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娃综小炮灰依靠美食火了(穿越重生)——仟华

时间:2025-04-23 08:52:59  作者:仟华
  随着安佑刷刷刷的刮,原本黑乎乎的猪蹄变得干净,而且猪蹄不在是白色,而是一种被火烤过后的微黄,总之就是变得好看了。
  安佑把猪蹄丢入温水中清洗,很快十几个猪蹄处理好了。
  “我们做一份香酥椒盐的,还有一份卤味的,简单做一下尝尝。”安佑笑道。
  六只猪脚被安佑直接斩块,另外六只被劈开成两半。
  “这样处理更容易入味。”安佑说了一下。
  随后带着猪蹄去了厨房。
  村长家的厨房很大,目测面积有三十平方,厨房用具非常齐全。
  跟进来的老村长手腕终端滴滴滴响起,老村长开心道:“香料来了。”
  安佑听到后笑道:“刚好。”
  猪蹄放入锅中焯水,丢入葱姜料酒去腥,一直到浮沫不在出现,出锅倒入水中清洗干净。
  “其实做猪蹄前要先放入水中浸泡一个小时,多次换水,这样才能更好去除腥膻味道。不过我这边要快,所以就略过,直接焯水。重口味的还好,白烧炖汤的话,就必须那样操作,口感更佳。”安佑解释道。
  清洗后,沥干水分。
  安佑开始把香料整理出来,果然缺了一些,草果豆蔻这些没有,小茴香八角桂皮香叶这些都是有的。
  老村长拿来一口大锅,安佑先烧了一个糖色。
  随后把浸泡清洗过的香料包入纱布扎紧。
  “好了,我们准备工作完成,现在入锅煮。锅中加水,处理干净的猪蹄放入,整个的六只放在锅底,剁块的放在上面,葱姜再次放入,料酒,盐巴,酱油,香料包丢进去,大火开煮。”安佑介绍道。
  大火煮开后,安佑倒入糖色,随后再次撇浮沫。
  “大火煮二十分钟,随后文火煮至猪蹄筷子可以插入就可以起锅小块的,那是我们用来做香酥猪蹄的。大只的继续卤,喜欢吃软糯的,喜欢吃爽口弹牙的,这些都需要自己慢慢摸索,每个人的口味是不同的,需要自己自行摸索。”安佑笑道。
  做完这些,安佑洗手走到客厅,发现两个崽崽一边看视频,一边吃零食,还时不时撸撸毛绒绒球,同时一边吃也没忘记毛绒绒球,一直投喂。
  两只毛绒绒球看上去更圆呼呼了。
  “崽崽会自己吃瓜子。”安佑揉揉两个乖崽崽的脑袋。
  小贝马屁精立刻剥了一粒瓜子塞进爹爹嘴里:“香香的,是不是很好吃爹爹。”
  “嗯,很香。”安佑笑道。
  大贝也塞剥好的花生进爹爹嘴里:“这个也好吃,奶糖也好吃,牛奶也很好喝,香香的。”
  “那你们谢过爷爷没有。”安佑询问道。
  大贝小贝立刻点点头:“有的,崽崽有谢谢爷爷。”
  “这两个小家伙懂事的很,我拿出来他们就道谢了。”老村长笑道。
  安佑这边中场休息。
  坐在客厅里剥蒜,老爷子也凑热闹。
  崽崽们想帮忙,安佑拒绝了,担心崽崽等下被辣到,伤到小手指就麻烦。
  两个崽崽趴在沙发上,正在折腾奶茶和布丁,要两只毛绒绒球爬爬锻炼身体……
  好在两只毛绒绒球是真的软萌可爱,不管两个小崽崽怎么戳它们屁屁,戳一下就动一下,不戳就瘫着不动。
  完全没有发脾气咬人的样子。
  唯一会着急的大概就是两个崽崽吃好吃的,它们没有,就着急吱吱叫。
  球这种生物,安佑是看出来了,完全一个吃货。
  有吃的万事足。
  安佑甚至怀疑这两只球会跑来他家,很可能是和穆大哥茜茜姐还有那些粉丝们一样,都是被食物吸引的。
  穆流云他们在村子里暂时找不到任务,干脆商量了一下,准备回去找木柴。
  因为电这个东西很有点玄乎,大家不敢把所有取暖设施放在这上面,所以壁炉很重要。
  穆流云家里没有电锯。
  现在回去,顾茜茜也要准备,安佑在老村长家做吃的。
  所以穆流云就找过来。
  安佑听到穆流云的话:“你去我家里拿吧,放在屋子里充电。”
  老村长看着被大贝小贝招呼过来的穆安安小朋友,听到小朋友甜甜的喊爷爷,顿时笑眯了眼睛。
  给穆安安小朋友抓了一裤兜的瓜子花生还有奶糖。
  穆安安朝着老村长道谢。
  穆流云谢过老村长,带着崽崽先去了安佑家,拿到电锯才回家。
  他家屋后林子里灌木不少。
  节目组办公室内,导演看着工作人员开口道:“所以我们的电力卡和水费卡都需要限量发出去,不然他们日子太好过了,这样不好。”
  “还有,现在由于我们的节目组嘉宾没有全部到齐,所以任务一直都是散的,还没有集体任务。但是现在,太子妃身边的美食女主播要来了,所以我们要来点劲爆的,明天两张电器卡捆绑,衣服卡两套捆绑,美食比赛。”导演开口说道。
  “比赛,那太子妃很可能会露馅。”副导演有点担心道。
  导演听到后呵呵两声:“那是他的事情,不是我们节目组要考虑的事情。我们当初说好了的,节目任务由节目组制定,一旦决定参加后必须遵守规则。只要我们不犯法,不让节目组嘉宾自相残杀,那么他们就必须完成,完不成的都自动退出。”
  “除了顾茜茜和穆流云和安佑外,其余来参加节目的,哪个不是冲着机甲来的。估计我现在赶他们,也赶不走。”导演冷笑道。
  蒜剥好,小葱摘好,转眼就四十分钟,安佑走向厨房。
  筷子直接扎入一块猪脚,轻易可以扎进去。
  安佑朝着直播球道:“做香酥猪蹄这个程度就可以了,先捞出来,另外一个可以再煮十分钟,然后捞出一部分加汤浸几个小时,味道更香。留下的一部分可以继续煮,一直煮到软烂,那又是另外一种口味。等冷却后脱骨用保鲜袋裹住入冰箱冷藏半天,可以切片,口感又不同,喜欢吃哪种的,需要大家自行摸索。”
  介绍完,安佑把切块的猪蹄全部捞出沥汤汁。
  蒜切末,姜切丝,洋葱,花椒,青红椒,小葱备好。
  起锅,倒入菜籽油,最好的炸油是猪油,其次是菜籽油,它们性子稳定,不容易生出有害物质。
  油温六成后,安佑把沥干水的猪蹄放入油中,瞬间滋啦滋啦的声音响起……
  “炸至微黄,水分收干后,我们把猪蹄捞起,避免直接炸焦,需要进行第二次复炸,这样更酥脆,颜色也会更好看。”安佑介绍道。
  等待了几分钟,安佑再次把猪蹄放入锅中复炸。
  这次的油温更高,安佑反复翻动捞出放下猪蹄,使其受热均匀,避免糊焦……
  炸至金黄酥脆,安佑直接捞起放在老村长准备的大海碗里。
  锅中留底油,蒜末花椒炒香,炸好的猪蹄倒入,翻炒颠锅,洋葱圈青红辣椒撒入,再次颠锅,使其外表均匀裹上调料。
  出锅前,安佑在香酥猪蹄上撒了椒盐,葱花,烧烤粉颠锅。
  随后真正出锅。
  安佑开口笑道:“好了,大家可以尝尝。”
  “老村长,尝尝味道,不介意和大家分享吧,您也算老饕餮了。”安佑说道。
  老村长听到后笑道:“这当然是我的荣幸,快拿点,给崽崽们尝尝先。”
  安佑拿来几个小盘子,装了五六块在大盘子里拿去客厅。
  客厅茶几上,安佑把香酥猪蹄放下开口道:“崽崽过来尝尝,我们和粉丝们一起试试味道,看看爹爹做的好不好吃。”
  老村长迫不及待的拿起一块,顿时烫到,但是他也舍不得放下。
  不断换手吹吹吹,然后迫不及待的咬了一口。
  直播间等粉丝和网友有点犹豫,毕竟是平日里作为饲料的东西,真的能吃吗?
  真的好吃?
  但是安佑信誓旦旦,一副肯定好吃的样子。
  简直自信的不行。
  尤其老村长的表现,那完全是迫不及待的样子,没有开启共享,他们连香味都闻不到。
  不过看着盘子里的香酥猪蹄,看上去确实像很好吃的样子。
  安佑拿出两个小碟子,一个崽崽面前放一个,然后每个碟子放上一块香酥猪蹄。
  “尝尝看,小心烫,先吹吹,”安佑提醒崽崽。
  说完后,安佑设定了分享,这才拿起一块咬了一口。
  顿时,咔嚓一声,皮被炸的酥脆,安佑眯起眼睛,好吃,又酥又脆,烧烤调料和猪皮油脂形成完美的融合……
  “很香,很好吃。”安佑咽下去后才开口。
  两个崽崽坐在小凳子上,鼓起小嘴巴,朝着猪蹄啊呼、啊呼吹气……
  那小模样,不知道多可爱。
  两只毛绒绒球被两个崽崽遗忘在沙发上,闻到香味的它们顿时吱吱着急的叫起来,在沙发上转圈圈。
  想爬下去,但是短腿的它们,最终不敢,只能着急的团团转。
  大贝小贝吹吹后,伸出指尖,小心翼翼的戳一戳,这种小心翼翼的试探,大贝小贝已经做了好几次。
  这一次,大贝突然开口道:“不烫了。”
  两个崽崽对视一眼,然后啊呜一口趴在碟子上咬下去。
  咬下一口,小家伙呜呜的叫。
  “好次、好次。”大贝口齿不清的开口。
  小贝猛点头,用力咬咬,开心的笑出小酒窝。
  一直认真吹吹的两个崽崽,这会儿开吃,终于听到后面沙发上毛绒绒球的焦急叫声。
  “爹爹,可以给奶茶和布丁一块吗?”小贝喊道。
  安佑点点头:“可以的,把它们拿过来,放在纸巾上。”
  随后奶茶布丁被放在纸巾上,就连香酥猪蹄也是,两只被放在香酥猪蹄两边后立刻开咬,吃的大眼睛都眯成一条线。
  有些犹豫的粉丝们,看着从老大爷到小崽崽,甚至小宠物都瞬间被香酥猪蹄吸引。
  终于粉丝们拿起安佑分出来那一块给他们品尝的香酥猪蹄。
  设定共享那一瞬间,粉丝们瞪大了眼睛,好香。
  一口咬下去,那滋味难以形容!
  脑海里唯独剩下一个字,那就是香,难以形容的香味,好吃……
  “嗷嗷嗷,猪蹄子居然那么好吃!”
  “我第一次发现,我以前试着煮过,结果膻味很大,根本不能吃。”
  “果然没有不好吃的食材,只有不会做的人。”
  “安佑,安佑太少了,根本不过瘾,再来几块啊。”
  “加一。”
  “加一。”
  ……
  安佑笑了:“你们等下尝尝卤猪蹄,味道又是不同的。”
  边境星,雷霆军团驻地附近,安琪看着安佑直播间里一条条弹幕,简直目眦尽裂。
  安佑他怎么敢,那些人怎么敢,简直无法无天……
  安琪立刻致电帝国安全部,希望处理这件事情,这是对太子妃,还有太子,乃至于帝国皇权的挑衅。
  雷霆军团驻地,封无涯看着安佑走向厨房,他立刻联系崽崽,他有点跃跃欲试,希望崽崽可以要求爹爹给爸爸寄点好吃的尝一尝。
  太久没有联系,封无涯实在不好意思开口,感觉自己像个馋猫,联系居然是为了这种事情,总感觉掉他的格调。
  从起源星到达帝国边境大概七天左右,如果邮寄特快的话,五天能到。
  大贝小贝看了一眼终端。
  “哥哥这是什么?”小贝指着短信询问。
  大贝看看弟弟:“崽崽不认识字。”
  然后两个崽崽若无其事的继续吃他们的香酥猪蹄子,崽崽才三岁,崽崽不认识字,崽崽看不懂呀……
  封无涯:我信你个邪,两个狡猾的小崽崽,我有给你们购买崽崽学习套餐。别以为我不知道机器人管家有教导你们,还夸奖你们学的快,好几个阶段都学完了……
  
 
第38章
  安佑吃完走向厨房, 他用漏勺捞出一半卤猪蹄放在大碗里,同时舀了汤汁浸泡。
  其余的继续焖煮,等到皮肉软烂入口即化时在起锅。
  夹起汤汁中的半只卤猪蹄, 安佑拿来洗干净的剪刀,带上厨房防烫手套,咔嚓咔嚓,猪蹄被剪成小块, 分尸。
  安佑端着盘子再次来到客厅。
  “可以尝尝这个, 味道还不够浓郁,要在汤汁里浸上三四个小时冷却,然后在捞起剪开吃,香味更加浓郁口感更佳。”安佑朝着大家解释了一句。
  已经啃完香酥猪蹄的老村长, 伸手就拿起散发一股诱人香味的卤猪蹄。
  一口下去,筋道弹牙,还有一股淡淡的复合香味, 也说不出个所以然,就是香喷喷的勾引人食欲。
  安佑给大贝小贝夹了一块,眼看着毛绒绒球想要爬向盘子,安佑给它们也夹了一块。
  随后才给粉丝网民们夹了一块尝试。
  这一口下去, 大家瞪大眼睛,味道确实千差万别,不一样的口味。
  但是一样的好吃。
  一个个顿时呼朋唤友, 赶紧过来安佑直播间, 这边又在深夜放毒, 这是星球不同的时差党。有粉丝召唤同事, 召唤朋友, 虽然还没有到午饭, 安佑又出新菜品了,好吃的很,同一个东西,口感好多个,香喷喷的诱人。
  吃了香酥猪蹄,又尝了卤猪蹄,安佑准备告别老村长。
  “老村长我带一部分回去,没问题吧?”安佑询问。
  老村长听到后笑道:“没问题,没问题,你等着我给你去拿种子。我家里就我、儿媳妇、和儿子,你多捞点带走,我明天还可以试着自己做。”
  安佑点点头:“可以,锅里的你多炖一个小时,看看软烂就捞起来,那种感觉,入口即化非常香糯。我带回去自己炖,这个配米饭吃非常香的。加一点点泡菜,保证你多吃一碗饭。”
  “这是趁热吃的,还有可以等凉了以后脱骨,然后用保鲜袋装起来,裹紧放在冰箱里冷藏,切片吃,口感一样不错,可以试试。”安佑开口。

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