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刚睡好了午觉出来了的郑成梁，撞见宋祁韫也从屋里出来，还以为他跟自己一样睡过午觉刚醒。
瞅着宋祁韫满头的汗，唤人去给他打水洗脸，郑成梁连连摇头，啧啧两声。
“小玉年纪轻轻的，竟不如我，身子这么虚！”
“郑老头，念叨什么呢？”
陆阳突然从郑成梁身后跳出来，吓了郑成梁一跳，所以随即就挨了郑成梁一记打。
听到郑成梁唏嘘的经过后，陆阳就明白过来怎么回事了。
今晨宋祁韫早就跟他们说过，今天要忙着给沈二三做十吃驴，从买驴到屠宰、备菜、烹饪都很费工夫，所以十分忙碌。
论起这事儿，还不是要怪沈惟慕逼得太紧？
陆阳叹了口气，唏嘘：“二三猛如虎啊。”
“二三？什么意思？这事儿跟二三有什么关系？”郑成梁奇怪问。
“你求我啊，求我就告诉你。”谁叫这郑老头儿总打他，陆阳自然要趁机敲他竹杠。
郑成梁：“滚，谁稀罕你说。”
在陆阳这得不到答案，他还有别人。
郑成梁随即就跟尉迟枫和白开霁说了同样的话，看这二人有什么说法。
尉迟枫摸了摸八字胡，也叹了一声：“二三猛如虎。”
白开霁连连点头表达赞同：“二三猛如虎！”
郑成梁：“？”
猛如虎？沈二三？是他想的那样吗？
第42章
郑成梁满脸震惊又八卦的模样，小声吩咐二人快给他细说说。
“老大不是欠了二三好几顿饭么，此行千机山庄又多了一顿十吃驴，今晚就要安排到位，大理寺这边还有很多事要处理，老大分身乏术，自然是忙活得满头大汗。”
“原来是这样啊。”郑成梁一脸失望。
尉迟枫和白开霁从郑成梁是反应中感觉到不对，反问郑成梁在想什么。
郑成梁眨巴眼睛：“我能在想什么，在想你们此番破案十分辛苦，都立功了，后面文书类杂活儿交给别人做就是，从现在开始让你们休沐。”
“真的吗？那太好了！老大不至于为做一头驴累得来回跑了。”
“嘘，小点声！若被外头人知道小玉堂堂一名大理寺少卿，撸袖子进厨房成了个厨子，老夫肯定会跟他一起被人笑话！信不信？沈玉章能拿这事儿嘲笑我三年！”
郑成梁警告尉迟枫，一定要管好白开霁和陆阳的嘴，做好保密工作，切忌不可让消息外泄。
“郑公放心，我会看管好他们。”尉迟枫恭敬行礼应道。
待二人退下，郑成梁后怕地拍拍胸口，松口气。刚才幸亏他稳重，没把想法说出口，否则岂不显得他这人想法很腌臜？但他这可不是腌臜，是他见多识广，思想开阔，才导致他想的方面比别人多。
大家一起破案，一起立功领赏，有麻烦自然也该一起扛。
尉迟枫、白开霁和陆阳都表示要去帮宋祁韫的忙。
宋祁韫也不跟他们客气，“三位皆是及时雨，家里缺了厨子，我正发愁没人打下手。”
得知缘故后，大家都惊奇，到底是哪家傻子花十倍价钱，居然把宋祁韫家那个平平无奇的厨子给挖走了。
尉迟枫嗅到一点不寻常的味道，“或许挖厨子的目的不是为了让其做饭呢，会不会冲着宋少卿来的？”
“刚才郑公还嘱咐我俩，要对老大做饭这事儿注意保密，不要外传，以防朝中其他官员攻讦。难不成是朝中哪个不开眼知道了你这秘密，便挖那厨子过去，打算用他做证人？”
白开霁跟着展开了他的阴谋论，分析得条条是道。
以往白开霁不成熟的分析，宋祁韫听听就过了，但这一次他心里也没有数。
“那厨子憨厚，有情有义，既答应了我，不像是会背叛我的人。”
“但人不可尽信。”尉迟枫建议宋祁韫还是谨慎为上。
“交给我和开霁来查，保证给老大查清楚。”陆阳拍胸脯保证。
宋祁韫点头，嘱咐陆阳不要把事情闹大，大不了被笑话几句而已，凭他的辩才还不至于在这点小事儿上吃大亏。
四人在去宋宅之前，去集市买了些新鲜蔬菜、冬储水果以及一些酒饮，这些都是为晚上的“十吃驴”做准备。
到家后，宋祁韫就把大锅里煮好的驴肉捞出来，分出一部分交给陆阳来剁馅。熟肉碎加粉条后调味成馅，包成的驴肉包子特别好吃。
再从熟肉中选两条驴后腿腱子肉，锅加热后放白糖熏制，大约半炷香时间即可做成五香驴肉，这看火的事儿便交给尉迟枫来。
宋祁韫取来铜锅子，将驴脊骨添到锅内当锅底，以茱萸、麻椒、醪糟汁和酱调成汤底，此汤用来涮任驴肉格外好吃，去腥去异味的同时还提鲜。宋祁韫让白开霁负责将冰镇过驴五花切成大薄片，再添羊肉、鱼肉以及虾、青菜为辅菜，凑成一桌驴蝎子火锅。
“本来这一桌锅子就够我们吃了。”陆阳故作夸张地唏嘘，“可惜多了个沈二三，一头驴都未必够。”
“你肉馅剁好了？”宋祁韫问。
“剁好了！我是谁啊，武林第一罡，剁个肉馅，还是熟肉，那还不是眨眨眼的事儿。”陆阳挺起胸膛，自吹自夸得很起劲儿。
“太好了，那驴板肠就交给你了。”
宋祁韫去取发好的面，揉了揉就准备包包子。包完包子后还会余下一些面，再混入驴油，还可以做成酥皮火烧。
驴板肠？
这边的陆阳还有些懵，在家仆的引领下去了厨房后院，瞅见那一盆肠子才反应过来，差点吐了。
“臭死我了，快拿走！”
“陆司直别瞧这东西闻着臭，一会儿洗干净了，炖进锅里，也好吃得很呢。”
陆阳捏着鼻子坚决道：“我干不了这个。”
“这种脏活儿哪能让陆司直做，洗肠子的事儿小人来，奈何人手不够，这活儿干起来又很费水，要麻烦陆司直帮忙提热水来。”
陆阳依旧捏着鼻子：“没问题。”这要再拒绝他就有些过分了。
肠子洗好后，大部分都下锅酱卤去了。少部分生的留下来，被用来做驴肉灌肠。
这会子宋祁韫早利落地将包子包好，驴油火烧也送进烤炉里了。
驴肉灌肠里的肉馅很有讲究，九成用驴肉，剩下的加鸡蛋清、地瓜粉以及佐料调和，做成一节一节的肉肠后，挂在临时砌好的炉子内，以果木熏烧。
熏肠时烟比较大，远远看去还以为这边着火了。白开霁特意提着一桶水飞奔过来，见没事才笑哈哈地放下桶。
陆阳唏嘘：“早知你这么快，刚才提水的活儿就该你来干，倒省得我闻臭味了。”
“你以为我干的活儿轻松？换了更好，比起拔驴毛，我更喜欢闻臭味。”
“拔驴毛？”听说是拔完了毛的驴皮有用，陆阳惊叹，“老大，你连驴皮都不放过？”
“驴身上除了毛都是宝。好了，你们辛苦了，去歇着吧，剩下的我来就行，马上就开饭。”
几人这才发觉天色已经晚了，快到吃饭的时间了，这忙碌的时间过得就是快。
“沈公子到了。”万里欢欢喜喜地来报。
陆阳敲他脑门一下，“老虎来了，这么高兴作甚！”
“老虎？”
万里不解，那么俊美柔弱的沈公子怎么可能是老虎？陆大侠又在唬人！
反正他很喜欢沈公子常来，天天看这么好看的人儿，心情都能跟着变好，不管遇到什么不愉快的事儿，只要瞅沈公子那张脸，都能给忘了。
沈惟慕还没到宋宅，就远远闻到了香味儿。这香味儿很特别，来自于某种肉中自带的一股香，而且这种香是其他肉比如鸡牛羊猪身上所没有的，十分引发人食欲。
到了宋宅后，沈惟慕不自觉加快脚步，就进了正堂。
尉迟枫、白开霁和陆阳三人在，却不见宋祁韫。
白开霁招呼沈惟慕来他身边坐，先吃些果点，不爱吃果点，倒也有提前切好的酱驴肉、酱驴肝可吃。
沈惟慕不负众望，当即取了一片酱驴肉塞进嘴里。
“看看看，我猜对了吧，你输了！”陆阳伸手跟白开霁要钱。
白开霁不开心地甩一张百两银票给陆阳，然后不解问沈惟慕：“你最近不是对下水感兴趣了吗？”
“嗯。”沈惟慕应承。
“那你怎么不先吃酱驴肝？”
“吃了。”沈惟慕道，“一起吃的。”
三人立刻朝那盘摆盘整齐的驴肝看去，果然有个地方少了一块。
“欸，你什么时候拿的，我们怎么没看到，只看到你拿驴肉了？”陆阳不解问。
白开霁掐腰哈哈笑，“那肯定刚开始我们寒暄的时候，趁我们不注意先拿了，我不管，是我赢了，钱还我，再给我一百两！”
陆阳不爽地把一百两还回去，见白开霁还继续勾手跟他要，“先欠着。”
“陆阳！你欠我多少钱了，还欠！”
“没办法啊，谁叫我穷呢，没你家有钱。”陆阳耸了耸肩，表示他也很无奈。
“他耍赖，”沈惟慕指了指他左胸口，“那里揣着三百两银票。”
“真的？”白开霁当即去扒陆阳的衣服，果然搜到三张一百两的银票。
陆阳十分惊诧，沈二三怎么会知道他怀里揣着三百两银票？
“行啊，武林小灵通，都灵通到我身上来了？”
陆阳气势汹汹地质问沈惟慕，他刚才进门的时候，是不是收买了他的小厮。
因为他今早揣银票的时候，只有他的贴身小厮看到了。
不及沈惟慕回话，白开霁就迅速挡在沈惟慕身前，与陆阳干起来了。
“你这厮欠债不还，撒谎避债，还好意思找我兄弟的麻烦，找打！”
“姓白的，你这就过了啊！我这怎么算是撒谎？我虽有三百两，那跟你比也是穷啊，我说的是实话！”
陆阳边解释边出招抵挡白开霁的攻击，俩人不愧是江湖上被人称颂的阴阳双侠，打起架来很讲究，自觉离开房间，去院子里比划。
尉迟枫见这俩人内讧，哪能任由他们打下去，赶紧跟出去劝。
沈惟慕喝了口茶润嗓后，就坐在酱驴肉和酱驴肝旁边，一片片文静地吃。
酱驴肝口感细腻绵软，与牛羊肝比，味道偏淡些，但一点都不腥，多吃也不腻。
酱驴肉颜色是很深的棕红，肉质酥软有劲筋，入口即是馥郁的酱肉香，非常好吃。
等外头消停了，沈惟慕这边的盘子也干净了。
三人回来后，看到桌上的两个空盘子，不该觉得意外的同时，又陷入了沉默。
“宋小玉呢？”反正没肉吃了，沈惟慕起身就要去找宋祁韫。
三人忙拦住沈惟某，白开霁拿梨，陆阳拿苹果，尉迟枫拿橘子，一人一句劝沈惟慕再等等，先吃点水果。
沈惟慕目光轻轻扫过三人，又嫌弃地看一眼他们手中的水果。已经吃过两盘驴肉的人，岂会在即将吃“十吃驴”晚宴之前，吃这种水果盘占肚？亏他们想得出来用这招敷衍他。
“好，我不打扰他，我去厨房看看。”沈惟慕躲开三人，继续要往门外走，又被三人拦住了去路。
陆阳：“你一个漂亮贵公子，去厨房那种地方干什么，公子远庖厨懂不懂？”
白开霁：“对对对，这样，你想吃什么跟我说，我去给你拿。”
“再取些酱驴肉来就是。”
尉迟枫暗示他们二人中的一个赶紧先去宋祁韫给报信，以防一会儿沈二三坚持去厨房，撞见正做饭的宋祁韫。
“好好好，我去！”陆阳立即转身——
“何至于如此，我知道做饭的人是他。”沈惟慕语气淡淡，却如一道雷劈三人的脑袋。
“啊，二三是不是误会了，觉得千机山庄那顿煎肉很好吃，就以为宋少卿做饭很厉害？”
尉迟枫反应最快，跟沈惟慕解释，那煎肉的做法其实是宋家厨子写给了他们的，他们本来是打算等打猎的时候好好野炊一回。
“厨子把腌料的配方写得很细，煎肉本也不需要什么厨技，当时只要把腌好的肉弄来一煎就行了，自然容易。”
沈惟慕感受到他们极力维护秘密的苦心，便也不多说了。只是心里有一个疑惑：在人间，做厨子是一件很丢脸的事么？
一炷香后，菜上齐了。
桌中央摆的是驴蝎子火锅，边上放着驴肉片、驴血和煮熟切断的驴尾，以及各种涮菜。没有什么食材被用来涮火锅是不好吃的，更不要说是经过慢火炖制的驴蝎子火锅了。
菜除了之前提到的驴肉灌肠，五香驴肉，酱驴肉等；还有卤驴板肠、驴耳、驴心、驴腰、驴口条等；热菜有葱爆驴肉，红烧驴蹄筋，驴油炒酸萝卜粉条；汤有两道，驴肉丸子荠菜汤，驴骨山药萝卜汤。
主食就是热情腾腾的驴肉包子，还有驴油火烧。
每一道菜都有其独特的口味，有的甚至还有三味，比如卤驴板肠，分三种大肠、二肠和小肠，三种肠口感各有不同，大肠肉多最有嚼头，小肠则口感最脆，二肠吃起来更绵软些。若将这些卤肠拿油再煎一遍，煎至表面金黄，拉丝的时候配葱蒜一起吃，又是另一种绝味。
众多美味在前，难以一一细述，总之，嘴根本停不下来。
而对于嗜好美味的沈惟慕而言，更是如此。一顿饭下来，他吃得舒适地打盹，甚至不想动了。
宋祁韫就请大家今晚都留在他家休息，他去了书房住，将自己的房间让给了沈惟慕。
“老大，你这是不是太优待他了？”
陆阳有点看不过眼，又给他做饭，又让他在最好的房间睡觉，不知道的还以为大理寺卿不是郑老头，是沈二三了。
“礼贤下士，二三他值得。”
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