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“燕秀才，俺爹让俺早点将东西送过来了。”吴大儿子憨笑道，见温瑛也过来了，便跟她也打了个招呼。
“麻烦你们了，搬进这里来吧。”
燕安将大门彻底打开，让吴大儿子将东西搬到西屋去，正好那里也空着，桌椅放进去不仅遮风避雨还不占她们平日里活动的地方。
“好！”
吴大儿子看着憨，但他干活却很利索，按照燕安说的很快就搬了起来。
为了加快速度，燕安跟温瑛也加入了搬运中，燕安将桌椅从牛车上搬运下来，其余两人就将其搬进西屋，确认完了是二十五套桌椅后，燕安本以为吴大儿子要告辞了的，哪知他却开始跟燕安说起了生意。
吴大没受伤前在他那里预定好酒席现在恰好又还没找到别的村厨的那些人，就被吴大推给了燕安，吴大还专门整理了一份清单给她。
目前总共有三家，家住哪什么性质的酒宴都已经告诉她了，只等着过两日那些人上门来跟她谈具体细节的时候能够事先有一定了解。
当然，所谓的清单，全靠吴大儿子口述……
“好了，爹交代我的事情我都办完了，我先回去了。”吴大儿子朝她们摆摆手，跳上牛车走了。
燕安扭头看温瑛：“刚刚他说的，你都记下了吗？”
燕安没敢现在就当着外人的面写一些人家觉得奇奇怪怪的字，便只能指望温瑛的最强大脑了。
温瑛颔首，跟燕安一起进屋将吴大儿子先前说的那些记录下来。
“那我走了。”处理好事情，燕安背着背篓出门了。
很快温瑛也背着背篓牵着牛出去，各自开始忙碌起来。
燕安这次出来没有将温瑛先前挖到的冬笋背出来卖，她打算留着自己吃，虽说想吃可以去竹林里挖，但是燕安不想过多占用温瑛的读书时间，还是留下那些比较好。
燕安根据自己列的清单买好了东西，许是越来越接近的年关，街上的人也比往常多了一些，她来到肉摊前，惊喜的发现猪肚竟然还没被人买走。
“老板，这些猪肚怎么卖啊。”
摊主抬头看她一眼，觉得她很面生，显然是第一次过来买。
“6文一斤，看你面生得紧呀，以前没来过这种地方吧？”摊主是个很自来熟的人，都是人来人往讨生活的，自然锻造了一双会看人的眼睛。
眼前这人最外边虽套着件粗布衣裳，但却有一种文雅秀气的味道，这在这种乱糟糟的环境还是少见的。
燕安笑了笑，“来过几次，但没来这买过，也是看老板面善才过来了，能不能便宜点儿？也想开点儿荤。”
哪怕是这种猪内脏的东西，卖的价钱竟然也差不多跟米价持平了，可想而知在这时代百姓的生活水准是怎么样的。
一年到头都少开荤啊！
她一句面善直接把摊主说得眉眼带笑，“你那张脸看起来才叫面善呢，这样吧，5文一斤，既然是第一次来就给你点儿优惠，以后多照顾点我的生意。”
“那是自然，谢谢老板了。”燕安弯眉笑得好看极了，“那这些肉又是多少钱一斤？”
“这可是五花肉，卖别人都是卖15文一斤的，我算你14文吧。”摊主朗声说道，将杀猪刀拿起来在另一根铁棒上划拉，笑道：“要多少，我给你割，保证秤足足的！”
五花肉卖十五文一斤本身就算实在了，现在还便宜她一文，燕安当下笑得眼睛都快要眯起来了。
“来五斤吧，然后那些猪肚都要了。”
听到她这样说，摊主眼睛一亮，“大主顾呀！”
一边说着，她一边手下动作利落的处理着。
燕安笑，“是呀，说不定以后有更多的需求呢，老板能够更优惠些就好了。”
“好说，只要量够多，多给你些优惠又怎样，我就看你面好。”摊主爽快说道。
“五花肉五斤70文，猪肚二斤五两，就收你12文，总共82文钱。”
“好的，谢谢老板～”燕安继续嘴甜的说道，嘴甜一下能够多省几文钱燕安现在还是很愿意干的。
付好钱，提着摊主用荷叶包好的肉，燕安没敢往背篓里跟其它东西混在一起放，怕弄脏了别的东西。
最后又买了条鱼还有其它东西，燕安就早早地跑城门口去看有没有路过或者就是回南涯村的牛车，好在如今正是大家采买的时候，还是有不少车要回去的。
回去的路上，燕安不想与人交谈，便假装闭着眼睛假寐，实则脑子里在回想温瑛教给她的那些字，试图在脑子里将那个字给勾勒出来。
简直是命苦，来到这了竟然还要重新开始学字，还要肩负起家庭生计，命苦堪黄连。
她回到家时温瑛还在易书华家上课没回来，而牛都已经被她牵回来了，甚至那些猪的猪草都吃不完的地步。
燕安看着那一堆猪草，原本还想着待会儿自己再去割一次喂一顿的，但现在看来应该不用了。
照温瑛这饭量喂，燕安觉得这几只猪的膘得要疯长了。
既然鸡猪这些东西温瑛都喂好了，燕安将买回来的东西分门别类放好，随后又进厨房开始忙碌起来。
温瑛回来时在外边看到自家烟囱往外冒烟时就知道燕安回来了，面上浮现出隐隐笑意，脚步不由自主的加快了几分。
她推门进去，燕安正好提着一块猪肚出来，看样子是打算清洗。
“回来啦，回来了正好，厨房里有刚做好的红枣甘蔗糖水，你喝点暖暖肚子。”燕安说着。
这次她进城的时候就买了些甘蔗红枣之类的东西回来，用来给温瑛补补气血，改善一下她的气色。
没办法，虽然吃肉蛋奶也是最佳的补气血的方式，但家里目前还做不到顿顿都是肉，只能靠这样的方式找补一下了。
温瑛听着她的话怔愣一瞬，随后听话的先回书房将东西放好，走进厨房，锅中正好热有红枣甘*蔗糖水，她已经能够闻到那香味了。
她小心翼翼地盛出一碗，端着来到燕安身边，燕安就在盥洗槽这清洗着猪肚。
“燕安，你吃了吗？”温瑛在她身边蹲下问道。
“还没，你先吃。”燕安一次没敢煮太多，也就是两碗多一点的量，想着温瑛回来时吃一碗，等洗完澡后再吃一碗，洗漱完就可以直接睡觉了。
听她这样说，温瑛捏着汤匙舀了一勺喂到燕安嘴边。
“你干嘛？”燕安蹙眉往后躲了躲。
“你先吃。”温瑛抿唇执拗道。
燕安：“……这有什么好先不先的？我煮有我的量，待会儿我忙完了自己会吃。”
她觉得自己气血比温瑛足，不怎么需要过多进补，也就煮了半碗这样，反正她也不算是很喜欢吃甜，尝尝味道就可以了。
“待会儿没那般热了。”温瑛再次将汤匙喂到燕安嘴边。
燕安：“……”这人没毛病吧？也不看看自己现在在干什么！
她翻了个白眼，张嘴将那勺糖水吃进嘴里，甜淡适中的口味很符合她的胃口，这味道在燕安看来自己完全可以去开糖水铺了。
见她愿意吃了，温瑛唇边笑意更浓，燕安在洗猪肚两只手都不方便，就只得她喂到燕安嘴边了。
燕安吃了差不多半碗就扭头道：“可以了，不吃了，再吃我待会儿就饱了。”
见她当真不愿吃了，温瑛这才收回手，直接就在燕安身边就着她吃剩下的那些吃了起来。
“燕安，很好吃。”温瑛嗓音低柔道。
然而燕安已经沉默了。
这人……就着自己吃过的汤匙……
她最终还是没有说什么，这种事情点出来还是怪尴尬的。
“你再去多吃点，补气血的。”燕安说道，再过段时间就是温瑛例假的日子了，也不知道提前这样补补，到时候能不能好受一些。
“好。”温瑛今天简直听话极了，她又去盛了一碗，依旧是回到燕安身边吃。
燕安：“……”
她在洗猪肚，咋的，这地方比别的地方香啊？
燕安心里悄咪咪的吐槽着，用草木灰来来回回里里外外给猪肚搓了好几回的澡，道：“明日中午我们请李婶一家还有易老师一家过来吃饭吧。”
她之所以买这些猪肚还有肉回来，就是为了请客做准备的。
“好。”温瑛应着。
将红枣吃完，温瑛看着燕安处理猪肚的模样，抿唇轻声道：“你也要吃吗？”
一听这话燕安震惊地看向她，“我当然要吃了！”
她费心费力处理好的猪肚自己难道还不能吃吗？她自己处理后煮出来的很好吃的！
温瑛抿了下唇，心里轻叹口气，面上却露出抹轻笑道：“那你打算做什么呢？”
她没有再说什么燕安不要吃猪肉的话了，事到如今，这样的坚持除了惹怒燕安之外，就没有什么意义了。
更何况，哪怕是许多人都不愿吃的猪下水，在燕安的手中都能做出别样的美味。
“这么冷的天，当然是来个热气腾腾的猪肚鸡火锅啦。”燕安美滋滋的说道。
猪肚鸡火锅不仅可以吃肉喝汤，还能烫菜，味道她现在想想都馋。
她倒是也想要搞牛油麻辣火锅，只可惜牛在这个时候是受到管制的，不能宰牛吃肉，要不是碰巧遇上什么老死或者出意外死的牛，牛油这东西都没有渠道获得。
唉，可惜了，以后不能开个麻辣火锅店了。
第37章 “情敌”上门
燕安在心里可惜了一瞬，不过很快就又舒舒服服了。
没办法，谁让她原先活在信息发达的现代呢，几乎每个地区的美食都有所了解，哪怕开不了牛油麻辣火锅店，也完全有其它的能够代替。
就好比这个猪肚鸡火锅，滋味不也很好吗？亦或者是清油麻辣火锅都行的，等到日后自己有本钱了，统统给它开起来！
“猪肚鸡火锅？”温瑛喃喃重复了一句，转而莞尔，“那我一下子就期待明天了。”
说完，她起身道：“那我现在先去知会李婶跟易老师。”
请人吃饭至少要提前请，虽说她们此时提前的这个时间已经算很短了。
“等下。”燕安连忙喊住她，“待会儿你去李婶家的时候，看她有没有多余的鸡可以卖，有的话买一只回来，记得用市场价买。”猪肚鸡猪肚鸡，自然是需要鸡的。
燕安也早就馋了李婶家放养的那些溜达鸡了，肉质味道一定很好！
“好。”温瑛应了声。
家家户户有能力的话都会尽可能的多养一些鸡，不仅是为了鸡蛋，也是为了鸡养大后卖的，李婶家自然也是这么个情况。
“早去早回，现在天黑得快。”燕安又叮嘱着说了一句。
“好的。”温瑛言语间尽是轻软的笑意。
既然还要去李婶家买鸡，温瑛就率先去易书华家通知她们。易书华家只有她跟她母亲两人，届时易书华早上下学堂之后就可以带着母亲一起去燕家了。
温瑛又去到李婶家，这次她们一家都在，温瑛说明来意后李婶当场就要给她抓只鸡带回去，被温瑛连连拒绝。
“李婶，我们之所以会愿意找您不是为了白拿您的鸡，只是觉得这个钱给到别人不如给到您。”温瑛面色严肃。在燕安让她向李婶家买时她就明白了燕安也是这么想的。
与其这份钱给外人赚到了，不如给向来就待她们亲厚的李婶。
“你这孩子，跟李婶还说这些。”听到温瑛的话，李婶觉得眼眶有些酸酸的。
温瑛笑了笑，扭头冲周小芦道：“嫂子，就麻烦你了。”
周小芦看了眼李婶，见她光顾着抹泪了，便也无奈笑笑，转头进鸡窝去利落抓来了一只鸡，一秤足有八斤，拿到市面上去卖平日里大概25文一斤，不过如今临近年关什么东西都涨价了，温瑛便按照三十文的价钱给她们算。
怕李婶不收，温瑛还是将钱塞到了周小芦身上，最后提着鸡就快步出门了，生怕李婶追上来的样子。
看着她跑那么快的模样李家人呆了一瞬，最后周小芦好笑道：“娘，你看你给温瑛吓的。”
李婶看着温瑛离开的方向目光怅然，轻声道：“可我看着她，就总也忍不住想要对她好一点。”
李婶是真的太想要一个女儿了，这么多年下来，这个想法都快转换成执念了。
李婶儿子摸了摸脑袋悄悄走了，生怕李婶转头看见他就要看他不顺眼了。
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温瑛提着鸡回了家，燕安已经将猪肚处理好焯过水，将其切好备用了。
她想要今晚上将这些食材都率先处理好，等到明日就可以直接下锅煮了，反正这么冷的天，哪怕没有冰箱这些肉都维持在新鲜的状态。
不过燕安可以自己处理猪肚，但杀鸡的活就得要交给温瑛了，她是实在下不去手杀。主要也是没有经验，以前她用到的鸡肉都是人家处理好的。
她给温瑛烧水，看着温瑛动作利落地抹了鸡的喉咙，任由那只鸡怎么挣扎都始终被她牢牢地攥在手心，燕安突然间打了个寒颤，觉得自己的脖子也是一凉。
这手法利落得跟她妈以前杀鸡似的。
燕安轻咳一声，看着温瑛将鸡血全部放出来，鸡在她手上逐渐没了挣扎后丢进盆里，燕安就将率先烧好的开水往里倒。
开水烫过之后鸡毛就更容易拔下来，两人蹲在盆边，温瑛动作迅速，燕安拔的时候被烫得龇牙咧嘴，忍不住道：“你手不烫吗？”
“有点，但能忍受。”温瑛朝她浅浅一笑。
燕安：“……”
结果她压根就没帮上多大的忙，温瑛快速将鸡毛全部拔干净，连带着那些细细的毛都处理好了，紧接着就是开膛破肚，将里边的内脏全部处理出来。
直到这一步燕安才总算是能够发挥些作用了，处理内脏这件事她还是挺在行的，待会儿就将内脏处理好来做个爆炒当晚饭吧，毕竟明天虽然要吃猪肚鸡火锅，但鸡内脏这种并不是要放在里边的东西。
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