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可因为长乐是家里第一个孩子，家中又不差扯好棉布的钱和缝衣裳的时间，钟洺和苏乙两人都默契地没要别家给的旧衣，一应全准备了新的。
钟涵最近也开始上手做针线了，先从简单的针法学起，加之三两绣花的本事，说等练好了先绣几条手帕送一圈，再给他的宝贝小侄制个虎头帽。
钟洺听说后道，不晓得现在开始学，等长乐周岁时能不能戴上，为此遭到小弟的抗议，被扣掉了虽尚未绣好，但原本能得的刺绣帕子。
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咸水稻撑过了今夏第一场龙气带来的狂风暴雨，每家田中虽多多少少都受到一些影响，但比起水田整体的面积，那点损失微不足道。
雨停后不久，千顷沙的山坡上青烟缭绕，鞭炮炸响后遗留的硫磺味经久不散，盖过了海边风中的咸腥。
今天是白水澳好几家正式乔迁，搬入蚝壳房的日子，过去将近三个月里，赵正带着手下的匠人直接在千顷沙搭竹棚安家，凑齐了十号人紧赶慢赶，自春播前后总共陆续盖成六户蚝壳房，用掉了如山的蚝壳。
这六家人都姓钟，一家至少有五六口人，全搬过来后足有几十号人，再也不担心入夜后冷清，或是出了事的话没得照应。
为此钟洺和苏乙觉得到了搬家的时机，开始陆陆续续把这边的家具添补齐全，当中头一桩就是撑船去清浦乡，取回早前在庞家木匠铺定做的架子床。
蚝壳屋墙厚，能挡住海上侵过来的湿气，加上地方更宽敞，因而这遭都置办了新的木制架子床，四面可悬床帐，下面还配了脚踏。
钟洺买了两张这样的床，自己和苏乙睡一张，也给小弟添了一张，木床比竹床贵多了，和用料有极大的关系，一架用料不差的木床能卖到几十两银子，两张床花去足足近百两，但钟洺觉得很值。
家里已买了地，盖了新屋，牲口也添置齐全了，又有很长一段时间内不会有太大的花销，不用来装扮要住一辈子的房子，还能用来作甚？
“好木头打的床能当传家宝，用个几十年都使得。”
新床摆好后，他拍着床架同小弟道：“等你出嫁时，大哥再给你买一张，当你的嫁妆。”
钟涵以后若是嫁人，条件必不会差到哪里去，如果新房里连张架子床都没地方放，那不如不嫁，否则嫁过去也是受委屈。
反观钟涵自己，六岁而已，能对出嫁有什么想法，更不会为此害羞，他只觉得新床漂亮得很，哪怕什么都不干，光躺在床上看都觉得高兴。
唯一的烦恼便是搬进新院子后，他的房间离大哥大嫂更远了，之前好歹同在一个屋檐下，现在如若要过去，还要出门穿过院子。
第一个晚上他翻来覆去睡不着，最后把多多和满满两只猫都抱上床，枕头两侧一边趴一个，像小时候那样把手搭在多多毛茸茸的肚子上，方才很快进入梦乡。
以前常听陆上人说“鸡鸣即起”，水上人没有地方养鸡，自然也没有体会，直到搬入新家的第一个早上，大家都听到了钟洺家两只公鸡嘹亮的打鸣声。
那声音一声比一声高亢，直接吵醒了小长乐，惹得小娃娃在小床里哇哇大哭起来。
钟洺出于习惯把孩子捞出来抱在怀里时，眼睛都还没彻底睁开，他连打两个哈欠，在屋里转了好几圈才让儿子止住哭声，再回头看床帐内，苏乙也醒了。
昨天晚上因为太高兴，两人三更天才睡，现在看天色还是黑的，怕是五更还未过。
苏乙的倦意比钟洺更浓，他撑起酸软的腰身，示意钟洺把孩子抱近些让他瞧瞧。
等离近了，他看出钟洺也困得厉害，便靠在床头坐好，从钟洺手里接过了小长乐，揽在胸前拍了拍，眼睛仍半闭着。
长乐这时候已经哭过最初那阵了，把脸上的泪珠擦干净，除了眼睛有些红外，又是个安安静静漂漂亮亮的小乖仔。
钟洺重新回到床上躺下，见夫郎垂着脑袋揉眼睛，模样和趴在他胸口，哭过后开始有点打瞌睡的小长乐颇像，唇角不禁上扬。
“再睡一会儿？”
他轻声问，苏乙点点头，一下下拍着长乐的后背，哄他入睡，小声和钟洺道：“一会儿就让长乐睡咱们两个中间吧。”
反正他们两个已经醒了，依着习惯，再睡也睡不了多熟，不怕翻身压着孩子。
长乐本就是半路惊醒，他往常睡前吃一次奶，可以一觉睡到拂晓，因此趴在小爹身上没多久就又闭上了眼睛，小手攥成松松的小拳头，搭在苏乙的肩头。
见他睡了，苏乙小心地将他放在床中央空出来的地方，和钟洺侧过身盯着他的小脸，对视时发现彼此的脸上都挂着笑。
亲生的孩子，怎么看都喜欢得紧，何况钟洺和苏乙一个英俊一个秀气，生出来的孩子样貌怎么也差不了，虽是哥儿所出，却一落地就喝羊奶，养得白白胖胖，要知道这四个字落在水上人里的孩子里有多难得。
一家三口睡了个浅浅的回笼觉，天初亮小长乐又醒了，哼哼唧唧一通，多半是饿了，钟洺披衣起身去后院挤羊奶，苏乙则被孩子征用了一根指头，抱着嘬个没完。
“东家，您起了。”
院子里的王柱子看起来已经醒了许久，穿戴整齐，刚从后院来。
过去这院子里只住他一个长工，天热以后打赤膊干活都是常事，现在东家一家子搬过来，多了东家夫郎和二东家两个小哥儿，他就把马甲整整齐齐地系好了。
听钟洺说孩子饿了要喝奶，王柱子忙去灶屋里找出专门用来盛羊奶的小罐，这罐子每天都是刷干净后再用煮开的热水烫一遍，干净得很。
接过奶罐，钟洺去后院寻母羊，没多久后王柱子也过来，先收拾了牛棚里的牛粪，又进了鸡窝和鸭窝，把两边的禽粪铲出来。
钟洺看到那昂首挺胸的大公鸡，忍不住道：“有没有什么办法让鸡晚一点叫？”
王柱子笑了笑道：“东家是不习惯吧，我们在村里住的从小就是听鸡叫起床的，有时候睡得沉了根本听不见。”
又说想让公鸡不叫或是晚叫，怕是有点难。
“这大约是它们天生的本事，除非不养公鸡，否则怕是没法子。”
钟洺到底对饲养禽畜不太熟，因为詹九送来的鸡雏就是有公有母，他下意识觉得若养鸡的话肯定要公母都有，当下愣了愣，问道：“没有公鸡，那母鸡还能下蛋么？”
“当然能，只是这下的蛋孵不出鸡雏来，若想自家抱鸡雏，必须要有公鸡才行，若是只吃蛋，有没有都无所谓。”
钟洺得了解惑，果断道：“既如此，公鸡不如还是不留了，咱们大人也就罢了，阿乐一被吵醒就哭，小仔睡觉也轻。等以后要是想抱鸡雏了，孩子大些后再添公鸡也不迟。”
公鸡不留，下场就只有一个，那就是宰了进锅。
三个月往上的小公鸡是最嫩的，适合下锅做炒鸡，等长过半年，肉就老了，至于老母鸡只能炖汤，要是炒着吃肉都嚼不烂。
片刻后钟洺拎着挤满的羊奶去灶房煮开，再隔着碗放到凉水里一点点降温，好不容易熬到温度能入口了，屋里的长乐都要哭累了。
幸好孩子饿了这件事最好解决，奶壶嘴一入口，他就立刻安静又乖顺，一口一口喝得很用力。
钟洺出去吹了一阵风，把瞌睡都吹没了，跟苏一说起打算把公鸡处理掉的事。
“以后别家养不养公鸡咱们管不了，左右在别家院子里，离得远，听得也没那么真切，咱家这两只就在后院，和咱们单隔着一堵墙，着实有些恼人了。”
苏乙也才搞明白，原来母鸡不和公鸡在一处就能下蛋，于是也认同钟洺所说，只是叮嘱道：“还是跟小仔说一声，家里的鸡鸭他都很上心，不打招呼就宰了，他是小孩子，怕是心里过不去。”
钟洺懂苏乙的意思，小仔心软，这次的鸡雏又是从小毛团一点点养大的。
但事后两人才发现，他们把小仔想得太“软弱”，小哥儿实际同样被公鸡打鸣吵得不轻，也很清楚家里鸡鸭养来的作用就吃下蛋和吃肉，对于公鸡变炒鸡的事没有半点意见。
因此当天晚上后院的鸡窝就少了两只鸡，变成了一道干鲍炒鸡，配着滑溜的鱼粉进了家中几人的肚。
第145章 重皮蟹和干海马
千顷沙，岸边。
两头水牛甩着尾巴走进浅水，把自己沉在其中，只剩一片后背和脑袋在水面上，并不介意路过的海鸟在自己的背上停留。
要说牲口和人也是一样的，有忙时，有闲时，不赶农忙也不拉车的时候，它们清闲得很，每天只管出门到海里泡个澡，再晃悠去山脚下寻些嫩草吃。
像是钟洺家这两头，现在已认得从家里到海边的路，每天不必多操心，它们自己出门，到了时辰自己回来。
不过海边毕竟不是村野池塘，大浪来时连船都能卷走，何况一头牛，所以除非天气好，不然放牛时还是会有人跟着。
水牛喜水且聪慧，认得主人，只是它的脑子无法理解，为何家里的男主人会从水里冒出来。
“哞——”
其中一头水牛，正是当初被钟涵起名牛大的，鼻子上方有一点点白毛，家里人都靠这个辨别，它在认出钟洺后长长叫一声，钟洺摸了摸它的牛角，牛大确定自己没认错，用头顶了顶钟洺的手。
牛二慢了半拍，闻声涉水而来，它把头埋进水里碰了碰钟洺拖拽的网兜。
“当心螃蟹夹你鼻子！”
钟洺没想到水里还有一个埋伏的，他扶着牛二的牛角把它往外推了推，抹了把脸上的水，踩着海底的沙滩一步步走上岸。
苏乙正背着阿乐出门遛弯。
今天退潮，自从水田里种下稻谷，就不能借着涨潮退潮的时机收集里面的鱼获了，有高高的田埂挡着，水田里的水位一直控制在合适的深度，海浪淹不进去，只每日放鸭子进去吃些会在泥巴里打洞的虫子、小螃蟹之类。
因此搬过来的人家，还是习惯趁退潮时来赶海，这边人少，几乎每天都有大货被冲上岸，不必争抢，只要留心，家家都能赶上。
家里不缺这点吃喝，苏乙带着长乐出来本意是吹吹风，挖沙挖得心不在焉，心思都挂在背后的孩子上，时不时就伸手拍一拍，哄他两下。
“大哥！”
听见钟涵喊钟洺时，苏乙第一眼都没看到人，转过身才瞧见刚从海里走出来的汉子，浑身湿淋淋的，手里网兜很沉，一看就是收获不小。
家里两头水牛也跟着他上了岸，在湿软的泥沙地上慢吞吞地前行，踩出一串脚印，而脚印又很快被海浪抹平。
“我猜牛在这里，你们也离得不远，还真让我猜准了。”
钟洺把网兜一丢，接过小弟递来的布巾擦头发擦脸，末了往腰上一围。
苏乙扶着背后的孩子起身，离得近了，长乐看到钟洺，动了动小手，蹦出几个令人摸不着头脑的音节。
“阿乐是不是在叫爹爹？”
钟洺笑弯了眼，摸了摸儿子的圆脑壳。
小娃娃自出生起就顶了一头乌黑的胎发，浓密而柔软，这几个月里越来越长，摸起来的手感极好。
苏乙侧过脸看他们父子俩互相逗乐，分明一个只会咿呀咿呀的，却也能说得有来有回，没过多久，长乐又张开嘴去啃钟洺的手指，钟洺赶紧缩回来。
“不能吃手手，爹爹手上脏。”
钟洺一本正经地说出这句话，问苏乙要了张手帕擦了擦儿子的小脸。
几步外，钟涵正蹲在地上看螃蟹。
“大哥，这些都是你说的重皮蟹？”
“对，今天下海就是为了寻它们，我遇到螃蟹窝，逮了三十多只，凑个整，给黄府送去三十只，余下的咱们留下自己吃。”
前年他捕上过一批软壳蟹，在街上叫卖时全被黄府的尚安尚管事卖了去，去年尚安到了季节也来寻他，前后从他手里买走两批软壳蟹。
兴许是吃了两年吃倦了，今年把这档事提前，说不要软壳蟹了，改要那重皮蟹，重皮蟹比起软壳蟹口感更丰腴，正是外面的硬壳子将掉不掉的，里面的软壳成型，肥得挤出来的时候。
软壳蟹他卖五钱一斤，重皮蟹略低些，也能要到四钱。
去年苏乙怀着身子，没怎么敞开吃螃蟹，今年从重皮蟹开始，也算到了螃蟹季，早就想吃个爽快。
他舔下嘴唇道：“这些螃蟹用盐焗如何？之前听三婶说过，重皮蟹适合用盐焗，滋味足呢。”
比起蒸和煮，盐焗不用一滴水，只用炒热的大粒粗盐把食材焖熟，所以入口时吮到的汁水，尽是海货本身就有的，绝对原汁原味。
钟涵一听，跑过来提议道：“今天赶海也捡了不少东西，有虾蛄、蛤蜊和花螺，可以一锅出。”
“你倒是会吃。”
钟洺笑了笑，转而跟苏乙道：“不如再搁几个鸡蛋进去，小时候胡闹，试过这么个吃法，记得味道也不错。”
“那咱们就这么做。”
家中日子过得顺，除了发愁一日三餐吃什么好，也没什么多余的烦恼。
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