李老大把卤肉和其他的野货一起送到珍馐记,顾老板一股脑都收了,最后给了十两银子,当时李老大腿脚都在发软,银子在手里沉甸甸的,他都不知道该怎么办才好。
还是小石怕李老大一个人不安全,给李老大找了个牛车,这才回去。
回去把钱给了媳妇,夫妻俩都还有些半梦半醒的,这也是隔了一天,他才来容家道谢。
李老大去了容家以后,又回了妹妹家,妹子让他回去吃饭。
周夫子虽然是读书人,但是为人平和,和这个大舅哥也还说得来。
吃饭的时候,李老大端起酒杯道:“妹夫,场面话我也不会说,今年若不是沾你的光,我们一大家子,还不知道怎么样呢。”
周夫子摆摆手道:“说什么呢,大哥都是自家人,再者说了,若不是你的东西好,珍馐记也不会要的,这都是你们东西好,和我有什么关系啊。”
“这话可不能这么说,反正恩情我记下了。”
周夫子也是听自己媳妇说起才知道,是容家帮着牵线的,对容家的观感又好了几分,原本收容与就是看他孩子有天赋,又聪明才多提点了些,没想到还能帮上大舅哥。
“好了,大哥吃菜,吃肉!”周家没什么什么男女分桌的习惯,一家子都坐在一起,乐呵呵的吃了饭,李老大就要回去
李氏去送李老大,李家儿媳妇收拾大舅带来的野货的时候,摸到一个硬邦邦的东西,打开一看,原来是银子。
她不敢自作主张,赶紧拿着去找公爹。
“公爹,舅舅拿来的野货里放了银子。”
“银子!”
“是啊?”
“这怎么行啊,他们今年刚赚了点钱,快追上去,给你大舅送回去。”周夫子说道。
“好,我这就去。”
李老大走得快,这银子还是没送回去,周夫子最后拍板道:“先留着,等日后去他们家的时候,再带回去就是了。”
“不用了,我大哥已经说了,就是给咱们家清之的,说清之在念书,往日里也没帮上忙,现在手里有些银子了,就让我们收了。”李氏道。
李氏叹气道:“大哥说了,这钱一定要收,嫂子也是这个意思,我们若是要还回去,他也是要生气的。”
“这……娘,我们清之还小,要不了什么钱的。”
“惠娘,这是孩子舅爷爷的一点心意,就拿着吧。”李氏劝道。
李氏都开口的,惠娘只好把银子收下,不过她心里也是高兴的,有了这银子,就可以给儿子做身新衣裳了剩下的钱可以攒着,若是儿子日后念书,用钱的地方还多。
另一边,珍馐记的生意忙碌得不行,眼看要过年了,这人还是这么多,顾大富本来想着,过年了让大家都回家的。
但是现在的生意,他也舍不得放过,于是就让掌柜的说了,愿意回家的就回家,愿意留下来的就留下来,不管是回家的,还是留下来的,这个月的工资照给。
自然有人要回家的,但是也有愿意看留下来的,比如小石,还有后厨的厨师。
小石是为了多赚钱,厨师则是因为他媳妇是顾夫人身边的人,他就算回家,也没人搭理他,还不如跟着老爷,帮着老爷做事,媳妇在夫人面前也有面子,拿些银子,回家婆娘还有些好脸色给他。
“小石,你真的不回去啊?”
“不回去,老板说了,照样发工钱,我多赚点。”小石嘿嘿道。
“嗨呀,再忙也不能这样啊,什么比过年还重要。”
“就是在这里,还是可以晚上回去啊,再者说只是过年这几天忙,后面就好了。”
“算了,算了劝不动你,我先走了,回家了。”
“好。”小石还去买了糕点,让其他人路上吃。
其他的人走出珍馐记,就开始蛐蛐小石。
“那小子就是个木头,还以为老板器重他,不要命的干,我最看不惯他了。”
“谁说不是呢!”
“哼,大过年都都不回去,我看他是脑子被驴踢了。”
“还有这糕点,什么便宜货我才不要。”说着就丢到地上了。其他人看到也是哈哈一笑。
“哈哈哈,反正我是辛苦了一年,要回去抱着老婆孩子睡大觉了,这赚钱再好,也没有老婆孩子好。”
顾大富这边跑堂的入手不够,就从另外两个铺子找了几个不回家的,所以这珍馐记直到过年都没关门。
第50章 准备年货
眼看着就要过年了,各家各户都开始在家准备了。
容家也是一样,这个时候,若云可算得到允许,可以出来走走了,不过还是被包得严严实实的。
“小姐,哪里就那么娇气了。”若云无奈的看着自家小姐。
“这可不能马虎,乖再把斗篷披上。”许氏劝道。
“小姐,这在家哪里需要披斗篷啊,我就去院子里转转。”
“就是要去院子里,这才应该披上斗篷,好了好了,快披上吧。”
若云没有办法,只能把斗篷披上,这才被允许出来。
这是若云第一次出来,看到外面白茫茫的一片,都有些恍如隔世的感觉。
“小姐,都已经是冬天了。”
许氏点点头道:“谁说不是呢,咱们今年日子好,去年的时候,咱们这个时候还被冷得发抖呢,现在好了都好了。”
若云点点头道:“对,都好了!”
“好了,你去屋里烤火吧,我去厨房准备过年的东西,咱们今年过个热闹年。”许氏笑着道。
“那我去给小姐烧火。”
“不用不用,咱们与儿在烧火呢。”许氏说起儿子就是满脸笑意。
容与住的木屋,冬日里还是有些不保暖,所以他屋里的炭火都是最足的,容与出来的时候外面都在冒白气。
“娘亲,我来烧火吧!”
“好!”许氏笑着道:“好了,快回屋烤火回去吧。”
“哪里就那么娇气了,我现在身子可好了,小姐就让我在厨房帮忙吧。”若云可怜巴巴小声道。
容与看若姨的身体恢复道很好,心里也放心了不少,笑着道:“娘,若姨都坐月子坐了四十天了,咱们就让若姨动动吧,不然若姨都要发霉了。”
若云点点头带:“是啊,是啊。”
看到两个人这样,许氏无奈,只能道:“好了,好了不说了,咱们都去屋里帮忙。”
“娘亲最好了!”
“小姐最好了。”两人一齐道。
许氏在家里先把肉做了,家里买了肘子,猪蹄、猪耳朵,还有猪排骨。
“这些肉都卤了,咱们都可以吃好久了。”许氏笑着道。
“好,我爱吃大肘子,我要一人吃一整个!”容与看着猪肘子,眼泪都差点从嘴里流出来了。
许氏笑道:“大馋小子。”
许氏先把肉焯水了,然后再捞起来,许氏就开始放卤料,这都是集上配好的,许氏又自己加了一些东西,味道家里人都是喜欢的,许氏直接把卤料放进锅里。
把卤水煮开以后,就放下了蒜,还有生姜和葱放进去,再依次把肉放进去,先是肘子和排骨,许氏还放了一块五花肉,最后放了猪耳朵,这都是要煮许久的,许氏把东西都放进去以后,把锅盖盖上。
就开始做别的了,第一个就是四喜丸子,先把丸子炸好,想怎么吃都行,许氏给锅里放了半锅油,肉馅是早就拌好的,许氏给里面家里面粉,还有葱姜鸡蛋,这味道就出来了,最后放了干辣椒和花椒。
锅里的油也开始沸腾了,许氏用一个勺子,把一个个丸子放进锅里,锅里开始咕噜咕噜的。
没一会儿味道就出来了,小黄毛闻到味道,也狗狗祟祟的进厨房了,他可能知道许氏不喜欢他,就乖巧的蹲在容与脚边。
“容与把小黄毛抱起来了,小黄毛这些日子都在家里吃肉,皮毛都好了不少,身上仿佛也长了些肉,摸起来软软的。”
小黄毛也不反抗,乖乖的趴在容与腿上,小尾巴还晃来晃去的。
锅里的丸子一个个的浮起来,许氏把丸子捞起来,然后又倒进去,复炸了一边,原本浅金色的丸子变成了金黄色,一个个的表面还附着青色的葱花。
“娘,让我先尝尝!”容与可是一直看着的。
许氏笑道:“好好好!”
睡着拿了筷子,给容与串了一个丸子,容与接过丸子,味道香香的,容与咬了一口,热气就出来了,他感觉哈气,一边喊烫,一边说好吃。
“娘,好吃好吃。”
“好吃就慢点吃,看你烫的。”
“就是要热乎乎的才好吃!”容与一本正经道。
若云也点点头道:“小姐,这丸子好吃的。”
“好吃就行。”许氏满意点点头,小黄毛就眼巴巴的看着许氏,许氏看到小黄毛还是吓了一跳,但是又看到小黄毛可怜巴巴的样子。
拿了一个丸子,放到小黄毛嘴边。
小黄毛瞪大了眼睛,有些不敢置信,又嗅了嗅肉丸子,才开始美美的吃了起来。
小黄毛嘴巴小,还是没两下子就吃完了,就眼巴巴的看着容与,容与就悄咪咪的摸了两个丸子,一个自己吃,一个给小黄毛吃,许氏炸丸子这一会儿,两个小的肚子都吃圆了。
小黄毛可没忘记二大王,最后一颗丸子留着给二大王吃了。
许氏把丸子放好,就开始做蒸菜了,粉蒸排骨,梅菜扣肉这一下子做出来,家里就可以吃好久,过年的时候,基本不用怎么开火。
马上过年了,各家各户都是这个样子,热热闹闹的。
容与在厨房呆着,都舍不得出去了,古代没有抽油烟机,厨房的热气往天上飘,像仙气一样,又带着烟火味。
“小姐,你歇歇吧,剩下的来做吧。”大菜都做的差不多了,就是点心还没做,看到若云跃跃欲试的样子,许氏点了头,和容与一起烧火去了。
先前若云坐月子,家里的糕点都是容安做的,虽然比不上若云,但是还是不许好些,许氏做饭好吃,但是手确实不怎么巧。
“娘,咱们的日子可是越来越好了,我还多了个妹妹了。”容与小声道。他还记得,刚来的时候,家里都是喝菜糊糊的。
“是啊,你要好好念书,日后咱们家的认真会更好的。”
“嗯,我知道。”
“许家妹妹在家吗?”
“张姐姐。”许氏赶紧去开门,就看到张娘子拿着鱼,还有两节莲藕。
“这不是昨天回了娘家,我家里打鱼,这鱼好我特意给你拿来了,还有这莲藕,是我去我表哥家要的,他们家也不多了。”
“这鱼个头可真大,辛苦了张姐姐。”许氏赶紧把鱼接过来,放到外面的大水缸里,笑着让张娘子进屋烤火。
“不了不了,家里还有一堆事呢。”张娘子笑着道:“忙完了来家里玩啊,我先回去了。”
张娘子说着就准备走,许氏笑着道:“这鱼多少钱,我去拿钱给姐姐。”
张娘子摆摆手道:“不要钱,是我娘家给我拿的,咱们关系好我才给你的,你要是给钱啊,我就去卖给别人,我们村的鱼就不愁卖的。”
“你若是这样客气,我可就生气了。”张娘子板着脸道。
“好姐姐,我错了我再也不敢说了,就饶了我这一次吧。”许氏连忙道。
张娘子这才笑道:“这还差不多,咱们之间可没那么生分的话。”
“嗯,我错了再也不敢了。”
容与一边吃着小肉丸,一边看戏,许氏一个眼神过来,容与立刻讨好道:“张婶婶,吃不吃小肉丸,很好吃的。”
容与一脸天真懵懂的样子,惹得许氏和张娘子发笑,这小家伙平日里一本正经的,这个时候倒是聪明了。
“什么味道,有点香?”张娘子问道。
“张婶婶肯定是我娘做的卤肉好了,y要尝尝吗?”容与邀功一般道。
“张姐姐快开尝尝,我做的怎么样?”许氏拉着人就进来屋,若云笑着喊张姐姐。
张娘子也乐呵呵的应了,许氏把锅打开,里面的热气一下子就冒出来了,味道香得不行。
许氏夹起一个排骨出来,用刀切了,让张娘子尝尝。
张娘子也没客气,拿起筷子夹起来,上面还在冒热气。
张娘子咬了一口,排骨已经被炖得烂烂的,咬一口下去,卤香味就出来了。
肉也是烂烂的,软软的,都不需要人怎么咬,张娘子点点头道:“好吃。”
“是嘛?有味道吗。”
“有味道什么味都不缺,味道好极了。”
“那你再多吃点。”
“不吃了不吃了我们家还在炸东西呢,我要回去帮忙。”
“这卤水味道不错,你用完了给我分些呗。”
这卤料也不便宜,村里人都这样,看到别人家卤东西,就找人借点卤水,这还是要关系好才行。
“行啊,你要拿去就是了。”许氏笑着道:“反正我们家今年也没有准备再做了,这东西也留不住,你若是喜欢,我用完了就给你拿过去。”
“好了,那我可不客气了。”张娘子笑道。
“嗯,千万别客气!”
张娘子摆摆手道:“真的要回去了,再回去忙不赢了,我们家人多,亲戚也多,要弄的东西可不少了,不说了。”
“好!”许氏把张娘子送到门口,回到屋里,两个小馋猫已经开始动手了。
“娘,真的好好吃啊,你简直是我们全家最会做饭的人,太好吃了,我要向你学习。”
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