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“当然可以啊，叔你有什么不懂的就问我。”
把兔头留着，兔肉切丁加盐浸泡几分钟去腥。李时清就指着兔耳朵道：“这个可以晒干了给狗磨牙，兔头煮了挖出里面的肉也能吃。剩余的兔肉就炒焦一点，狗狗吃着像糖豆一样嘎嘣脆。”
孔德伟哪里这么精细过，闻言把李时清说的都记到了心里。
热锅冷油，等油一热，李时清就把兔肉丁倒了进去。水和油混杂发出噼里啪啦的油炸声，来福吓得耳朵贴着脑袋缩在孔德伟后面，豆豆不怕反而还走进了一点，抬起头眼神缠绵地看着那大铁锅，时不时舔舔鼻子。
随着肉香飘出来，豆豆的口水滴落能拉出丝了。李时清随意低头一看，恨不得把它嘴给捂上。咋这么馋呢，这还在别人家呢，能不能注意点形象。
孔德伟也看到了，再看看自家的来福，也是在仰着脖子咽口水，稀奇道：“它们喜欢吃油炸的？难怪我之前天天蒸肉它们都不爱吃。”
李时清一边翻炒着兔肉丁，一边回复：“喜欢也不能多喂，叔你可以蒸炒炸煮换着来，狗狗吃着就不会腻味了。”
“好好好，我听你的。”
兔肉丁很快就炸好了，盛进盘子里一片金黄，一个炸过头的都没有。李时清撒盐撒辣椒面的时候，豆豆就在他底下扒拉腿，连来福都忍不住靠近了灶台边，一脸渴望的样子。
刚出锅还烫着，李时清没敢给他们喂，但人吃就没事了，他道：“叔你要不要尝尝？等会训练起来就没得吃了。”
孔德伟以为李时清在开玩笑，但看着酥脆金黄的兔肉丁，不由得捏了一块丢进嘴里，就又被惊艳到了。
兔肉丁外表酥脆可口，里面的肉本应该被炸的发柴。但实则不然，翻炒把握的恰到好处，内里肉质依旧鲜嫩多汁。最后撒的调料更是锦上添花，增添了咸香和微辣的刺激感，一口一个停不下来。
李时清见孔叔默默吃肉，了然一笑，拍了拍想爬到他身上的豆豆，捏了两把给来福和豆豆吃。
厨房里瞬间响起吃肉咯吱咯吱的清脆声，直接叫孔德伟回了神。他摸了摸鼻子，看着两狗吃的正欢，道：“喂一些就行了，剩下的得拿来训练，不能叫它们吃饱吃厌了。”
“行，叔，那我不给它们喂了。”虽然知道豆豆吃不够，但李时清还是停了手。
迟迟没有看到李时清再投喂第二次，豆豆聪明的知道就只能吃这些了。依依不舍地把自己那份吃完，它的眼睛就黏在了来福的兔肉丁上。好多啊，还想吃。来福吃的慢吞吞的，就让自己来帮忙吧。
一步两步，豆豆慢慢靠近了来福。在它看过来的时候装傻充愣，等来福视线一挪，豆豆肥厚宽大的狗爪就轻轻压住了两块兔肉丁，偷偷摸摸用爪子扒拉。
跟小偷似的，假动作多的要命，不是打哈欠就是舔鼻子，还真让来福放松了警惕，偷吃到两块兔肉丁。豆豆吃的时候咀嚼的动作都不敢太大，生怕被发现。
但来福也不是傻狗，第二次就来了个狗赃俱获。来福一举一动特别逗，先是不敢置信地汪汪几声，紧接着就是要把自己的兔肉丁抢回来。
结果连吼带假咬的，只抢回来一块，把珍惜美食的来福气得疯狂大叫，一个猛冲想撞狗，最后把自己撞得翻了个骨碌，趴在角落吃着兔肉丁抑郁了。
孔德伟在外面等他们，被这接连不断的叫声吓了一跳，进来就看到李时清笑的乐不可支。听他说完全程，孔德伟也禁不住笑了，“我还以为来福现在不护食了呢，原来是没碰到喜欢的。”
吃饱喝足，孔德伟就开始给豆豆训练了。先是训练豆豆辨认陌生人，特意找了好几个邻居来帮忙，让他们和李时清带着口罩在房子周围走来走去。
当豆豆正确吠叫的时候，就给它喂两块兔肉丁。由此以来，豆豆就知道了要注意鬼鬼祟祟的陌生人。
再是教豆豆警惕的基本口令，提高听从性。孔德伟好久没教学，这么一教，一个没注意就到晚上了。教到最后，除了他特意给来福留的，盘子里就没剩几块兔肉丁了。
从刚开始的一块两块兔肉丁，到最后的六块七块，孔德伟算是知道李时清为什么说训练起来就没得吃了。合着训练豆豆久了东西得加倍，不然宁愿不吃也不想干活。
而且即使东西给多了，豆豆行动也要偷工减料。平时是跑出去抓人，现在就只肯迈几步汪一声，表示他知道外面有坏人，然后就趴着休息。叫它动就撒娇，假装之前学的全忘了。
孔德伟还是第一次遇到这种小狗，见训不下去也不训了，对旁观的李时清道：“大概就是这样，我还有一些方法写在纸上，你拿着去广市依旧可以继续训练。”
“好，谢谢叔！”
李时清一下子精神起来，跟着孔德伟一起进去拿东西，出来就看到豆豆在呜呜呜的叫唤，爪子好似压着什么东西，见他出来就是更大声的叫唤。
“这是怎么了？”李时清牵起狗，想带它回去，结果豆豆疯狂摇头，脚动都不带动一下。
“汪汪汪！”豆豆见吃完它东西的来福过来，赶紧把李时清赶走，就拿屁股对着来福。
孔德伟过来喊来福，来福就敷衍应了一声，绕到豆豆面前，眼睛继续虎视眈眈地盯着豆豆的爪子。
好像是在报仇？李时清记得走之前孔叔把剩下的兔肉丁倒地上了，现在没了，来福是又抢回来了吗？李时清猜测，把豆豆不动的爪子抬起来。
下一秒，等待时机的来福快如闪电，屁股一扭一撞，用屁股把豆豆脸给撞歪了。再快速转身，伸出长舌头把剩下的兔肉丁全卷进了嘴里，美滋滋又得意地斜眼看豆豆，吃了起来。
李时清在豆豆旁边，被连带着撞了一个屁股蹲。豆豆更惨，脑子晕晕，反应过来后就气急败坏，追着来福的屁股咬，可惜只咬出了几撮狗毛，不过好像更气急败坏了。
院子里鸡飞狗跳，时不时还能听到来福魔幻得意的笑声。
两个狗叫谁都不听，有时候还绕着两人跑。李时清和孔德伟齐齐扶额，只能等他们闹够了再停下来。
五分钟后，带着打不赢跑不赢的豆豆回去，它还在生气，一路都不搭理人，对着李时清就气呼呼，好似在埋怨他为什么要抬爪子。李时清只能给它做好吃的道歉，在屋里就跟吴正气吐槽豆豆双标，只许州官放火，不许百姓点灯。
回村的第五天，李时清给孔叔送了些谢礼，就和张溪他们带着吃食去看望小明。等见完李时明，买了点东西，几人就坐着火车回去了。
＊
第二天，在家还想躺一天的李时清被赶出去开店。打着哈欠把门打开，还没坐下就被守株待兔几天的祝林给请到了思源食品厂。
祝林把这几天的大概情况给人说了，听到小龙虾还上了报纸，李时清是满脸的不相信，试探道：“你们自己花钱买的？不是说供不应求吗？怎么还……”浪费这个钱。
话还没说完，李时清就听到有摆摊叫卖的声音。扭头一看，俩小孩守着一桶的小龙虾，坐在街道上正在跟顾客讨价还价，面对顾客砍价还说什么最近小龙虾不好抓？？！！
这个世界魔幻了吗？李时清眨了眨眼睛，又轻轻拧了自己一把。好，有痛觉，居然是真的，果然魔幻了……
叫你不相信，祝林捂嘴偷笑，“没花钱，大家对小龙虾热情很高，上了报纸后周围池塘都看不到了，想抓就得跑远点。”
原来如此，李时清懵逼地点点头，“所以是记者自己报道的？”
“对啊，到厂里你就知道了。”祝林保持神秘，不肯现在就告诉李时清。
李时清只能等到食品厂，被冯主任接走。冯墨然看到李时清，脸上开心居多，隐藏了几分忧愁。
见李时清脸上遮不住的好奇，冯墨然直接把最近的报纸拿了出来，拿着杯子喝了口水，“是想问小龙虾的事是吧？都写在这上面了，你自己看看。”
第96章
报纸有五六张, 关于小龙虾的事都被冯墨然标红了。李时清一一看过去，表情从讶然变成了震惊，眼睛都瞪圆了。
“变废为宝——小龙虾能有多好吃”, “小龙虾的秘密, 藏在深夜小巷里”, “为何现在大家提起小龙虾就夸”。个个报纸把小龙虾一顿狂吹，文章旁边还附带上了人们钓小龙虾的快乐照片, 看的李时清深觉自己可能还没睡醒。
冯墨然在心里不厚道地笑了，斜眼看着李时清呆若木鸡的样子, 他因盗版隐约有些烦躁的心情也好了很多。慢悠悠又喝了口水，他道：“是不是觉得适应不过来, 其实这还算好的, 这还有一份, 是记者直接来我们厂报道的。”
想起这事冯墨然就觉得神清气爽, 庆幸自己抱住了这个金大腿。他把看了不知道多少遍的报纸拿出来给李时清，正襟危坐道：“李同志我这次找你，第一是想跟你说这个好消息, 第二也是想问问你有没有研究出新的底料。”
“实不相瞒, 在小龙虾底料出来的第四天，就有盗版出现了。现在影响我们的销量还不至于, 但我心里难安, 就怕后面出问题。”冯墨然说着就叹了口气，把可能出现的问题大概说了一遍，最坏的结果就是盗版打赢正版, 最后正版消失不见。
他知道底料市场很大，他们思源食品厂是吃不下的，但谁不想多赚一点, 把名气打出去，尤其是现在这个东风这么好。要是再幸运一点，说不定他们思源食品厂都能直接借着这个东风变成大厂了。
由此，新产品底料的出现就很重要了。
李时清这几天都在玩，自觉交完配方就没他的事了，万万没想到还有后续。但一想到要是出问题可能他就没钱了，也是头皮发紧，“你让我再琢磨琢磨，底料的事我争取早点弄出来。”
冯墨然喜上眉头，握住李时清的手摇了又摇，“好好好，那我就等李同志的好消息了。对了，这几天的钱厂里也打到你的银行卡号上了，李同志可以去看看。”
有钱了？！李时清瞳孔微微放大，眼里全是惊讶。虽然知道不会有多少，但李时清还是迫不及待地去看了。
细数打过来的钱，李时清眼里都转着圈圈。个十百千……短短五天，居然就有两千多块钱吗？
这也太夸张了，李时清晕乎乎地回去，脑子里还是一片空白。但刚坐在椅子上，他就瞬间激灵地蹦了起来。对，他要研发新底料，赚新钱！！
想着银行卡上的钱，李时清动力满满，来去如风地把需要的材料全买齐了。但材料齐了，他却犯起了难。
这要做什么啊？还做小龙虾底料吗？可是关于小龙虾，他已经想不出来更好吃的配方了。或者换个方向，看看火锅底料，试试别的菜？
灵机一动，李时清就想起了在县城吃的鱼火锅和自己做的麻辣烤鱼。这个做成底料，好像还不错哎。
那瞬间就有两个方向了，只待试验。李时清又返回菜市场买了两条大小合适的草鱼，一个叫帮忙片好，一个就叫处理了鱼鳞和内脏。
内脏李时清单独装了一个袋，拿回去可以给蔬菜当肥料。这样种出来的蔬菜是又绿又好，普通的肥料都比不上。
做鱼和做小龙虾一样重去腥，腥味重就相当于毁了这一道菜。但小龙虾的土腥和鱼腥又不一样，所以去腥的步骤也不一样。
中午李时清准备先把鱼片解决了，做个水煮鱼片。鱼片先用葱姜水浸泡十到十五分钟，再加料酒等调料腌制，这样可以最大程度的去除鱼肉的腥味，还能让鱼肉更紧实嫩滑。
蔬菜洗净，切片切段烫熟备用。准备好这些，李时清就往锅里倒油，放入葱姜蒜和豆瓣酱炒出红油，再放干辣椒和花椒炒香撒调料。
等全部弄好了，再倒进热水煮沸。这一步，李时清觉得可以换成高汤，这样味道会更好一些。辣椒花椒也可以换，口感辣度不一样。对了，说不定放些新鲜辣椒更配，想想就有很多搭配。
李时清趁着煮沸这段时间把想法全记下来，才继续下一步。鱼片切的薄，一片一片夹到锅里烫一会煮变色就熟了，连汤倒进铺好蔬菜的锅里，最后再热油激发香气就行了。
此时此刻，厨房里全是火辣辣的椒麻鲜香。随着最后一步的进行，只听滋啦一声，水煮鱼片的香味更浓了，辣椒的气息呛得李时清打了个喷嚏。他把小锅放到自行车前面的篮子里，关上门就去了卤菜店。
卤菜店现在全程都是张女士在管了，干的又好又快不说，还把时间提前了，每天中午十二点准时开门。以往受不准时折磨的食客们得知这个消息，高兴地把张女士夸上了天，看的李时清一阵汗颜。虽然自己懒，但自己起码开了啊，好吧，就是懒……
算了，改不了一点。李时清不给自己找借口了，把自行车蹬的飞快，享着一路热风，风驰电掣地来到了卤菜店。
万里无云，烈日炎炎，知了在枝头唱个不停，行人路过都不由加快了脚步。店门口有三个人在买卤菜，交谈间挑选着菜，见李时清端个锅过来，都禁不住往里面探了一眼，放眼望去发现全是干辣椒，只觉得咂舌。
“老板，你们中午就吃这个？这干辣椒也能吃吗？不嫌辣？”带着帽子的年轻人问道。
听声音，就知道是本地人。李时清把锅放到里面的桌子上，笑道：“不是吃辣椒，做的水煮鱼片，同志你们要不要尝尝？”
“这怎么好意思呢，还是……”算了吧。年轻人都不敢再看那锅红油和辣椒，一想起来就觉得嗓子疼。
但热情，喜欢跟人分享的张女士已经把试吃的小盘子拿了出来，叫李时清夹食材出来，“来吧来吧别客气，我儿子做饭很好吃的，这卤菜就是他研究出来的，等会我也给你们夹点尝尝。”
说罢，不到两分钟，三人手上就都出现了一个盘子，被硬塞过去的。
大娘太热情了，他根本不好意思拒绝。姜簇锦在张溪的催促下，只能硬着头皮塞了一口鱼肉。鱼肉白白嫩嫩的，应该不会太辣吧。
但他的期待落了空，鱼肉片的薄，已经入了味。一口下去鲜嫩爽滑，先感觉到的是鱼肉的鲜美，紧接着就是麻辣的暴击。麻辣鲜香在口腔中蔓延，直接叫姜簇锦青筋直冒，从脸红到了脖子，简直就是脸红脖子粗的详细写照。
张溪心一沉，还以为是顾客突然犯病了，左右张望着就准备喊人。但她没想到的是，姜簇锦抬头两眼泪汪汪地朝她喊了声要纸，紧接着就埋头吃个不停，像是饿了几天没吃过饭一样。
他的同伴没吃，现在就目瞪口呆地看着姜簇锦。有的还把手放在他面前挥了挥，试图把人魂给喊回来。
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