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谢雨青：“我去找芳哥儿说了些事情，阿奶，我吃过早饭了。”
刘阿奶：“过来，回来的正好，我刚刚纳好一双鞋底，你过来看看合不合适。”
谢雨青闻言走近了些，结过刘阿奶纳好的那双鞋底比了比，“正好，挺合适的。”
刘阿奶看鞋底合适也满意地点了点头，“放回来吧，等过两天我把鞋子做好，你就有新鞋子穿了。”
“那敢情好啊，我就等着穿阿奶给我做的新鞋子了。”谢雨青看着刘阿奶手上正在纳的那双鞋底比他的脚大上许多，也明显不是刘阿奶的脚码，“阿奶，这是给张迁纳的鞋底吗？”
刘阿奶绣完一处花样，咬断针线道：“可不是。我闲着没事就给你们多纳几双鞋底，等以后做新鞋也方便。官道上有些路段又不好走，石子黄泥的，鞋容易坏，多做几双鞋备着总是不错的。你们现在在外做买卖，比不得在家。家里鞋破了个洞有什么要紧？补一补也能接着穿，在外面可不一样，别说鞋破洞打补丁了，就是脏一些也容易被人看不起。”
“阿奶，哪里会。”
“哪里不会？我心里清楚着呢。去把鸡喂了，你在这儿当我光线了。”刘阿奶坚持自己的理论，不高兴谢雨青在旁边说她的不是，忙让人干活儿去。
谢雨青这活儿一干就没停下来歇息，喂完鸡后又将其他活儿都给做了，更是将屋子里的卫生这些里里外外的都打扫了一遍才作罢。
打扫完一切，又托芳哥儿张婶他们多多看顾着家里，谢雨青他们这才又架着驴车回去。
一回生，二回熟，李婶现在已经有了些经验，哪怕是谢雨青他们回家过了一夜再回来，李婶也清楚自己该做些什么，没有手忙脚乱到不能开店了。
虽然有些小瑕疵的地方，但总体还算过得去，谢雨青对此很是满意。
把驴牵好，谢雨青去铺子里转了一圈，李婶和何飞见到主心骨，干活都更起劲儿了。谢雨青见他们干得不错，没有打断他们，而是示意他们继续做，他则去镇上采购原料了。
面粉、蔬菜这些不必多说，这些一早和人谈好了的，他们会一早送新鲜的来。谢雨青要采购的不过是糖、油、盐这些基础的调味料罢了。
不过下月要推出新吃食的话，面粉的量得去和米店谈谈，让他们多送一些来了，还有豌豆粉，这个不多见，也得提早去米店这些看看，多买一些备足货量。免得到时候像魔芋爽一样，还没卖几天，就因为原料的问题不得不暂停了。
谢雨青有复盘的习惯，把这些一点点都给记在心里的。还有上次说的记账问题，谢雨青这次出来采购，也是想着再买点纸笔，将这事儿给提上日程。他要办的事情还多着呢。
第078章
跟粮店老板敲定下面粉的订购量、价格这些，谢雨青心里松口气，总算是搞定好大头了。
粮店老板是对夫妻，虽是长着一副干瘦精明的样子，但其实他们为人很是随和。别看老板一副精明样，但他很会为顾客着想，抹零多给这些操作就不多说了。若是像谢雨青一样一次就几袋几袋面粉这样买的多，粮店老板还会让人送上门去。老板娘还不时布施米粥，与人为善。因此抚溪镇上粮店老板的名声口碑都很好。况且在这家店买米粮品质有保障不说，更是不用担心缺斤少两的事情发生。
就冲这个，很多人都乐意来这家粮店来买粮食，老板更是不会因为买的少就摆脸色。
面粉这个好办，不过豌豆淀粉就有些难办了。抚溪镇毕竟是镇上，淀粉这些是有买的，不知道是从外地进来的还是谁家独有手艺特供的，反正有得卖，就是量少。
豌豆淀粉没多少人买，粮店里有不少存货，谢雨青瞧见了便一口气说全包圆了，但还是不够。
谢雨青在账本上勾勾画画，就算把这批淀粉全买走，开店做凉粉来买也就够一个半月啊，这夏天都没过去一半，这怎么行？
“赵老板，您看您能不能帮我看看，你们仓库里还有没有豌豆淀粉啊？我买来有用的，越多越好，多少我都买！”
赵老板有些为难，摸着下巴的长须道：“谢夫郎啊，不是老夫不帮你。我也是说过了啊，我们铺子里就这些豆子粉，卖完就没了呀。这不都被你买过去了吗？”
谢雨青不死心，“那您之后还会进豌豆淀粉吗？这个对我来说很重要的。”
赵老板摸着胡须沉思了会儿，到底还是不忍心看谢雨青的失望落空，他让粮店伙计将账本拿过来。赵老板接过账本后拿食指沾了沾唾沫，就怎么翻看起账本来。
谢雨青心知自己不好看粮店的账本，就低头看看自己手中还不成形的“账本”，他没学过毛笔字，自己手上的账本上字迹歪七扭八的，还特别大个，废纸不说还丑。谢雨青叹口气，得抽空搞两支硬币出来，那个才适合自己。
赵老板翻完账本，面上不自觉的带了些愁容。谢雨青在一旁瞧着心都揪起来了，就怕事关自己计划的豌豆淀粉落空。
要知道赵记粮店虽不是抚溪镇上最大、分店最多的粮店，但他们家粮食种类多啊。要不怎么别家大都是叫××米店，这儿却叫赵记粮店呢。
赵老板看完账本，又看看谢雨青，过了会儿道：“谢夫郎啊，我刚刚翻看了下账本。这个豆子粉是去年收的了，但是买的人少，去年进的几乎都没怎么卖出去，今年又有人上门来，我也只是象征性收了一些。这个豆子粉怕是不好吃啊，卖得也比面粉贵上些许。你真要这劳什子豌豆粉？”
谢雨青坚定的点了点头，凉皮凉粉叫法虽然类似，但是口感完全不一样啊。更别提凉皮得揉面、洗面的这些步骤了，和面粉同样的重量，豌豆淀粉做出来的凉粉可比面粉做的凉皮多点，凉粉做起来还更省事。所以这成本划下来是差不多的，甚至说不定凉粉的成本更低那。所以谢雨青想方设法的也得将豌豆淀粉的数量给备足了。
赵老板背着手沉思，再次确认道：“还是要这么多？”
谢雨青连连点头，不管怎么说，先将豌豆淀粉拿下才是，就算开业了用不完，那存着就是。指不定什么时候还能用得上呢。
赵老板知道谢雨青是开吃食店的，人家买豌豆淀粉肯定是有他的用意，说不定是要做新吃食。吃食方子都是人家开店的手艺，哪里能随便打听呢？因此赵老板也就没多问，确认谢雨青确实要这么多豌豆淀粉，也不像是开玩笑的样子就点点头道：“那成，我替你留意着！不过你也别抱太大期望，这个事情说不定的。”
谢雨青心里像是在放烟花，他就知道，坚持总归会有回报的。谢雨青笑着回道：“那我就先谢谢赵老板了！等下月初，我们铺子会推出新吃食，到时候我也给赵老板送一份来。”
赵老板挥挥手，示意不必，“何必麻烦谢夫郎特意遣人来送，老夫有空的话自会去捧场的。”
谢雨青笑着和赵老板交谈两句，这才告别。他还得忙别的事情呢。
菜市场上摆摊卖吃食的摊子不少，卖菜的贩子更是多。
谢雨青买了两个油炸粑吃着，在菜市场上慢吞吞走了好几圈，边走边观察着菜市场上的菜贩子们。
菜贩子卖的菜种类不多，都是当下时节的时蔬，看来看去也都那几样。不过谢雨青观察的不止这些，他还看人，有的菜贩子贼眉鼠眼，斤斤计较，时长缺斤短两的和人扯皮。有的菜贩子就专注卖菜，很少和人搭话，自己摊子上的蔬菜也洗的干干净净，码的整整齐齐，让人一看就有购买欲望。
谢雨青转了两圈，手上的油炸粑吃完了，心里对这些菜贩子也有了个大概的了解。就是这个油炸粑不太好吃，馅儿少不说，还有些油腻，饼子提前扎好放着皮就回软了，口感也不酥脆。谢雨青忍着吃完了，吃食是没浪费，但他感觉自己像是喝了半斤油下去一样，怪不舒服的。
谢雨青朝着他观察后觉得还不错的一个菜贩子走去，伸手翻了翻蔬菜，都挺新鲜干净的。谢雨青心下满意，挑了点蔬菜给菜贩子称重，又乘机问问他们家里种了些什么蔬菜，什么时候来摆摊这些。
菜贩子看谢雨青衣着整齐体面，人长得也好看，就没什么防备，一一答了，二人交谈还算愉快。
打听到菜贩子家就住抚溪镇城外附近，家里还种了不少胡瓜（黄瓜），谢雨青很是高兴，忙表明自己的来意。
菜贩子听完有些狐疑地看了眼谢雨青，若不是对方衣着打扮还行，菜贩子就要怀疑这人是不是特地来逗自己的了。自己还能赶上这种好事儿？只要每日从地里摘菜给那什么煎饼铺子就能拿钱那这样他岂不是不用每日来这菜市场摆摊受气了。
谢雨青看菜贩子脸上狐疑的神色，就知道自己说的话分量不大。不过这也不是什么大事情，只需要带菜贩去店里一看，知晓他不是那种没事开玩笑逗人玩儿的骗子就行了。
菜贩子一寻思也行，毕竟对面那人说得再怎么天花乱坠，那也不如自己亲眼去看了来的踏实。更何况菜贩的菜也卖的差不多了，他一合计，干脆就收了摊子，说跟谢雨青一起走一趟。
正好谢雨青事情也办得差不多了，为了打消菜贩子的疑虑，就带他去了自家铺子一趟。
菜贩子看到煎饼铺子，还有那铺子员工和谢雨青熟识的模样，就清楚谢雨青没骗自己，他今天确确实实走运了。
谢雨青没带菜贩子进铺子里逛一逛，毕竟铺子也没什么好逛的，一眼就能看到头，里面的桌椅上还有几个顾客在里面用餐呢，菜贩子还挑着扁担，不方便进去。况且他和李婶熟识的态度已经在某种程度上表明他的身份了。
谢雨青又带着菜贩子走了道后门，好让他认认路，以后送菜都走后门送进来，菜钱也是得菜送到后，当天现结。说完谢雨青就回头问菜贩子还有哪里不明白的。
菜贩子把谢雨青说的每一句都记在心里，就怕弄错了会把事情搞砸，丢掉这份差事。听完谢雨青问话，菜贩子连忙摇头，表明自己有在认真听，都记下了。
谢雨青这才放下心来，示意菜贩子可以回去了，明日按时将蔬菜送来就是。
菜贩子没多停留，回家去和家人朋友分享这个好消息去了。
谢雨青看菜贩子走运，就打开后门回铺子去了。
搞定了原料，他还得培训下自己的两名员工。招了员工后铺子里的事情基本用不着谢雨青和张迁亲力亲为了，二人都闲了下来。谢雨青闲下来自然是去鼓捣他的新吃食，想着怎么将谢记给发扬光大。张迁偶尔搭把手，不过很多事情就是他想帮也帮不上忙。再一个就是张迁最近也变得忙碌了起来。谢雨青问过几句，张迁在忙皮草方面的事情，这方面谢雨青也不懂，只能各忙各的了。因此谢雨青也就只有抓紧各种休息时间培训下自己的两个员工。
还好李婶、何飞都是老实肯干的人，对此没什么怨言，谢雨青教他们识字算数，二人感激都来不及。
谢雨青对于压榨两名员工的休息时间培训他们的事情心里还是有些过不去，不过也没别的法子了，时间紧任务重啊！还有十来天才到月底，原定的是月底发这半个月的工资，但谢雨青也不好意思就让人没拿到钱就干这么多的活儿。再加上谢雨青和李婶他们也相处段日子，心里清楚他们的为人，不怕他们拿了月钱就跑，所以尽管李婶他们都没提这事儿，谢雨青还是就干脆提前发了这半个月的工资。
谢雨青提起这件事，发工资的时候，李婶和何飞都是满脸惊讶，显然是没想到谢雨青会这么做。
李婶拿着钱却像是拿着烫手山芋似的，急得从椅子上站起身来，擦擦额头上的汗水道：“青哥儿！你这是做什么呐！说好的是月底结工钱，这还不到月底呢，怎么就把钱发给我了？这钱袋子沉甸甸的，但李婶我拿着不安心啊，你快收回去，这钱我不能拿！”
何飞没说话，尽管他抓着钱袋子的手紧了又紧，但他还是用实际行动表明，他是站在李婶那边的。何飞和李婶是一个态度，还没到月底结工钱的日子呢，这钱他不能拿。
谢雨青头疼，怎么他招来的员工都是这种实心眼啊。
李婶把钱袋子塞还给谢雨青，眼眶含泪：“青哥儿，你是不是嫌弃我们手脚不利落了，想要找别人来替？”
何飞也摸摸将钱袋给搁在桌子上，低垂着眼站在一边一言不发，不知道在想些什么。哮天犬围着这三人转了一圈又一圈，也不知道有没有瞧出个什么名堂来，一屁股坐在谢雨青旁边，不动了。
谢雨青头更疼了，他握住李婶的手，费了好一番功夫才说清楚他没有辞退他们换人的想法，只是看他们工作辛苦人又可靠，这才想着先将工钱给结了。
谢雨青将退还回来的两个钱袋子又给交还到李婶和何飞手里，“这钱你们拿着吧。本就是你们干活儿应得的，有什么不能拿，拿着不安心的？难不成之前在我这儿干活的都不是你们，是找人替的？”
这回连何飞都急得鼻子冒汗了：“哪儿能啊！”
谢雨青：“那不就成了？尽管放心拿着就是，我还不能做这铺子的主了？张迁也不会去找你们算账。再说了，你们要是不收钱，我还怕你们不认真跟我学东西呢。”
何飞和李婶异口同声道：“怎么会！”
谢雨青熟练的安抚，“好了好了，我知道你们不是那种人，我这不是开玩笑吗？钱都拿着吧，下个月的工钱可不会提前发了，得等到月底。这钱你们规划好怎么用。好好干，平常你们干活我都看在眼里呢，月底发工钱的时候，我会视情况给你们加工资的！快把钱揣好吧，别还没到家就掉哪儿了，那我是不负责的啊。”
不出意外的，谢雨青收获了两名员工饱含感激的目光。谢雨青淡定地摸了把脸，又喝了杯水。这种目光他都不知道收获几次了，反正被人看着看着自己也就习惯了。刚刚一口气说这么多话，他口水都说干了，还是得好好歇一歇才行。
…………
自发工资后，谢雨青真的感觉自家的两名员工干活比以外更卖劲儿了，当然，这不是说他们以前干活不卖劲儿的意思，以前干活也卖劲儿，但还是有些不一样。该怎么形容呢？大概也许应该可能就是爱上这份工作了吧。
还有就是他额外教的那些数字啊记账之类的知识他们都有在认真记。谢雨青偶尔路过，总能听到李婶嘴里念念有词，都是在背他教的那些东西。
不管怎么样，谢雨青是乐于看到这样的场景的。谁不希望自己的员工卖力干活儿呢？他也是不例外的。意识到自己在想些什么，谢雨青摇摇头，唉，他也成为自己以前讨厌的资本家了啊。谢雨青摇着头走远了，得给他们多安排些活儿干才行。
底下员工有干劲，谢雨青也被激发了斗志，教会了他们不少。现在李婶已经学的差不多，用着谢雨青自制的硬笔和他规划过的账本在尝试着记账了。
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