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满级大厨养狐日常[美食]——芝士鱼丸球

时间:2024-08-03 12:31:23  作者:芝士鱼丸球
  “好叭好叭,谢谢夏哥儿,一会用我的零花钱给你买吃的。”白玉璃翻开自己的皮包,数了数,“有几十文呢,够了够了。”
  若是不够,陆湛说了,卖卤煮木匣子里的钱他也可以随便拿,管够的。不过赚钱真的蛮辛苦的,他不想一下子花那么多。
  石夏之前看他一直挎个包,以为装些帕子什么的,擦脸方便,今日一起出摊了才知道是装零花钱和零嘴了。
  跟个小孩似的,陆哥还会在里头给他装零花钱,宠夫郎宠成这样,他还是第一回见。
  “玉璃我不吃零嘴,你若是想买啥,只买你自己的就可以了。”
  怎么会有人不爱吃零嘴呢呢?不过管他吃不吃,反正他要是买,肯定就买两份。
  剩下的卤煮本就没有多少了,趁着白玉璃在一旁扇风休息的空挡石夏就卖完了。
  “不知道你哥哥他们这个点会不会饿?”白玉璃琢磨着说可以买了吃食送过去。想了想还是去了再说吧,他乐意当跑腿。
  现在有了自己的食肆,白玉璃就不把牛车停在原先那里了,直接驾着去他们新盘下的食肆。
  两人麻利地把东西规整好,连同小推车一起捆上,有石夏帮忙,很快就收拾好了。
  “夏哥儿,坐好了,我要挥鞭子咯!”白玉璃拉着缰绳,大花脾气温和不急躁,就算是白玉璃也能驾得稳稳的。
  石夏又惊到了:“你还会驾牛车呢,真厉害!”
  白玉璃一甩脑袋,自豪得很,对于他的夸奖很得意:“只是一般厉害,我可以教你。”不过现在不成,要之后有空了才行。
  石夏说好。
  一个县城,东南西北的距离都不会太远,两人驾着牛车很快就到了食肆,刚在门口停下白玉璃就瞧见陆湛出来了,他赶紧跳下牛车甩自己的手:“累死了累死了。”
  确实辛苦,陆湛瞧他脸上都冒汗了,伸手给他擦擦。他想着这个点两人可能卖的差不多了,准备去接,没想到白玉璃已经赶着大花来了。
  “我东西都拉过来了,这样可以的吧?”白玉璃问。
  “可以。”陆湛在卸推车,是该拉过来,他们食肆装修的差不多了,也招了两个合适的厨子,不过还不够,想着这事急不得,慢慢的也成。
  他提前打听过市场价,开给厨子的工钱在这个行业内也算有竞争力,不怕没人来。
  平常的菜品厨子肯定都会做,只是有些没见过的要写在菜单上,他要教授。
  “你俩歇着,没有多少东西,我搬进去就成。”陆湛说,不止白玉璃,石夏也辛苦了。
  白玉璃听他这样说,拉着石夏就往食肆里钻,想看看装修成啥样了?
  陆湛看了眼他们,跟两个小朋友似的。
  “大白,小弟你们来了,卖得如何?”石冬帮着师傅们搬材料上楼,下来看见两人问道。
  “自然是卖完了。”白玉璃说,“夏哥儿干活可勤快了,有他帮着,比我一个人快。”
  石冬摸摸鼻头,也是,他小弟干活里外都是把好手,没啥干不好的。
  石夏:“大哥,是不是装修好了,我看摆设都差不多了。”
  忙活了几日,呈现的效果果然有模有样的,大堂内摆了桌子板凳,墙角也有花架,放了花花草草的。
  他刚在门外的时候就瞧见了,连牌匾都挂上了,黑底实木,四个金漆大字‘陆记食肆’,很大气的风格。他看那牌匾上还刻了只狐狸图案,多了几分趣味性,看着也不突兀。
  “差不多了,师傅们在安装二楼雅间里的屏风,还有纱帘。陆哥说什么这样私密性更好。”
  他想也是,客人如果想要去雅间用餐,自然是越不容易被人窥见更好。
  这几日他们两兄弟跟着陆哥忙,买食肆里需要的东西是最费体力的,有些大物件别人拉来了也要自己搬进来。
  陆哥还把食肆里十几个灶口都让人把锅给焊上了,有一两个类似平底的锅,他都没见过,不知这种能来干什么。
  陆湛把东西搬完就进来了,楼上的师傅们也弄得差不多了,一共五个人,陆湛开了工钱。
  “石秋呢,咱们今日去外头吃饭,辛苦一天省得回去还要做了。”陆湛说。
  他们干活认真,这个点了,说不定已经饿了不好意思说,让人帮忙他不能让人饿着肚子回去。
  石冬:“应该还在楼上。不过陆哥外头吃饭挺贵的,咱们还是不了吧。”他们做活儿陆湛是开工钱的,怎么还能管饭呢,若是食肆开起来了,在店里吃碗饭倒是没什么。
  石秋从楼上提着一麻袋零碎物件下来了,听到他们的谈话:“不用了陆哥。”
  “别说了,走吧。”陆湛道。
  白玉璃推搡着陆湛前进:“走吧走吧,去上次那家嘛。”
  看他俩已经走在前面了,三兄弟拒绝不了,跟着出了去。
  石家三兄弟从没在酒楼吃过饭,来县里顶多也是卖猎物,现下都有些拘束。从前他们卖了东西或是做完活,饿急都是在街上的小摊上解决的,若是不太饿那就是回家了吃。
  没想到今日还能进酒楼了,不过之后陆湛的食肆开起来了,他们也是里头正经的伙计,没有低人一等。
  如此一想,三人都觉得无所谓了,大大方方的。
  *
  “噼里啪啦,噼里啪啦……”鞭炮声响起,陆记食肆今日正式开张啦!
  大堂内的桌子板凳擦得蹭亮,地板也是拖过了好几次的,夏哥儿心细连摆在墙角花架上的花草也是浇了水的。
  才开始,他们三兄弟充当了伙计和管事的角色,哪里需要哪里搬。
  白玉璃在门口探头张望了好几次,就盼着有客人了来了好招呼,他比谁都着急。
  四名新招的厨子,陆湛已经教了些菜品,而且陆湛也会在灶房,出不了什么乱子。
  只是这人数还是少,贴在大门口的招聘不能撕。
  四个厨子都比陆湛的年纪大,一开始都是觉得工钱开得高才来,反正在哪里做菜都一样,干嘛不选个工钱高的?
  结果一看食肆的东家就是个乳臭未干的小子,成天只知道哄他那个小夫郎。一看就是个没上进心,厨艺也不咋地的人,内心都有点看不上。
  陆湛让展示厨艺,他们都是老师傅了,做出来的菜自然是没话说,结果这年轻的东家不仅对他们的菜指手画脚,连那漂亮小哥儿也说自家男人做得好吃。
  老脸被按在地上狠狠摩擦,这能忍?
  他们就让那东家露一手,那人真露了,还做了他们从未见过的菜,鱼蒸的格外鲜美,是谁都没有的好手艺。
  还有那个什么牛排,怕是全宁平县都没听过这个吃法。看着半生不熟地渗血丝,没想到口感出奇的好,太嫩太鲜了!这一尝大家都不说话了。
  是他们狗眼看人低了,如此也就算了,没想到这东家还有招儿,教给几人菜都不一样,防备着呢。
  厨子们虽然觉得这年轻人精,但他们也不傻,教的菜若是给另外几人全学会了,那自己在东家眼里就可有可无了,到时候让走人咋搞?都藏着掖着的。他们内心是不敢不佩服了。
  其实陆湛有自己的考虑,若是这几人信得住,他自然会倾囊相授,就怕学会了菜式,这些人转头就走。
  教会了徒弟,他这个师傅到时怕是要成冤大头。
  若是后续招的厨子人品好,不会干那么不厚道的事,他会全部好好培养,不亏待。若是些偷奸耍滑的,那就趁早让离开。
  “这看着也没客人上门啊。”身材肥胖的钱进系着白色围裙出来了,灶房没活他待不住。
  “其实进来过几拨人了。”白玉璃扒着门框说,一脸忧愁,做生意好难哦。仿佛又回到了他和陆湛最开始卖卤煮的时候。
  钱进张望了四周:“哪里,怎么来了也不点菜。”
  白玉璃垂着头不说话。
  陆湛:“是之前的顾客,来买卤煮的。”
  他们把推车放到大堂正对着门的位置,上头还用罩子罩住了,以免有蚊虫飞进去,若是有顾客买,再按着要求夹取。
  没有生意大家脸上都笑不出来,石家三兄弟都觉得疑惑,陆哥手艺那么好,怎么会没有生意呢?
  “别急,我想想办法。”陆湛在桌旁坐下了。
  他们这是新开的食肆,怕是打折的名声没有放出去,而且食肆基本都是靠老顾客照顾生意:万事开头难,他摸着下巴思虑:“璃璃,你去把纸笔拿来。”
  先以低价把顾客吸引来,再让人出去发传单宣传宣传。
  “好嘞!”白玉璃记得二楼是有纸笔的,他很快溜上楼,没多大会儿就下来了,手上捧着厚厚的一沓纸张和砚台,嘴里叼着根毛笔。
  陆湛拿下他嘴里叼着的毛笔,蘸了砚台里的墨汁,提笔正要落下,门口就进来了两人。
  “哟,叮铃哐当地装修了好几日,今日可算开张了,就是怎么不见有客人来?”
  说话的男人穿着富贵,大腹便便,身后跟着个伙计,陆湛停了手中的动作,抬头看向这男人。
  钱进凑到陆湛跟前:“东家,这是对面醉仙楼的陶掌柜。”
  这人身后跟着个小伙计,看样子便是酒楼管事的,陆湛看得出来。只是他们与这人没有什么过不去的,这一上门就是明里暗里的嘲讽,可笑的很。
  “这位老板有何贵干呐,若是吃饭,那就请先看菜单吧。”陆湛悠悠地道。
  “吃饭,我醉仙楼的山珍海味都吃不完,又怎会瞧得上你们这里腌臜物。”陶为不屑地翻看了几下菜单,又看看店里卖的卤煮,很是看不上。
  这一条街上突然多出来个食肆,他一听伙计说,就观察了好几日,若是到时候这家吃食做得好,岂不是会抢走他们的生意?
  “死肥猪,你说的什么鬼话,信不信我揍得你满地找牙啊!”白玉璃冲到他面前晃了晃拳头,威胁道。
 
 
第63章 招财狐,捧场
  白玉璃满脸凶狠,看着是一言不合就要动手的模样,陶为和伙计吓得退后了几步。
  不过想到自己被个小哥儿吓到实在丢人,陶为挺了挺胸脯壮胆:“我就看看你们能坚持几天,到时候肯定也是关门大吉!”
  陆湛抱着手,淡定自若,看这两人如同两只无理取闹的吗喽。
  石夏看白玉璃凑得那么近,怕他吃亏,把他拉了回来。
  石冬石秋两个汉子解决问题的方式也简单粗暴,抄起大堂里的板凳就走到两人面前:“再多说一句,让你们竖着进来横着出去。滚蛋!”
  好啊,竟是群都不好惹的,陶为再多的狠话也不敢放了,伙计拉着他赶紧退出了大门。他们倒要看看这食肆能有个什么生意!
  “开业第一天就遇上这两个玩意,真是晦气!”钱进也道。说完他就去灶房准备食材了,省得一会真来客人忙不过来。
  这个小插曲也没打乱几人的节奏,只是这始终不见生意上门。
  陆湛方才的传单还没写,此时在桌案俯首写着。
  上门吃饭的人没有,不过买卤煮的还是还是有的,石夏在一旁卖卤煮。
  白玉璃在大堂和门前转悠了好几圈,他叉着腰站着不动,看向对面醉仙楼,人进人出的,客人没断过,他们生意怎么那么好?
  白玉璃一甩自己皮包,他要跑过去仔细瞧瞧。
  酒楼的伙计一眼就看出来是新开那家食肆的东家,想着才掌柜的还吃了瘪,有些不客气:“看什么看,走走走。”
  看看也不行,他又不进去?
  白玉璃眼神好,就往里头瞧,当真是座无虚席啊,他从里瞧到外,一眼就看到了柜台上端坐着的金色猫咪,这不就是陆湛说的招财猫?
  招财招财,这么好的生意就是招财猫招来的,他们食肆柜台光秃秃,就只摆了一盆花草,这怎么可能有生意嘛!
  想到了什么,白玉璃返回去迅速往二楼溜,没人注意到他,等再下来的时候已经是一只蓬松雪白的小狐狸了。
  猫尚且能招财,他一只能化形的狐妖难道还不如了嘛?
  陆湛写完了传单让几人出去发,灶房里此时无事干的厨子也去了门外招揽生意,只是方才还在他身旁的白玉璃,一眨眼的功夫就不见了。
  陆湛四处瞧了瞧,就见楼梯口冲下来的一团白色的毛茸茸,直奔他来,陆湛蹲身把他抱起来:“做什么?”
  怎么突然就变小狐狸了,被人发现了怎么办?
  大堂里此时没人,白玉璃胆子大,爪子一抬指向柜台:“把我放上去。”
  陆湛笑了:“你真以为自己是招财狐狸啊?”
  白玉璃挺挺小胸脯,尖耳动了动:“你是瞧不起我嘛?猫都可以,我为什么不行?”
  陆湛无奈,看来得找个机会同他解释,迷信要不得。
  “快点,抱我上去!”命令的态度,傲娇的小脾气,陆湛忍不住地拍了下他的屁股。
  白玉璃甩了甩尾巴:“你在占我便宜吗?”
  陆湛:“……你一只小狐狸有什么好占便宜的。”人形还差不多,浑身都瘦,也就那处圆润。
  惨遭嫌弃的白玉璃爪子挠了挠他的脸,口是心非的男人。
  陆湛虽觉得他想法天真不过还是依了他:“小心别摔下来了。”
  外头的几人还在卖力的发传单,也不知究竟是什么的缘故,竟真有两三个客人从大门进了来。
  小狐狸引人注目地很,食客一进门就能瞧见他,抬着自己右爪子,跟对面招财猫的姿势一摸一样,它嘴角弯弯,蓝色的眸子亮晶晶的,看着格外讨喜。
  “别的食肆都是只假猫,这家倒好,竟是只活狐狸。”一个妇人好奇地凑近了看,甚至摸了摸小狐狸的脑袋。
  顾客就是上帝啊,好不容易进来几个人,可不能放过,白玉璃顺势蹭了蹭了妇人的手心,可爱得很。
  “你们食肆都有些什么吃的,所有菜真的打八折?”其中一个男人问。
  陆湛:“是的,几位里面请,可以尝试一下。”
  在外头的石夏有活儿了,赶紧进来开始招呼,给几人倒茶递上菜单,厨子也在灶房候着了。

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