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美食小店爆火,治愈万千食客(近代现代)——熟睡的猫

时间:2025-04-07 08:10:53  作者:熟睡的猫
  这时候的九珍街夜市早已经没了刚才的热闹,只留下些大点的摊子有人在收拾,偶尔还有几个没回家的路人匆匆路过,几个环卫工人扫着地,那扫帚的声音在此时显得格外清晰。
  小吴他们餐厅的帐篷离得不算远,等他到的时候,姚利彬已经在门口来回踱着步子等他回来了。
  “买着了?”
  看到小吴那一脸兴奋,姚利彬虽然这么问了,却也早就知道答案。
  刚才趁着下班的时间他又刷了会儿论坛,舟小铺反正是彻底在论坛上火了。
  后来去排队的人一个比一个能吹,像极了买来的水军。
  【此猪脚面只应天上有!】
  【好吃,爱吃,可惜只能吃一口!】
  【现在都吃不到远舟楼了,反正此刻,这猪脚面就是最好吃的东西!】
  【我去买的时候一人就给一块猪蹄子,一小块,吃一口想一宿啊!我现在在家里正在用馒头蘸酱油吃……】
  【这个店的营业时间到底是什么时候?周五?你们确定吗?】
  【不知道啊,去的时候没那个海报,应该就是正常营业吧?】
  短时间内,论坛的回复量飙升,这在远舟楼装修期间是难得一见的场景,姚利彬作为长期潜水从不回复的人都想去问问,真有这么好吃?
  正好,小吴这个时候把从舟小铺买来的猪脚面带了回来。
  “走,趁着帐篷还能进,坐着尝尝。”
  姚利彬接过袋子,张罗着让小吴一起尝尝。
  “别了,面就能吃几口,猪蹄子也就够你吃两下的……”
  虽然很想吃,可这量不允许啊!
  “尝尝味道,又不是让你吃饱了。”
  丢下这句,姚利彬就进了帐篷,小吴也跟着走了进去。
  两人在一张桌子前坐了下来,打开袋子,问同事要来了两双筷子。
  “挺香。”
  姚利彬靠近碗闻了闻,作为厨师,鼻子肯定是比一般人要好用一些,多多少少能闻出来里面放了什么香料。
  用筷子夹了些猪蹄子上面的皮,软软糯糯,轻轻松松就能取下来一部分,送进嘴里,更是入口即化,还有一种熟悉的胶质感伴随其中,这是用高压锅在短时间内很难做出来的效果。
  “做得倒是很用心,跟楼远舟那家伙的风格挺像。”
  小声嘀咕着,姚利彬不得不承认,这猪蹄子做得相当成功,用料虽然就是普通的猪蹄子,可都是前蹄,处理得干净,下刀利落,香料的量刚刚好,蹄子肉也相当入味,一般的厨师要做出来简单,做到细节满分很难。
  再吃那碗里的碱水面,不是买的现成的,而是手工自己现做的,筋道弹牙,煮的时间也恰到好处,加上炖煮蹄子时候的汤汁,难怪论坛上的人都在拿这猪脚面跟远舟楼比。
  “好吃……姚哥,这猪脚面怎么这么好吃?”
  小吴也跟着吃了一口,从他开始学厨开始,见过那么多大师,其实已经很难吃到惊艳的东西了,可这猪脚面的味道却能让他忍不住想多吃几口,实在是难得。
  “确实好吃……你见着他们的厨子没?”
  姚利彬很想知道,究竟是什么样的“怪物”竟然隐藏在九珍街这种地方。
  “啊……他来给服务员送面的时候远远看了一眼,虽然戴着口罩,可脸挺大,应该是个胖子?而且是个近视眼,戴了个黑框大眼镜……”
  “戴眼镜的胖子厨师?”
  ~~~~
  感谢【用户11137957】大大的礼物催更符!o(*^▽^*)o~
 
 
第552章 【试试厨艺?】
  “可算是……把客人都送走了……”
  陶斌文瘫坐在收银台前,此时舟小铺已经打烊,比平常还早一个多小时。
  因为地方小,而且这次用的都是一次性的餐具,所以收拾起来倒也快,眼下刚才那阵热闹的场景就仿佛没发生过一样,让人一时间无法适应。
  不过现在店里还坐着几个人,自然是方万喜、金安和马辰林他们三个。
  “老陶啊,我就说,你们这个店早晚生意火爆……”
  “呸呸呸!都是你咒的!火爆什么火爆!”
  刚才还看着有点发蔫的陶斌文被金安一句话给逼急了,这么吼了一声,然后又坐了回去。
  “我们也不想的,我跟老马两人来得晚,一眼瞧见都排队了,寻思你们估计也忙不过来,这不等关门了我们才凑过来,我们也不想店出名的……”
  方万喜扶了扶自己的眼镜,这镜片的光一闪一闪的,在灯光下还有点绿色的反光,仔细一看是换了一副新的眼镜,却也跟原来的差不多样式。
  “他们把我们店跟远舟楼比,比啥比啊,比不过比不过,人家那都装修成两层的大餐厅了,是不是啊老板?”
  陶斌文说着,转头看见从厨房里走出来的楼远舟,依然还是戴着好几层口罩,黑框眼镜,那厨师帽看着似乎都歪了点。
  “楼老板,你戴这么多层口罩,不觉得闷啊?怎么还戴眼镜了?是个框框?”
  几人看着楼远舟,眼前的人要不是陶斌文说了,他们甚至要多花一阵子时间才能认出来是谁,几层口罩加一起让他的脸颊看着鼓鼓的,身上的围裙系的也不紧,整个人看着比原来要胖上一圈的样子。
  不过,他手里还端着一个餐盘。
  “给你们留的,吃吧。”
  楼远舟放下餐盘,只见里面有一小碗猪蹄子,也就两个,还有两小碗的碱水面,不多,可解馋肯定够了。
  “老板你是个好人!”
  马辰林知道这是留给他跟方万喜的,一声道谢后赶紧从桌上拿起一双一次性的竹筷子就吃了起来,方万喜也跟着说了声谢,忙不迭就尝了起来。
  这碱水面煮好有一段时间了,可也没有变黏糊的迹象,反倒是吸了不少汤汁,味道更浓了些,猪蹄子块则是刚从锅里捞出来的,还热乎,好吃着呢。
  “你们该谢谢金安……本来给你们预留的是两份,但是人太多了,没办法,只能减量了,下次补给你们。”
  楼远舟倒是不介意被发好人卡,还有点不好意思,毕竟金安在走之前让陶斌文预留两份给自己这两个朋友,结果这最后留下的连原来一份的量都不够。
  “没事老板,这不是突发情况嘛!这猪蹄子好吃,真好吃,我这人没啥文化,说不出别的话来夸,小方你说说呢?”
  庆幸自己刚才吃了一大“盆”的猪脚面,金安现在心情很好。
  “我也没啥文化,好吃两个字就足够了。”
  白了金安一眼,方万喜嚼着嘴里的猪蹄子,一脸吃到美食的满足表情。
  “老板,你这是不想让人认出你还是怎么着?”
  陶斌文觉得自己今天累着了,很想回家,但是看着他们老板,心下的好奇还是止不住。
  “人怕出名猪怕壮……你们好好吃饭,别关心有的没的……”
  楼远舟说这话的时候,几个人盯着他,又互相看了看。
  “楼老板说什么,我们就听什么,我们只吃饭,不打听!”
  当时他们几个私底下还讨论过这楼老板是不是什么大人物,光是这任性的开店地址和时间就不像是一般人能干得出来的,而且有警察来也完全不怕的样子,显然是正经人。
  讨论到最后得出的结论倒是一样的,好好吃饭,别打听其他的,不然好吃的就吃不到了。
  “那就好……”
  看几个人眼里只有美食,楼远舟倒也放了心。
  等到了两点多,九珍街恢复了往日那般寂静,舟小铺的灯早就暗了下来,而楼远舟本人则已经躺在了家里。
  虽然晚上其实不怎么忙,毕竟都是猪蹄和碱水面都是提前做好的了,不过看到人多起来,这心情怎么着都很复杂。
  按理说谁都希望自己家生意好,可偷懒的心却不这么想,怎么看都矛盾得很。
  “啊……远舟楼早点装修好吧,说起来,本来还想再招个厨师的,到现在也没有合适人选……”
  躺在床上的楼远舟想起招人的事儿,虽然服务员早早就订好了,可他还想再找个能独当一面的厨师到店里来,拜托了宋胜帮忙物色这人选,可也一直没有消息。
  毕竟这店大了之后,不可能一天还是就那么两样菜和米饭,他自己一个人也忙不过来,最好的状态就是再招个厨师,做些其他菜,这样也不至于有客人吃不饱,而楼远舟自己做的就当是每天的招牌菜就行。
  就这么想东想西,不知不觉间,人就睡着了。
  第二天醒过来的时候,楼远舟一看手机,宋胜发来了消息。
  【老板,物色到了一个厨师人选,我觉得胜任职位不成问题……就是不知道你敢不敢用。】
  “啊?”
  睡得迷迷糊糊的,看着这条消息,楼远舟一头雾水,招个厨师还涉及到敢不敢用的问题?
  【为啥不敢用?约个时间面试下?】
  打完消息后打了个哈欠,楼远舟爬起身,正好看到大胖橘一个百米冲刺冲到了他的脚边撞了下他的脚踝,那力道,还真的挺疼的。
  “感觉减肥计划应该是失败了,要不减点猫粮……?”
  抱起大胖橘仔细端详了会儿,这橘猫这些日子面相变得越来越温和,颇有一种心宽体胖之感,两只眼睛眨啊眨的,整只猫也不会乱扑腾,让人看了有点不舍得让它少吃。
  “喵~>▽<”
  浅浅喵了一声,大胖橘一用力就跳到了地上,甩了甩头就跑远了。
  “胖是胖了点,跑得还挺快。”
  正嘀咕着,手机铃声响起,楼远舟一看是宋胜。
  “喂?”
  【老板,今天下午有空吗?你说约着面试,你看去你家行不行?我带着人去一趟……正好试试厨艺?】
  宋胜说话的时候停顿了一下,楼远舟觉得他这句话翻译过来应该是:老板,我带着面试的人晚上去蹭饭,你看行不?
 
 
第553章 【配置合理】
  下午两点,楼远舟提前准备了一番,甚至还换了身新衣服。
  虽然说是面试别人,可他才是最紧张的那个,毕竟虽然是老板,可从来都没给别人面试过,萧关鸿跟宋胜是自己送上门来的,之后的梁玉程也是自己来的,要说面试,那可从来都没有过。
  为此,楼远舟还准备了些小点心之类的,水果饮料也都准备上了,不知道的还以为是认识的人来做客了。
  “宋胜说是两个人……一个厨师一个帮厨,好像这个配置确实比较合理……”
  坐在客厅,楼远舟盘算着之后等远舟楼开业的工作安排,正想着呢,外面院子的门铃响了。
  “还挺准时。”
  立刻起身走出家门,来到院子里,大老远就看见了三个人影在门外晃动,等走近了一看,傻眼了。
  “姚利彬?”
  确认自己没看错,他眨了眨眼,这人确实就是之前还一起吃过饭的那个出名的年轻厨师,比自己要大上几岁。
  “哟,楼老板,又见面了。”
  今天的姚利彬穿了身休闲西服,整个人显得精神百倍,人也笑呵呵的。
  “这、这是怎么回事?宋胜?不是面试吗?”
  迷茫地跟姚利彬握了握手,又跟他身后那个年轻人也握了握,楼远舟一脸迷茫地看向了宋胜。
  “是面试,这不就是面的姚利彬大厨吗?进去说吧老板,这么在门口不太合适。”
  宋胜一脸小小得意,毕竟把姚利彬这么个级别人请来,一般人可做不到。
  “哦对对对,快请进。”
  一时摸不着头脑,楼远舟把三人请进了屋,宋胜倒是手脚麻利,直奔咖啡机去给几个人倒咖啡去了。
  “这是一直跟着我的吴浩燃,我们一般都叫他小吴,而这位就是远舟楼的大厨,楼远舟了。”
  姚利彬给不认识的二人互相做了介绍,顺便私下看了看这小别墅的装修,时不时还点点头。
  “楼老板好!我之前一直听我们姚哥提起你,说远舟楼的大厨以后绝对能在美食界横扫天下!嘿嘿。”
  小吴一脸兴奋,虽然他的偶像一直都是姚利彬,但是不影响他对于其他厉害人物的崇拜之情,毕竟厨师这一行看的就是厨艺,能真正在行业内站稳脚跟的那都是有真本事的。
  “过奖了……所以,面试是怎么回事?你不是在原来的那个酒店还是啥的干得好好的?”
  见到熟人,不得不说楼远舟既吃惊又有点安心,至少他想象中的那种严肃的面试场景应该是不会出现了。
  “其实我是辞职了,原本应该是干到下周的,但是因为出了点状况……”
  姚利彬说这话的时候依然笑眯眯的,看不出什么异样。
  “什么啊姚哥!还不是被那些酒店餐厅里的小人挑拨的!楼老板,你是不知道啊,完全跟我们呢姚哥没关系的事情还要背黑锅,我都替他不值!”
  小吴激动得差点要站起身来,还是姚利彬把人给按了下去。
  “你被排挤了?可你不是……”
  楼远舟虽然不知道全貌,但是也听得出来,职场上的事儿虽然他经历不多,可电视上看过啊!这不妥妥的励志剧剧情吗?
  “虽然姚哥出名,可年纪在这儿,有些喜欢在行业里论资排辈的可不就来挤对人了吗?”
  依然愤愤不平的小吴又说了起来,最后看到姚利彬的眼神才闭了嘴。
  “酒店换了新老板,带了些有资历的前辈来,正好我也想换个环境,所以就辞职了,只是昨天夏灯节活动出了点状况,下周我也不用去上班了。”
  姚利彬平静地说着,就像说的不是他的事情一样。
  “状况?”

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