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我靠种田爆红星际(穿越重生)——浅淡色

时间:2024-09-02 19:50:27  作者:浅淡色
  星希说着将红色的汤汁浇淋在鳜鱼上,只见原本金黄色的鳜鱼立刻变成了橙红色,美丽的色泽搭配着酸甜的香气,立刻让人忍不住食指大动起来。
  “!!!可以吃了吗可以吃了吗?我现在就想吃!”布灵布灵布灵已经等不及了!
  而星希听着布灵布灵布灵的催促之语,无奈道,“好了,可以吃了。”
  于是布灵布灵布灵立刻冲了过去,而夹出鱼肉的第一口,布灵布灵布灵就已经瞪大了眼睛。
  “好好吃!好好吃!”接着顾不得再说什么立刻大快朵颐起来。
  一边的迷失鸽也在吃到松鼠鳜鱼的第一时间就陶醉起来,酥炸小鱼虽然也鲜美可口,但是哪有这样的大鱼吃得满足呢,满口的鱼肉一同咀嚼,这种快乐简直让迷失鸽停不下来。
  但是她还记得自己的使命,那就是将食物的美味传递给所有人,所以,虽然鱼肉很好吃,但是迷失鸽还是暂停了一下下,简短评价道,“外脆里嫩,酸甜可口,超级好吃!”接着就埋头苦吃起来。
  豆豆爱吃豆豆也很喜欢吃松鼠桂鱼,“一块块鱼肉就像是小尖刺一样,不仅好看,吃的时候也很好吃,每一块鱼肉都裹满了酸甜料汁,吃起来好吃极了,特别是酸甜味道和鱼肉的鲜味结合起来,更是好吃不腻,十分可口。”
  最后则是星希教教主了,对于这道松鼠鳜鱼,他更是十分喜欢,“番茄!番茄汁的味道好好吃呀,我就喜欢吃这种酸甜番茄口味的菜肴,果然,星希还是最喜欢我这个教主了,我爱你!”
  星希哭笑不得,但是星希教教主最开始的名字可是“番茄教教主”来着,对于这位喜欢番茄喜欢烹饪的粉丝,星希还是记得的,只是没想到,直到现在,他对于番茄还是那样执着,这道菜,也算是误打误撞了。
  嘉宾和粉丝们吃的香甜,星希也在略作休息后开始准备下一道菜了,而下一道菜,自然就是龙井虾仁了!
  虾星希已经有了,而龙井茶树星希也有,所以这道菜的两种食材星希都有,这道清淡雅致又好吃的菜肴,自然要做出来。
  所以就在大家吃得差不多了之后,星希就道,“接下来,我们来做下一道菜,龙井虾仁。”
 
 
第40章 
  这一次抽奖的时候并没有抽到河虾, 但是没有河虾,还有海中的龙虾,相对于河虾来说, 海中的龙虾肉质更加紧实Q弹, 口感也更好,甚至个头都比河虾要大很多——当然, 因为还没有生长几天的关系,现在海里的龙虾还是比较小只的。
  不过虽然小只, 但是用来做龙井虾仁也足够了, 和正常的河虾大小差不多。
  于是,大家正好奇这个龙井虾仁是什么, 就见星希从竹篓里面拿出长得张牙舞爪,还带着钳子正虎视眈眈的龙虾来。
  看到这一幕的嘉宾:“……”
  正在观看直播的观众:“……”
  还不等星希介绍, 嘉宾们就已经惊讶出声,“!!!这不是长甲壳嵌吗?!”
  迷失鸽仔细端详了一会儿, “虽然长得小了点,但确实是长甲壳嵌没错。”
  星希没想到龙虾在星际还会有这样的名字,介绍道, “这个是海中的一种甲壳生物, 因为它的虾须的关系,所以我叫它龙虾,而做龙井虾仁的第一步, 就是将龙虾的虾仁, 也就是龙虾肉取出来。”
  所有人:“……”即使早就已经在心里各种猜测过这个龙井虾仁究竟是什么,但他们也绝没有想到, 这个虾仁居然是长甲壳嵌的肉啊!
  这一次,大家都有些迟疑了, 这个东西真的能吃吗?
  顿时有观众在弹幕质疑,表明这个长甲壳嵌有多么的危险,如果不小心被它的钳子抓到会有多痛,而这样面目狰狞丑陋的怪物,怎么可能能吃?
  哪怕是被叫做鱼的那种多刺怪,也有看起来十分美丽温顺的模样——并且大多数只要不打扰它们就不会伤人,可是这个龙虾——色彩斑斓也就罢了,模样还狰狞,无论如何看起来也不像是能吃的样子啊。
  然而观众们质疑,现场的嘉宾倒是对星希很有信心,没办法,事实已经无数次证明了星希的正确,多少不能吃的食物只要是经过了主播的巧手都会变成美味佳肴,而由主播力荐的食物绝对不会有错,所以,这个看起来狰狞可怕的怪物,也一定很好吃。
  就连迷失鸽,此时都信任道,“虽然没有吃过这个龙虾的肉,但是它和鱼一样都是水里面的生物,主播做的鱼都那么好吃,那么这个龙虾也一定会很好吃!”
  听到迷失鸽的肯定,星希忍不住笑道,“谢谢信任,不过,龙虾真的是很好吃的食物,等一下做好后,你们就知道了。”
  听到星希这样说,嘉宾们顿时睁大眼睛,纷纷道,“那就等主播的菜啦!”
  “坐等吃虾仁!”
  “快点快点等不及了!”
  星希也不拖沓,直接让龙虾腹部朝上,接着将龙虾的尾巴按住,用筷子戳进龙虾尾巴第一和第二个关节的地方,而也就在星希的筷子戳进去之后,一股液体顺着筷子流了出来。
  “这是龙虾体内的会影响口味的液体,在吃之前需要将它们放出来,接着,去掉虾头,然后用剪刀沿着龙虾虾壳的纹理剪开——像是这样从头剪到尾,然后剪开虾尾和虾肉的部分,接着,只要轻轻的拖拽一下虾尾和虾壳,完整的虾仁就剥出来了。”
  星希的动作很快,大家几乎还没怎么看清楚,就发现星希的手中多了一团虾肉,当看到半透明模样的肉质的时候,所有人都呆了一下。
  “没想到龙虾长得这么狰狞,但是肉质看起来倒是可爱,像是果冻一样。”
  星希笑眯眯道,“不止好看,还很好吃呢。”
  接着如法炮制,几乎不过十分钟,所有的龙虾就已经处理好了,整整一竹篓龙虾,但是剥出来的虾肉却只有一小盘,看着盘子里那还没有装满的虾肉,豆豆忍不住感慨道,“看长甲壳嵌那么多,我还以为会有很多肉呢,结果长得威武,实际上肉却那么少。”
  星希教教主也附和道,“就是就是,白长那么大个头了,结果身体的大部分都是壳。”
  迷失鸽:“……有没有可能,龙虾长那么多的壳就是因为知道自己的肉太好吃了,所以才要保护起来。”
  布灵布灵布灵表示同意,“很有可能哦,不过龙虾万万没想到的是,它都那么努力的保护自己了,却还是被主播发现了它的内在!”
  嘉宾们聊的热火朝天,观众弹幕闻言也忍不住笑了,确实啊,长甲壳嵌生活了那么多年,从来没人想过去吃它,就连海里面吃它的都不多,毕竟这种生物壳又硬还有钳子保护自己,一直处于无人问津的状态。
  但是万万没想到,它们碰到了主播,这简直就是生命不可承受之重,观众们此时已经有点相信这种龙虾的肉会好吃了,因为就在刚刚,居然有勇士直接去唱了生龙虾的肉!
  然后那位勇士就发现,龙虾的肉生吃味道很是鲜甜,就是有点寡淡,而生吃的味道都不是很难吃的话,那么做熟了再吃的味道也一定不会差。
  所以,此时的观众们已经在思考要不要等综艺结束就去抓长甲壳嵌吃了。
  星希完全不知道龙虾的状态此刻已经变成了极危,在剥好虾仁后就将它们放到了碗中,随后放入了蛋清、淀粉、盐和鸡精搅拌起来。
  “这一步是为了让淀粉和蛋清锁住虾仁内部蕴含的水分,让虾仁更滑嫩而不粘锅,另一部分原因则是为了让虾仁能够更好的吸附住龙井的香气,所以,这一步骤必不可少。”
  而在虾仁处理好后,接下来,自然就轮到龙井了,只见星希拿出早就准备好的茶叶,然后将茶叶放到了杯子里,接着用将沸的水冲泡起来。
  而伴随着星希的动作,很快,一股清新怡人的香气就从直播间里面弥漫开来。
  闻着这股清香的味道,直播间里所有人都瞪大了眼睛,“这是什么味道?”
  “好香啊!”
  “咦,有种草木的感觉,但是没有哪种草木这样香。”
  “这是什么?难道,这就是龙井?”星希教教主猜测道。
  而伴着嘉宾们的询问,星希回应道,“没错,这个就是龙井了,我也叫它茶,这是一种从茶树上摘取的叶子制作而成的,有各种不同的香气和味道,而这种的名字叫龙井,所以这道菜也叫龙井虾仁,茶是一种用于冲泡的饮品,可以单独喝,就如同大麦茶一般,但是此时,用来做菜也是可以的。”
  星希说完,就将杯子里面的茶汤倒出来一些,“这些可以给你们尝尝。”
  顿时嘉宾和观众们就奔向了星希倒出来的茶水,白色的杯子中茶水碧绿,这种饮品闻着就已经很香了,但是喝起来更是清新怡人,杯子里充满了草木香气,喝一口,就如同将淅淅沥沥的雨前自然全部吞入口中一般,甘醇爽口,香浓顺滑,好喝极了。
  “好喝!”豆豆忍不住道,“好清新好美的味道,就像是喝了一口春天一般。”
  迷失鸽也点头赞扬,“确实诶,而且,仔细喝的时候还带着一种甘甜顺滑的味道,感觉喝起来很畅快。”
  布灵布灵布灵词汇比较匮乏,想不出那么多的形容词,但此时此刻也评价道,“又好看又好喝又好闻,我好像有点理解为什么要烹饪了,这样色香味俱全的东西谁会不喜欢呢?”
  星希教教主也道,“感觉是很有意境的一种饮品,这种饮品卖吗?想买,而且做起来好像也很简单的样子。”
  嘉宾们纷纷发言,听着大家的话,星希也回应着,“茶叶现在产量不足,等到成熟后会开放售卖的,而茶喝起来也不难,最简单的方法就是沸水冲泡,喜欢味道香浓的就喝第一次冲泡的茶水,如果喜欢淡一些的也可以多冲泡几次,当然,这个就等大家以后看自己的口味来选择了,而现在,我们来正式做龙井虾仁吧。”
  星希没有多言,而是快速的起锅烧油,虾仁早就已经准备好了,此时直接放入锅中翻炒,不过轻炒几下就被星希捞了出来,控油后再次放入,随后倒入少许的茶叶和茶汤,继续翻炒起来。
  虾仁遇到热熟的很快,星希几乎眨眼间就已经将虾仁炒制完毕,随后放入盐和鸡精,接着就将龙井虾仁盛了出来。
  虾仁雪白,龙井青碧,雪白的虾仁映衬着那抹翠绿,整道菜不仅闻起来好闻,就连看起来都清新雅致,美丽极了。
  “好好看。”
  而还不等嘉宾们抒发完自己的感想,星希就道,“龙井虾仁已经做好了,大家可以尝了。”
  下一秒,迷失鸽再也顾不上欣赏龙井虾仁的美色,大快朵颐起来。
  而虾仁入口的第一秒,一种美妙的滋味就从舌尖上传递开来。
  龙虾的虾肉本就紧实Q弹,农场出产的龙虾苗一点腥气都没有,入口全然是极致的鲜甜,而在这鲜甜中,又掺杂着龙井的淡雅清香,两者结合在一起,岂止是一加一,简直就是味道翻倍!
  而偏偏,这样一口吃完,嘴巴里面就只剩下一点点清香和鲜味,原本极致的口感瞬间消失,让人忍不住吃了一口后就还想再吃一口,让这种极致的美味永远不断才好。
  于是所有的嘉宾都吃得头也不抬,就连观众们都出声寥寥,还是快速吃了好几口之后,才有嘉宾从龙井虾仁的美味中脱离出来。
  “龙井虾仁真的太太太好吃了!”豆豆忍不住夸赞,“原本看起来是极清淡的菜肴,吃起来也确实口味不重很是清淡,但是偏偏,这种淡中却掺杂着极致的鲜,让人根本停不下来。”
  迷失鸽此时更是感动莫名,“我一直以为鱼的味道就已经很鲜,算是鲜味的极致了,但是直到现在我才知道,原来龙虾才是世界上最鲜的食物,这种味道比之鱼,简直有过之而无不及,我宣布,龙井是世界上最好喝的饮料,而虾仁是世界上味道最鲜美的食物!”
  布灵布灵布灵一边吃一边道,“虾仁的味道真的惊艳,怎么会有这么好吃的食物啊,龙井的味道也清新,我都喜欢,结合在一起,就更喜欢了!”
  星希教教主则忍不住问道,“这个龙虾卖不卖呀,我觉得,除了茶叶,这个龙虾也超好吃超想吃!”
  星希:“……”
  听着嘉宾们的激动声音,星希回应道,“世界上味道最鲜美的可不一定是虾哦,还有很多食物味道也很鲜的,至于这个龙虾,当然是卖的,但是就和茶叶一样,需要时间,而且,现在大家吃的只是不成熟的龙虾,真正长成的龙虾个头会大很多,到时候只需要清蒸,味道就很棒。”
  说完,不再理会嘉宾们的激动,星希随即就拿出自己下一道菜的食材,说道,“那么现在,我们来做下一道菜,蟹粉狮子头。”
  然后,嘉宾和观众们就看到,星希又拿出来了一个竹篓,而竹篓里面,赫然又是一种甲壳生物。
  “扁甲壳嵌?!”迷失鸽有点懵,主播今天是和甲壳嵌杠上了吗?刚吃完长甲壳嵌,怎么又吃上扁甲壳嵌了。
  而星希听到嘉宾的叫法也是无奈一笑,“叫扁甲壳嵌吗?我叫这种生物螃蟹,除了龙虾,螃蟹也是很好吃的一种食物,当然,我们最首先要做的,是将螃蟹的肉剥出来。”
  此时的嘉宾和观众已经没人质疑星希的话了,反而内心十分期待,长甲壳嵌都那么好吃了,那么相信,扁甲壳嵌应该也会很好吃的,特别是,在星希主播的手下,扁甲壳嵌,也就是螃蟹,一定会很好吃的!
  所以大家直接静静观察起主播的动作,没人打扰他。
  而星希也十分熟练的将螃蟹们摆上了蒸锅,“螃蟹的肉比较难取,所以我们先把螃蟹蒸一下,蒸熟之后再取蟹肉就简单多了。”
  大家惊讶,诶,没想到螃蟹的肉居然要熟了之后再取,不过大家也没多在意,而是继续看着星希的动作。
  而星希也没闲着,在螃蟹上了蒸锅后,就切起了小香豚的肉馅,做一等的蟹粉狮子头,需要手工切肉馅,这样的肉馅才更好吃也更有“劲”,而在肉馅切好后,就用葱和姜挤出葱姜水来,而此时此刻,螃蟹也蒸好了。
  星希拿出螃蟹,掀开盖子,仔细的讲述着螃蟹哪里能吃,哪里不能吃,“蟹壳去掉,内脏去掉,肚脐和鳃也要去掉,蟹心比较寒凉,也就是中间这块小的三角形的白色的,也要去掉,剩下的腹腔内的才是螃蟹的净肉,除了这些,还可以吃的就是螃蟹的腿里面的肉以及上面黄色的蟹黄了。”

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