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汉武帝：朕决定了，朕要炼维生素。
啊不是，是提取维生素！
汉武帝听闻战国时期有一位秦越人，与轩辕时期的扁鹊相类，仍号之为扁鹊。
于是，汉武帝给扁鹊弹了个小窗。
[汉武帝：鹊，在吗？]
扁鹊正在专心致志地听天幕讲述维生素，突然看见汉武帝的对话弹窗。
扁鹊：“……”鹊是什么鬼啊！！！
然后，汉武帝收到了扁鹊的回复。
[扁鹊：在，在跟秦武王吃饭。]
汉武帝：？？？？
秦武王？怎么哪哪都有你们秦国！
【1893年，荷兰军医艾克曼来到了印度尼西亚的爪哇岛。】
【当时岛上正在流行一种严重的脚气病，艾克曼使用了很多方法，也不见成效。没多久，连他自己也被感染了。后来通过研究，艾克曼发现脚气病起因于白米。用来做实验的鸡，如果吃白米就会得脚气病，如果吃粗饲料就不会。】
【艾克曼自己也开始改吃粗粮，感染的脚气病果然很快就好了。于是他推测，白米之中含有一种毒素，而米糠里面则含有一种解毒的物质。】
【然而荷兰的格林却推测：白米里面是缺少了一种重要的成分，这种成分恰恰就存在于米糠中。事实证明，格林的这一推测是正确的。】
【白米之中，缺少的正是维生素。】
扁鹊一边听一边思考，他猜测的果然没错，一种食物里的维生素种类是有限的。
不同的食物，具有不同的维生素。
至少在含量方面是不同的。
还有……
扁鹊注意到这位军医艾克曼，他是用鸡来做实验？竟然还可以这样的吗？
在听完这一案例过后。
秦始皇、汉武帝，以及春秋战国的霸主们、大大小小的国君们——
不约而同地产生了一个想法。
做实验！
他们也可以做实验！
而后，天幕又讲述了另外一个实验。
【1906年，英国生物化学家霍普金斯使用一种纯化后的饲料，喂食老鼠。】
【在这些饲料当中，含有蛋白质、脂类、糖类以及矿物质微量元素。不过老鼠却没能存活。直到在纯化后的饲料里加入微量的牛奶，老鼠才可以正常生长。】
【实验的结果表明，食物里除了蛋白质、糖类、脂类、微量元素、水等营养物质外，还存在着其他的特殊物质，霍普金斯称之为辅助因子。】
秦始皇：食物里有这么多东西？蛋白质、糖类、脂类、微量元素、辅助因子……不过，这应该只是1906年左右的研究结果吧。
秦始皇陷入了思考。
如果朕保持这些营养物质的足量摄入，是不是就可以长生……啊不是，保持健康了！
汉武帝：能不能活得更久不知道，至少可以预防一些疾病啊！让身体更加强健啊！
维生素，炼起来！！！
还有蛋白质、糖类、脂类、微量元素，统统炼起来！发展营养物质行业！
宫商羽：？缓缓打出一个问号。
刘彻同学，你要不要这么符合人设！符合到有些过于离谱了啊！你说炼啥！
真正的汉武帝，怎么可能这么说话！
作者有话说：
本章参考：《史记·扁鹊仓公列传》《世界科技史速读》等
《史记·扁鹊列传》唐张守节《正义》云：“《黄帝八十一难序》云：‘秦越人与轩辕时扁鹊相类，仍号之为扁鹊。又家于卢国，因命之曰卢医也。’”《敬斋古今》：“轩辕时已有此号，今为越人......亦以此号之。初非越人之自称也。”关于扁鹊可以看作一个良医代称，本文专指秦越人，为表熟悉称为扁鹊。黄帝时期名医岐伯以扁鹊为名，春秋战国扁鹊学派活跃，代表人物秦越人被尊称为扁鹊，弟子也承袭称号。详见《扁鹊称号来源与传承考》。最近“扁鹊不是一个人”的说法很流行，还有认为扁鹊是女性等说法，辩证看待吧，不要非黑即白。一个词在不同的时期，具有不同的含义与指代，这是很正常的。
感谢灌溉营养液的小天使：夏 5瓶
第83章 现代医学常识3
宫商羽翻了一页直播稿子。
【1911年, 波兰化学家丰克发现，糙米里面的可以防治脚气病的药用物质——也就是维生素B1，它是一种胺, 一类含氮化合物。】
【丰克从米糠里，将这种物质分解出来。】
【他证明并发表了一个研究成果：如果人体缺少了这一物质, 就会容易疲倦、食欲缺乏、浑身酸痛以及患脚气病。】
【维生素B1是人类发现的第一种维生素，后来人们又发现了更多维生素的种类。】
【于是, 维生素成为了一个大家族。】
战国时期，扁鹊与秦武王在同一个时空。
他们虽然听不明白什么是“胺”。
什么是“含氮化合物”。
但是“容易疲倦、食欲缺乏、浑身酸痛以及患脚气病”, 这些很好理解。
秦武王：竟然是这样吗！
寡人最近觉得自己容易疲倦、食欲缺乏, 还以为是太久没举鼎、没锻炼了！
也许，寡人是缺维生素B1……？
那要怎么补充呢？！
扁鹊：为什么不试试吃糙米呢！
秦武王：好有道理！
秦武王：后知后觉.jpg
扁鹊听天幕说到此处, 意犹未尽, 仍不满足, 于是趁着空档，在小型随身光屏上发言：
[扁鹊：食物里的营养素一共有多少种呢？]
只见碧空光幕之中，后世人仿佛是低头看了眼直播间内弹幕的内容, 随后抬头道——
【营养素, 是指食物当中能够给生物供给营养的有效成分, 也就是食物里可以被机体消化吸收利用的营养物质。】
【人体所必需的营养素一共有几十种, 可以概括为七大类：蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素、水、膳食纤维。】
【这些物质在体内消化吸收、供给热能、构成体质以及调节生理机能, 进行正常代谢。】
直播间里，宫商羽不紧不慢地说, 同时从手边的小架子上取了一张白纸与一支笔。
很快地，在白纸上刷刷写下：
蛋白质
脂类
碳水化合物（糖类）
无机盐（矿物质）
维生素
水
膳食纤维
战国时期, 尚未成为秦始皇的嬴政同学, 看了这些七大营养素之后, 决定——
养生，从现在开始！
食物对生命有着举足轻重的地位，朕一定要好好补充七大营养素，保持身体健康！
同样是战国时期，秦庄襄王带着小嬴政一起看天幕，内心深处坚定地决定——
养生，从娃娃抓起！
不管怎么样。
给娃娃补充足够的维生素、蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、膳食纤维……
是非常有必要的！！
秦庄襄王：呵，只要我们政娃活得久，刘彻刘邦，你们汉家都没戏了！
秦孝公：来啊，都给政娃续血。
汉武帝：打住打住。
汉高祖：呵！你以为历史是可以改变的吗！这是不同的平行时空！你影响不到我们！
正在潜水的各时空嬴政本人：“……”
窥屏，不说话。
这些时日，大家是越来越欢脱了。
问题来了——
蛋白质、无机盐、膳食纤维……
这些又是什么？
日常生活里接触到的食物，能包含全部的七大营养素吗？或者包含大部分？
正当嬴政看了两秒弹幕过后。
还没来得及问问题，光幕里的历史up主也已经非常欢脱地，开始讲下一个医学常识。
只见宫商羽反手掏出几张光滑的卡片。
上面绘制着奇形怪状的东西，完全看不出来是什么，有球状、杆状，以及螺旋状。
嬴政没有发弹幕打断，而是好奇看去。
【细菌学说！】
【细菌，是一类原核细胞型的单核微生物，形体微小，结构简单，属于微生物的一大类，需要借助于显微镜才能看到。】
各时空的天幕之中，历史up主说完这句话。
忽然短暂地离开了直播镜头。
三秒钟后，当宫商羽再次回到直播镜头前的时候，手里已经拿着一台显微镜。
扁鹊：哦！原来这就是显微镜啊！
墨子：哦！原来这就是……
等一下，必须借助显微镜才能看得见，意思是人眼是无法看见细菌的吗？
这世上，竟然还有这种玩意儿呢？
至于“原核细胞型的单核微生物”之类的表述，已经被大多数人直接忽略了。
挑自己能听懂的听！！！
不过微生物是什么？指的是细微的、渺小的、人的肉眼无法看得见的有生命之物？
许行：卧槽，还有这么神奇的？
微生物，能不能加入立体农业啊！
扁鹊：许行你有毒吧！！！
【从前，有一位名叫巴斯德的化学家。】
【他在受邀帮助一位酒厂老板解决葡萄酒与啤酒变酸问题的时候，有一个重大的发现。】
宫商羽两手捧着台显微镜。
在镜头面前等了半天，也没等到哪个人说“哇历史up主家里真是什么都有啊”。
宫商羽：“……”
你们竟然一点都不觉得沙雕的吗！
顿时觉得索然无味（bushi）
【法国里尔城的这位酒厂老板，希望巴斯德可以在酒中加入一些化学药品，来防止酒精在发酵的过程里变酸。】
【巴斯德在解决这一问题的时候，就使用显微镜观察，打算看看正常的葡萄酒与变酸的葡萄酒之间，有没有什么不同之处。】
宫商羽：刚好，我家里有正常的葡萄酒和变酸的葡萄酒，示范给你们看。
扁鹊：好耶！！！！
宫商羽一顿操作猛如虎。
顺便给大家展示了显微镜的使用方法。
然后因为镜头难以校正，不得已用迅雷不及掩耳盗铃之势，替换上先前的细菌卡片。
其中分别是两种细菌，
一种大而圆，一种细而长。
【巴斯德发现：在正常的葡萄酒里，只能看见一种又圆又大的酵母菌。在变酸的葡萄酒里，却还有另外一种又细又长的细菌。】
【巴斯德将这种又细又长的细菌，放入没有变酸的正常葡萄酒里面，于是——】
【正常葡萄酒，它变酸了。】
宫商羽的叙述声情并茂，瞬间激发起了各时空观众们的共鸣：牛掰啊！！
这是怎么发现的，这也太神奇了吧！！
扁鹊：虽然现在还不知道这细菌跟医学有什么关系，但是听起来很厉害的样子。
墨子：显微镜要怎么制造呀？
宫商羽：……？
墨子你下课后来办公室找我。
【巴斯德认为，空气里存在着许多种细菌，这些细菌的生命活动会引起有机物的发酵，由此产生出各种有效的产物。】
宫商羽随手掏出一个玩偶，代表巴斯德。
玩偶怼在镜头前，随着巨手的晃动而摇摆，还搭配着一种近乎于魔性的配音——
巴斯德：发酵是酵母中的细菌造成的！
并不是之前很多人认为的那样由化学反应造成！！
宫商羽又掏出两个玩偶，代表酒厂老板。
三个玩偶摆在一起。
巴斯德又被怼到镜头前。
巴斯德：只要将酿好的葡萄酒，放在接近50℃的温度下，加热并密封——
葡萄酒就不会变酸啦！！！
酿酒厂的老板们：？！
真的假的？！我们不信！！
然后巴斯德跑到酒厂里面做示范，先是将几瓶葡萄酒分为两组，一组加热一组不加热。
宫商羽充当旁白：几个月后。
巴斯德当众开瓶品尝，那些加热过的葡萄酒依旧酒味芳醇，而没有加热过的则是都酸了。
酒厂老板：牙都酸软了。
看来，巴斯德说的是真的！！！
各时空里，诸位历史人物们看着天幕上的魔性表演，觉得津津有味。
原来只要将酿好的葡萄酒，放在接近50℃的温度下，加热并密封，葡萄酒就不会变酸！
但是这跟医学又有什么关系呢？
扁鹊：_(:_」∠)_
只见天幕里的三个玩偶被撤下，而宫商羽也一本正经地拿起了讲稿，气定神闲道——
【其实，在空气里存在着人与动物的病原菌，它们会引起各种疾病。】
【1863年，巴斯德提出巴氏灭菌法。采用不太高的温度，加热杀死微生物。直到现在，我们还用这种方法，来进行食用牛奶的保鲜。】
【1877年，巴斯德提出细菌学理论。】
【在这期间，巴斯德还研究出鸡霍乱、炭疽、猪丹毒的菌苗，奠定了免疫学的基础。 】
扁鹊一听，大为震撼。
细菌、病原菌，引起各种疾病？原来是这样！
看来，除了维生素的缺乏可能会引起疾病之外，这些暴露在空气里的细菌——
也会让人生病！！
扁鹊更加期待了，因为这些后世的学说，跟他的认知完全不一样，非常值得参考。
他越来越好奇，除了维生素缺乏、细菌感染之外，还有什么条件会引起疾病？
往后将近百年的另一时空里。
秦始皇立于高台之上，看着天幕若有所思。
秦始皇：补充维生素的同时，还要远离细菌，或者说远离病原菌，是这样吗？
菌苗？免疫学？
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