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杨苏点点头，又摇摇头：“太方正了。”
看起来不太好看。
至于什么扇面的，那就是常规造型，各色食材，荤素皆备，肚条笋丝，拼凑成整个扇面，打开的扇面上还有食材拼的字，下面则是吊着细长的红色丝坠，倒是挺好看。
杨苏看了半天，捂着嘴笑，丁无忧回头看着这个年过三十的学姐笑得跟个娇俏的小姑娘一样，有些无语：“学姐想到什么了？”
“周星驰的食神里，说雕花的食材都过期了的事情。”杨苏一边说，手指着另外一边的冬瓜盅。上面细致的雕刻着种种花纹，看样式还有点儿古朴的感觉。
“真是人才辈出。”丁无忧感慨了一声，她随即正正脸色，想了想，这才对着一旁笑的很散漫，很看热闹似的杨苏说：“这种东西，要先描样，其实跟绣花差不多。我小的时候看过我爹做过。得练很久，跟木工的图样画，跟苏绣的图样画。画上了，然后再用器具刻，刻坏一个，全盅就散了。这种比赛……自选的品类是可以允许带半成品的。但是也是有时限，毕竟都是食物，过久就会坏，放冰箱也容易变味。”
丁无忧慢悠悠的说，杨苏渐渐的就不笑了。她看着丁无忧。丁无忧是个好吃的，杨苏当然知道，她很少看到丁无忧这个年纪的小姑娘护食护得这么厉害的。杨苏还记得有一次，丁无忧带着爸爸做的小食过来，给每个人都分了一份，确实好吃。杨苏忍住了没再要，但别人却忍不住，走到丁无忧面前，惦着脸让丁无忧给她新的。
当时小姑娘捧着吃食，满脸为难，最后犹豫着跟人打商量：“要不，下次我再带点来吧。”
那人当时就沉了脸色，转身就走。杨苏和她擦肩而过，听到她的冷哼声：“不就是爸爸是厨子吗，搞得多了不起似的，不给吃我还不会买吗？”
事实证明，一些东西是买不到的，而且丁无忧的爹也算得上大厨了，是那么好买的么？
杨苏回想起来，看着这个小姑娘。丁无忧喜欢吃，看到好吃的就会拉帮结派的去尝鲜，而杨苏从没有听过丁无忧提起今天说的这些。她看着这些精细的，甚至看不出是菜品的菜，突然察觉，其实这一行并不如她想象的那样，是烟熏火燎的油烟味，也不是西式的那种精细得好像是上流社会的讲究。
而是一门手艺。
木工是手艺，面人是手艺，刺绣是手艺，可是它们都在慢慢的消亡，逐渐被机器取代，需要国家小心翼翼的去保护。甚至每个手艺人都面临着收徒不易的现状。
而只有厨艺，这被所有人都看不起的，最常见，也最传统的行业禁止仍在蓬勃的发展着，在每一个人们看不见的小角落里落地生根，生命顽强。哪怕没有正儿八经的拜师，也有遍地开花的江湖菜。总是欣欣向荣，总是生命彭拜。
杨苏愣了好一会儿，这才终于笑了起来，低声说：“是，我应该尊敬他们。”
因为常见，因为对方学历低，因为我们坐着吃饭，而人家站着做菜，所以就习以为常，甚至连感觉都没有感觉到，就起了歧视，是我们的不是。
丁无忧脚步顿了顿，回过头，朝杨苏笑了起来：“其实我没有那意思。”
杨苏嘿了一声，双手环胸：“我思想觉悟高，不行么！”
丁无忧急忙伏低做小，嘿嘿笑几声，她看看前面的人声鼎沸，说：“走吧，创新菜开始了。”
丁无忧不知道沈一刀做什么创新菜。而现在看着现场，丁无忧就一下子紧张起来，她有点后悔没有多问了。沈一刀的动作很快，杨苏凑到丁无忧身边，小声问：“这是啥啊。”
丁无忧也拧着眉头看。
花鲢去骨切片，姜蒜打泥，先起热水，加姜蒜泥，料酒，入微盐打底味，再下鱼骨熬味。东西准备很简单，正好适合杂食居这帮没什么经验的小子们。所以他们动起来都很快捷。
“有点像是姜蒜鱼……”丁无忧不确定的回答。前期的做法确实有点像，沈一刀已经把鱼片滑下去了。停顿片刻，水就咕咚咕咚的烧开起来。沈一刀立刻关了火，盖上锅盖，鱼肉就闷在里面。沈一刀指挥着别人开始打下手准备下一步。而她自己，则拿着刻刀和萝卜开始雕起来。
她的手指如飞，丁无忧和杨苏这种外行还不觉得，但是其他的围观者的窃窃私语声传过来。
“我去，手很快啊。”
“又当大厨，又自己雕花，这是全能吗？”
“时间来不及的吧。”
“你看她那手速？时间来不及？”
就在这几句话的时间里，荷花雕起数朵，落到早就准备好的盘子上。沈一刀头也不回：“开锅，捞片。”
周小舟早就被沈一刀培养得指挥成习惯，立刻就上前捞出，开始处理以及闷煮好的鱼片进行摆盘。周小舟专心致志，小伙子的表情严肃，紧紧抿着唇，天气很热，但是周小舟刻意在帽子里还带了个额带，生怕自己的汗水流下来坏了菜。而这一头的沈一刀已经放下了雕工开始调酱汁。
其他几个小伙子则上去摆盘，他们同样没什么文化，没看过几本书，更不要说是有什么审美了。摆的时候手脚都在哆嗦。
“不好慌，你们已经练过很多遍了。”沈一刀切好葱丝姜丝，混好酱油、醋汁，加好切碎的泡椒。她的声音很稳，手也很稳。虽然她是个女人，但是她一站在那里，旁人就感觉到稳，好像天塌下来都有人顶着的那种感觉。
丁无忧静静的看着沈一刀的身影，看着她不动声色的稳住那帮小的的情绪，看着她安静的站在那里做着自己的事情。
“只要有我在，杂食居就不会倒。”
丁无忧突然想起了沈一刀的话，那个时候，她只是对沈一刀的话感觉到莫名的信心，她愿意为了这种信心去豪赌一场，去投入自己的全部财产。
而现在，这种信心突然具象化成了一种具体的形态，变成眼前的景象，丁无忧的眼睛渐渐的湿润起来。她听到了自己心脏的跳动，就好像在告诉她，就是这个人啊，就是她了。等待了很久很久，于是终于得见。
而这道菜已经成了，在评委问起的时候，沈一刀报上了菜名：“凉拌鱼。”
是脱胎于葱姜鱼的一种做法，不同于葱姜鱼要用高温油逼出葱姜的香气，这个菜更为清爽，口感更为细嫩。看评委眯起眼睛又夹了几筷子就知道了。
“叫什么名字？”评委又问。
“荷塘月色。”沈一刀回答。
大家突然哦了一声。
酱汁构成的深色里，飘动着浅浅的荷塘月色，月色就是鱼片，大一片的，以及旁边云朵，这是一幅倒影。是池塘里的荷塘月色，朦朦胧胧，仿佛一触即散的梦境。
第33章 很好看
因为是刚烧开就闷着的鱼, 因此肉质鲜美, 又不会形散。这么摆在上面，看着还真的很有点看头。
起码杨苏给出了相应的反应，她吸了吸口水, 扭头对丁无忧说：“让你家沈大厨回头再做一个吧。”
她家沈大厨几字让丁无忧勾了勾唇，她看着沈一刀面色镇定, 一副经历很多，这是小case的表情。又看到其他几人那又惊又喜, 在看到评委的夸奖后, 周小舟激动难忍的表情。丁无忧垂下眼，又笑了一声：“我想想吧。”
杨苏皱着眉头, 终于开口：“这道菜，当做你们的招牌之一，我给宣传。我猜……”她看着那颇有意境的菜品样式，压低了点声音：“名次不会低的。”
丁无忧这才转头，看着杨苏, 顿了片刻，笑出一脸的谄媚：“学姐带我入门, 是我的大恩人，当然是学姐怎么说，我怎么做了。”
这也忒不要脸了些。
杨苏气得按住胸口, 对着丁无忧点了点：“很好，青出于蓝。”
“哪里哪里，都是学姐教的好。”丁无忧点点头。
两人嘻嘻哈哈, 而其他人则低声说：“这是决赛的水准了吧？”
“这是什么人？之前也没听过？”
“哪位大师的弟子么？”【WeChat佰匼閣】
“你听说了么？”问话的人终于问到了另一人的头上。
一个男人的声音响起来：“b市一共就那么几个大师，大家都沾亲带故的。我可没见过……”说话的时候，声音顿了顿，“不过我知道她，是个网红。”
丁无忧顺着这声音望过去，看到一个二十六七岁的男人，有些面熟。丁无忧下意识的皱了皱眉头，她可不认识b市里这个圈子的什么人物。如果觉得面熟，那只可能是通过她爹的关系，也许是宴席上见过，又或是逢年过节的时候彼此拜访认识的。总而言之么，大概就是她爹那个等级的人。介于这小伙子的年纪，大概也就是她爹那个等级的人的徒子徒孙了。
“丁小姐。”男人望过来，看到丁无忧略显茫然的表情，又笑一声，“我叫杜望。是韩永的弟子。”
说到韩永，丁无忧就有了印象，她朝杜望点头致意，然后笑了一声：“杜先生好。”
如果丁兆军在世，为表亲近，其实杜望也是会叫丁无忧一声小师妹的。以前跟丁兆军有过半师之谊的那些人，逢年过节提着东西来拜访的时候，也都会这么喊丁无忧。丁无忧也会统一叫一声师兄。更不要说韩永这种跟丁兆军的咖位差不多的，他的弟子，如果放在古代就是半个儿子。当然了，现代不兴这一套了，但是彼此之间的称呼还是要这么叫，亲近么。
而丁兆军死了，于是那些情谊也跟着烟消云散。于是亲近就变成了疏远。封建社会也就跟着走入了文质彬彬的现代社会。你叫一声小姐，我唤一声先生。表示我们认识，但是没什么交情。
“听说这位网红是你们杂食居新请的厨师？”杜望说，他看着那盘荷塘月色，过了一会儿又叹了一声，“丁小姐在吃食上一向挑剔，我早就该想到的。梁师兄……也太过自信了。”
一个小姐，一个师兄，瞬间远近立显。丁无忧理解，毕竟人家是一个圈子嘛。
不过理解是理解，该说的话还是得一句不能少。
“她不是网红，她是我爹的师妹……算起来……”丁无忧朝杜望笑了一声，不带什么笑意，更像是个嘲讽的样子，“我爸跟你师父平辈论交，你也得叫她一声师叔呢。”
从网红变师叔，还平白无故高出一辈，丁无忧心中暗爽，看向杜望的表情也顿时慈祥起来。对待小辈么，当然要慈祥，否则的话，怎么气这不会说话的犊子呢？
杜望脸色一僵，再是一红，额头的青筋都似乎跳了一下。
丁无忧看这样，忍不住想，这娃生气上头，以后容易脑溢血啊。这么一想就更加慈祥了。
杜望深呼吸了一下，他索性不看这个让他生气的姑娘，扭头去看沈一刀，话音沉沉：“这样啊。丁老师的师妹……后继有人，真是可喜可贺了。”
丁无忧挑了下眉，听出了里面的咬牙切齿，但是她没有说话。倒是沈一刀等评委判了分后，这才慢悠悠的走过来，看着丁无忧笑笑：“久等了吧。”
“倒也没有等多久。”丁无忧回答。
“你真棒。”杨苏跟着接口。丁无忧扭头看了杨苏一眼，默默的，有点儿哀怨，她把自己想说的话给抢走了，让丁无忧有英雄无用武之地的感觉。
这句话，本来应该是自己说的。
丁无忧闷闷的想。
“谢谢。”沈一刀朝杨苏点头，然后看向了杜望。
杜望倒是整理了下身姿，正打算开口。丁无忧就插话进来，幽幽的冒着坏水儿：“他是我爸爸故交的弟子杜望。”
“哦~”沈一刀回过神来，带着微笑，自然而然的朝杜望伸出手，再自然而然的说，“原来是师侄。”
“噗。”
杨苏笑出一声，杜望脸色铁青的回望。杨苏立刻望着天不说话。杜望沉着脸看着丁无忧，丁无忧耸肩，混不吝。人的脸皮嘛，是一种丢一丢就变厚的神奇东西。丁无忧面带微笑，心中却很凉薄，他之前拿话挤兑沈一刀。沈一刀既然站在了这个赛场上，就说明了有入场资格，杜望明明知道，却还非要跟别人说沈一刀是个网红。
怎么的，网红？网红也是你的师叔！
杜望最后回过头，看向沈一刀，没有伸手：“沈小姐，技术很好啊。”
沈一刀施施然收回了手，笑笑：“哪里，比赛嘛，不露两手不行。”
这话好狂妄！
杜望点点头，撂下一句：“咱们决赛见。”
然后就走了。
沈一刀看着杜望的背影，叹了一句：“这人倒是比梁白好一点。”这话说完一转头，就看到丁无忧不忍直视的脸。沈一刀有些疑惑，问：“怎么了？我说的不对么？”
“你为什么非得在垃圾堆里让垃圾跟垃圾比呢？”丁无忧摇摇头，“就算这个垃圾比较完整，那也是个垃圾啊。”
沈一刀楞了一下，这才又点点头：“你说的对。”
凉菜比得很顺利，当之无愧的金奖。跟着是热菜比赛，那得第二天去了。沈一刀没事儿了，就跟着丁无忧一起到处逛，周围还有咋咋呼呼的几个年轻小伙子。沈一刀也是真心带这几个孩子的，看到一个菜还会详细的说一说。有些机灵点的就会抓住机会赶紧问。沈一刀也不藏私，说得很仔细。但厨师这一行，毕竟是个手艺活。很多菜谱，就算给人详细标明了克数，但一上手，就是各有各的滋味。
丁无忧也在旁边听了一耳朵，偶尔还能补充一两句。然后她就听到了杨苏嘿嘿的笑声。丁无忧扭头，疑惑的看着自己的学姐。她这个学姐吧，平常一副御姐样，今天也不知道是怎么的了，格外有少女心。
“我觉得吧。”杨苏清清喉咙，“你就好像是个王语嫣的人设。”
当然不是外貌，而是只会说，不会干。
丁无忧一顿，又是一噎，扭头不理会杨苏了。
总算结束了比赛，还有第二天的热菜，沈一刀又带着一群人回到店里。她要给这群崽子们再对一遍菜单上的项目，确保每个人的工序，好让比赛的时候不扯后退，除此以外，还要准备自选菜和创新菜的东西。一些需要花时间的东西得提前备好，以半成品的方式带进场才行。
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