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等关上厨房的门，唐德庆这一下子就泄了气。
平常上班的时候感觉学什么都挺快的，可是到了做饭这事儿可就难为他了，明明都是照着网上的那些教学视频来的，可做出来的效果跟视频里的不能说不相似吧，那也是毫无关系。
“再找找有没有做椒盐排骨的视频，我就不信了，上学时候我可是学什么会什么，还能学不会个做饭？”
唐德庆自言自语着，拿起桌上的平板电脑开始翻找着关于“椒盐排骨”的视频。
“这个看着不错……这个也挺好的，哎哟，怎么都挺好看呢，看哪个？”
点开搜索出来的结果，唐德庆看哪个都觉得好，再一瞅，角落里竟然有个直播的标题里有“椒盐排骨”四个字，鬼使神差地他就点了进去。
【做椒盐排骨其实不难，只要有点做饭基础的都可以跟我学，这些是今天要用到的各种食材和调料，大家可以看一看，镜头对准拍一下。】
直播画面里，唐德庆看到有个年轻的男人正在一个光线明亮的厨房里介绍着桌上的食材，最显眼的就是一大扇排骨，看着就新鲜，此外除了盐、味精那些，还能看到青红椒，干辣椒什么的，确实都是做椒盐排骨能用到的。
“远舟楼大厨的……初次直播？教你学会椒盐排骨？谁是远舟楼？哦不是这是个饭店名字吧？”
唐德庆眨了眨眼，看了眼这个直播账号，头像是个黑板，上面写了些字，除此之外什么都没有，连个简介都没写，比“三无”还三无。
下意识里，唐德庆就觉得这个直播估计不怎么靠谱，毕竟厉害的厨师直播怎么会连个简介都没有呢？
而且瞅瞅粉丝，也就三千人，这在那些直播达人眼里简直就是跟刷的僵尸粉差不多。
“新号，不看了……”
关掉直播页面，回到主播主页，却发现粉丝从三千多一下变成了五千多。
“嘿，还真是僵尸粉是吧？这才多久啊？现在这些做直播的真是……哎不对啊！”
猛地，唐德庆想起来最近跟别人聊天，有人提到过最近在网上特别火的一家海琴的餐厅，就叫远舟楼。
赶紧重新回到直播间，发现满屏幕的弹幕格外热闹。
【真的是楼大厨！真人啊真人！】
【靠！明天太阳是不是不出来了？远舟楼大厨可是出了名的懒啊……】
【楼大厨楼大厨！快教我做椒盐排骨！】
【楼大厨多多直播啊！走向全龙国！称霸全世界！】
【我多年不会做饭的老毛病终于有救了？】
满屏幕的弹幕唐德庆是第一次见，下方正常显示弹幕聊天的滚屏那是一时不停地飞快滚动，不知道的还以为这是进了什么大型直播间。
“还真是那个餐厅的大厨？听说他做饭，就没有一个人说不好吃的……那我照着他做的，应该没问题吧？”
见直播间里的人还没正式开始做，唐德庆赶紧瞅着那桌上的材料对比着，看看自己有没有落下的，反正自己做饭已经那么差劲了，难得有个大厨做直播，照着做准没错吧？
麻利地开始把各种食材和调料往眼前放，唐德庆难得一下子就准备妥当，把平板电脑放在桌前最显眼的位置，还找了个架子摆在上面。
“这个大厨要是连我都能教会了，那他就是真大厨了。”
自言自语着，唐德庆望着砧板上面的排骨，似乎找回了一点点自信。
“大家要是喜欢我的直播，可以点点小红心，点点关注。”
直播间里，楼远舟把今天要用到的食材介绍了一遍之后，又把自己最常听到的这句台词搬了出来。
“楼老板，这平台没有小红心……”
宋胜在一旁捏了一把汗，显然他们老板把几个直播平台给记混在一起了。
“呃没事，反正大家记得关注我就行了。”
楼远舟看着屏幕浅浅一笑，弹幕上刷得就更疯狂了。
【楼大厨没关系！你换隔壁我们也跟你去！】
【没事！火箭送上！只要能教会我做一个菜！】
【大气啊！开播第一天就有好几个火箭了？】
直播间热闹非凡，楼远舟这开播了才几分钟，礼物榜不停地刷新，没多久就上了全站的通知。
“什么？有人给一个做菜的直播间刷了十几个火箭？”
这下，正看其他直播的人可就坐不住了，做啥菜啊，能值十几个火箭？
第635章 【椒盐排骨】
“这椒盐排骨讲究个外焦里嫩，色泽诱人，制作方法简单，今天我跟我的朋友一起给大家演示。”
前面客套话说完，楼远舟直接进入了正题。
而旁边的宋胜听到“朋友”二字，不自觉地腰板就挺得更直了些，心里更是笑开了花。
楼老板这是把他当成了朋友，哪有不开心的道理？
都说这人在步入职场之后就很难交到朋友了，特别是同事领导之类的更不能用真心相待，可似乎他宋胜人是幸运的，总是能碰见像萧关鸿和楼远舟这样的人。
“我对椒盐排骨这道菜也不熟悉，所以今天是跟大家一起学习的，如果直播间里有没看清楚楼大厨的朋友操作不要紧，我这边会在楼大厨做了讲解之后跟着一起做，大家可以再重新看一遍。”
打起十二万分的精神，不管楼远舟今天是一时兴起还是怎么样，宋胜都会尽力帮忙让这场直播更加完美。
“好的，那么首先我们来看今天的主要食材，排骨是刚刚从超市买来的，一根根肋骨切开后，我们还要切成合适的排骨段，长短可以根据自己的需要，短一些适合自己吃，方便，如果需要摆盘的话，可以尝试切得长一些。”
说完，楼远舟拿起专门用来切肉的刀，手起刀落，三下五除二就把排骨切成了小段，刀法利索，下手稳准快。
楼远舟这边切完了，镜头就转向了宋胜这边，于是他也学着楼远舟的样子切起了排骨。
毕竟也是第一次自己直播，而且剁排骨还是有点技巧在里面的，宋胜第一刀用力不够，排骨没切开，光听见响声了，直播间的弹幕一下子又多了起来。
【真实！很真实了！】
【楼大厨果然贴心，找了个跟我们水平差不多的跟着学，哈哈。】
【显然紧张咯╮(￣▽￣")╭】
“没事，第一刀确实容易用劲儿不稳，动作没错，再用些力气就行。”
“好。”
宋胜深呼吸一下，又剁了几下，这次顺利地就把一根排骨剁成了小段，虽然大小没有那么均一，但是看着还是像那么一回事。
就这么着把眼前的排骨全都切好，楼远舟看了看没什么问题，又从旁边拿了葱姜过来。
“葱和姜切丝，我们来做葱姜水。”
只见镜头转到楼远舟手上的动作，葱丝和姜丝切好的速度特别快，再看细丝的粗细程度几乎都一模一样，弹幕又是一阵感叹，大多数都在说这不是一个直播能学会的东西。
好在宋胜的水平才能代表大众，他也跟着切起了丝，虽然没那么漂亮，但是怎么说也帮厨了那么久，也算是有模有样的。
“切好的葱姜放在碗里，用手抓一抓，让里面的汁液稍微流出就行，之后放上酱油和黄酒，这黄酒不能太多，会苦，稍微搅一搅让他静置一会儿，入一下味。”
一边说着，楼远舟按照步骤做着，还时不时地看看宋胜那边，见没什么问题也就没再多说什么。
“葱姜水先放在一边，这时候可以洗一下排骨，清水里面放入盐可以让排骨里面的血水能尽量被洗出来，也有喜欢放小苏打的，可以让肉质更加鲜嫩，但是容易控制不好量，让肉有碱的味道，所以我们就只放盐。”
把装了排骨的盆里倒了些清水，楼远舟加了一勺盐进去。
“是不是我们需要抓洗？”
宋胜开始问问题，这也是为了直播间的观众着想，每一步怎么做作用是什么，了解了之后才能更加熟练地运用，就像是各种公式一样。
“对的，就像我这样，放了盐之后用手不停地在盆里抓洗排骨，大概要洗个三四分钟左右吧，中间可以换换水。”
“三四分钟……”
于是直播间里的观众就这么一起看着楼远舟和宋胜两个人在默默地洗排骨，若是换成别人的直播间，这么无聊的场景肯定会让直播人数大幅下降。
可负责摄像的梁玉程瞅了眼直播间，好家伙，人数不但没少还一直往上升，这么一会儿已经有十一万多的观众了。
“我去……什么怪物啊开播这才几分钟，十一万人？”
某直播平台办公大楼，美食直播板块的负责人手里的咖啡都拿不稳了。
以往他负责的这个板块有个一两万人的直播间没什么稀奇，偶尔一些明星开个直播探店或者吃东西也能有个七八万平均人数，峰值十几万不在少数，可第一次直播才几分钟就有十一万？
“小刘，这个叫“远舟楼”的直播间流量是不是刷的，太嚣张了。”
决定还是管一管，这么嚣张都能当典型了，这要是装作没看见，搞不好年终奖要遭殃。
“哥，人家是真流量，好几个咱平台的大户去给人家刷了好几个火箭。”
员工小刘指着屏幕上的火箭特效，语气诚恳。
“自带流量？这个远舟楼不会就是那个远舟楼吧……”
负责人突然觉得自己的年终奖好像保住了，手里的咖啡杯握得也紧了些。
“海琴市的远舟楼啊，哥，你不会不知道吧，好歹也是美食直播里面的常客。”
“废话，我当然知道远舟楼，还真是那个？”
早就知道远舟楼的鼎鼎大名，负责人激动的心颤抖的手，眼睛整个都瞪大了不少。
“是啊，你看这个大厨的样貌，就是远舟楼的大厨，而且这手法娴熟，一看就不是一般人……”
“快！立马申请资源！开屏！主页！弹窗！我美食板块要站起来了！”
没等小刘说完，负责人大吼一声，周围的同事纷纷立马行动，打字的，出去打电话的，走流程的，平静的傍晚突然就变得值得期待了起来。
第636章 【支援】
【号外号外！远舟楼大厨在直播平台现场教学了！会做饭的不会做饭的都赶紧去看看啊！】
【稀奇了，真稀奇了！楼大厨还有这么勤快的时候？】
吃货论坛上此时一片热闹的景象，而且本来就是周末，看论坛的人也多，再加上楼远舟这么一直播，论坛的服务器都卡了好几次。
【咱论坛这小霸王服务器行不行啊？楼大厨就是开个直播怎么论坛服务器倒是先撑不住了？】
【谁知道啊，我现在双屏，反正我不会做饭，我就是去凑热闹的。】
【在哪个平台直播啊？有没有好心人给个地址啊！】
【吃不着远舟楼，我还能看不了吗？】
就这么着，越来越多的人开始涌进直播间，一个第一次开播的直播就这么登上了平台的首页大屏推荐，甚至还有各种弹窗通知，再加上刷礼物得到的全站通知，整个平台没人不知道，一个做饭的直播上了当天的热门头条。
不过，楼远舟本人现在可不知道这些，他跟宋胜还在跟排骨较劲。
“洗掉排骨的血水这一步不能省，不然不好吃，影响口感，像这样洗上个几分钟，盆里的水就会变成这样的颜色，洗得差不多了我们还要换上清水再洗个几遍才行。”
楼远舟生怕屏幕前的观众老爷们学不会看不清，特意放慢了些速度，恨不得把每块排骨都洗个四五遍，旁边的宋胜也就跟着一起洗。
没一会儿，两人洗出来的排骨简直是干净得发光。
“洗好的排骨我们需要给他排干水分，像是这样用手用力挤是可以的，另外如果家里有厨房用纸，也可以拿来帮助吸收下水分，这一步不能偷懒。”
特意嘱咐了一句，果然弹幕上就有人说“想偷懒被抓包”。
“看来想做好一道菜，每个细节都要注意。”
“是的。”
宋胜跟楼远舟两人各自把洗干净的排骨尽力弄干水分，然后又装进了提前准备好的盆里。
“刚才准备好的葱姜水里的葱姜过滤出来，然后把剩下汤汁均匀地倒进盆里，再来上些盐和味精，稍微搅拌一下后开始腌制。”
把说过的步骤做完，楼远舟就把盆放在一边，镜头划过，这肉上面淋了酱色的汤汁，看着已经开始有了食欲。
“咱这个需要腌制个多久呢？”
楼远舟现在已经学会了留点问题给宋胜，让他来提问，他看很多直播都是这么搞的，也能让观众更有沉浸感。
“时间稍微长一些，十五分钟二十分钟都可以的，趁着这个时间，咱可以去准备椒盐和其他的辅料了。”
说着，楼远舟就把早就放在旁边的一个盆拿了过来，里面装着几个青椒和红椒，还有葱、蒜之类的。
“咱把这些青红椒切碎备用，如果家里没有的话，或者觉得懒，都可以不放，单纯就是为了好看，也不用太多，另外要切好葱花，这蒜也是要好好处理下。”
说话间，青椒和红椒已经被切成了小碎丁放进了小盘子里，葱花几下也切了个干脆。
“有些朋友喜欢用‘拍’的方式来让蒜变成碎末，在这道椒盐排骨里面是不行的，会有太多的蒜汁流出，要像我这样，用刀一下下切碎。”
原本一大把已经剥好皮的蒜瓣没多久就变成了一堆淡黄色的蒜末，爱吃蒜的观众已经把弹幕上打满了字。
对于蒜这种神奇的东西，有爱吃的，有不能吃的，有不能吃生蒜但是可以接受用蒜爆锅的，还有只吃生蒜的，可以说比起“甜党和咸党的斗争”，光吃不吃蒜这件事情就够一群人吵上许久。
此时满弹幕的都是各种关于蒜的内容，着实是好不热闹。
不过随着楼远舟往装了蒜末的碗里倒了清水，争吵的内容一下子就少了许多。
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