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开局大学门口卖烧烤[美食]——书禾禾

时间:2024-11-04 19:31:53  作者:书禾禾
  小家伙还挺可爱,沐添又跟他聊几句才跟父子二人说再见,随即就开着餐车回家去。
  正月初八时,康康重新被送到他家来,手里还拎着一箱奶,一个零食大礼包。
  沐添知道拒绝不了,等大伯走后,直接把礼包拆开让康康挑喜欢的吃。
  “弟弟看,果冻!”
  小时候这种零食大礼包,绝对是每个小孩子最梦寐以求的东西,现在能做主随便拆,沐添有种说不出的满足感:“果冻吃的时候注意点,不要一口吞下。”
  提醒完康康,他自己也低头从礼包中挑喜欢吃的零食吃起来。
  沐添在家里享受完最后两天假期,初九晚上,几个烧烤群里特别热闹,@他的消息一个接一个。
  [@老板终于又能吃到你家烧烤了,你都不知道我这几天班上得有多折磨,没有你家烧烤当动力,每天下班我连回家的力气都快没有了。]
  [@老板食材准备好没?餐车准备好没?你亲爱的顾客明天就要返校了!咱们明天下午四点,校门口不见不散。]
  [@老板想到终于又能吃到你家烧烤,忽然觉得开学也没有那么痛苦了,老板你明天可得准时到,别放我鸽子哦!]
  看着群里这帮活宝顾客们,沐添笑着摇摇头,在每个群里发消息表示自己明天会准时出摊,让他们别催了。
  [给老板点赞,老板你可以去睡觉了,养足精神,准备好明天的战斗,一个寒假没吃你家烧烤,明天我要带着我攒的压岁钱,在你家烧烤摊大战三百回合(桀桀桀)]
  沐添看眼时间,发现才八点多,有点小无语,觉得就算早睡也没那么早,退出群聊又玩会手机才回房间睡觉。
  入睡前,他照旧先去系统空间练习一会烧烤,尤其是过年期间新学的烤鸡架,他特意多练几遍。平常从系统空间出来他都会进入深度睡眠,但今晚不知道时不时群里顾客的消息影响到他,让他做了个噩梦,梦里一群人追着他做烧烤,他做不出来那群人就变成鬼面要咬他,简直吓死人。
  次日早上醒来,沐添回忆昨晚那个梦,忍不住抬手抹一把脸。
  假期结束,他的日常又恢复到过年之前,上午带康康一起处理食材,午饭后休息会,下午开着餐车出发前往q大校门口。
  学校大门今天已经完全打开,上午时就有很多学生已经返校,安静一个寒假的学校瞬间就热闹起来。至于校外,马路边那些店铺早就恢复营业,不少小吃摊也都重新出摊。
  以前学校小吃摊都在南门那边摆,东门这边几乎没有,自从沐添将烧烤摊摆在东门,不光吸引学生都过来光顾,还吸引来大批校外顾客后,不少小吃摊都跑到东门这边来。
  之前有同行举报沐添家烧烤摊,反而弄巧成拙,让更多人关注他家烧烤摊。但对于其他小吃摊摊主来说,他们心里还是挺清楚校门口这波人气是被谁带过来,因此对沐添态度都很客气,比如现在,看到他家餐车开过来,好多摊主主动跟他打招呼,给他拜晚年。
  “新年好!”
  看得出来康康这个年过得还不错,听到有人打招呼大声回应。
  大家对康康并不陌生,有人说他过年又长胖几斤,有人则笑着问他要不要吃东西。
  康康出来前才在家里吃过沐添煮的饺子,现在并不饿,跟周围的人说完新年好就往小超市那边跑,显然是准备去找自己的好朋友。
  沐添没有阻止他,而是边开始烧炭边接待已经热情围过来的老顾客们。
  “老板,我特意把我朋友从老家带过来吃你家烧烤,你务必要让他尝尝什么才是真正的烧烤。”关卫清去年国庆在烧烤摊做过兼职,跟沐添关系很熟,领着老同学过来就笑着说。
  沐添很给他面子,立刻道:“好,今天有烤鸡架,要不要请你朋友尝尝?”
  “有烤鸡架?你不说我都没注意菜单上新了,那肯定得来两个,武子快,赶紧答题好点单。”关卫清赶紧招呼朋友。
  武子心里觉得鸡架都是骨头,没什么吃头,不过朋友请客,他肯定不好说扫兴的话,接过平板低头看起来,结果发现题竟然还挺难。
  这么难的题还有这么多人抢着排队?
  武子余光朝身后扫过一眼,发现就几分钟功夫已经有十几二十号人,心里越发好奇起来,好奇烧烤究竟有多好吃。
  最先拿到平板的三位顾客开始答题时,沐添已经将提前腌制过的鸡架放到烤炉上,先烤再刷油,撒糖,喷白醋,撒调料,一系列动作下来,鸡架已经被烤成诱人的焦糖色,上面还沾着烧烤调料与白芝麻,看着就令人食指大动。
  拿到烧烤后,对着烤鸡架咬下去那瞬间,武子再也不觉得鸡架全是骨头没吃头,满脑子只剩下两个字——真香!
  鸡架吃起来又焦又香,咸香鲜辣中带着淡淡甜味,至于醋味大部分被高温蒸发掉,倒是吃不出很酸,不过由于喷过醋,鸡架吃起来一点都不腻,入口满满都是肉香,而且特别入味,吃得人根本停不下来。
 
 
第54章 
  关卫清同样被烤鸡架给惊艳到, 大口大口咬着,感觉不光肉好吃,就连骨头都焦香酥脆,让他想直接嚼碎吃掉。
  鸡架骨头上有些是白色脆骨, 他顺着脆骨部分往下咬, 只要能咬碎的全部都没浪费, 感觉焦香入味的骨头甚至比肉还香。
  太好吃了!
  关卫清一口气吃掉大半个烤鸡架,随后才有功夫看向朋友:“怎么样?”
  他根本不用问废话,光看对方手里鸡架早就啃完就知道, 答案必然是很好吃。
  “太香了,根本不够吃,你小子运气也太好了,学校边上竟然有这么好吃的烧烤,早知道我当初就该选q大!”
  如果说武子之前在老家只是随口说说, 那么吃完刚才那个色香味俱全的烤鸡架,他是真有点后悔当初填志愿时没选q大。
  他说完回味着嘴里烤鸡架的余味,有点想要再啃一个,但鸡架只买了两个, 便只能从餐盒里拿起烤猪蹄。
  烤猪蹄味道并不比烤鸡架差, 焦香的表皮,肥瘦相间的猪蹄肉, 吃起来既入味又不会让人感觉腻,胶原蛋白特有的胶质感很是独特,好吃到他连骨头都不想浪费。
  不过鸡架骨头还能咬得动, 猪蹄大骨就有点硬, 最多啃几口,将上面啃干净, 想咬碎显然不太可能。
  吃完烤猪蹄,武子手没有停,又把豆香浓郁的烤豆干、脆嫩爽口的烤韭菜、外焦里嫩的羊肉串吃掉后,伸出大拇指道:“真是绝了,怎么每样烧烤都那么好吃,吃过这家羊肉串,我算什么明白你为什么嫌弃老家的烧烤了……”
  别说他有被惊艳到,就是关卫清这个老顾客隔了个寒假再过来吃,同样有被好吃到,甚至吃出一种幸福的感觉,觉得这才是烧烤。
  由于烧烤太过好吃,他差点都忘记自己准备多时的恶作剧,听到朋友开口终于想起来,趁着对方专心啃起鸡爪时,出其不意把一串烤串送到他嘴边:“你再尝尝这个,这个也很好吃。”
  武子没有防备,听到他说好吃就下意识咬下一个,只觉得吃起来外壳特别脆,里面肉也是干香有嚼劲,口感很独特。
  “这是什么肉?还挺好吃。”
  趁着他没看清楚,关卫清又哄骗他再吃两个后才笑着示意他仔细看。
  武子看清楚铁签上串的是虫后,嘴上咀嚼的动作停顿一瞬,随即故作淡然道:“切,不就是虫嘛,你以为能吓到我。”
  他这个反应过于平淡,平淡到让关卫清觉得没意思,却没想到几分钟后,武子三下五除二把手里剩下烧烤吃完,空出手后就拿起剩下半串烤蚂蚱直接塞他嘴里去。
  “怎么样?是不是很好吃!”
  杀敌八百,自损一千的关卫清望着被他抢走的烧烤说:“烤蚂蚱我也吃了,咱们打平了,你还抢我烧烤干嘛?”
  “你骗我吃虫,这是赔我的精神损失费。”武子说完,端着盒子里剩下的烧烤美滋滋吃起来。
  老家根本没那么好吃的烤豆干,不,应该说老家压根就没有这种烤豆干,他本来就没吃够,现在有理由抢到烧烤,他顿时吃得更香。
  豆制品经过炭烤,那种焦香和肉完全不同,香得回味悠长,配上烧烤调料咸香微辣的滋味,简直好吃得令人上瘾。
  关卫清见他几口就吃掉自己的烤豆干,又接着吃掉自己的烤鸡翅,试图抢回来无果后只能转身重新去排队。
  “给我再买串烤豆干。”武子看到他去排队,立刻跟上来。
  关卫清上下扫视他两眼,视线落在他肚子上:“你还吃得下?”
  “还能塞一串烤豆干,其实我更想吃烤鸡架,但肚子有点装不下,要不你买个鸡架分我一点。”
  如果不是肚子不争气,武子其实很想把烤鸡架、烤猪蹄等烧烤再来一份。
  都是小长假后重新过来吃烧烤,何止他们两个怎么吃都吃不够,其他顾客都是这样,基本上好多都重新排第二次队。
  余向千昨天直播打游戏时就跟粉丝炫耀过,说他今天终于可以继续吃考一烤,粉丝们边羡慕边喊他一定要直播,于是他今天再次到烧烤摊来开直播。
  “你们看,今天有烤鸡架,虽然不知道鸡架为什么要撒糖还要喷醋,但老板做的烧烤味道肯定不会差……”余向千绝对是考一烤家死忠粉,还没吃就直接无脑夸。
  不过粉丝们透过镜头看到烤炉上已经被烤成焦糖色的鸡架,哪怕同样不明白烤鸡架怎么会放糖,还是被馋得口水都快流下来。
  [不好吃,是酸的,臭的……]有人吃不到想要自我安慰,但根本没有用,看着直播嘴巴还是很诚实地往外分泌唾液。
  [除非让我吃一口,不然我才不相信真有那么好吃。]
  [明明过年时家里天天吃肉都把我吃腻了,为什么现在看到别人烤肉我还会那么馋(口水)]
  [烤鸡架看起来真的好好吃啊,给我也炫一口呗。]
  [可恶,为什么还没有人发明出通过手机传送物品的功能!要是能透过手机拿东西,我要把烤炉上那些烧烤全部吃光光!]
  [不许你吃光光,那几个鸡架我早就盯上了,是我的!]
  [鸡架给你,旁边那几个烤猪蹄给我。]
  [我爱吃素,鸡架和猪蹄给你们,烤豆干、烤茄子、烤玉米就给我吧。]
  余向千看到直播间里粉丝们自己在那分上,差点没笑出声来,觉得他们有点好玩。
  终于排到他答题点单时,他拿起平板一看,题目倒是不难,就是他忽然有点想不起来,于是随口询问粉丝们。
  直播间里哪有什么好人,全都故意给他错误答案,比如问“仰天大笑出门去”下一句是什么,粉丝们全告诉他“归来倚杖自叹息”。
  “我就多余问你们。”余向千差点被他们带偏,吐槽完不再看直播间,而是自己努力回想,终于把题目全答出来,进入点单页面。
  不用说,今天新出的烤鸡架他肯定得买,而且由于听到旁边顾客都夸鸡架好吃,他直接买两个,然后再加其他烧烤。
  过年在家大鱼大肉吃得比较多,今天他就没有点烤猪蹄,而是把烤玉米、烤韭菜、烤茄子、烤金针菇等素菜点了一遍。
  “老板鸡架我要加多点辣。”
  余向千过年在家吃得没那么重口味,现在出来吃烧烤,就想吃得稍微辣点。
  一般顾客的要求沐添都会满足,闻言给他那份鸡架多加了点辣椒面。已经被烤得滋滋冒油,表面染上焦糖色的烤鸡架再撒上辣椒面、孜然等调料,等出炉前再来点白芝麻,那卖相,真是看着就让人垂涎欲滴。
  余向千早有准备,提前自带了折叠桌椅过来,此时打开桌椅坐好,非常方便做直播。
  “给你们看看新鲜出炉的烤鸡架,这焦糖色太漂亮了……”
  他还没显示完,闻着扑鼻而来的肉香,双手很诚实地撕下一块肉送到嘴边,那焦香的口感,还有咸鲜香辣中带着微微甜的滋味,好吃到他差点没咬到舌头。
  “好吃,表面带着焦糖味,但整体口感不是很甜,我让老板多加了辣,他家辣椒面很香,整体吃起来香香辣辣中带着微甜,至于醋味,仔细尝才尝得出来,不知道是不是加了醋的缘故,鸡架吃起来一点都不腻,而且特别鲜……”
  余向千边说边吃,连骨头都舍不得直接丢掉,而是要放到嘴里咀嚼,除非有咽不下去的才会吐出来。
  [看起来好好吃,连骨头都烤酥了,好想吃啊!]
  [决定了,今年五一我一定要去一趟q市!]
  [焦香酥脆的烤鸡架,这就是我最爱吃的那种,为什么我这没有啊,想辞职去q市那边工作了……]
  何止直播间里粉丝们被馋得口水都快要下来,就连个别原本只是路过的人都直接被香味吸引过来排队。
  “呜啊……”
  马路边,有个四五岁小朋友被个身材高大的男人抱在怀里哇哇哭,眼见周围路上都开始用怀疑的眼光看自己,男人赶紧哄道:“悦悦你闻一下,是什么那么香。”
  叫悦悦的小朋友明显是个小吃货,听到舅舅的话吸吸鼻子,很快就被从旁边飘过来的香味给吸引。
  “是肉肉香!”小孩子情绪来得快去得也快,她眼睛里还包着泪水,此时却已经左顾右盼寻找起来。
  被迫帮忙带孩子的舅舅看到外甥女终于不哭,赶紧说:“悦悦想不想吃肉肉?舅舅带你去买好不好?”
  听到舅舅要带自己买肉肉吃,悦悦奶声奶气地点头说好。
  “那我们先去找找,看看是哪里的肉那么香,香得我口水都快下来。”
  其实他早就注意点旁边有好多人排队的烧烤摊,但为了带外甥女多消磨点时间,他故意当不知道,抱着她在周围寻找起来。
  他想得很好,但却是小瞧吃货的本能,小家伙直接从他怀里扭下来,顺着香味直接哒哒哒就跑到烧烤摊前,仰着脖子大声问:“是不是你家肉肉那么香呀!”
  刚开始排队的顾客都没注意到她这么个小不点,等发现她后,都有被可爱到,还有个女顾客低头跟她说:“小宝贝,要不要我抱你起来看?”
  刚刚在舅舅怀里还哇哇哭的小家伙现在倒是不怕生,直接张开双手就让人把她抱起来。
  “哇~”
  在女顾客怀里终于看到烤炉上那些肉肉后,小家伙直接张大嘴巴叫起来,夸张的小模样别提有多可爱。

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