建议。
“哒咩!”
刘宇一果断拒绝,当着他的面坚持说:“我就想尝尝你的手艺。”
“我做饭水平没你好。”路云坦然地说。
“我技术也不行。”
刘宇一当着他的面叹息起来:“我好多年都没进过厨房了,厨技早退化了。”
“是吗?”路云不太相信。
刘宇一坚定地冲他点点头:“没错。”
“那你刚才的手艺,不是挺熟练的嘛?”
“哎呀,这个跟厨艺没关系。”
“怎么没关系?”
“你一定想问,为什么我调的馅儿那么好吃,对不对?”刘宇一扬起筷子,告诉他真相,“这是因为,我最近健身减肥,经常做拌菜,调制配料什么的自然熟能生巧。”
“那你包馅饼的技术怎么也这么好?”
“那是学校手工课,玩橡皮泥玩的。”
“……”
路云一时不知道该如何应对。
想起小时候,他们都住在北枫小区那边的日子,刘宇一来他家里,为自己做过好多次饭。
那时候自己爸妈经常出差,冰箱里总是给他留很多速冻的饺子、烧麦之类的食物,他接连很多餐,都不得不面对着这些食物。
小孩子新鲜感丧失得很快,他不想吃这些东西的时候,就叫来刘宇一,让他来家里做客。
美其名曰做客,其实是想让刘宇一来家里下厨,做点儿新鲜饭菜,改善改善伙食。
而刘宇一每次来到家,都会变魔术似的,做出一大桌可口的饭菜。
那个时候,刘宇一是他心里面的小厨神。
只是没有想到,事过境迁,他的厨艺也有衰退的时候。
所以,现在,旺福厨艺真的不好了吗?
-
吃饱喝足,刘宇一和路云一起收拾厨房。
之后,刘宇一在路云家坐了会儿,准备走了。
临走之前,刘宇一站在路云家门口,朝着他挥手的同时,说:“中午饭熟了请及时叫我,拜。”
这才吃了早饭,就又提到下一顿的事儿。
路云带上门,叹了口气。
真是风水轮流转啊。
以前老让刘宇一做饭给他吃,现在境况完全颠倒过来了。
-
午饭都是一些家常菜,路云用了一个半小时就做了个两菜一汤。
厨房里飘出饭香味,他正准备给刘宇一敲个电话过去,门外,铃声响了。
他手机还停在微信和刘宇一的聊天页面,走过去开了门。
刘宇一正杵在门外,嗅到饭菜香味立马问他:“午饭可以开始了吗?我饿了,不请自来了哦。”
“饭菜好了,我正要给你打电话。”
路云领着他进厨房。
“闻到了。”
刘宇一随他向前走,视线掠过他的肩膀,注意到路云的手机页面。
还停留在和他的聊天里。
他注意到路云给他打的备注:
“旺福。”
-
路云熄了屏幕,把手机揣兜里,准备拿筷子盛饭。
饭桌上摆好两菜一汤,刘宇一坐定之前,拿手机拍了几张照片。
“看着真不错,得发朋友圈。”
路云听到他这声赞许,心里暗欣。
刘宇一夹起一块红烧肉尝味道,路云却注意到,他尝过之后皱起了眉头。
“怎么了?”
“这肉没怎么入味儿。”
“我尝尝。”
路云吃了一块。
味道说差不差,说好不好,很难形容。
确实是没怎么入味儿。
“焖煮的时间可能不太够,料汁儿没怎么收进去。”
刘宇一把没吃完的那一块肉搁下。
路云也吃出来了,好像确实是这样,食之无味,弃之可惜。
“那我点个外卖。”
他意识到这道主菜烧得不够好,两人吃剩下的一菜一汤显然又不够,他搁下筷子,正要拿手机点菜。
刘宇一却轻轻地按住了他的手:“不用这么麻烦。”
他不解,掀起眼睛看他。
刘宇一把碗里剩下的半块肉重新夹起来,吃掉,接着端上盘子:“在锅里回一下就行了。”
“好,听你的。”
-
路云不知道还能这样做。
刘宇一开火,将盘中食物倒回锅中。
开火过程中,又调了一点料汁加进锅里。
路云看他调红烧料汁的操作,好奇地问:“你调红烧料汁也很熟练。”
“哦,这个嘛。”刘宇一侧过脸看他,冲他自信一笑,“我暑假去工地打工,跟师傅学过搅拌混凝土。”
“……”
不是,这跟这,有什么关系吗?
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回锅了一段时间后,一盘红烧肉重新起了锅。
这次,菜品的色泽看上去要比最初更加充满食欲。
两人同时开动,路云尝了一下,果然,无论是口感还是味道,都明显比头一次更胜一筹。
两人一点儿都没浪费,两菜一汤被解决了个底朝天。
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