但不管郑阳洋究竟是因为什么来他的育崽园里应聘,如果能留下来,那必然是他占了便宜。
“我只能给出月薪资三万,您……能接受吗?”苏意不确定的再次问道。
这个薪资只怕连郑大厨之前薪资的零头都不够吧。
“没问题。”郑阳洋回答的相当爽快,毕竟他在席家的工资并没有撤销,能领两份工资何乐而不为呢,更何况……
“我也有个小小的要求,不知道苏老师可否满足?”郑阳洋期待的说道。
苏意:“郑大厨,您请说。”
“苏老师可否指导我做古地球传统菜肴,当然以后我若是以此获利,必然会给苏老师版权费的。”郑阳洋眼神更亮更期待了。
他就是冲着这个条件来的,到了他这个层次,赚钱已经变成很简单的事情,但再想要进步却难上加难。
“版权费就不用了,教也谈不上,大家互相交流。”
于是,郑阳洋就这样被招进了育崽园,成为了育崽园的厨师之一。
而且不仅如此,花三万的月薪资就招到了一个国内顶尖大厨还不算,还附带了两个帮厨,以至于育崽园每天的伙食都被三人包圆了。
苏意这段时间一直忙着其他的事务,都没有时间来做菜,但育崽园的餐食也从未落下过,都多亏了郑阳洋三人。
苏意提出要给两个帮厨开工资,被郑阳洋直接拒绝了,因为这两个帮厨的工资是由他来开的,都包含在内。
苏意有种自己抽中了头奖的感觉。
而且他也没忘要跟郑阳洋交流厨艺,只是这段时间事情实在太多,完全抽不出时间来,正好今天要做大餐,要庆祝,是他和郑大厨合作完成,刚好很适合交流。
“我都没问题,苏老师按照自己的情况来就好。”郑阳洋对于在直播间出镜啥的完全不惧,他本人在星博上就有很多粉丝,偶尔也会开直播跟粉丝交流。
苏意时隔多天后开启直播间,瞬间涌入几十万的粉丝,并且数量还在不断增加。
【苏苏,你看最新热搜了吗,周强被判刑了,无期徒刑,哈哈哈哈……】
【他罪有应得,我才知道原来幼星之前那么艰难,竟然全都是因为他的打压,简直太可恶了。】
【苏苏,我们会一直一直支持你的!】
“大家上午好,报道我已经看过了,每个人总要为自己错误的行为付出代价,即便能逃脱一时,也不会逃脱一世,咱们国家的法律不允许,所以不要存有侥幸心理,好了,先不说这个了,今天我准备和郑大厨一起做一顿丰盛的午餐来庆祝一下,希望幼星以后不会再遇到这样的恶意事件,能发展的越来越好,幼崽们都能在这里健康快乐的度过育崽院生活。”苏意感慨的说道。
【幼星肯定会越来越好的!】
【我是从最开始看着幼星一步步走到现在这种程度,这种感觉真好,就像是养成一样,别人都是云养崽,云养偶像,我是云养育崽园,哈哈哈……】
【苏苏也肯定会越来越好的,希望苏苏以后都能这么开心,能一直做自己想做的事情。】
“对了,在这里还要跟大家宣布一个好消息,”苏意突然想到还有个事情没有跟粉丝们说,本来应该早点通知粉丝的,但最近太忙了,给忙忘了,“下个月十号是幼星育崽园校庆,到时候我们会在幼星举办一场校园节活动,连办三天,会对外开放,有想要来参加或者参观的粉丝可以去我星博下面报名,我下次直播会抽一千五百名粉丝寄送邀请函。”
本来苏意是想要全开放给粉丝,谁想来都可以,但他把这个想法跟花蕊说过之后,立刻得到了对方的否定。
“苏苏,你是不是对自己的粉丝数量和号召力没啥概念,你知道你现在有多少粉丝吗?接近九位数了好吗,要是真的全开放,到时候咱们育崽园被挤破了都放不下这么多的粉丝。”
再被花蕊科普之后,最终将入园名额定在了一千五百,每天邀请五百名粉丝到场,再加上家长们,差不多六七百的数量,他们育崽园还是能承受住的。
但这个数量一出来,粉丝们显然不满意。
【才抽一千五百人?这也太少了吧,苏苏,你知道你粉丝有多少吗,这都不到万分之一的概率啊,作为非酋的我有不好的预感,但我真的好想去参加幼星的校园节活动,苏苏,你再增加点名额嘛,或者我们自己买门票可以吗?】
【我也支持买门票进去,花钱的事都不算事,总比凭运气要来的靠谱。】
【校园节活动啊,如果是其他育崽园举办的,我还真不一定有兴趣,但如果是苏苏举办的,我觉得一定会非常有趣,参考苏苏之前做过的那些有趣的活动,真的好想到现场哦,强烈要求开设门票+1】
【开设门票+星际身份证号】
【校园节活动那天会全程直播吗?我已经不指望自己能被抽中了,但也想要看现场。】
“校园节活动就是为了庆祝育崽园成立周年庆,不会设置收费门票的,邀请函也全部是免费邮寄,咱们育崽园面积最多也只能盛得下这么多人,等以后幼星发展的更好了,扩建了,能盛下更多人的时候,我就增加名额。”苏意跟大家解释着,不是他不想要所有粉丝都来参加,实在是他们园小盛不下。
“今天我准备多做点菜肴,到时候会专门分出一小份单独放在一个桌上,不关闭直播间,大家可以尽情品尝,和我们一起庆祝。”苏意急忙转移话题,实在不知道该怎么应对这些充满期待和热情的粉丝们了,总觉得再拒绝就有负罪感了。
【太好啦,期待期待,好多天没吃到苏苏做的菜了呢。】
【我刚刚看到苏苏旁边有人,苏苏是找到帮手了吗?】
【羡慕能被苏苏招进来的厨师,不仅能吃到苏苏做的菜,说不定还能跟着苏苏学习做菜呢。】
苏意抬头正好看到粉丝们发送的弹幕,急忙说道:“已经招到了,是相当厉害的大厨哦,到时候只怕你们都争着抢着去吃他做的菜了。”
“大家好,我是苏苏的好帮手郑阳洋。”郑阳洋也看到了直播间的弹幕,并没在意,甚至还笑着跟苏意的粉丝们打招呼。
郑阳洋出现在直播间的那一刻,公屏上的弹幕速度猛然间像是被人按了暂停键,停滞了一秒。
【我刚刚眼睛是不是花了,好像出现幻觉了,我竟然在苏苏直播间看到了阳神。】
【我好像也出现幻觉了,我也看到了。】
【我也看到了!】
【姐妹们,是真的阳神啊!阳神真的在苏苏的直播间,我的天,这又是什么神奇的梦幻联动?】
【前有杜老,中有席大佬,后有阳神,对了,还有我的女神苏冉,突然间,我觉得以后在苏苏直播间看到其他男神女神好像都是正常的哎。】
【我苏已经厉害到这种程度了吗?都能招阳神来打下手了?】
【听说这里能看到阳神?在哪里在哪里?】
【我从星博上看到消息立刻就赶来了,我家阳神在哪里呢?】
【阳神,你还记得自己的直播间吗,你不在自己直播间,竟然跑别人直播间?】
郑阳洋在苏意直播间的消息通过星博传出去,立刻引来了大量郑阳洋的粉丝,直播间的在线人数又突破了新高。
“我这是工作时间呢,跟着小老板蹭蹭直播间的镜头。”郑阳洋笑着调侃道。
直播间里涌入了许多郑阳洋的粉丝,不过大家知道这是苏意的直播间,所以并没有喧宾夺主,双方的粉丝甚至在直播间里相处的很好,偶尔还会一起吐槽各自的偶像。
将该通知的事项都通知完,苏意也郑阳洋也开始做菜了。
苏意将直播间的摄像头拍摄范围调整了一下,将自己和郑阳洋的身影全部纳入拍摄范围,让粉丝们能够看到各自喜欢的人。
“今天要做的第一道菜叫做双喜临门。”苏意介绍着。
他端出来一个大圆盘,然后将帮厨帮忙准备好的材料拿出来,将琼脂加水600克及适量的盐熬制成汁,倒入盘中,任由其自然流平成型,晾凉后作为打底。
“双喜临门的这道菜用料都是很常见的,做法也不难,比较难的地方在于摆盘和做造型,双喜临门整体就是两只四目相对的喜鹊站立在枝干上,下面是层叠的各种食材,两只喜鹊中间还有个囍字,喜鹊在古地球时期就是报喜的鸟类,因此用来做双喜临门的象征,再合适不过。”
苏意一边跟粉丝们讲解着,一边动手做起来,他先是将煮熟的鸡胸肉撕成细丝状,用盐、酒等调味品进行调味,在盘中摆成两只对称的椭圆弧形,用来做喜鹊的身体支撑,然后用5片狭长的火腿排成扇形做尾羽,卤香菇切三角长片,排成羽毛形,盖在鸡丝模型的尾端,与尾羽相接,再将同样煮熟的杏鲍菇切成薄片,再切成羽毛形,连上面的一根根细丝都看得清清楚楚,足以可见苏意的刀工有多么厉害了,然后将羽毛从尾部一层层的向前排盖在鸡丝上,这样一身的羽毛基本上成型。
之后再用火腿、杏鲍菇和香菇各4片排放成翅膀;大香菇剪制成鸟头的形状,用一小片圆形杏鲍菇薄片和小半颗樱桃做眼睛;用胡萝卜雕刻制成脚爪;卤鸭肉切成枝干状,两边对称放在下方作梅桩和枝干。
材料都是很常见的,但每一个材料的处理都十分细致,以至于摆盘完成后,两只喜鹊栩栩如生,活灵活现。
苏意又用胡萝卜雕刻出囍字,放在喜鹊的中间。
枝条下面,分别放上切好的黄瓜片,胡萝卜片,提前卤好并放凉的牛肉切片,以及西红柿切片,最下面则是围了半圈的鸡蛋丝,这样一道完整的双喜临门就完成了,不论是从摆盘上,色彩上还是口味上,都让人充满了食欲。
郑阳洋一开始本来是在做自己的菜肴,只有视线时不时的会飘向苏意这边,到后来,视线直接黏住收不回来了,一直盯着苏意从头到尾的将这道菜做出来,眼中是遮掩不住的惊讶。
“苏老师,您真的是太厉害了,这一道菜光是摆盘和寓意就足以登上国宴菜单,更何况味道还很好,佩服佩服。”郑阳洋之前就知道苏意做菜很厉害,味道非常好,尤其是做古地球时期的菜肴。
但那个时候他也只以为苏意做的菜,味道绝佳,但色相上还稍微欠缺了一点点,但今天看完双喜临门的摆盘后,欠缺的那一点也补上了。
郑阳洋这才知道苏意不是不会摆盘,而是平时做的菜都是家常菜居多,吃的人也都是身边的朋友幼崽,用不到多么精美的摆盘 。
直播间的粉丝网友们更是不住的发送着赞叹的弹幕。
【好漂亮的菜肴啊,看得我都不舍得下嘴了。】
【这哪里是一道菜,这根本就是一副画嘛,这么美好的画竟然是用来吃的,这让人怎么舍得破坏。】
【这里不是苏意的美食直播间吗?怎么在盘子里画了一幅画?】
有刚进来的网友看到直接就误会了,立刻引来其他粉丝的纷纷科普。
【我就知道会有萌新误会,这说明苏苏的厨艺已经是登峰造极,能以假乱真了。】
【苏苏真是每次都能刷新我的认知,刷新我对他崇拜的程度。】
【双喜临门,寓意好,做的也好,味道肯定也很不错,有点想尝尝了。】
【这第一道菜就如此硬核,更期待后面的菜肴了。】
本文下周周末前应该就能完结了,还差最后校园节活动这个情节了,新文还在构思中,宝子们可以看看柚子专栏预收哦,喜欢的就收藏一下吧,顺便收藏下柚子专栏,谢谢啦~
PS:双喜临门这道菜参考了百度百科的双喜临门菜肴的做法,用料上有根据情况做了私设
第89章
“接下来咱们做第二道——四喜丸子,它是由四颗大丸子组成,分别代表福、禄、寿、喜,因此这道菜在古地球时期几乎是每个喜庆的宴席必备菜肴,寓意好,味道也好。”苏意一边说着一边拿出一块肥瘦相间的五花肉,“做四喜丸子用到的肉最好是五花肉,这样做出来的丸子味道更香,口感也更好。”
“我们先来将五花肉剁成肉馅,我个人比较喜欢手动剁馅,这样出来的肉馅会更劲道,更有嚼劲,当然大家也可以使用绞肉机。”苏意一边讲解一边拿着两把菜刀“duangduang”的开始剁肉馅。
【已经不是第一次看苏苏剁肉馅了,但每次看还是觉得心里毛毛的。】
【苏苏剁肉还挺有节奏感的,我两岁的弟弟在旁边跟着节奏扭起来了,可逗人了,哈哈哈……】
【我之前买来肉尝试着自己剁过一次肉馅,我只能说真的很佩服苏苏,别看好像剁馅很简单的样子,但真正尝试过就知道很难,先不说像苏苏这样剁的很有节奏感,很均匀,光是持续剁馅,胳膊就先承受不住了。】
【每次看苏苏做菜都有种很简单的样子,但真正上手后就开始手忙脚乱,只能说只有苏苏做菜是简单的。】
苏意剁好肉馅后,开始准备配料,将葱姜蒜都剁成细碎的末,倒入肉馅中,再加入生抽、盐、五香粉、花椒粉等调味品,最后再打入一颗鸡蛋和适量淀粉,将其搅拌均匀。
“这里用料掌握不好的,大家一开始可以少加一些,搅拌好捏一点点尝尝味道,不要咽进去,再根据自己的口味增加一些还不够量的调味品,以后做的次数多了,对于料的用量也就能把握的更好。”苏意叮嘱着大家,顺便捏了一点搅拌好的肉尝尝味道,尝过后就将肉又吐了出来,喝水漱口。
【呕!生肉的味道真的……一言难尽,很难想象就是这么一大堆难以下咽的搅拌物,做好了之后竟然会变成无上的美味,烹饪过程真的很神奇。】
【原来不止我一个人在苏苏说完后,捏了一点肉品尝。】
【不得不说,排除生肉的口感不说,味道是真的恰到好处,不咸不淡,也不会喧宾夺主,能想象的到肉熟了后的味道了。】
苏意看着直播间的网友们也纷纷尝肉馅的味道,笑了笑,继续下面的步骤。
他将肉馅用手团成四个大小均等的圆球状,然后热锅倒油,等油温五成热时,将肉丸子放入油中炸至表面金黄,丸子成型不散,将其捞出备用。
换一个干净的锅,重新热锅倒油,加入葱姜蒜花椒桂皮等香料炒香,然后加入生抽和清水,将丸子倒入,蒸煮十五分钟左右。
等到丸子彻底熟透,盛出放入已经铺好生菜的盘中,在将锅中未收干的水加入一些水淀粉熬制浓稠,淋到丸子上。
这道四喜丸子就算是完成了。
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