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捡来的俏夫郎[穿越]——林下夕

时间:2024-05-06 09:47:53  作者:林下夕
  林清玖机灵道:“我叫你阿瑞吧,你可以叫我清哥儿。”汉子要面子,他懂的!
  “也行,走吧,我们去厨房做好吃的。”
 
 
第五章 家乡的味道
  许颢瑞这次自觉地给林清玖当人形拐杖,将他带进厨房。
  接下来是他大展身手的时候,板栗在末世前是受许多人追捧的美食,可做的东西多了去。
  比如,糖炒栗子、板栗酥、板栗糕……以及做菜肴,无论怎么做美味。
  他想用栗子做些好吃的零食,可那日子过去太久了,他不确定能不能做出来。
  他印象深刻的就是上学的路边卖的糖炒栗子和板栗酥,好想吃!
  许颢瑞立即行动将篮子里的板栗倒出四斤左右,计划每样用两斤,练练手。
  他将倒出的板栗清洗好沥干水,再一一划开口子。
  将其中一半板栗用刚煮沸的开水浸泡,又将剩下的一半板栗直接下到锅中,加水加糖加猪油盖盖闷煮。
  林清玖就坐在桌边杵着手撑着下巴,摇晃着腿,好奇地观看着许颢瑞捣鼓。
  他还没见过这么喜欢在厨房里折腾的汉子,许颢瑞真是个奇人。
  他忍不住问:“你要做什么呀?......阿瑞。”
  问完又想起刚才对话,及时加上称呼。
  “嗯,不好说,做好你就知道了。”
  许颢瑞没把握能不能成功还是先不说吧,总归板栗本身煮熟了就好吃。
  他将干柴放进灶口后,抽空把浸泡好的板栗倒进篮子递给桌边的林清玖,示意他帮忙剥壳,他想趁这会儿把酥饼的皮揉好。
  林清玖却误会了他的意思。
  ?这就可以吃了?
  林清玖迟疑地将篮子接过,放到自己跟前剥好一颗放到嘴里。
  他微蹙眉头,评价道:“生脆微甜,但没有昨晚熬汤的绵糯香甜好吃。”
  ?闻言正在揉面团的许颢瑞疑惑的回头。
  好家伙,林清玖直接放嘴吃了,生的当然没有熟的好吃啊!
  “哎,生的别吃了,我是想让你帮忙剥一下壳,我需要里面的板栗仁。”
  “啊,哦,呸呸......”林清玖立刻将口中还未来得及咽下的栗子吐出。
  “哈哈哈……放心,生的也是可以吃的,就是口感没那么好。”
  许颢瑞大笑起来,他没想到能从林清玖那漂亮脸蛋上看出囧态。
  林清玖木着张小脸蛋听到他的笑声,默默加重了手上的力气,将完整的板栗仁剥成了几瓣。
  “对,对不起,哈哈,都是我的错,怪我没说清楚。”
  许颢瑞见状没敢继续放肆笑,只好憋着转回身微微颤抖着肩膀。
  他继续揉面,这是加了水和油揉成的水油皮。
  将揉好的水油皮面团放置一旁,再取出与水油皮一半量的面粉,只加入猪油揉成团做油酥。
  许颢瑞见锅里煮板栗的水熬干得差不多,就用锅铲反复翻炒将剩余的水分炒干,就得出家庭版的糖炒栗子了,这做法还是当初他大学时候在网上搜来的教程,结果没等到他实操末世就来了......
  油亮油亮的开口板栗被端上桌,散发着甜丝丝的香味,瞬间就吸引了还在剥壳泄愤的林清玖。
  林清玖轻轻吸了吸鼻子,停下手中的工作,好没骨气地问道:“阿瑞,这好香啊,可以吃了吗?”
  许颢瑞感到好笑,刚不还和他僵着嘛,作为赔礼剥了一个,递给他,“可以,但要小心烫,来试试看。”
  “嘶,是有点烫。”
  许颢瑞眼中带了丝期待,问:“怎么样?”
  林清玖弯眸忙不迭地点头,边嚼边答:“唔,好次。”
  见状许颢瑞也忍不住三两下剥了一个往嘴里放,眼前一亮,好吃!
  只是还差了点味道,要是能找到可以用于炒板栗的石子,就好了。
  他差不多过了下嘴瘾,就停了下来。
  将林清玖剥好的板栗仁放上蒸笼,蒸熟。
  他蹲坐在灶口边看着火时不时添把柴,余光发现林清玖在不停地往嘴里塞糖炒栗子,那模样像极了往嘴里囤食的小仓鼠,腮帮子鼓鼓的一动一动,可爱极了。
  或许是他的目光过于灼热,林清玖察觉到抽空抬头看了他一眼,发现许颢瑞不知道什么时候正转头瞧着他。
  林清玖下意识低头看一眼面前堆起小山似的板栗壳,手中已经剥好的最后一颗板栗一时不知道还要不要放进嘴里,最终他单脚跳到许颢瑞身边,忍痛道:“阿瑞,给你吃。”这已经是最后一颗了。
  嘴上可大方说着,双眼却巴巴地黏在板栗仁上,期待许灏瑞不要接过。
  许颢瑞见状乐了,不客气地接过放自己嘴里,还不忘瞄着林清玖的表情,见人视线一直跟着板栗仁移动最后定格在自己嘴上,林清玖才收回目光。
  他心里笑疯了。
  林清玖没发现他是故意的,有些失落地跳回凳子上坐好,望着成堆的板栗壳,痛惜,早知道他就厚着脸皮自己吃了,他还没吃够。
  ......
  许颢瑞将蒸熟的板栗仁加上少许糖用擀面棍捣碎,就着捣碎的板栗捏成三十克左右的小团子,再将先前揉好的水油皮重新揉一遍,压平后将油酥整个包裹在内,再用面擀杖把面团擀开,擀均匀后从一端卷起搓均匀,用刀切成等分的面剂,再次擀开完成开酥,大小到能够包住板栗馅就行。将包好的圆饼刷油下锅,煎至两面金黄。
  林清玖干坐着无聊透了,无意间看到许颢瑞外衣的后背破了几个小口,“你……”刚出声。
  “来,清哥儿,试试这个酥饼。”
  碰巧许颢瑞打断了林清玖将要出口的话,转身端来几个刚煎好的酥饼。
  可以吃了?
  林清玖瞬间转移了注意力,见他端来几个火候把控得不太好的圆饼过来,外表有些焦黄,“这有些糊了……”
  “哎,第一次动手做的,不影响,看酥得掉渣。”
  许颢瑞说着拿起一个酥饼掰开外层酥皮簌簌往下掉,他递了一半给林清玖,道:“这个趁热吃,味道更佳,来试试。”
  外表看起来有些欠佳,但里面的是板栗欸,还是他自己亲手剥的,试试就试试。
  林清玖接过咬了一小口,双眸发亮加快了速度,嗯,香甜软糯!
  许颢瑞也不枉多让。
  唔就是这个味道,家乡的味道。
  ......
  昨日天气还好好的,还出着太阳,今日就阴天下起了小雨,可真出乎意料。
  他回房将清晨打开透气的窗户关上。
  见许颢瑞找来斗笠和蓑衣穿戴着到院子里除草翻地。
  林清玖就拿来许颢瑞破口的外衣,坐在堂屋内靠门边的小凳子上,给他缝补。
  都怪许颢瑞昨天打断了他,让他后来被酥饼吸引了注意力,给忘了这事,林清玖心里暗自嘀咕。
  细雨如丝,密密麻麻飘落,发出微乎其微的雨声,远处的青山蒙上了白纱,娇羞地遮住它往日显露人前的模样。
 
 
第六章 饼~
  这一座小小的院落,屋外身着蓑衣头戴斗笠的高大背影,正弯着腰用锄具除草,还时不时蹲下捡起一株两三片叶的菜苗放到另一旁,那里已经堆起了一小簇。
  屋内清瘦漂亮的小少年神色认真且熟练地执着针,在缝补。
  屋檐的雨滴蓄够了力量迫不及待的投入大地绽放无人在意的细小水花。
  林清玖不时抬头看见许颢瑞不辞辛苦蹲蹲站站在草堆里挑拣出为数不多的小菜苗,他攒了已经够吃两顿了。
  他摇了摇头,唇角悄悄上扬,难得的勤俭持家的汉子。
  他算是有些摸清楚了许颢瑞的性子,别人是视财如命,这人可能是视粮食如命,真是......
  许颢瑞看着湿润的泥土中冒出尖尖头的小草,想这天气正适合撒菜籽。
  他突然想起农户家里每年都有留新菜籽等下一轮播种的习惯,或许他可以找张婶要些许先播上一些。
  许颢瑞有了想法,加快了翻地的速度。
  他将捡出来的小菜苗拿到厨房,找来了个篮子装上五个酥饼,带着向张婶家走去。
  林清玖一时没注意,等他将衣服缝补好想展示给许颢瑞看的时候,发现人不见了,抿了抿唇,他奇怪地从堂屋里探出头去寻找着另一个人的身影。
  这是去哪了呢?
  ……
  “婶,在家吗?”
  “谁啊?”
  张婶撑着竹伞出来开门。
  “颢瑞?快进来,快进来。”
  张婶将人领了进来,引到堂屋。
  堂屋内坐着何阿嬷,她逗弄着怀里圈着的两三岁的小曾孙,她左侧一个十五六岁的小哥儿和一个年轻的妇人各自拿一个篮子在做针线活,妇人旁边的凳子同样上还放了个装着阵线的篮子。
  这会儿大家都停下手上的事,好奇地来看向他。
  许颢瑞扫视了一圈收回了视线。
  何阿嬷慈眉善目笑看着站在堂屋外的许灏瑞,道:“小瑞啊,进来坐。”说着边用手拍了拍边上的空凳子。
  她对这个帮自家挑水的小汉子颇有好感,要不是自家孙哥儿已经讲了亲,她都想直接将冬哥儿许给许颢瑞。
  “不了,阿嬷,我找婶子想问些菜籽种。”
  说着他看向身旁的张婶,并将手上盖了盖子的篮子递过去。
  “怎么又带东西过来呀?
  有的是菜籽,我每年都会留下些,你坐会儿啊,婶子现在就给你拿去。”
  张婶将篮子搁在何阿嬷边上的凳子上,进了一旁的屋子去拿菜籽。
  邻里间常常互相上门借东西,平日里大伙都不讲究这些礼数,就许颢瑞每次上门都带着东西来,让人都厌烦不起来。
  何阿嬷拉着许颢瑞闲聊,“你这小伙子长得真俊,还高大,人好,条件也好,怎么还没找媳妇啊?阿嬷帮你问问村里的姑娘好不好……”
  许颢瑞耐心地一一作答。
  “饼饼~,我要吃饼饼。”
  突然一声稚嫩的童音插入,将大人们的注意力都拉了过来。
  大家正看到小孩儿手里抓着篮子摇晃着。
  原来是在没人注意的时候,小孩在自家太祖母怀里不安分地伸手去够篮子,竟真被他弄开了盖子,看到了里面的酥饼,闻到香味闹着要吃。
  许颢瑞眼疾手快稳住就要侧翻的篮子,哄着小孩儿松手,从里拿出个酥饼想递给他。
  何阿嬷见是点心,急忙抱紧曾孙儿,死活不许小孩儿接过酥饼。
  “不得行不得行,这东西忒贵重,使不得,小瑞拿回去。”
  阿嬷不顾怀里嚎啕大哭一直挣扎着要伸手去接的小孩儿。
  许颢瑞见状心中叹息,他将小孩拉到自己这边来,此时他已经将蓑衣解了挂在墙上,蹲着将孩子圈在自己怀里,把饼塞到他胖嘟的小手里,边给他擦着眼泪,边和何阿嬷说:“让他吃吧,自家做的,不花钱,你们也吃。”
  他将篮子递了过去给何阿嬷,见人不接,又往人面前推了推。
  “我家还有,这酥饼放久就不酥了,味道也不好,赶紧吃吧。”
  一番口舌劝说后,才打消何阿嬷的顾虑,她接了过去递给孙哥儿和孙媳。
  “哎,谢谢你啊小瑞,你真了不得,这东西镇上卖得可贵了。”
  何立冬,张婶家的小哥儿接过祖母递来的篮子,从厨房里拿来个盘子装酥饼,然后从中拿出一个递给自家祖母递。
  何阿嬷推着他的手,拒绝:“你们吃。”
  冬哥儿执意要祖母尝尝,何阿嬷没法只好接过,然后笑着和许颢瑞埋汰道:“这孩子真是……倔。”
  许颢瑞笑了笑没接话。
  冬哥儿见祖母接过,又从盘子里给自己和嫂子各拿了一个。
  张婶从一旁的屋子出来将几块碎布包好的种子递给许颢瑞,他只好松开小孩儿站起来接过。
  “来,颢瑞,我和你讲讲,这里有葱头、白菜、芹菜、菠菜,这些现在可以种了冬天吃。”
  “好,晓得了,谢谢婶。”
  “嗳,甭客气啊。”
  张婶笑眯着眼将种子递过去,屋子就这么点大,刚才的动静她都听到了。
  “你要是遇到什么不懂的就来问我,种菜这方面婶子还是有点经验的。”
  “行,婶子,日后还需叨扰您,您别烦我就行。”
  许颢瑞将空篮子接过,穿好蓑衣,正要告辞,小孩儿却还抱着许颢瑞的腿黏着人。
  弄得大家哭笑不得,这孩子平日里认生的很,自家亲爹都不跟,现在倒好被许颢瑞一块酥饼给俘获了。
  也不知道他父亲知道了有何感想。
  小孩儿的母亲哄了好一会儿才将人拉回,让许颢瑞走。
  许颢瑞一走,张婶一家都围在一起热闹的讨论着酥饼多好吃。
  ......
 
 
第七章 想吃肉
  这人怎么也不说一声就跑了,去了哪也不知道。
  这都过去这么长一会儿了,怎么还没见人回来。
  下雨天出门干什么呢?
  林清玖将补好的衣裳发泄似的扔到放着针线和碎布的篮子里,反复着动作。
  直到看到许颢瑞从院外回来,才装作若无其事般将篮子放在一旁,站起来,迫不及待地开口:
  “阿瑞,去哪了呀?”
  “怎么一抬眼就不见人了?”
  闻言,许颢瑞才想起他出门时忘记和林清玖说一声了,他看着林清玖面无表情的小脸蛋,解释道:“我刚去张婶家要些种子,趁现在雨天泥土湿润,先撒上些菜籽,好让它早日发芽,我们也可以早日在自家院子摘菜。”
  林清玖察觉自己脱口而出的语气有些不妥,他暗暗打量着许颢瑞的脸色,怕他不喜。
  见许灏瑞没有异常的表情,暗暗松了口气,才幽幽道:“哦。”

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