“我怎么没在山里瞧见过?”
林婶满脸疑惑地望着池也,村里每天那么多人去山上,也没见谁挖到过。
“我往山里面多走了点。”
林婶一听,顾不得心中的疑虑,一手兜住围裙,一手拉过池也,急道:“你这孩子,受伤了没有?以后可不能再往里走了,村里人都说深山里有大虫。”
池也立刻乖乖应道:“放心吧!林婶。”
池也这才从林婶口中得知,虽然土豆和红薯传入卫朝有一段时间了,但由于种子质量差,加上缺乏相关的种植技术,种出来的不仅个头小、品相差,而且产量也不高。
因此,风头过去后,许多人便还是选择种植熟悉的作物,只留出一小块地种些自家吃的。
真是天助我也!池也内心暗自高兴着。
“林婶,明日我想借用一下你家的牛车。”池也说明来意。
“要去城里?”
池也笑道:“是。”
有空间在,池也当然可以到城里后再把东西拿出来,但城里人来人往,一个女子空手带着上百斤的东西实在惹人怀疑。
为了避免引人注目,还是得遮掩一二,之前剩下的银子也是作此打算。
林婶见她一脸认真,也没多问,爽快道:“行,家里地也耕得差不多了,你放心用,只是你没驾过牛车,路上要当心些!”
“我知道的,多谢林婶!”
池也开心地向她道谢,“天也不早了,我就先回去了!”
“林婶再见!”
池也脚踩风火轮似的,一溜烟跑回家中。
见自家也升起炊烟,不管三七二十一,池也率先冲进厨房,把几个红薯塞进灶膛里。
沈青宛正在院子里洗菜,只来得及看到一道残影,还没等她反应过来,那人就不见了。
她走到厨房门口,恍惚间看到池也似乎往灶膛里塞了什么东西,问道:“怎么了?这么急急忙忙的?”
一想到等会就能吃到香甜软糯的烤红薯,池也忍不住搓了搓手,神秘一笑,“一会儿你就知道了!”
说着池也又从竹篓里拿出一个土豆,削皮、冲洗干净。
手起刀落,只在案板上留下一串“哒哒哒”的声响,干净利落地切成丝。
“等会我来炒菜。”
池棠坐在灶膛前,往里填了一根木柴,闻言高兴地拍了拍手,“好耶!我最喜欢吃大姐做的饭了!”
“你这么说,你二哥可要生气了。”池也故意说道。
池棠一听,立马不乐意了,嘟着嘴道:“才不会!二哥才没有这么小气!”
“我也很喜欢吃大姐做的饭!”池木赶紧在一旁表态。
沈青宛勾起嘴角,安静地听着几人的对话。她清楚自己几斤几两,只在一旁打下手,做些力所能及的琐事。
几人说说笑笑,时间过得倒也快。
饭桌上摆着一盘醋溜土豆丝,一盘炒鸡蛋,还有一盘青菜。
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最后池也从灶膛里扒出埋在草木灰里的烤红薯,刚好四个,一人一个。
饭桌上的三人盯着眼前黑乎乎的东西,不明所以,齐刷刷地看向池也。
沈青宛皱眉,一脸嫌弃地用筷子的尾端戳了戳面前的不明黑色物体,率先开口,“这是什么东西?”
池也专注地剥着手中的烤红薯,烫得呲牙咧嘴,两只手不停地来回倒腾,烫狠了便摸摸耳垂,头也没抬地解释道:“这叫烤番薯,很香的。”
本着对大姐的信任,池木池棠愣了一瞬,便开始动手对付眼前焦黑的东西。
沈青宛瞥了一眼,仍不为所动,眼神里满是嫌弃,“旁人家做的番薯,或蒸或煮,还从未见过这样的吃法。”
剥下焦黑的外皮,露出里面的金灿灿的红薯肉,热气升腾,散发出一阵诱人的香甜气味。
沈青宛鼻翼微动,不明显地吞咽了下口水。
池也笑着看她一眼,小心翼翼地把剥好的烤红薯放进她碗里,揶揄道:“沈大小姐,给个面子?”
心思被看透,沈青宛有些脸热,抿了抿嘴,用筷子夹起一小块,缓缓放进嘴里。
刚一入嘴,眼神忽地亮了起来,她惊喜地望向池也。
池也眉头一挑,得意道:“好吃吧?”
“入口即化,糯而不腻。”
沈青宛说完,立马又吃了一口,动作依旧不急不缓。
一旁的池木池棠也是满脸陶醉,感叹道:“真是太好吃了!又香又甜!”
池也伸手拿过沈青宛面前那个烤红薯,三两下剥掉外皮,迫不及待地咬下一大口。
热气在嘴中翻涌,池也半张着嘴,微微仰头,轻轻往外哈出一口热气。
沈青宛掩唇轻笑,心中升起一阵满足。
这样的生活虽然简单,却很幸福。
“嗝。”
吃饱喝足后,二人闲聊,沈青宛忍不住问道:“你从哪买来的土豆和番薯?口感和味道都比我从前吃到的好上许多。”
听到这话,池也的内心又多了几分信心。虽然她嘴上总是自信满满地说有赚钱的办法,但心底深处,还是藏着几分焦虑不安。
“不是买的,我自己种的。”
沈青宛神情错愕,脱口而出:“你不是把地卖掉了吗?”
池也笑着看她一眼,没答话。
第15章 翌日一早,池也便驾着牛车出发前往临江城,车上放着两个装满土豆、……
翌日一早,池也便驾着牛车出发前往临江城,车上放着两个装满土豆、红薯的竹筐。
因着驾车的缘故,池也到达临江城比上次快了不少。
沿着上次的记忆,她直接来到五味斋。
门前一小厮正在洒扫,池也上前问道:“小二哥,我这儿有一些新鲜蔬菜,想问问你们酒楼是否需要?”
那小厮先是冷淡地看了池也一眼,随后微微探身,目光掠过她身后的牛车,上面盖着一层麻布,看不清里面的情形。
“酒楼的蔬菜每日自有人负责采买,还望姑娘见谅。”
昨日林婶和沈青宛的话犹在耳畔,让池也心中多了几分底气。听他拒绝,池也也不气馁,笑道:“不如您先看一眼?”
小厮虽心中不耐,但酒楼规矩严明,来者皆是客。且……
他侧头看了一眼五味斋大堂,随后慢吞吞地跟着池也来到牛车旁,准备随便瞧一眼,再找个由头打发她走。
掀开竹筐上的麻布,小厮忽地瞪大了双眼,忙从框里取出一个土豆,又往框里仔细瞧了瞧,神色愈发认真。
若是此事成了,自己也能在东家面前露个脸。小厮眼睛一转,心下有了主意,拱手道:“此事我做不得主,容我先向掌柜的禀报,姑娘在此稍候片刻。”
“有劳。”
不等他离开,池也又道:“你把这个拿进去。”
说着池也递给小厮一个土豆和一个红薯,方才这小厮便是亲眼瞧见后,态度才有了转变。
上次自临江城回去后,池也想了许久,与酒楼达成合作,无疑是最好的选择。
一来她放心不下家里的三人,池家大房的人心怀鬼胎,她不得不防。二来,与酒楼达成合作,每日都有固定的收入,她只需每天上午来送一趟菜即可,也能有更多的时间料理空间农场。
小厮兴冲冲地跑到大堂,边跑边小声喊道:“掌柜的,掌柜的。”
刘掌柜踹了他一脚,“别一惊一乍的,惊着少夫人你担待得起吗?”
小厮膝盖一软,跪倒在地,手中的东西应声而落,红薯在地上翻滚几圈,恰好停在女子脚边。
那小厮稳住身形后,低着头连连告罪,“小人失礼,请少夫人恕罪。”
五味斋此时尚未开张,大堂正中坐着一对衣着华贵的年轻夫妇。女子正是刘掌柜口中的少夫人,而她身旁的男子则是这五味斋的少东家。
每月月初,二人都会来此查账。
“无妨。”
周渔歌放下手中的账本,捡起落在脚边的东西,仔细地看了看,问道:“这么大的番薯,你从何处得来的?”
小厮仍旧低着头,悄悄转动脑袋,偷瞄了一眼身后的刘掌柜。
刘掌柜顿时气不打一处来,急道:“少夫人问你话呢!”
小厮讪笑两声,双手捧起同样掉在地上的土豆,低眉顺眼地放在周渔歌面前的八仙桌上,后又退回原位。
“回少夫人的话,这是门外一年轻女子带来的,小人瞧着不错,便过来禀报,请掌柜的定夺。”
周渔歌沉吟片刻,道:“瞧着是不错,你去将人请进来。”
“是,少夫人。”
“夫人,不过是些普通的土豆和番薯,有什么好看的?”五味斋的少东家袁行之四体不勤、五谷不分,酒楼的事情也不甚上心,对此不以为意。
顿了顿,他又接着道:“你如今有了身孕,大夫说不宜操劳。不如早些回去歇息,以免劳累。”
话音刚落,小厮便领着池也走了进来。
池也走入一楼大堂,打量起五味斋四周的环境与布置。
堂内宽敞明亮,雕梁画栋,古色古*香。二楼设有单独的包厢,窗户半敞,隐隐约约能看到里面的装饰雅致许多。
池也打量周围的同时,周渔歌也在打量她。虽然穿着破旧,气度却从容不迫。
“这些东西是你带来的?”周渔歌指着桌子上的土豆、红薯问道。
池也这才把视线转移到面前的女子身上,只见她身着一件绛紫色的长裙,裙身绣满牡丹,外披一件薄如蝉翼的纱衣,发髻高高挽起,发间插着几支金簪。坐在她旁边的男子衣着同样华丽精致。
这二人应该就是酒楼的老板,池也心中暗自猜测。
“是,我叫池也。”池也自报家门,随后问道,“不知您二位如何称呼?”
“这是我们五味斋的少东家和少夫人。”立在一旁的刘掌柜出声答道。
周渔歌也不跟她兜圈子,直截了当地问道:“你今日带了多少过来?可否让我们先看看?”
说完周渔歌便直勾勾地盯着池也,试图从她脸上找出一丝慌乱。她以为池也故意挑了品相最好的土豆、番薯让人拿进来,故有此一问。
“自然,能否请少夫人派几人,随我一起将竹筐搬进来?”
周渔歌朝身侧的几名小厮微微点头,那几人便跟着池也一起出门。
待两个竹筐搬进来后,周渔歌见里面的土豆、番薯个个硕大饱满,不禁惊讶地看了池也一眼。
“我还以为你是故意挑了最好的让小厮带进来,没想到姑娘的确精通此道。”周渔歌坦诚道。
听到这话,池也对面前的少夫人也多了几分好感,笑道:“您有让这五味斋经久不衰的秘诀,我自然也有种地的好法子。”
早在上次来临江城时,池也便将各酒楼的情况打探清楚了。
五味斋在这临江城开了几十年,风风雨雨这么多年仍屹立不倒,自然有它的过人之处。
见她出口成章,周渔歌赞赏地看了她一眼,“池姑娘说得不错,只是不知道姑娘每日能为五味斋提供多少土豆?”
事情有了眉目,池也心中顿感轻松,自信地答道:“你们要多少,我便有多少,一年四季,风雨无阻。”
听闻此话,一直没出声的袁行之冷哼一声,“大言不惭!你可知五味斋每日要招待多少客人?”
池也深知他说这话的缘由,因此并不生气,毕竟不是人人都像她一样有外挂。
而且,虽说这男子是五味斋的少东家,但她看得出来,真正当家做主的还是面前这女子。
“少东家把心放在肚子里,我自有我的办法。”池也又看向周渔歌,话锋一转,道:“听少夫人的意思,这番薯是不需要吗?”
安静许久的刘掌柜适合出声解释道:“池姑娘有所不知,这酒楼的饭食讲究一个色、香、味俱全,这番薯实在是不好处理。”
池也了然地点点头,脑海中响起沈青宛的声音。
如今人们多是将红薯蒸或煮了来吃,的确不适合做酒楼的菜品。
突然,池也灵光一闪,打了个响指,问道:“这城里人可喜欢甜食?”
刘掌柜面带不解,答道:“自然。”
“这就好办了!能否借厨房一用?”
刘掌柜朝着周渔歌的方向看了一眼,见她点头应允,便道:“池姑娘,这边请。”
池也从竹筐里随意挑了一个红薯,拿在手里,跟在他身后。
拔丝红薯这道菜,池也只在家中做过一两次,而且这古代土灶的火候难以把控,她心中并没有十足的把握。
去往后厨的路上,池也一直在心中默默祈祷。
上天保佑!
千万不要翻车啊!
“夫人,你为何要相信那油嘴滑舌的女子?她一个乡野村妇能做出什么好东西?”
周渔歌有些无奈,耐心劝道:“人不可貌相,我看那池姑娘行止有度,言谈有节,且信她一回。”
池也到达后厨时,已经有不少人在那里忙碌着。
众人见刘掌柜带着一女子径直走向灶台,不禁面露惊异之色,随即交头接耳,窃窃私语。
“这人是谁”
“莫非是新来的厨子?”
人声嘈杂,刘掌柜冷声呵斥道:“议论什么呢?手上的活都干完了?”
众人一下噤了声,可那八卦的眼神却没停下来。
池也将红薯削皮、洗净,切成大小均匀的块状,接着在其表面裹上一层淀粉。
她往锅中倒入适量的油,油温升高后,倒入红薯块,炸至表面金黄,捞出来沥油。
五味斋的厨子站在刘掌柜旁边,看着池也的一系列操作,问道:“刘掌柜,这是在做什么?”
刘掌柜眉间一道深色,摇了摇头,目光紧紧盯着锅里的红薯。
等到要炒糖的时候,池也再三叮嘱烧火工:“火一定要小!”
锅中留下少许底油,池也又加入一勺水、一勺糖,随后用铲子不断搅拌。
待糖水变得金黄且浓稠时,池也迅速倒入炸好的红薯,快速翻炒,使其均匀裹上糖汁。
“成了!”
池也将做好的拔丝红薯装入盘中,回到大堂,放在周渔歌面前的八仙桌上。
“请。”
刚出锅的拔丝红薯色泽金黄诱人,香气扑鼻,令人口齿生津。
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