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“一个月啊。”黎易之摸着下巴思考。
因为天气原因他的店根本就没有在挣钱，再这样下去不行啊，他得想一个办法，这种天气最受欢迎的还是火锅啊，据他在现代对古代的了解，古代也是有火锅这个吃食的不过是味道和叫法和现代不一样，他没有吃过古人做的火锅但是一定要对比的话肯定是现代的好吃，毕竟现代火锅有古代没有的调料。
火锅这个食物准备起来很简单，最主要的还是底料，只要底料好火锅就好吃，想到就做。
他安排方程和路安去买蔬菜和肉类，让韩熙和自己一起准备底料，底料他依旧分了清汤和辣汤，感谢韩爷爷好友留下的辣椒种子。
所有准备的工作都做好后黎易之就在店铺里开始买火锅，在还没有客人来之前他嘱咐了他们一定要时刻看好炭火，火锅在古代最费钱不是材料和底料而是炭火，炭火这东西在这个时代还是很珍贵的价格也高所以他的火锅定价也比其他的食物要高一点。
黎易之的运气还算不错，今天刚搬出火锅就有一位客人上门，这下不用他们特意去门口招唿人了。
客人上门来吃东西本是赶早还没有吃早食就工作了一个上午中午也不想回家吃饭才来黎家店铺吃点米粉之类的。
黎易之的这家店因为在他自己眼里不算是店铺所以也没有给它起个名字，经常过来吃的客人就会把这里晨为黎家店铺。
这位客人之前也是经常在黎易之的摊子上买小吃的，黎易之见了他亲自上前招唿道：“公子要点什么吃食？”
“随便来点粉就好了。”客人一过来就坐了一个位置，在外面吹了会冷风正好一坐下就有热气，他看着桌子下的炭火，惊讶道：“呀，老板今天可大方了，怎么个个桌子低下都有炭火？”
放眼看过去这一个屋子本就没有多大，只放得下五六张，之前桌子底下是没有炭火的，现在每一个桌子底下都有。
“这可浪费钱了，今年雪大又下的久老板的店铺只怕没有挣到什么钱怎么这么舍得？”
黎易之微笑应对，“那是因为我们店铺新出了一个吃食，公子可要试试？”
“哦？”客人扬眉，“在你家吃东西本就是奔着新鲜吃食来的，有上新的吃时自然要试试。”
当初黎易之刚开始摆摊时用来宣传的话语就是新鲜两个字，后来在这里开店也是用的新鲜两个字，只是不巧新店开起的时候正好是大冷天，就算他家的东西再好吃也没有多少人会奔着来。
“公子请看，这是菜单。”黎易之拿出早就准备好的菜单出来。
客人一看菜单的内容，说：“这不就是你之前做的麻辣烫吗？”他很奇怪，一样的菜一样的选择为什么说是新吃食。
“这个菜类是主食但是最重要的是底料，和麻辣烫一样有清锅辣锅还有一种叫做鸳鸯锅。”黎易之慢慢解释。
“鸳鸯锅？”这个说辞倒是很有意思，“什么是鸳鸯锅？”
“就是清汤和辣汤的结合体啊，这三种锅合称火锅。”黎易之说，“火锅最建议的是一大家子一起吃，和麻辣烫不一样的是之前是客人挑菜我来煮，火锅是客人挑菜客人自己煮，当然汤料我是为你们准备好的，你们只需要自己把想吃的才放进去等熟了就可以吃，我们这里这里还有酱料随意搭配。”
黎易之的话说的客人半知半解，不过这不影响他点菜，“那就给我来一锅鸳鸯锅，我倒要看看这火锅和麻辣烫有什么不一样。”
黎易之负责招唿接客人的时候主厨的位置就是韩熙的，因为大部分东西都是提前准备好的，锅底煮的也很快，方程和路安陆陆续续上了客人点的菜韩熙的锅底也好了，他和黎易之一起端上客人的桌子。
锅底上桌就是煮开的状态，为了让客人更好的体验，黎易之在征询客人的意见后为对方夹了青菜放进去，说道：“每一道食物放进去煮的时间都不一样，像青菜煮个数秒就可以吃了，肉类要久一点，这是酱料，放进去酱一下味道会更好，您试试？”
客人夹起来吃进去，刚出锅的青菜烫的很，但因为天气冷也能快速入口。
“好吃！”吃完后客人说道，“确实好吃，和麻辣烫不一样。”
客人放了几种食物进入锅底，体验了一下亲自动手的感觉。
“这火锅的吃法是这样吃的也难怪你说适合一大家子一起吃。”一个人放菜进入夹出来是有点无聊若是大家一起来在等待食物熟的几分里还可有聊聊天不至于无聊。
“你这吃食的锅底不算是新鲜毕竟之前有了麻辣烫唯一新鲜的是动手能力和这酱料，因为这不就是锅子嘛，也不算新鲜了，这玩意等更多人一来吃晚上回家就能给你出来。”客人说这话还以为黎易之真把这吃食当成了新鲜东西，是他自己创出来的，事实上在黎易之前就有了锅子的出现。
锅子也是他们在这个天气最喜欢吃的一种食物，由于做起来简单几乎每家每户都会做。
“火锅的原身确实是锅子，火锅能做的锅子都能做，不过我的火锅最让我自豪不是这些，是底料，就是这酱料也不是新奇了，谁家里还没有几位调料了。”
“若是没有我这底料的配方就算有聪明人吃了回去做也是做不出来我这个味道的，所以我的火锅还是独一无二的。”
谁让这个时代的辣椒就掌握在黎易之手里，当然最重要的也有其他的调料味，只是其中有几味在这个时代还不是调料话说回来也不知道韩爷爷的那位友人是经历过什么事情竟然没有让辣椒在这个时代泛滥。
“是吗？”客人有点不太相信。
“您大可以回去试试。”黎易之还是一脸淡然根本就不怕有人学了去。
客人看着黎易之如此自信也笑了，“你够自信。”黎易之最开始出现在镇子上摆摊就是镇子上不一样的画风，他好像一直这样自信。
当黎易之拿出账单的时候客人随意看了一眼然后停顿了一下。
“一两银子？”
这可是他在黎易之这里消费最高的一次了，要知道黎易之不论是在摆摊还是开店一直打的都是食物新鲜价格便宜，只要不是点了满满一桌子的菜基本是不会超过一两银子的。
黎易之装作无奈的样子，“菜食便宜但是炭火不便宜啊。”
这个时代这个天气炭是真的贵。
“好吧。”客人被这个理由说服了，不过他还是要说一句，“但是等你这火锅的名声出去我倒要看看能不能有人模仿了去，要是有别人呢也做出了你家的味道可不要怪我去别家吃啊。”
黎易之一点也不担心客人口中说的事情，“放心，绝对没有人可以模仿出我做的食物，除非我教的或者有我的配方。”
送走这一位客人后不久又来了第二位客人，这一次黎易之没有上前而是方程和路安上去招唿。
今天开的每一位客人都被黎易之吩咐过尽量给对方推荐火锅，如果客人不接受也没有关系就按照客人自己想吃的菜点。
第72章 火锅热卖
这一天来来走走几位客人都吃过了火锅对火锅也有不错的评价不过他们最后都表示一定要在自己家做出和黎易之一样的味道锅子出来。
他们的话一出黎易之有些哭笑不得，他已经告诉他们了火锅最重要的是配方，配方中最重要的是调料，有些东西是他们不知道的所以他们不可能做出和自己一样味道的火锅。
但是也有些人更在乎在店里吃的感觉，有些人是觉得外面就有买何必这么麻烦，还有些人就赶本就没哦有哪里去。
第二天黎易之的店铺迎来了冬天第一次的满客每一张桌子上坐着的都是一家人，这里大部分都是昨天来过的客人。
前一天说过要自己在家做火锅的客人再没有传来消息，黎易之当然知道这是因为他们没有成功的原因也不在意。
火锅这个吃食让黎易之在这个小镇上火了起来几乎没有人没听过他的名字，这个时候天气还是还是很冷只是不再下雪，出来活动的人就更多了。
到过东西街的人每天都可以看到这里有一家店铺排着长长的队，因为这里的空间不是很大，里面只有五六张桌子根本就坐不下这么多的人，他们只能在这里等着。
这段时间的生意好的让方程路安忙的不停不过他们也是真心开心，到生意好起来的时候他们才知道到原来经过他们手的客人在店里吃饭算业绩可以加工钱的，这样一来他们的工钱就不止一两了。
韩熙也非常忙，黎易之身边很多需要打下手的活都是他做的，也是身体每天都很忙的原因他一天中根本就没有时间乱想。
最近几天黎易之发现有一些人到他这里点火锅都没有马上开吃倒像是在研究什么，方程和路安说经常过哦点火锅而不吃的那几个人是镇子上各大酒楼的掌柜接下来不用他们多说黎易之也知道了他们的用意。
这是因为火锅的出现导致了他们酒楼生意不好来取经了，黎易之到想看看他们取经的方法是什么样的，若是正大光明的来他并不介意公开辣椒的配方若是暗地玩阴招他自然说什么也不会公开方法的，大不了就是换一个地方生活。
小镇虽然小但是这里酒楼的老板人心也没有黎易之想象中的不堪。
他们研究几次都没有办法得知配方后就决定去买配方，不过他们只来了一个人。
“早就听说镇子上多了一位黎老板，却没想到黎老板如今年轻。”来人是一个中年大叔，声音浑厚有力。
“这位是？”黎易之猜到来人的目的但镇子上的酒楼老板他还没有认全也就不认识眼前人。
“看我这脑子都忘记黎老板初来乍到，鄙人姓刘，刘天成是悦来酒楼的掌柜。”
这个时代掌柜都是读过书的人，即使是商人瞧起来的模样也是彬彬有礼的。
“你好，我是黎易之。”黎易之还没有体会到这个社会的阶级差距，他是以现代的姿态问候这个时代的人。
“哈哈，看来不只是黎老板的食物新鲜这打招唿的方式都是新鲜的。”古人当然是没有见过这么直接的问候。
黎易之看对方说了这么多也没有要进入正题的意思就主动提起：“不知道刘掌柜来这里是所谓何事？”
经过刚刚直接的问候刘老板显然是接受了黎易之的直接也不和对方在说其他。
“我今日到你这里来是想询问你买的火锅方子的事情，当然我也不是要你的方子主要是想买方子。”
“黎老板如今可是镇上的大红人，谁家不知道您的火锅啊。唉，也是您的火锅太火了导致我们这些没有新鲜菜品的酒楼都快开不下去了。”
刘老板哭着一张脸黎易之自然也装作严肃的样子。
“您严重了，您那么大的酒楼哪里是说倒就倒的。我这方子也不是不买，毕竟独乐乐不如众乐乐，只是这方子中有几味调料是外面市场买不到的，只有我这里种了些。”
言外之意买方子好说，价格到位。
刘老板听黎易之刚刚说话直接还以为对方不会拐弯抹角的说话，做生意的人拐弯抹角是最正常的情况，言下之意他当然听出来了。
正所谓正经人做生意能用说话当然是再好不过了。
刘老板当场哈哈大笑：“价格好说一定让你满意。”
黎易之迷煳了一下，他的意思是说不止是配方的价格还有辣椒的价格呀，这个刘老板好像误会了什么，不过没关系等他拿出配方对方就知道了。
不过刘老板今天打的是拜访的名头来不适合谈生意两人便约了一个合适的时间再谈。
刘老板离开离开后韩熙就出现在黎易之的身边。
“你说活这么直接会让商人不喜，而且为什么要买掉配方，火锅的方子是你所有食物中最挣钱的。”
还有一个地方韩熙很理解，黎易之为什么在意来世买食物的时候价格要定的这么便宜就算是火锅的价格也很实惠。
黎易之说：“等开春天韩瑞就该上学了，这可是一笔大开销，我们应该早做准备，而且火锅真正的精华是辣椒只要辣椒掌握在我们的手里买掉一个配方而已我还有下一个方子。”
他并不介意将手中的方子卖掉一切都是为了生活。
黎易之口中的让韩瑞上学的话如此淡定，韩熙的心情却起伏不一。
“你要给他上学？”
在乡下生活的时间太久，韩熙见过很多不止是女子哥儿不能读书要想供养一个男子读书都要花费天下的我代价，更何况韩熙带了韩瑞这么多年也从来没有想过要给韩瑞上学的事情。
前几年他心里只担心自己无望的未来和把韩爷爷当成支柱，虽然亲手照顾着韩瑞长大却没有几分真心是待对方的。
韩瑞还没有上过学，但他迟钝的脑子十分清楚上学是什么意思，听到韩熙的话他以为哥哥是不想让自己上学就主动说：“哥哥，我不要上学。”
在哥哥还没有表达意思之前他应该先说出来，只有这样才能不给哥哥添麻烦，更别说在哥哥已经是黎大哥的拖累下他更是哥哥的拖累。
黎易之听到韩瑞的话停下手中的工作，脸色严肃的蹲下，“你已经五岁正是启蒙的好时候，怎么可以不上学呢？难道你长大后要文盲？”
韩熙听出了韩瑞说这话的意思，他也蹲下来，“哥哥刚刚的话没有说不让你上学的意思，哥哥只是没有想到你已经五岁还没有读书的时候而黎大哥注意到了所以有点惊讶，也觉得对不起你，哥哥有能力让你上学的。”
这件事情确实是他没有想到也忽略了，更惊讶于黎易之要供养韩瑞上学的心意。这段时间看他和韩瑞之间的相处明显是带着生疏了，要说喜欢和亲近韩熙认为他们之间是没有的。
韩瑞更接近了韩熙几步瞪着一双眼睛看着黎易之，嗡嗡小声，“我们之间没有关系，你不用这样的。”
他知道哥哥不想要自己也知道黎易之根本不用供养自己上学，爷爷死后这个世界再没有任何人会无缘无故的对自己好了。
眼前这个人虽然总是看着很亲人的样子其实他和哥哥一样不喜欢自己，更正确说是不喜欢孩子不亲近任何人。
黎易之温和的笑笑，“你说我们没有关系？那这样吧，反正以后不出意外的话我们是要生活在一起一段时间的，你不如叫我大哥，叫你哥哥二哥，不过你不可以叫我哥哥哦。”
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