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所以到了最后,小孩鬼直接倒在了地上,打起了滚。它打滚还挺有艺术性的,并不是那种左右来回打滚,而是三百六十度旋转,有一种要把地都用自己雪白连衣裙全给擦了的感觉。
如果是现实里,它父母应该在头疼了,毕竟洁白的连衣裙在地上这么翻腾,回去肯定要好一顿揉搓才行。可惜的是,它是个鬼,鬼的衣服是不会脏的,而且它也不是贺昭的小孩,哪怕再怎么脏,也和贺昭没什么关系。
贺昭和乔言钰就静静坐在一边看它打滚,它打滚也是有趣,一般小孩还会哭闹,可它不敢哭闹,就变成了一个闹剧。贺昭环抱着手臂看了会儿,总感觉自己像网上视频里面说的90后小姨。
噫,这感觉也还挺不错,原来看认识的小孩打滚是这样的。
打滚打了好一会儿,它的手臂还在乱摆,这个时候,远远走过来一个客人。贺昭认出来了,是阿婆。她顿时有点头大,贺昭担心阿婆作为一个老人,会被小孩鬼的可怜可爱打动,真从兜里面给它掏钱买饭吃。
阿婆天天掏钱想要给自己买糖吃的事情还历历在目呢,贺昭可不想见到阿婆被小孩鬼骗。
可惜还没等贺昭想到办法,小孩鬼也看到了慢吞吞走过来的阿婆。在这一刻,它也想到了:还是老年人比较好下手。
小孩鬼立马站起来,还拍了拍身上不存在的灰尘,扬起笑容,就想对着阿婆卖乖。
第132章 阿婆是个好鬼,哪怕第一次见面也没有吓过贺昭,而且长相和……
阿婆是个好鬼,哪怕第一次见面也没有吓过贺昭,而且长相和自己生前一模一样。乔言钰早早就查到了阿婆的死因,是年纪大了以后死亡的。但会变成鬼,多半有什么隐情在。
只是根据调查来看,老人的晚年生活过得还不错,家里面的孩子也孝顺,去世之前女儿还去看望给买了新衣服。所以为什么会变成鬼,到现在乔言钰也不明白。不过只是不明白,她知道,很多事情和表面看起来是完全不一样的。
但阿婆是个好鬼,这一点是没错的,从它一直想要拿钱出来给贺昭买糖果吃,就能看出点一二来。这样的鬼,也是很多小孩鬼的目标。
阿婆慢慢走近了,小孩鬼一秒切换成了可爱的天使模样,它乖乖巧巧的,跟着贺昭一起喊:“阿婆好。”阿婆愣了愣,也露出了慈眉善目的笑容来:“你好啊。”
小孩鬼看了一眼贺昭,发现她没和之前一样拆穿自己,可能是因为自己没有作。虽然心智还是个小孩子,但小孩鬼懂的东西挺多的,知道什么叫察言观色,所以它也没直接开口问阿婆要钱吃饭,而是爬上了阿婆旁边的小椅子,就那么坐在那里,乖乖巧巧一声不吭。
阿婆问了好之后,也没再看小孩鬼,而是朝着贺昭笑着说:“我要一碗米饭。”
“好。”
贺昭也看了一眼小孩鬼,发现它没有动作,才去给阿婆盛饭。阿婆像往常一样,慢吞吞吃完了一碗饭,然后从口袋里面慢慢摸出钱来,一层层展开来,才数了十元冥币给贺昭。
有的时候,老人和小孩真的差不多,兜里都是零散的碎钱,不像其它鬼,都是整钱。
它也和平时一样,又哆嗦着手想要拿钱给贺昭,让她去买糖果吃。这个动作让小孩鬼眼睛一亮,它觉得凭借着阿婆这个行为,真有可能成为自己的提款机。
贺昭拒绝了,把阿婆的手推回去:“你自己留着,老想给我干什么,我又不能用冥币买东西。”她看到小孩鬼在旁边虎视眈眈,立马加了一句:“你别把钱给什么不三不四的鬼,有的鬼对你好,就是为了你的钱。”
阿婆连连点头:“我省得的,老婆子知道谁是真的对我好。”
阿婆看贺昭确实不要,就收了钱,放回了口袋里,然后笑着说:“我明天再来。”它又慢吞吞的离开摊子,向着外面走去。小孩鬼看到了,想要偷偷摸摸跟上去,在贺昭这里没办法骗到鬼,那去外面,总能骗到的。
它还没往外面走,就被乔言钰的兵人给拉住了胳膊。这让小孩鬼气得不轻,伸出腿脚就对着兵人连拉带踹。但病人是没有感觉的东西,再加上小孩鬼和兵人的强度比起来简直是杯水车薪,所以它的攻击一点用都没有。
等到阿婆离开视线,乔言钰确定小孩鬼根本追不上之后,才收回兵人。
贺昭“呵呵”笑了下:“老实待着吧你,没人会给你钱花的。你又不是它们的小孩,它们凭什么给你钱啊?真以为年纪小是免死金牌啊?做梦呢你。”
小孩鬼的嘴瘪了起来,又是一副想哭的样子。贺昭打住它:“停,别哭,你到底要不要吃饭,不吃饭你就离开,别在这里骚扰我的客人。”
要不到钱,但饭还是要吃的,小孩鬼委委屈屈的说:“要次。”
它吃完了,也老实付了钱,这才不情不愿一步三回头的走了。乔言钰看贺昭好像对小孩鬼很头疼的样子,开口就是:“你要是觉得它麻烦的话,我把它带到对策局去,这样它就没办法打扰到你了。”
“……”贺昭想了想,才挥了挥手:“也不至于,它除了有些吵闹之外,也没真干什么坏事。就是不知道为什么,它特别抠门,这么小一个小孩鬼,竟然能抠门成这个样子。而且它闹腾着,这边也热闹点。”
这也是实话,近期走了不少鬼,有很多鬼都在贺昭和乔言钰的帮助下转世投胎去了,这也导致摊子这里比较冷清,烂泥鬼之前都有些寂寞了,尤其是在缝合线水鬼转世投胎之后。
有了这个小孩鬼,虽然吵吵闹闹的,但的确让客人们心情好了不少,烂泥鬼从最开始被骗的那种颓废中走出来后,还会和贺昭一起劝其它的鬼,不要轻易上当。
它还特别自豪的说:“不仅是和摊位上的常客,就是我来的路上遇上了,也会和它们说,有些看上去是小孩子的鬼,根本不可信,说不定比它们自己都大一轮呢。”
也亏得烂泥鬼这番话,让贺昭明白了为什么之前那个试图吃白饭的,根本没来过却知道她摊子上的一些事情。嘿,都是这些鬼一边走一边传播的。
贺昭收了摊回家,第二天醒来,就爬起来去菜市场买东西,准备给乔言钰做手工辣条吃。其实她早就滴滴系统想要做手工辣条了,但系统以她教学进度卡着为由,让她先把之前没*学完的给学好了,才教她怎么做辣条。
系统这家伙平时别看又好拿捏、又好说话的,但一到这上面就会变得特别执拗,轻易都说不动它,所以贺昭只能老老实实按照系统的教程,好不容易到了可以学手工辣条的时候。
系统非说手工辣条这玩意儿特别简单,占用一天的时间不值当,但贺昭铁了心要学明白,系统也只能教她。如果是之前别的宿主,系统说不定会从头教学,但教课对象换成了贺昭,那就只能换成简易版的。
这辣条的底子,就是面筋,可以直接在菜市场里面购买到成品的面筋条。只要会挑选,知道不是坏的东西、也没发霉,品质过得去,那辣条做出来就不会差。因为辣条嘛,最重要的还是调味。
面筋条从包装袋里面拿出来,直接放到准备好的盆里面开始浸泡。但不宜浸泡时间过长,时间长了容易变韧,咬起来不太方便。浸泡完了,这干巴巴的面筋条就会变得柔软还有嚼劲。
趁着这个时候,给面筋条倒上油,用手将油抹匀,争取每一根面筋条上面都均匀分布油脂。而后就是要把面筋蒸熟,放到大锅上水开蒸熟即可。之前涂抹的油脂,能够让面筋条不被水蒸气彻底软化,还有一定的嚼劲,也不会让面筋条又变回干干巴巴的模样。
蒸熟之后,还要把蒸锅里面的面筋条给抖散了,不然会粘在一块,让面筋条粘着、到时候撕都撕不开。有些卖手工辣条的,好几根粘在一起、中间粘黏的地方又厚又没有味道,多半就是这个原因。
做完这些,就能把面筋条先放到一边去,而后,就要制作调味。
这一步贺昭是有经验的,她那个特辣版米饭里面放的辣椒粉,总是时不时就要做一点出来。她每次制作这个特质辣椒粉,都要戴上口罩,不然制作的时候都能把自己给辣飞了去,对着辣椒粉能一次性打十来个喷嚏。
这次辣条的调味,就是在做辣椒的基础之上再增加点调味。贺昭做的辣椒粉只有香辣两味,但辣条的辣却不能只有这两个,糖,也是很重要的成分。按照系统那精确的比例加入白糖、芝麻、孜然等配料,再剁了蒜蓉用油锅炸熟、倒入混合在一起的调味料,这一味辣条调味就做好了。
然后将调味料直接倒入盛放面筋条的容器里面,充分搅拌均匀,就能吃了。
贺昭对于这玩意儿敬谢不敏,虽然已经控制了辣椒粉的用料,可她知道自己做的辣椒粉有多辣,她本来就不喜欢吃辣的,更加不可能去亲自尝试。所以到了搅拌的步骤、确认已经能吃了,贺昭就张口叫了乔言钰。
“乔姐姐,这个辣条好了,你过来尝尝看。”
“好。”
乔言钰转着轮椅过来了,先抽了点抽纸把自己的手仔细擦干净,而后才接过贺昭递过来的筷子和一盘子辣条。
最开始,乔言钰先闻到的是辣条的香味,都不用进屋,只要推开厨房的门,就能闻到那让人口齿生津的香辣味。贺昭做的辣椒粉乔言钰是尝过的,那辣椒粉是真好吃啊,现在经过油炸、还加入了那么多调料,这时候的拌料完全上了一个度。
作为一个喜欢吃辣的人,乔言钰刚闻到味道,嘴巴里面就已经开始分泌口水了。越是靠近灶台,那味道就越是浓郁,哪怕已经把抽油烟机开到了最大,也没办法把这香味完全去掉。
对于贺昭来说,这样的味道会让她鼻子痒痒、想要打喷嚏,但对乔言钰来说,只会让她肚子里的馋虫都被勾出来。当拿到辣条的那一瞬间,乔言钰更是觉得:一定特别好吃!
要比那精美包装的流水线辣条更好吃,也会比商场卖得手工辣条更好吃,别问为什么,乔言钰就是有这样的感觉。
厨房间里的灯都开了,白色的光芒打到手中的盘里,那辣条泛着油汪汪的光芒,每一根辣条上面还都裹满了辣椒油,是最最诱人的红色。辣椒油反射着灯光,在乔言钰看来都在闪闪发光。
辣椒油的香味更浓郁,乔言钰没忍住,拿着筷子,夹起了一条辣条来。
油汪汪的辣条往下滴答了几滴油花,却不会让人觉得会油腻,只觉得有些可惜,那几滴油,哪怕拌饭也很好吃。
观察了好一会儿,在贺昭的催促下,乔言钰才张开嘴,将辣条塞入口中。
第133章 刚进口的时候,第一感觉一定是外面那层丰富的油脂。和乔言……
刚进口的时候,第一感觉一定是外面那层丰富的油脂。和乔言钰想的一样,这层油脂并不会让人觉得油腻,反而是非常好吃。也不知道贺昭是怎么做的,明明是辣椒+油这样霸道的组合,那层油脂的感觉却让人觉得非常清亮。
这层清亮的油脂又转瞬即逝,很快乔言钰就咬到了辣条外层的那层辣椒油,连带着面筋条也被乔言钰咬下了一点来。
面筋条给人的口感,就是脆、同时有带点韧性。但若是多咬几口,又会变得软烂一些,总而言之,口感丰富不乏味。同时,和口腔中正在肆意蔓延的辣椒油的味道配合的非常好。
辣椒的味道自然不用多说,那就是一个刺激到天灵盖的感觉。从入口的瞬间就席卷四肢百骸,让乔言钰整个身躯都火热了起来,哪怕是她这样爱吃辣的人,也不由“斯哈”了起来。
但,又不是单单只有辣的感觉。
掩藏在辣椒之下的香、麻、甚至还有点点甜味也都泛了开来,丰富的味觉体验让人根本说不出半个“不好”来。
这调味确实霸道,也让乔言钰的舌尖有微微的发麻。可是这极致的调味让人根本舍不得放开,于是一口一口的,一根差不多有手掌那么长的辣条被乔言钰三下五除二就吃掉了。
吃完了这一根,又觉不够,又拿着快起夹起了一根又一根,等到乔言钰回过头来的时候,她已经至少吃了五根了。
看到乔言钰吃的这么开心,贺昭看了也高兴,她伸手擦了擦有些痒的鼻子,扬着笑容问道:“乔姐姐,怎么痒?”
乔言钰有些发呆,她不是什么能言善道的人,对于贺昭的提问,她还苦恼了下,可还是很快就说出了自己最真实的感受:“好吃。”
是的,好吃,朴实无华的乔言钰说出了最朴实无华的形容词,她就是觉得好吃,除了这两个字,似乎其它已经不足以来形容了。乔言钰对于这份辣条,那真是分外满足。
贺昭笑了笑:“还有好多呢,我做的多,我之前下单的家用密封机也到了,剩下吃不掉的还可以装起来放冰箱里面。到时候要吃的话拿出来加热一下就行。”
不过贺昭做的手工辣条放不了太久,毕竟她这里面都没什么科技与狠活,也没有一点防腐剂,所以顶多也就保存个三四天,冷藏时间长一点,但也一个星期顶多了。
乔言钰听到贺昭这么说,还有点不舍得。主要是这辣条看起来多,却不经放,而且嘎吱嘎吱吃几口,说不准就没了。贺昭还觉得自己做的有点多了,她打算打电话给王瑜、李霞,让她们拿点去吃。
可见是真做多了,而且还不能长时间保存,不然抠门如贺昭,怎么也不可能拿出去给别人吃的,这可是自己做给乔言钰的零食。
让贺昭没想到的是,比起她,在这件事上乔言钰更加抠门。贺昭说要打电话分给王瑜李霞,乔言钰下意识提问:“一定要给吗?”贺昭愣了愣,才反应过来乔言钰在说什么。
她面上憋着笑,也知道乔言钰是因为自己的关系,也一点也不想给别人。要是外面买的,以乔言钰的性格不可能这么护食。
“乔姐姐,这次真的做多了,这么几天你吃不掉的。”她笑意吟吟解释,凑过去亲了一口乔言钰的脸颊。这会儿的乔言钰脸上是有些狼狈的,尤其是唇角那边,还有点辣椒油。
贺昭其实并不介意,如果换成了蛋糕的奶油她说不定还能亲一口乔言钰的嘴角逗弄一下她的乔姐姐。可惜是辣椒,贺昭真碰不了。
贺昭还偷偷摸摸的和乔言钰说着情话:“我以后再给你做,乔姐姐想吃我就做给你,你看,这个也不难做。”
“好吧。”
乔言钰最终还是松了口。
贺昭打了电话,上次在张书瑶家里吃过贺昭手艺的两个人根本没犹豫,直接道谢,并且表示很快就来。
她们来得是真的很快,从挂了电话,没过半小时两人就一同出现在乔言钰家楼下。到了家里,更是没有半点犹豫,直奔主题:“我们到了,老板,你的辣条呢?”
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