|
“太牛逼了。”
……
做好荷花酥之后，莫倾颜并没有收手。
这荷花酥是做好的，但是还需要摆盘的。
所以，莫倾颜又取出了低筋面粉，将猪油，白砂糖，以及蜂蜜，还有绿茶粉加入了进入。
搅拌均匀之后，开始揉成面团。
最后，压扁，开始雕刻出荷叶的形状。
随后，放入油锅里，油炸定型。
最后才开始摆盘。
洁白的瓷盘上，碧绿的荷叶，栩栩如生的荷花，形成了一幅美轮美奂的荷花绽放图。
这一道甜点界的眼中天花板，荷花酥，就算是制作完成了。
当莫倾颜按下响铃的时候，距离两个小时的比赛时间，也不过只剩下二十分钟左右。
原本热闹的厨房里，也就只剩下他一个人了。
其他的那些参赛厨师，早已经做好了甜点离开了。
工作人将10号的号码牌递给了莫倾颜。
随后准备将莫倾颜的甜点带走。
然后，当工作人员看到莫倾颜的荷花酥以后，瞪大了双眼。
“这……这是您参赛的甜点？”
工作人员不敢相信地指着荷花酥，用不是太熟练的华语询问莫倾颜。
这名工作人员是国际美食会那边的。
这次的国际美食节比赛，所有的工作人员当中，有三分之二都是国际美食会的工作人员。
“对。”莫倾颜点头，“这个就是我的参赛甜点。”
这居然是甜点？
那工作人员脸上的讶异一点也掩饰不住，他不敢相信，眼前这栩栩如生的荷花，居然是甜点。
这到底是怎么做出来的？
尽管心中有一万个疑惑，工作人员还是做好了本职工作，将莫倾颜的甜点送到评委们的面前。
此时的评委室内，三十名评委都在这里。
尽管都在一个室内，却分成了六个组。
每五名评委为一组。
除了甜点组之外，其余的五组评委，需要品尝好几组参赛厨师的美食。
因此，甜点组这边是最悠闲的。
詹普斯是甜点组这边最有威望的美食家评委。
他品尝完第九道甜点之后，写下了自己的评分。
随后感叹道：“除了6号和9号的甜点比较有创意之外，其它的那些甜点，都太过普通了。让我有些失望。”
其他的那些评委几乎也和詹普斯一样的想法。
“这次比赛的甜点，确实是没有太新鲜的东西。”
“不是蛋糕，就是饼干的。虽然味道都不错，但是总觉得差了点什么。”
“我觉得9号的甜点我很喜欢。比其它的甜点有创意。当然了，6号也不错。只是在创意上，比不上9号。”
“相反，我比较喜欢6号的甜点，9号的甜点看上去是很漂亮，但是味道上，却比不上6号的。”
詹普斯感叹道：“不知道高的男朋友，做的甜点，是哪一号的。不过，这10号甜点，怎么还不送过来？这距离比赛结束，可没有多少时间了。”
詹普斯的话刚说完，工作人员终于将最后一道10号甜点送了上来。
第194章 惊艳味蕾
10号的甜点，送上来的时间比较晚。
前面已经品尝过了那么多道的甜点，说实话，此时詹普斯这几名评委的味觉，已经被前面的那种甜点，给蚕食了。
味觉上，已经对甜点有了免疫力。
特别是，前面还有出色的6号和9号甜点在。
如果10号甜点，不足以惊艳到他们的话。
那么10号一点的分数，肯定会比前面的那些甜点低很多的。
这也是为什么那些参赛的厨师，会想要尽快完成甜点，送给评委们品尝的原因。
像这种美食比赛，其实越往后，是真的越吃亏。除非，参赛厨师做出来的美食，足够一鸣惊人。
而莫倾颜做出来的这10号甜点，完全具备了这种一鸣惊人的条件。
最起码，当工作人员打开保温食盒，取出里面的甜点后，詹普斯等五名评委全部都被那美轮美奂，以假乱真的荷花酥给惊艳到了。
“哦，买噶，这这这……这是甜点？”
“是不是送错了？这怎么可能会是甜点呢？”
“这是模型吧？你们怎么把模型送上来了？”
几名评委都不敢相信，眼前的这一盘造型美轮美奂，逼真且精致的荷花酥，会是甜点。
都以为这是模型。
正在看着直播的观众们，看到他们的反应之后，都忍不住笑了。
“来了来了，我就知道，他们会是这个反应。”
“就喜欢他们这种没见过世面的样子。”
“别说他们了，如果不是我亲眼看到，莫哥是怎么做出来的。我都要以为是模型了。”
“莫哥这做得太逼真了，看起来，就和真的荷花一样。”
……
莫倾颜的这荷花酥，先别说味道怎么样，光是这造型颜值，就足以秒杀刚才所有的那些甜点了。
詹普斯这些甜点组的评委们惊讶的话瞬间引起了旁边，和对面其它组评委们的注意。
“怎么了？詹普斯他们怎么那么惊讶？”
“是啊，还是第一次见他们这么惊讶的样子。”
“我刚才好像听到他们说，有参赛者，将模型当成甜点送了上来？”
“不会吧？这可是国际美食节大赛，将模型当甜点送上来，那不是在欺骗詹普斯他们吗？那参赛厨师，是不想在厨师界混了？”
……
正好，此时，距离比赛结束的时间，已经没有多好了。
许多的参赛厨师，都已经做出了参赛的美食。
基本上，评委是内的评委们，都很有空。
有的伸长了脖子，有的干脆直接站起来，想要瞧瞧是怎么回事。
距离近的评委们，基本都能看到摆在詹普斯他们桌面上的荷花酥。
当那些评委看到荷花酥之后，脸上也是满脸的不敢置信。
“这是甜点？”
“不会吧？甜点能做成这个样子？”
“这是模型吧？”
……
“高，你见过这样的甜点吧？”高莫祁身旁的一名西方美食家评委询问高莫祁。
高莫祁摇摇头，“没有。”
不知道为什么，看着那栩栩如生的荷花酥，高莫祁心里有一种预感，这可能是莫倾颜做的。
不是高莫祁对莫倾颜盲目自信。
是高莫祁对甜点组的那些厨师们，都算是比较了解。
知道他们的厨艺水平。
像这种极具华国风甜点，那些西方厨师，是不可能做出来的。
而莫倾颜又是那些厨师当中，唯一的一个华国厨师。并且，莫倾颜最喜欢和最擅长的，也是创造各种美食。
综合以上条件，这甜点，极大可能就是莫倾颜做的。
“这真的是10号参赛的甜点？”詹普斯忍不住文工作人员。
“是的。”工作人员知道，詹普斯他们为什么会这么惊讶，因为他看到这甜点的时候也是非常惊讶的。
“这甜点，怎么能做成这样的？”詹普斯想起了一句话华国的话，那就是“大开眼界”。
一旁的另外一位美食家评委道：“是啊，做成这样，我都不舍得去吃了。”
可惜，再不舍得，也是需要去品尝的味道的。
这再好看的甜点，光是好看没有用。好吃，才是最后的评分标准。
在品尝别的甜点的时候，这些评委使用的，都是叉子。
换成这荷花酥，他们不忍破坏荷花酥的造型，也不舍得去破坏。
所以，他们都是小心翼翼地伸出手，轻轻地拿起了那一朵朵栩栩如生的荷花酥。
入手的时候，荷花酥的花瓣，仿佛真的花瓣一样，居然轻盈地微微地颤抖了一下。
詹普斯的心仿佛也跟着颤抖了起来。
天啊，上帝啊，这甜点，怎么能这么好看？
詹普斯手上的动作更加小心了。
詹普斯收回了依依不舍的目光，最后一狠心，将荷花酥放到了嘴边，张开了嘴巴，一口咬下去。
詹普斯顿时瞪大了双眼。
这味道……
这荷花甜点，与他之前吃过了所有的甜点都不一样。
他吃过的那些甜点，要么是松软，要么的干脆。
而这荷花甜点的口感和味道，非常的奇特又惊艳。
入口的第一口感，是酥，然后是香，最后是甜。
那种口感，是层层递进的，瞬间的就惊艳了詹普斯的味蕾。
西方的糕点，也有酥脆口感的，但是那种酥脆，是带这硬度的酥脆口感的。
而这荷花甜点的酥，并不硬，也不是软绵的那种。
而是软硬适中的那种。
随后，就是香。
那是一股浓郁的莲子的清香味。
就仿佛那高洁的荷花香一样。
然后就是甜。
之前，他都已经尝过不少的甜点了，按理来所，此时他的味蕾，尝出来的甜味，会是腻甜的那种感觉。
然而，这荷花甜点的甜，虽浓，却没有一丝的腻。
是非常清甜的那种。
这种甜，就仿佛是那些浓稠颜料中的那一抹清新，能够瞬间抹平他们之前被那些甜点渲染后的腻。
惊艳，这两个字，不只是体现在这道点心的造型上，还完全体现在了这甜点的味道上。
詹普斯忍不住闭上了双眼，享受着这甜点给他带来的美妙之感。
其他的那些评委也同样如此。
这点心并不大，几乎两口就吃完了。
吃完后，几名评委居然不约而同地生出了一股意犹未尽的感觉，然后不由自主地伸出手，想要再拿一个品尝。
结果，却发现，那白瓷盘上，已经没了荷花甜点。
只剩下那装饰用的荷叶在。
顿时失望极了。
“这怎么就没了？”
“怎么会这么少，只做了5个点心？”
“这荷叶看着好像也能吃的样子。”
“荷叶也是能吃的吧？”
“荷叶应该也是甜点。”
荷花没了，评委们的将手伸向了那碧绿色，用来当装饰用的荷叶。
结果，发现，这荷叶确实同样是甜点，也是能吃的。
那荷叶的口感同样的香酥，香味与荷花完全不一样。
浓郁的绿茶味，却同样的清香。
一盘点心，没想到，几名评委连装饰品都没放过。
而且，吃完之后，还依旧意犹未尽。
其他组的那些好奇的评委们，都不用问了，看到他们这个样子，就知道，这荷花甜点，不只是看着好看。
味道肯定也是非常的好。
要不然，詹普斯他们，不可能会连装饰品都给吃了。
看着他们那样子，其他的那些评委们，此刻都非常的好奇，那好看的荷花甜点，到底是什么样子的味道。
身为美食家的他们，基本上，看到美食，都是走不动，移不开眼的。
何况，这美食，不但好吃，还有着超高的颜值。
此时，有不少的美食家，都开始有些后悔了，怎么自己就没有被分到甜点组去？
要是分到甜点组去的话，就能尝到那荷花甜点了。
“这甜点，是我今天吃到的，最好吃的甜点。也是这么久以来，我吃到过，最好吃，最好看的甜点。”
詹普斯给出了非常高的评价。
西方的甜点，其实都很甜。
但是，真正的美食家，其实都不太喜欢太甜的甜点。
因为美食家的味觉是很灵敏的。
在普通人吃来，很甜的甜点，对于他们来说，是已经甜得想要吐的地步了。
所以，参赛的厨师们做的甜点，其实都是已经比平常西方的甜点，降低了甜度的了。
尽管如此，甜度还是很高。
而这荷花甜点的清甜，在这些西方甜点当中，就仿佛是一股清流一样。
真的非常惊艳味蕾。
詹普斯算是这些评委当中，比较挑剔严谨的评委了。
他能给出满分的评价，其他的那些评委，同样如此。
“这荷花甜点太好吃了，我也给10分。”
“我也10分。”
“必须要给10分。”
“10分，可惜了，就是太少了。我还没有吃够呢！”
“这甜点，会不会是阿普斯做出来的？听说他最近，新创了不少的甜点。”
“我觉得应该是露丝做的，露丝在甜点方面的天赋，可要比阿普斯要高。”
评委们纷纷猜测，这甜点是哪位参赛厨师做的。
可惜，他们怎么猜，都猜不到莫倾颜这个华国的厨师身上。
毕竟，在甜点方面，华国的厨师，确实都不擅长。
华国的观众们，听到这些评委们的话，都有些愤愤不平。
“满分，太好了。莫倾颜得了满分。这还是我们华国在甜点这个赛道上，第一次得到满分呢！”
“这荷花甜点，一看就是我们华国这边的风格啊，他们怎么就没往莫倾颜身上猜？”
“虽然我承认，那什么阿普斯和露丝在甜点上的天赋是很厉害，都是国际甜点大师。但是，他们根本做不出来这种甜点吧。”
“居然没有一个评委猜到我们莫哥，差评。”
“等到他们知道，这甜点是我们莫哥做的时候，肯定非常惊讶。”
209/240 首页 上一页 207 208 209 210 211 212 下一页 尾页 |
