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蒋秋点头，“位置在金道长处的偏殿，要的东西全能就地准备，且以金道长的名义进货，外人看来极为正常。”
金不换那地方是什么材料都要，但一点东西不吐，好似个吞金兽。
但实际而言，金不换还真是个金疙瘩，不提本身能力，单就一个水银提炼，就能赚了大钱。
出自江无眠之手的银镜，背后要镀上一层水银，这东西难得，还是金不换与之合作，才有了这一买卖。
榨油安排在这儿，江无眠也是放心。
种子浸水，部分发芽，蒋秋让人入库后立刻拿出来晾晒，满院的霉味与潮湿水汽，岭南待久了，这点味道他们很是熟悉。
江无眠检查一番水分含量，捏一把能沁出不少的水来，他对来榨油的人道：“能用，准备炒制。”
安排来榨油的人：“啊？”
他忍不住看了一眼蒋秋和喊他过来的道童，炒制？不是来榨油的吗？
怎么是炒制？炒茶他不会，更别提是炒这种子，期间要加什么他也不懂啊！
蒋秋也是难得一愣，“大人？不是直接榨油？”
大周目前的食用油多种多样，动物油是基础，此外还有植物油，麻油、苍耳子油、杏仁油等多种多样，南方还用茶油，临海之人用鱼油……诸如此类，较之前朝多了不少。
但多半还是生榨，主要是省事省柴火，大户人家榨油会讲究一些，也不稀罕这点钱，自然是过火炒制后再榨油，主要为了口感。
从这一目的来说，棉铃籽又不是食用油，哪儿用得着过火炒制？
这倒不是为了口感，主要因棉铃籽外壳坚硬，过火炒制后会烤干种子水分，导致外壳发酥发脆，容易出油。
此外因种子外壳带有短绒，过火加热后就能消除，进而减少油耗，能提高出油率，自然还是炒制一番为妙。
“有力气吗？会扬谷子稻糠吗？知晓如何翻稻草吗？”江无眠三连问榨油的人，得到确切答案，一指道童，“行，来起火烧个锅，你自梯子上去，站平台上翻搅锅里的种子。”
江无眠现场指挥人起火炒制棉铃籽，听闻风声的金不换也赶过来凑热闹，这等好事儿怎能不喊上他围观。
自然，他口上称火药研制一事儿有了进展，不是单单为了热闹而来。
第149章 榨油
棉铃籽工序繁多,炒制是第一步，磨粉是第二步。
不必用复杂工具，最为简单的石磨石碾皆可,待到棉籽炒制酥脆,冷却晾凉后上石磨碾制，借此时机，江无眠正问起了研制院的情况。
“前儿做的火药已能量产,也能稳定炸开。若是炸山开路,这事儿倒是有些难度。”金不换也深感此事较为棘手。
炸山开路,说起来简单，好似火药一放,引线一点，人跑远了等着炸开即可。
实际操作时,考量的事情就多了去了。
头一个就是火药用量。石头质量不同,炸开的力道不同，如何判定一座山应用多少量，这就需要靠谱的师傅来查探。
然当前没有确切的方法探明内部岩层，也就是说，无法掌握确切用量。
爆破一事还需专门设备,用以保障爆破人员的安全,这点江无眠还在寻找方法。
金不换在实验过程中已然发现,此物只要一点火星就能造成极大的杀伤力,夏季高温天气,更是要放置在冰窖隔壁的地窖之中，用以低温保存。
研制院的材料较多,谁也不知火药会不会高温自燃，在形状没有稳定之前,尽力低温保存，或者选择使用时再行配置。
与此相比，制作成弹药的火药相对而言还稳定些。
江无眠对这个研发进度没有不满，本身火药威胁性大，研制过程中稍有不慎便会终身残疾甚至死无全尸，慢一点不追求速度，只追求安全。
这可都是研究人才，放在日后高低也会是个专业领域的教授，少一个他都能心疼死。
“便捷携带的投掷型已有思绪，目前正等铁匠铺给打造个壳子，此物成本较高，对锻造技术要求也高，至今还没想出个好法子出来。”
火药桶目标太大，一点就炸。受到挤压碰撞，摩擦出一点火星就能炸开，不好控制。
因而他们的目标是机关投掷型，单人便携式的，重点是延迟机关。
和地雷的道理相同，但不相似，金不换愁秃了头，还请赵成过来一看究竟，三方合力，才摸索出一点头绪来。
重点在于延迟，启动机关后，火药投掷出去，在落地前必然有一个冲击力，是借助这一冲击力使得火药炸开还是单纯的延迟。
两者区别在于触发机关不同，针对这两个方法，分别做实验尝试效果，目前卡在撞针上。
主要是以当前的打造技艺来说，体积小的东西不好打造，再一组合安装，全程靠师傅手工操作，报废率较高。
只能说还是生产力不达标，无法进行大规模批量化生产。
造一个便携式远程投掷火药的工艺，不比造火炮的更简单。
江无眠算过成本，只好安慰自己这是研发过程中必要的损耗，还好是建元帝出钱，可劲造作也不算很心疼。
“大人，您来看这种程度如何？”石磨上两头牛转了一遭又一遭，骨碌碌转过去，碾出不算精细的粉末，收起来堆成小山一样。
冷却后的棉铃籽已不再透出热气，江无眠抓了一把仔细捻开，疙疙瘩瘩的触感，仔细闻过还有一股米面味道，掺杂在一块实在不好闻。
金不换也蹲在边上，以他的目光来看，这些东西还要过筛一遍，再加工成精细粉末，才能用作实验，不然总会出各种意外。
但江无眠显然没这意思，偌大的后院里找不出一个筛箩，反倒是铺出一块地方。
如金不换所想，这东西又上了石碾，开始二次碾磨，这回出来的粉末格外松散，手感细腻，抓起来一把能看到粉末顺着手指簌簌落下，好似流淌一样，加入炼丹也不为过了。
“这便要榨油去了？”粉末里能榨出来多少油？瞧这碾磨的情况，是能出点油，但多少就不好讲了。
如今的棉铃籽算不得多贵，但那也是对江无眠而言，他前头刚赚了大钱，能拿得出这笔钱来，何况江南到岭南的海运相较而言还算便宜些，算下来不是一大笔支出。
但这么多的棉铃籽用以榨油，的确奢侈，据说还不能吃，这价值就要打个问号了。
江无眠瞧情况差不多了，便命人提刚烧开的沸水过来。
“棉铃籽装入箩筐，等等，沸水准备上。”
这一步骤最为重要的是趁热泼水，因此江无眠让人先装半箩筐的棉铃籽粉末，再用热水浇透，趁热搅拌匀实了，再继续往里面装填，接下来便是重复这一行为，直到现场的棉铃籽粉末全部装填完毕。
看了一眼天色，江无眠拍拍手，“今日便到这里，接下来闷上六个时辰，不必管他。”
蒋秋看着这步骤眼熟，低头一看后院的灰路，恍然大悟，这不就是搅拌水泥的步骤吗？
这也能用来榨油？是否有点儿戏？
金不换倒是想到什么，凑到江无眠身边低声询问道：“大人，听您说道，这棉铃籽榨出的油有毒不可食用，这一步——”
话卡顿住了，金道长想了想词汇，迟疑地形容道：“这一步发酵，莫非是去了毒性，可做食用？”
江无眠心下感叹，金不换这脑子怎么长得，这等事情上转的飞快，略做点头，肯定了他的猜测。
这一步是准备土法脱毒，他老家——上一辈子老家称之为“闷糁”。
所谓的“糁”，指的就是棉花籽磨成的粉末，毕竟这玩意本意是指谷物一类的小碎粒，棉铃籽粉末也算小碎粒，就这么称呼了。
“闷”指的是程序，加水洇闷，使之发酵脱毒，这样一来，再经过几个步骤消毒去杂，棉铃籽油即可食用。
后来它消失匿迹，一来是因为大豆等物的食用油广泛推广使用，二来是说查出致癌物质，为了健康，这也就基本消失在餐桌上。
江无眠小时随爷爷奶奶倒是用过这东西，后来入城便再没见过了。
今日一看，他竟还记得步骤，只是记忆里的人脸已经全然模糊。
心下略有感慨，很快又撇去这点情绪，江无眠淡淡解释一句，“可食用但不推荐食用，存在致死率。”
说完便转而问起其他东西研制进程、学徒学习情况等等。
六个时辰一过，暮色苍茫，后院却灯火通明，接下来才是工序难题，江无眠务必保证每个做到位，这一程序将影响到接下来的蜡烛制造。
影响蜡烛品质就是影响赚钱大业，尤其是投入如此多的成本之下，做出来的东西卖不上价，江无眠就算睡着了半夜也能惊醒。
金不换等人也在灯火通明的加班加点研制火药，偶尔还能听到炸炉的声音，简直像是天降鼓点，震慑人的耳膜。
江无眠很是庆幸，别院方圆五里地内没什么人，影响不大。
“不然再让陛下出钱买个岛，设立专门研究院吧。”
蒋秋刚要过来请江无眠指挥步骤，便听到他喃喃自语，思绪不由飘到水师大营身上。
作为江无眠身边的幕僚，这等花钱的事情他还是清楚的——主要原因是苏远两头要钱，给建元帝写了条陈不说还去布政司要钱，被谢砚行大嗓门骂了出来。
挨得近三司都能听到，还有人看到苏远被人客客气气请出布政司大门，嘴里还喊着，“今年用钱提前批点，少点也行！别走别走，咱们好商量！”
紧接着被侍卫拦住，门房进去后，当着苏远的面示意人关门。
——谢藩台说了，但凡见着都指挥司来要钱要粮的，一律拒之门外！
岭南道的预算折子，去年早陈上去，至今也没个说法，还在磨磨蹭蹭走流程，布政司这儿也没余钱，有也不敢乱动，毕竟水灾多发，得留着用以购置粮食修建堤坝救人抢险用。
朝中不批钱，于是都盯上了皇帝的钱袋子，如今江无眠已是扔给建元帝一个大吞金兽，现在还想再要一笔钱购置场地。
也不想想建元帝口袋里那点够不够。
蒋秋假装从未听到，“大人，时辰已到，下一步已着人准备上，您要现在过去看？”
“走，瞧瞧看情况如何。”
闷糁过后便是蒸，这不是简单上锅蒸，最好装到铁桶里，放入桶里蒸，这一步是为消毒去杂，不影响油的品质。
当然，也可以不做，毕竟他不是用来吃，怎么简化怎么来。
不过这一批是要做顶级蜡烛，品质要好，能让用它的人感受到物有所值，那自然要从原料抓起。
这头忙活起来，屋内也没闲着，要准备起垛，简而言之，就是将棉铃籽粉用稻草打包，变成草饼，也就是给棉铃籽粉末塑形，方便之后的捶打。
榨油机器还是最为简单的土法榨油，人工用摆锤撞击木楔，将压力给到草垛上，进而压榨出油。
这回总算是轮到榨油的人出场，他今儿看了一天，也没见过这种架势，心里不由嘀咕这到底是榨油还是磨面？
直到刚刚，总算听到江无眠发话，能上人摆锤榨油了！
“咚——”
以锤击木，撞击声陡然响在耳边，乍然之间听不到其他声音。
“轰——”
夜间，另外一角像是附和一样，不甘落后地传来更大的爆炸声，紧接着是轰轰烈烈的吵闹声走水声救火声。
在场人不免吓了一跳，锤都没撞到木楔上，惶然地看了过去。
留在后院的道童脱口而出，“炼丹房炸炉，无碍，火势不大，烧不到后院里，诸位继续便是。”
众人：“……”
看得出丹炉炸得很是频繁，道童已是熟悉了这等流程，闭眼都能说出安慰话了。
江无眠再度升起念头：不如建元帝出钱再买一座岛？
第150章 反转
经过此番插曲,众人心中未定，但看江无眠仍在院中坐镇，这番惊惶方才压下。
撞木楔榨油的抹了一把汗,心有戚戚然,这江大人到底找的什么地方，竟还能旱天雷轰地走水了，下次便是再有这等银钱给,也得掂量掂量本事才能接。
唉,苦也。
江无眠不知这番炸炉其他人看在眼里作何想法,他只是打好腹稿，回头上公文准备要钱,顺便再催建元帝给个说法，建不建海商。
声声撞击中,道童声音乍然响起,“出了！出油了！”
引得众人齐齐看过去，出油口处，一开始仅是几滴油下来，好似干涸的山泉水吝啬出来，紧接着像是河道通常,汨汨流出,金黄色的油脂泛着香味。
此刻已是月上中天,不少人打起瞌睡,眼一睁一闭的,身形左右摇摆，就差倒头一睡。闻言一个激灵,伸头看去，还真出油了！
远远的,在发酵的稻草与棉铃籽粉末的味道中，纯正的香味散发出来，令人不自觉吞咽口水。
碳水化合物与油脂是人身体永远追求的物质，当前又不是人人奢侈地能大口吃肉大量用油的日子，自然会渴求此物。
江无眠幼年日子过得不好，也是这等反应，后续逐渐将养起来，才是现在模样。
就连蒋秋也开始怀疑这类油到底能不能吃，无他，现在人能获得的油脂来源有限。
动物油脂就不说了，这东西成本一般挺高，无论是野生还是家养，要付出的代价都多。
植物油脂需要榨取，吃的人不少，家里甚至有老人幼童专门出门找这些，拿去油坊榨油，也算有点油水。
若是棉铃籽加入油脂来源，可供人食用，那棉花生意更要火热，此物身价怕是水涨船高。
若是囤积一波，等日后放出能榨油的消息，倒腾出去赚个差价自是能大赚一笔。
蒋秋忍不住再问江无眠：“大人，此油只能用以蜡烛制作？”
当真是不能吃？闻起来也不像是有毒的，看起来色泽与一般油脂无二。换个角度想，这有毒的油等与平常食用油一样，真要入口时，谁知这油脂有毒没毒，能不能吃？
“能吃，但不建议吃。”江无眠斟酌着小声道，“这等工序做下来，尽管是能吃，但本身存在一种引子，有的人吃了容易发病，有的人可能一生都不会出现症状。”
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