“就这点东西,我可做不出花来。”
“做啥吃啥,你做啥都好吃。”
李时清翻了个白眼,进厨房想了半天,才开始动手。
他先把四个土豆削皮切块放在蒸笼上蒸,接着又把半斤五花肉切成丁,丢进锅里炒香。
李时清想好了,准备做浇汁土豆泥。他之前吃过蒸土豆配肉,这浇汁土豆泥吃起来口感应该差不多吧。
肉酱很快就炒香了,李时清加了水尝了一下,又撒了点盐和葱花,就把肉酱给盛了出来。蒸锅里的土豆早就被吴正气拿出来压成了泥,现在只用倒入汤汁就可以了。
四个土豆都很大,压成泥分量也够两人吃了。李时清端走了自己的那一份,又送了吴正气一个白眼。吴正气嘿嘿笑着不说话。
浇汁土豆泥的美味大大超过了李时清的预料。入口绵密丝滑,汤汁的醇厚咸香和土豆自带的微甜清香完美融合,充斥在唇齿中,香的人神魂颠倒,一口接一口。像是有一个小妖精在耳边说,快来吃我啊。
有时候咬到肉丁,拌着土豆泥大口嚼着,则又是另一番滋味了。
李时清吃着,觉得香,但又觉得口感单调。要是加上脆脆的木耳和微弹的蘑菇,那得有多好吃啊!
吴正气没有想那么多,只是不停地往嘴里扒拉,“老清,你这个做的真是绝了,没想到土豆还能这么好吃。我中午也要吃这个。要不我们就拿这个去摆摊吧?简单方便。”
越说吴正气越觉得这个主意不错,鹏县冬天没啥蔬菜,卖麻辣烫很不方便。
李时清没好气地把吃干净的碗放在桌子上,“吃吃吃,拿什么吃,你家就二两面粉了。”
吴正气还在回味最后一口,吧唧着嘴道:“肉我有办法,但这土豆就不去黑市买了吧。老清你家地窖里不是有一大堆吗?总不能让别人占了这便宜。”
“你倒是会安排,那东西怎么搬过去?”李时清同意去摆摊,但每次总不能做了东西再搬到市里吧。不说重量,就那刚出锅的热度都不能人搬着去。
“这我有办法,不过我先送你回去挑土豆吧,等会可是要吃的。你好好挑,要是合适,咱俩明天就去摆,要多挑点!”
“行行行,只要你有办法。”李时清也不会拒绝钱。
回到家,李时清直接下地窖挑土豆。为了自己方便,当然是又大又圆的土豆更好。
张溪跟着帮忙,得知李时清他们要去市里摆摊,问了半天才下定决心,“我也跟着去!我先练练,到时候过完年了,再跟着你们一起去广市干活。”
“好啊,妈你都不知道我有多累……”
李时清说着话挑了二十斤的土豆,就出来了。开始不宜过多,免得卖不出去浪费。这二十斤,算是两天的量,刚刚好。
想着下午要去市里,李时清又刮了几个土豆,准备做成土豆泥带给弟弟。小明天天待在学校,怕是都不知道自己回来了。
下午五点半,吴正气满头大汗骑着车过来了,车后面还绑着个小推车,应该就是他说的解决办法了。
“我叫大旗帮忙做的,大小应该刚刚好,到时候就把桶放在这里面,我骑着自行车拉着走。”吴正气还演示了一遍,“怎么样?我聪明吧。”
李时清看着他大冬天汗湿的头发,还是张嘴夸了两句。短短几句,吴正气就喜得眉毛飞舞,嘴角疯狂上扬。
没在家里吃饭,吴正气马不停蹄带着李时清和土豆去县里。两人在县里美餐一顿,又拿着特大份的浇汁土豆泥去市里了。
夜幕降临,在手电筒的帮助下,两人骑着车歪歪扭扭来到了市一中。
市一中建校有五十年了,门口的牌子饱经风霜,远远就看到有个大爷坐在保安室喝茶。
吴正气连着骑车十多公里,累得不轻,呼哧呼哧直喘气。李时清看他一时半会好不了,直接抛下他去找保安大爷了。
“大爷,能不能帮忙叫一下高一三班的李时明?我是他哥哥,来给他送饭。”
第37章
保安大爷推了推眼镜, 慢悠悠道:“可以,不过你要等会,他们现在还在上晚自习。”
李时清点了点头, 后退几步靠在墙上休息。这时候吴正气也喘好气了, 推着自行车过来, “你看这是不是有摊位。虽然没有几个,但我看了一晚上, 其实赚的挺多的……”
南方个体户摆摊盛行,但内地没有那么开放, 还是偏向于铁饭碗,人人都以有铁饭碗铁工作为豪, 都看不起出来摆摊的。
市一中街道对面就摆了四个小摊子, 不大, 卖的都是烧饼面条, 便宜大量,做起来还快。
“就那个李二家的烧饼,味道还行, 高中生出来都抢着买。”吴正气抬了抬下巴, 示意李时清看过去,“六分钱一个, 我数了一晚上起码能卖出去一百个, 也是六块钱了。虽然没有南方多,但也很不错了。”
“可以啊,没想到你观察的这么仔细。”
两人闲谈着, 吴正气把四个摊位的大概情况都说完了,“明天我们就摆到那个灯旁边,推车我也买了, 存在老孙家,每个月给他一毛钱就行。”
“哥?!”
李时清把头抬起来,就看到瘦高高的李时明站在保安大爷旁边喊自己,面上带着笑就跑了过去,“惊喜不?你哥回来了!”
李时明要开心死了,一把抱住了李时清,在他肩膀上蹭来蹭去的,“惊喜惊喜!哥你真好,回来了还特意来看我。”
李时清毫不客气地接受了小明的夸赞,还把土豆泥拿了出来,“给你带的夜宵,可好吃了,你吴哥抢着吃呢。做的多,回去可以给室友尝尝。”
“还有烧饼,多吃点长个,别像你哥这么矮。”吴正气笑嘻嘻地把刚买的加肉烧饼递了过去。
李时明反驳道:“谢谢吴哥,但我哥不矮,有一米七八了。”
“哼哼,还是我弟会说话。”
三人说了一会话,眼看着时间不早了,李时清催着人回去吃东西,“我们以后要在这摆摊,天天都能看到,赶紧回去吧。对了,你明天再过来哈。”
李时清还是觉得弟弟太瘦了,抱上去像是抱骷髅架子一样,得多补补。
李时明瞪大了双眼,拿着东西还想追问,结果亲哥屁股一拍,坐着车就跑了。急的李时明直跺脚,想跑出去拉人,但保安大爷就在一旁看着,他也不敢干啥,悻悻跺了一会就回去了。
回到寝室,又是一场夜宵争夺战。毕竟是高中生,正是长身体饿的快的时候。
李时清不知道弟弟为了守护土豆泥头发都被掏成了鸡窝,回去美滋滋睡到八点醒了,睡眼朦胧看了一眼手表,觉得还早,翻了个身又继续睡。
但没睡一会,他就听到呲啦一声,门被推开了,同时还有吴正气小声到听不见的声音。
“……算了……别……”
李时清皱起了眉,用手遮住透过大门射进来的太阳光,心想这吴正气是不是想挨揍了,大清早就闹腾,他不睡自己还要睡呢。
结果他还没想完,被子就被掀开了。这速度太快,李时清只感觉浑身一冷。来不及多想,只是庆幸自己穿了秋衣秋裤,不然怕是清白不保。
李时清非常生气,闭着眼扯回被子腾的一下就坐了起来,“吴正气你!”
“怎么了?人家小吴招你惹你了。”
糟糕,这声音听着好耳熟。李时清有了不祥的预感,悄咪咪睁开了一只眼,就看到了穿着黑色棉衣的亲妈。
是幻觉吧!李时清疯狂眨眼,左眼看完右眼看,就是不肯两只眼一起看。
“怎么?眼抽筋了?要不要我给你治治?”张溪冷笑,另一只手直接揪住了李时清的耳朵,“晚上要摆摊,你居然还好意思睡到九点半。我七点过来,人家小吴早就在院子里干活了。你个懒货!”
“疼疼疼,别扯了。妈啊,难道我不是你最爱的儿子了吗?再扯我的耳朵要被扯掉了。”李时清耳朵被亲妈扯着,一边哀嚎,一边偷偷瞪吴正气。
个王八蛋吴正气,平时不睡到十一点就不起来。结果我妈一来,就不赖床了,还在外面干活。
呵呵。勤快也不是这么勤快的。
吴正气真想说冤枉啊。他今天起这么早是因为想去屠宰场碰碰运气,买点便宜肉。在外面干活是因为被冷风吹醒了睡不着。谁知道张妈妈这么早就来了,完全是巧合啊。
李时清被揪了起来,焉焉地出去洗漱。面对吴正气的解释,他疯狂的摇头,我不听我不听,反正这仇他是记下了。
吸溜着吃完早餐,李时清看到吴正气在洗木耳和胡萝卜,完全不想动弹。吃饱了就犯困,好想睡觉啊。
“咋了?被屎糊住脑子了,又不清醒了?”
听到张溪冷酷无情的声音在耳边响起,李时清唰的一下睁开了眼睛,跑出去一屁股挤开吴正气就开始洗木耳,哪有之前昏昏欲睡的模样。
吴正气被挤了也不在意,乐呵呵地看着,“老清你把洗干净的放这个盆里。”
“要你说,我当然知道。”李时清心里不高兴,翻了个白眼,咬牙切齿。
“好好说话。”张溪低头洗着胡萝卜,头也不抬地说道。
“知道了,真是谢谢你了!”碍于亲妈的威胁,于是李时清又咬牙挤出了感谢的话。
冬天干蘑菇卖的贵,李时清就用胡萝卜代替了。加上木耳和肉丁,煮出的汤汁又浓又香,浇在土豆泥上好吃的吴正气连吃三大碗。
看着吴正气呼噜呼噜就干完三碗,李时清在心里暗戳戳嘲笑他。吃这么多,难怪长这么胖。
等等,不对,吴正气不是胖吗?李时清诧异地扫视了吴正气全身一遍又一遍,不高兴地抿起了嘴,所以吃这么多,为啥瘦了?这不公平!
没事,吃这么多也没见他长个。李时清又行了,但定睛一看,吴正气好像比自己高?!
这不对!之前明明是一样高来着!!
李时清不死心地比划了几下,又叫张女士帮忙看看。
张溪因为摆摊心里正紧张着呢,只是扫了一眼,“小吴就是比你高啊,原本不明显,现在明显了罢了。叫你挑食。”
这简直就是暴击,李时清捂住了胸口,摇摇欲坠。
吴正气又瘦又高绝对是因为去了南方。
所以为什么一样是去南方,吴正气瘦了又高了,只有他黑了……
把土豆泥和汤汁放在小推车上,吴正气骑着车带着东西走了。张溪不安地看着他离开,心跳如雷。深呼吸,放轻松,再一回头,她就锁了门,步伐坚定地拉着神魂出窍的儿子去等大巴了。
没事的,她一定可以!
第38章
等到摊位的时候, 已经是晚上八点多了。吴正气骑车比他们慢,还没过来。
李时清也没想到,左右张望着, 就看到了不知等待了多久的孙临风。
晚上风有点大, 孙临风背着风, 嘴里哈出一团白气搓手,时不时还跺跺脚, 看样子冷的不轻。
李时清边走边喊:“老孙!我在这呢,你几点来的啊?没冻坏吧?”
孙临风算是两人的狐朋狗友之一, 只是这人就混了几年,便早早结婚回归家庭了, 一家三口现在幸福的很。
吴正气也是想了又想才去拜访请求他帮忙, 还特意给小孩带了大白兔奶糖。
“没多久。我想着离得也不远, 就帮忙拉过来了, 你看看,应该不缺东西。”孙临风腼腆一笑,“要是没事, 我就先回去了。”
“别啊, 你再等会,等老吴过来, 吃了土豆泥再回去, 总不能让你白帮忙。”李时清扯着孙临风的手不让人走。
孙临风挺不好意思的,“没白帮,不是给钱还给糖了嘛。那糖就很贵了, 不能再让你们破费了。”
李时清不依,“这咋能一样呢。妈你会说,你跟老孙说。”
张溪也觉得该请孙临风吃一顿, 顿时发挥出了自己的十成功力,硬是站在路灯下拉着孙临风扯了十多分钟。两个人你一拉我一扯的动作像是在演小品。
旁边的摊主们没事干,凑在旁边看热闹看的津津有味,就是觉得嘴巴有点空虚,要是再来点瓜子就更好了。
不得不说,这大娘真会说道啊,句句有道理。
李时清也没闲着,把推车摆好,炉子也烧上了,这时吴正气才姗姗来迟。
“快、快过来帮我,这玩意真是越骑越重。”吴正气呼哧呼哧地骑着车,下车的时候腿都在抖。
张溪和孙临风看到这场景也不拉扯了,跑过去帮忙推车拿东西。小推车里的锅因为被绳子绑着,倒是一点都没洒。
李时清摸了摸锅,发现有点凉,把绳子解开,就开始加热。这时候加热,学生们出来了刚好能吃上热乎的。
“老孙,这土豆泥都不热了。我给你挖点,你带回去热了吃。”说完,李时清就把提前备上的铝盒拿了出来,狠狠挖了三大勺,又加了不少汤汁。
孙临风看到李时清加,也顾不上扶吴正气了,飞奔到他旁边,“够了够了,挖多了吃不了,别浪费了。”
李时清还是快上一步,“没多少,晚点还要麻烦你起来接东西呢。这时候不早了,赶紧回去吧,多少还能睡会。”
孙临风话都来不及说,就被塞了铝盒推走了。
“哎同志,你们是做土豆的?这玩意可不好卖,高中生午餐就吃的土豆饭,早就吃腻了。”李二一直旁观着,看三人做了一大锅,好心提醒道。
李时清不知道该怎么解释,结果张溪立马就搭话了,语气里充满了忧愁,“真的吗?那我做了一锅岂不是白瞎了。”
“啊,那也不至于,还是有学生愿意尝鲜的。不过换个卖比较好一点。”李二不愁生意,看张溪的样子就知道她是第一次来摆摊,不然怎么可能还带了两个年轻娃。
谁没有这样过呢,李二想着便绞尽脑汁帮她想了几个可以卖的。反正学校人这么多,影响不了他。
张溪越听越心焦,这土豆泥虽然好吃,但看起来都比不过面和饼实在啊。毕竟大家都没什么钱,冬天几乎天天都要吃这玩意。
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