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他回头见推车上多了几样东西，盖着纱布看不到里面。
“蒋老板这你可就不对了，上回还说一出新的吃食就给我送茶馆去，现在别人都吃完了我可还没见着影呢。”
“这不是才刚开摊，正准备给庄老板送去，您来的正好，要不先尝尝。”蒋辽给他弄了一碗凉粉。
凉粉晶莹剔透，还做成稀奇少见的鲜绿色，看着就降暑，庄康端着碗尝完，当即就问道：“凉粉你今日备了多少？”
“每样做了差不多五十份。”
“这凉粉也难做？看着该是没酸粉难的，怎还只做出这点来。”
庄康瞧了瞧凉粉，抬头怀疑地看着蒋辽：“哪家做生意就卖这么点东西的，我说你该不会故意做这么少吧？”
“庄老板说的哪里话，”蒋辽笑道，“都是做生意的，谁会嫌钱挣得少。”
庄康还真是冤枉他们了。不是蒋辽故意做这么少凉粉，实在是目前条件不允许。
酸粉的食材除了卤水，其余的都装到布袋里带过来很方便。
凉粉就不行，做完得用清水泡着，家里的木盆又不大，一盆也就能装五十份左右。
再者牛车上颠簸，他们就四只手，想多带也带不了。
庄康也没空闲管他们是不是，凉粉模样新奇吃着又解渴，带回去家里肯定会喜欢，便让蒋辽若是每日备的少，就跟酸粉一样都给他留五份。
蒋辽应下后，他瞧了眼他们的小摊，突然说道：“不过幸亏你们昨日没来，不然准得被人缠上。”
桌椅处的遮阳棚还没装，立靠在摊子后面的墙壁上。廉长林放下碗筷正要拿去装上，闻言停下脚步，转身走回去。
蒋辽看了他一眼，回头问道：“庄老板意思是？”
昨日事情闹的阵势大，蒋辽问起庄康还觉奇怪，随后一想也是，他们今日才过来定是还没听到消息，便说起这事。
隔壁街口卖酸粉的摊子，昨日有客人在那买酸粉吃，刚吃完肚子就疼得死去活来在地上打滚。
之后闹到了衙门，查出是他们昨日带出门的酸粉不够用，新的酸粉就赶时间做的，熬制的卤水用了相克的药材。
他们哪里懂得那些个药材的药性，先前用量少才没出什么大问题，这次做的又匆忙，大夫一看发现用药用量全是问题，严重点都能吃死人。
那个客人看了大夫又吃了药，等肚子好不容易消停下来时，人就只剩半口气。
庄康说到这还不免感到后怕。亏得他小儿子胃口刁吃不下他们家的东西，不然出点什么问题他可饶不了那家人。
可气的是他们还一直嘴硬喊冤枉，说是遭同行诬陷，衙门的知府不是好糊弄的，当场就拆穿了他们的谎话。
而且证据确凿摆在眼前，也由不得他们不服。
庄康最后对蒋辽道：“不然你们昨日准得被请到衙门。”
廉长林听到这微皱起眉。
那家摊子的老板最后挨了板子又赔了不少钱，这事才过去，庄康说着又忍不住感慨：“这年头真是什么人都有，为了点钱良心都不要了。”
对面既然能做出半路截客这种事，为了脱罪会污蔑他们，蒋辽并不见怪。
虽说他们险些被人缠上，不过因着这事，他们的酸粉在镇上是传的更开了。
酸粉味道偏重吃着饱腹，干力气活的人都喜欢吃；凉粉口感滑凉爽口，则更受妇人和小孩喜欢。
专程来吃酸粉的客人看到新奇的凉粉小吃，基本都会叫上一份，味道好降暑又不贵，吃完的人回去奔走相告，一传十十传百。
这下不只是蒋辽他们的位置热闹，连带这条街上的行人都多了起来。
从早市时间起，摊子的客人就没断过，石头一直在桌椅处收碗筷和摊子后面洗碗两头跑。
有的客人吃完不过瘾会再喊上一碗，他碗没洗完又匆匆擦干净手起来给客人送去。
蒋辽他们的生意好，他就能留在这干活，只要他好好干，以后都不会和石块饿肚子了。石头忙的晕头转向却浑身都是干劲。
凉粉比酸粉卖的快，巳时才过半推车上酸粉的食材也见底了。
蒋辽估摸着只够再做几份，便遣散之后排队的客人，承诺明日会尽量多备一些。
今日忙起来就没歇过，酸粉顾不上留给石头他们，蒋辽便工钱连着饭钱一起给他。
收拾推车时，廉长林注意到前面有目光一直盯着他们。
他抬头看去，站在街对面的一个人瞪着眼睛恶狠狠地看过来。
是隔壁街口卖酸粉的老板。
廉长林望着他突然记起来，那日和蒋辽去买药材，从药铺出来时碰到过他。
蒋辽做的卤水用的药材很讲究，有哪些食材不能跟着一道煮，蒋辽教他做酸粉后都给他列了出来。
庄康今日说起时，他还想不通，对面是怎么知道这些药材，在衙门时又死咬着是遭他们诬陷。
原来是打探到他们买的药材，跟着买回去自己研究，到头来功亏一篑转而对他们怀恨上。
蒋辽早便发现对面不怀好意盯着他们摊子的人，只要人没来妨碍他们，他不会多做什么。
但现在看着对面那个誓不罢休的眼神，为了避免不必要的麻烦，蒋辽很有必要做点什么。
他先去糖水摊买了碗糖水回来给廉长林，然后道：“我去看看他想干什么，你收拾好东西在这里等我。”
蒋辽说完还没走出去，手臂就被廉长林拉住。
他回头看，廉长林面带忧色看着他。
“担心什么，就过去看看，我还能出什么事。”
蒋辽说完廉长林松开了手，却摇了摇头。
不是这意思。
蒋辽略显意外，盯着廉长林看了一阵，实在没看出什么来。
对面的人保不准什么时候就走了，蒋辽不想还得专程挑时间去堵人，就要出去。
见状廉长林只好回头拿出自己的竹筒，打开倒水沾湿手指，转身在推车上写了几个字。
下手别太重。
蒋辽看完：“……”
不得不说，廉长林对他认知倒是准确。
蒋辽视线从推车上水迹渐退的几个字上挪开，侧过头看了眼廉长林，对他的多余顾虑不以为意。
廉长林知道蒋辽做事心底有数，但简单伤人只是事小，若有不慎可能会招致牢狱之灾。
毕竟镇上不是村里，也不是所有人都是王二皮。
蒋辽没当回事，廉长林看着他，眉头一点点蹙起。
要让对自己不利的人彻底安分的手段有重有轻，蒋辽只会选最能永绝后患的那种。
他向来要做什么便是什么，决定的事从没人能干涉。
不过看着眉目逐渐清冷严肃，且固执到寸步不让的廉长林，他最后扯了扯嘴角，轻啧了一声，道：“行吧。”
第45章
自从摊子上了凉粉，生意越来越好，每日备的量都不够卖。
将酸粉加到每日两百多份、凉粉一百五十多份，基本能在午时前卖完，蒋辽便固定下来就没再加量。
酷暑天吃上一碗凉粉小吃别提有多惬意，来的晚买不到的客人埋怨没得吃，正吃上的也埋怨不够吃，让他们下午也过来摆摊，蒋辽都借口回绝了。
下午坐牛车的人多，运气稍差些不管去早去晚都得等，他们最后回到家天都得黑，虽然也有时间准备第二天的吃食，但晚上点着油灯做吃的总归没有白天方便。
今日也是午时前就收了摊，家里的食材不剩多少，蒋辽和廉长林去买完食材再回到村里还不到申时。
几个闲着没事的妇人正坐在村口的乘凉处闲谈，村里人都知道蒋辽和廉长林在镇上卖吃的，见到他们回来，其中一人奇怪问道：“蒋辽，你们怎的回来这么早，今日没在镇上做买卖？”
蒋辽对村里的人都没多留意，问话的大娘看着面生，另外的几人他也不知道是哪家的，简单回道：“今日备的量不多，卖完就回来了。”
家里有个直口的背篓，蒋辽买了几个大小刚好能放进去的木盆来装凉粉，他空手背着背篓，廉长林停在旁边，一路抱着钱盒回来，手指抓的泛紧。
他们穿着俭朴，怎么瞧都不像做小生意的，大娘眼睛觑到钱盒，看着挺有重量，她笑眯眯问道：“你们在哪处做的买卖，去镇上都没瞧见过你们，生意挺好的吧？”
蒋辽他们摊子的位置偏，村里人都是赶集才去镇上，只知道他们在镇上卖吃的，具体卖的些什么并不知道。
这是村里最爱闲话的一群妇人，哪家有什么事都少不了她们上前凑热闹，若被她们叫住开了话头准能跟人扯上大半天。
廉长林转头看蒋辽。
接收到他的示意，蒋辽敛回余光，笑笑道：“也还行，小本买卖生意好不好其实也没差。”
瞧他们要走人，大娘紧跟着又问了几句，没听到想听的，干脆直接打听起来他们一天卖多少钱，都被蒋辽避重就轻简单两句挡了回去。
等两人走开，她们继续闲话起来。兴头比刚才闲聊谁谁家媳妇好吃懒做，谁谁家男人瞧着老实巴交私下里却逮着空就逛窑子还足。
“刚才瞧见了吗，那钱盒子得多沉，手指都压出痕来，这做的什么买卖这么挣钱？”
“我看不见得，他们那买卖才做多久，生意真这么好做谁还搁地里种田啊。”
“你家以前做生意赔了钱，还不准别人挣钱了？我刚才可一直瞧着呢，那盒子才多大，两只手都用上了，里头肯定不少钱……”
早上出门时天空便有些灰沉沉的，这会儿依然阴着天，瞧着倒不像会下雨。
要用的胡瓜葱蒜这些蒋辽都是跟李家拿的，白天只要有人在家，李家前屋的大门都不会关上。
经过李家时见大门紧闭，这时候不在家该是还在地里劳作，两人便直接回了家。
到家后短暂歇了下，开始准备次日要卖的东西。
上次摘回来的凉粉草留了一半拿来晒，本想再晒上一天就能用了，奈何今日都没出太阳，蒋辽查看完将晒架收回去放好，然后到厨房拿出米试做白凉粉。
忙了半个多时辰，最后调制搭配的酸辣汁时，家里的大门被人从外面推开，紧跟着一阵轻快的脚步声蹦跳着跑进来。
“林子！辽叔！我过来了！”
壮子的高嗓门从后院传进来。
之后过了好一阵却没听到他跟往常一样蹿进来。
廉长林正在煮凉粉草的汁水，要一直搅拌走不开，蒋辽便放下手头的活出去看。
走到厨房门口，见壮子坐在后院门口旁边的小凳上，一手抱着篮子，里头是给他们带的胡瓜和葱蒜。
另一手撑着下巴扭头往这边瞧，明显坐不住却又老老实实地坐着。
“怎不进去，坐这干什么？”蒋辽走过去。
“辽叔你和林子在里头干活，不能进去打扰你们，我以后给你们送菜就送到院子，你们得自己出来拿。”
“这话谁跟你说的。”
现在从李家拿的菜都是几天结一次钱，蒋辽拿走篮子正要回厨房，闻言停下来问道。
“不用谁跟我说，我自个儿就知道！”壮子还坐着没起来，仰着脑袋非常神气。
“你林子叔还在忙，既然你不能进去，不急着回家的话就在这等我们忙完吧。”蒋辽转身就走，看这小馋鬼还能坐多久。
“辽叔！”见状壮子立马蹦了起来跑过去把他拉停，嘻嘻笑道，“我想吃那个，就那个……”
“炸肉条？”蒋辽问道。
壮子看着他捣蒜似的猛点头，眼冒星星满脸期待。
之前吃过一次炸肉条就念念不忘，回回过来都馋的不行，蒋辽好笑道：“自己去拿。”
“辽叔你帮我拿出来。”壮子扒住他不让走。
壮子从小的吃穿条件并没有多好，村里同年纪的小子，也不知道怎么就他长的白白壮壮，猛地打赖扑上来，敦实的很。
“拿个吃的都叫不动你，我看你也没多想吃。”蒋辽伸手将腿部挂拎开，“等下回你林子叔有空了，让他给你拿。”
“我阿奶说你和林子做吃的时不能被别人看到，我也不能看，我若是看到了不小心说出去，让人听到你们就没有生意了。”
自从他们到镇上卖吃的之后，李婶再过来送东西都不会直接进厨房。
想来是怕他们对人都不提防，这才连壮子都告诫上了。
蒋辽就说这小子今天怎么这么安分，进来第一件事不是跑进去找廉长林。
“没事，进去吧，现在也没什么能让你看的。”蒋辽拍了拍他脑袋。
两人就停在厨房门口的转弯处，壮子嗓门本就不低，他和蒋辽说的话廉长林都听得到。
锅里的凉粉煮的差不多了，他放下勺子，将凉粉倒进备好的盆里，转身走出去。
他走到厨房门口，壮子见到他，出门前家里对他说的话全被抛到脑后，不过刚起势要扑过去就被抓住了领子，被卡住动弹不得。
“辽叔你抓我干啥呀，不是说能进去了？”
“好好走路，跑什么跑。”蒋辽领教过壮子的吨位，现在是一点不怀疑上回周梅说他能将李二泉撞飞。
说完见他消停了，蒋辽松开手。
“林子你忙完了没有？”壮子恢复行动走到廉长林前面，张口就道：“辽叔刚才都不给我吃炸肉条……”
说着话瞧见蒋辽的身影走近，他被家里教训惯了，立马心虚抱头往廉长林旁边躲。
廉长林看的忍俊不禁，抬手捏了捏他的脸，进去拿碗给他装炸肉条。
壮子跟在后面，进去厨房终于记起家里的话，收住小眼神绝不往旁边乱瞄，板板正正接过碗筷。
蒋辽拎着篮子进去厨房，把里面的东西拿出来放好，转身回去灶台旁继续刚才中断的活。
酸辣汁的配料简单，要用的食材刚才都了备出来，就等放一起调味。
他简单调好酸辣汁后，廉长林拿来放在模具里冷却的白凉粉。
模具是蒋辽专程让工匠定做的，豆腐块大小一份，将里面凝固的凉粉拿出来切成厚片状，齐整地装进盘子后淋上酸辣汁，他端起来给旁边的廉长林：“尝尝看。”
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