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他还没说更多，乔少爷就皱了眉头，道：“那起子骨头有甚好吃的？”
他一副你是想谋害少爷牙口的神色瞪着黎成周。
黎成周手中不停，口中还得忙不迭的解释：“少爷您放心，做的好吃着呢，酸甜可口，骨酥肉烂，我这给您盛一块，先尝，不好吃当我白送您的如何？”
这排骨的做法，虽依旧是简单版本的“糖醋排骨”——因为没有铁锅，是不好做炸物的——但他是认认真真炒了糖色的，一块块大小正合适入口的排骨，那是红润油亮却又丝毫不腻口。
“本少爷稀得你这一个口。”乔少爷冷哼，不过还是示意小厮来尝一尝。
往日里他是不会在这露天地方吃东西的，可现下没办法，毕竟周围真没法儿让他更细致了。
黎成周见到底是将人留下了，便连忙将做好的排骨拿过来热，要想骨酥肉烂可是需要火候的，现点现做不太行。
但好在这排骨没有炸过，再热一回，也不会太影响口感。
而排骨锅的热气一上来，就吸引了不少人的目光。
这正是吃饭的时候，虽说黎成周的摊子只有两张桌子，可周围的摊子摆的也算密集，桌子就更不用说了。
原本觉得这精米杂粮两掺的煲仔饭的味道已经很是不差的骆管事，目光不由跟着黎成周手里的锅子转。
这小子，还说感谢他关照生意，结果这好东西还不是现在才拿出来？
怎么，是觉得他吃不起吗？
第10章 赚了，又没全赚
不过初夏的天气，还是江边的凉风习习之中，黎成周却忙活出了一身热气。
原本因为成本不足而只能准备两锅糖醋排骨、五碗精米煲仔饭，全都卖了出去不说，还从张家坝的村民家里买了一升精米，才让从船上下来的贵客，吃了个新鲜、舒心。
哪怕回到家中已经是暮色四合，黎成周和方孝全的脸上都一直挂着笑，也不觉得肩头的绳子勒，毕竟里头挂的可都是赚来的铜板。
因为方孝全知道宣霖和宣姝的存在，所以在宣氏将两人放进来后，这俩孩子便也不躲着了。
宣姝还将刚刚醒来的黎淮星也抱了出来，这数钱的快乐，当然是要全家人一起“享受”。
——这个时候，谁也不想去提宣姝和宣霖的去留问题。
“这个，是乔少爷的赏银，三钱银子。”
也就是三百文。
那份糖醋排骨，黎成周的定价是四十文，乔少爷后来又要了两份精米煲仔饭，但多加了肉和蛋，三十文一份的底价外，每份多加三文，便是六十六文。
他一边说，宣霖一边给他记账，虽然用的只是一块麻布和烧焦的木棍，但每一个字都写的仔细、清晰。
“对呀，乔少爷可真够大方的，而且还给他的小厮□□米饭。”方孝全忍不住发出感慨，虽然一整天都被煲仔饭的香气环绕，但他们自己却是不舍得吃的。
这会儿一想起来，就更有些忍不住了。
却也只能狠狠吃一口碗里的糙米饭。
宣霖已经记下了所有的账目，再报了一遍给黎成周听：“姐夫你看一下我算的对不对。”
“除去乔少爷的三钱银子，还有另外一锅糖醋排骨，这是四十文。”
毕竟是带骨肉，哪怕是味道新奇又不错，可也不能卖出太高的价去，这个价还是因为一锅的分量是真的不算少、又用了糖来炒色。
黎淮星在一旁听的，忍不住舔了舔嘴——他这个小舅舅算账还是靠谱的——他这个现代人，哪里敢想精排竟然只要六七文一斤的日子啊。
当然，现在的一个铜板，也比现代的一块钱难挣就是了。特别是他还是个喝奶的宝宝，只能更用心的督促黎成周这个当爹的了。
宣霖的声音又想起：“剩下的八碗精米煲仔饭，一碗三十分。十五碗的精米、杂粮糙米半掺的煲仔饭，一碗十八文，最后是二十碗杂粮糙米的，十文一碗。”
最后加上五个人加了蛋，八个人多加了一勺肉，四十筒竹筒饭的八十文，这总计就是一千一百五十一文。
说出了数字，宣霖又接过宣氏给的麻绳，将布袋里的铜钱一边数，一边串到绳子上。
当然，他是数不出一千一百五十一个的，因为不仅有三百文是三钱银子，还有那一升精米花去了六十二文，黎淮星的牛乳花去了十八文。
但七百七十一个铜板，也是不小的一串。
几个人看着桌子上的铜钱串，感觉呼吸都加重了一些，毕竟这是一天赚到的呀。
黎淮星倒是对牛乳更感兴趣一点，毕竟煎熬了这么久，终于可以吃点正经婴儿该吃的东西了！
他觉得自己这个早产儿，这些日子喝米汤还没喝嗝屁，大抵也是有点他那金手指说不清道不明的功劳的。
——不然还能有什么解释呢？他一早产儿，虽然没有精神奕奕、白白胖胖，但竟然也没病弱缠身？
激动了一阵，黎成周和宣霖先后平静了下来。
方孝全喃喃道：“四十碗，一天就能赚的一两银子还多，这要是多准备一些……”
黎成周打断他道：“这也不全是收益。”
宣霖嗯了一声，问道：“姐夫可还记得买下这些米、肉的花费，一并减去之后，才是今日的进益。”
——宣霖毕竟是个小孩，想要找到工来做，不但要从自身的本事出发，还要让人肯信任他，若是没有过人的本事，他还真转不得自己的束脩。
当然，宣氏也帮衬了不少，临出嫁前更是将自己攒的那点钱八成都留给了他。但，他的算术本事也是实打实的。
黎成周倒还记得一些，哪里稍有不清楚的，还有宣氏和方孝全，当时大家都在场，回忆一下也就都能想起来。
这么一算，钱就去了大半，可让方孝全一下子泄了气了。
“而且，按姐夫你这个成本，杂粮糙米煲仔饭只卖十文，可能赚不了一文钱。”
宣霖的心算很快，知晓成本之后，很快就算出，一碗饭是三两米——虽是泡发后的，但实际重量也不会差的太多，因为真的泡过了，饭也会过于软烂——那便是四文左右的成本。
一勺肉丁卖是两文，成本大约一文半，再加上蛋和菜蔬、萝卜干要用上一文多，再加上一碗饭一文左右的炭火。
杂粮糙米的煲仔饭，真的是不如何赚钱。
黎成周张了张嘴，他算账是不如宣霖的，但是杂粮的饭要是价格太高，只怕也是没人买的。
何况，他这两日刚做买卖，刚定下的价格，也是不好立刻就改的。
倒是两掺米和纯精米的煲仔饭，成本虽然上去了，但售价也上去了，他们反而能够赚钱。
方孝全忍不住想将这两样的份数多加一些。
黎淮星虽然有一整天“跟卖”的经历，但说实话睡着的时候比较多，也根本不可能参与黎成周与宣氏定价商议，毕竟那会儿他俩不可能睡着了谈论。
——而神仙老爷，总不能这几文钱的事儿都管吧？
黎成周却摇了摇头道：“今日之所以所有精米的都卖完，还多添了三分，完全是因为后来来的那条船。”
但在码头上坐过不短时间脚夫的黎成周很清楚，那样的船是不常在张家坝这样的小码头靠岸的。
如果他们贸然加大了分量，只怕就要亏钱了。
——杂粮糙米的煲仔饭本就赚的不多，要是再盲目扩大了“规模”，他们只怕要赔惨了。
而且，现下他能做的过来的，也就是这些了。
“还要留一些出来，定制车子，总是用方二叔的板车也耽误他们自家的事儿。”
另外就是锅子，他们也需要定制一些大小合适的陶锅，煲仔饭最好的滋味，是要现做现吃、连锅端的。
再就是他需要的大缸，酱油、黄豆酱这些都需要大缸。
豆腐乳、香辣萝卜干需要各种坛子。
而这些，都需要定制，陶匠那里也不常有合适的存货。
这些本钱一算，他们这一吊钱只有不够的，那里有多的半个铜板。
方孝全当然知道今天是不可能分钱的——哪有做生意的第二天就开始分钱的？
但是看着这刚数好铜板，转眼之间就有了它们各自的去处，就是落不到自己的口袋里，他这心里是真的好难过啊。
以至于他回到家后，方家人都以为他们今日的生意不好，还都有些不敢过问，以免更打击孩子。
——虽说他们家也信“棍棒底下出孝子”，但也很信任黎成周不会带坏他们家孩子，是真的想带着他攒钱好娶媳妇。
方家父母躺在床上时还在商量，就且让老四做这一个月看看情况，实在不行就回家做豆腐，也是能有一份进项。
黎家这边，还是一如昨晚那样睡下，但等确认宣霖和宣姝俩孩子睡下之后，宣氏和黎成周却是先后脚抹黑出了房间。
月色下也不用点灯，推开门后，堂屋门口就是一地月华。
两人就搬着小凳，坐在门口，小声商量起宣姝和宣霖的事情。
“宣于氏拿小霖的束脩做筏子罢了。”宣氏想起这事儿，就忍不住坳手指。
宣霖多好的天赋，又懂事上进，但为什么耽搁到十岁才去开蒙？还不是因为宣于氏不肯给钱。
宣于氏一说没钱，一说泥腿子送什么书塾、读什么书，宣大牛就觉得宣霖那些聪明，就不是正道，就是在骗他的钱。
既能骗他的钱去胡花，又能躲开家里那些活计。
所以说，宣于氏要那钱做什么都好，都不可能用来给宣霖读书的。
——宣氏还不知道宣姝当真生起了拿自己去换钱的念头，不然肯定要将这事儿仔细与她说道。
黎成周倒是不用细说就理解，毕竟他也是眼见着宣于氏对宣蓉姐弟三个是什么态度。
要不是朝廷有规定，年及双十的女子不成婚就要罚税钱，且一年高过一年，他跟宣蓉的婚事，还能不能成都是一个未知数。
毕竟宣蓉家里家外一把抓，把宣家整理的井井有条不说，绣活还能换些铜子。
——虽然宣蓉有心私藏且也成功了，但都在眼皮子底下，也不可能藏的一干二净，只能交出去一部分，以免落得个一文不剩。
“阿姝这般年纪正是能干活的时候，若不是有什么急用钱的情况，应该不会想将她嫁出去才对？”黎成周说道。
“嗯，今日方家大哥、二哥去西崖村那边几个村子卖豆腐，我就托他们打听了一下。”
——当然，即便是方家大哥二哥，也没知晓宣姝和宣霖来了黎成周家的事。不是怀疑他们会告密，而是事情越少人知道才越安全。
“只是，没听说宣家有任何缺钱的地方。”
“难不成，只是看那五两银子，太动心了？”
宣氏很艰难的才说出这推测，纵然宣于氏不是亲娘，但若真是如此就要推宣姝入火坑，也太伤人心了。
她忍不住转头看向房间，仔细听着声儿，哪怕她的声音压的很低，她也不想宣姝听到一星半点。
第11章 腐乳排骨
晨风里，黎淮星被挂在黎成周怀里，跟他一起守在摊子后头，周围萦绕着诸多食物的香气。
也嘈杂，毕竟是人来人往的码头。
但丝毫不影响黎淮星的睡眠，这几日有了牛羊乳的滋养，他一日赛一日的白净、肉嘟嘟。
让人更是喜爱的紧。
当然，今日之所以要带他来做“抱崽饭”的活招牌，不是因为他爹的爱不释手，而是因为他娘今日也有事儿做。
要去陶匠那里定下坛坛罐罐，手里是终于有了银钱能够付定金了。
还与方家嫂子们约了一同去镇上，她的棉布、绣线都要补货了。虽说黎成周的“煲仔饭”生意可谓正是风生水起的时候，宣氏也没放弃自己重新拾起来的绣活，毕竟能多一分进项，谁还会把钱往外推呢？
另外就是宣姝和宣霖的事情。
一直躲在黎家不出门，很容易憋坏的，可不过是两个村子，也不是天南地北，只怕他们一露面，不要一天的功夫，宣于氏就能来闹。
到时候宣姝和宣霖不又要回去那火坑？
宣氏和黎成周都认为不能叫他们回去，纵然这次不成，宣于氏贼心不死，宣姝和宣霖就都危险。
可具体要怎么处理，两人眼下也没有好想法。
宣氏打算去西崖村打听些消息。
这些事情，不管是哪一样，都不好带着黎淮星。
正当黎淮星好眠的时候，摊子前来了一位多日不见的熟客，也是目前为止，唯一一个打赏起来毫不手软的贵客。
便是从隔壁镇上回来的乔少爷，可是特意要在这张家坝码头停上一停，因为心底颇有些惦记那一口酸甜的排骨。
但，小少爷的眉头拧的死紧，颇为不满的道：“哪有你这般做生意的？怎的每日就备这么点东西？”
虽然糖醋排骨已经备到了每日五锅，可惜这几日也算是打出了名气，惦记着一口的，一般都是早早来了。
乔少爷早上又不愿早起，又是从隔壁镇出发，这会儿都半下午了，哪里还能吃的上？
但这能怪小少爷的不是吗？黎成周只能好生劝说着：“实在是有些不巧了，要不，您看还是明日给您留一份你看可以吗？”
虽是好声好气的哄着，但骄纵的小少爷哪有那么容易哄好？
本来他是为了一口糖醋排骨，特意在这停船的，但此刻，他确实睨着黎成周，一副嫌弃的口吻道：“你这点子东西，还值得少爷我在这村里等上一夜？”
上次那是少爷身子不适，不得不停留。但即便如此，也叫他不痛快极了。现在还要留宿，他属实是不愿的。
“不若你就将方子卖给我家少爷得了。”小厮道。
他们家少爷一点小喜好而已。
不过是刚好对了胃口而已，又不是精贵东西。
黎成周脸上没什么变化，不叫人察觉心思，口中忙道：“这东西能入少爷口也是我的幸事。”
“只是这方子却是卖不得的。”
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