知道这饼子卖不了多久,来买的人这会就买得更多了。
早早收了摊,谷堂衿和季榕夏就跟刚刚起身的谷春财和姚田兰说了,这院子里的田地他们想要种点旁的菜蔬。
这不是什么大事,姚田兰随口说:“你们想种什么就种,只是要等这一茬姜蒜用完,可不能现在长得好好的给刨了。”
季榕夏:“娘,你放心,我们哪能这么干。”
这件事就这么三言两语地定了下来。
到了夜里,季榕夏迫不及待地睡觉,进入了系统空间。
芋头们,我来了!!!
厨神系统甚至来不及跟自家宿主打一声招呼,就见宿主呲溜一下进了灶屋。
厨神系统也不敢吱声打扰宿主,只能看着季榕夏哼哧哼哧地削芋头皮。
别说这削皮握刀的方法和用力的方法,跟切东西还真是不太一样,季榕夏一边干一边琢磨,时不时还看一看示范视频,终于在半个时辰快过去时,他听到了熟悉的提醒音。
【叮!经检测宿主已掌握在一分钟内将芋头皮削干净的方法(不能使用蒸煮法)】
“宿主,任务奖励需要我放到你卧室里面吗?”厨神系统终于找到空子说话了。
季榕夏揉了揉有点酸疼的肩膀说:“放出去十斤就行,剩下的先存起来。”
“好的宿主!”
“任务奖励已发放成功。”
“来个新任务。”季榕夏甩了甩胳膊说道。
厨神系统声音一顿:“那个,宿主其实你的速度已经很快了,要注意劳逸结合。”
宿主不想跟他绑定的时候它担心,现在宿主这么卷它也担心,还是细水长流得好。
季榕夏:“???”
季榕夏:“就这样就要歇了?应当还有一盏茶的时间吧,我还能干,赶紧来一个任务。”
这才干半个时辰的活而已,木匠铺子忙的时候,他跟爹娘兄长那都是要下死力气干活的,一连干上十来个时辰都常见。
尤其是冬日农闲的时候,宜嫁娶的好日子就那么几个,大伙都挤在一块办婚事,打柜子,打床铺,那才真是力气活。
厨神系统感觉自己被鄙视了,这也不能怪它啊,据它所知这个世界上的小哥儿力气并没有男人大啊!
唉,看来它对这个小世界劳动人民的力量一无所知。
【叮!基本功模块初级任务:切芋头块。(附示范教学视频)】
【任务要求:请将芋头切成大小相似的芋头块。】
【任务奖励:优质芋头二十斤。】
“哇,还是芋头啊。”季榕夏绑好袖子的功夫,就见自己削得乱七八糟的芋头不见了,变成了一盆盆已经削好皮的芋头。
切块这个他熟啊。
不过生的芋头是真的硬,少数不太硬的也比一般的菜蔬要硬上不少,切这个也算是力气活了。
有几种大的芋头,一刀下去刀都能被芋头给卡住,拔都拔不出来!!!
还好这里的刀并不真是他们食肆的刀,不然这么一下下地切太伤刀刃了,季榕夏要心疼坏了。
时间太紧,这任务他没能完成,照旧被踢出了系统空间。
季榕夏再一次睁开眼睛的时候都有些习惯了。
“我又出来了!”季榕夏伸了个懒腰,“咱们的芋头呢?”
“就放在床下,我看这里有七种芋头,这两种大的一个芋头就有一斤多。这些小芋头是五种小芋头混在一块。”谷堂衿用个小篮子将芋头装了起来,这些芋头都挺干净的,就好像被清洗过似的。
“咱们偷偷去烤两个吃吧。”季榕夏眼巴巴地看向谷堂衿。好容易弄到奖励了,肯定要自己先尝尝啊!
谷堂衿被他这么一看,想着现在也还早,不急着睡觉,他不由自主地点了点头。
俩人偷偷摸摸去了灶屋,没敢用大灶台,那东西太费柴火。
他们找了个冬日用的铜盆,烧上几块柴火,不敢烧得太旺,就怕把小芋头给烧糊了,将小芋头埋到半灭不灭的柴火中,淡淡的香味没一会就冒出来了。
谷堂衿和季榕夏一人一个小板凳坐在院子里,也不敢靠着盆子太近,毕竟这天太热了,哪怕是夜里有些凉风也不敢烤火啊!
他们干脆就在院子里等,谷堂衿拿着个大蒲扇有一下没一下地给自己和夏哥儿扇风顺便赶一赶夜里飞来飞去的蚊蝇。
好容易等到小芋头熟了,季榕夏用筷子将芋头一插,自己一个,谷堂衿一个。
季榕夏和谷堂衿坐在月光下一人拿着一根筷子,呼呼吹着筷子上滚烫的小芋头。
俩人不经意对视一眼,瞧见对方的模样差点笑出声来。
尤其是季榕夏,他从来没想过能见到谷堂衿这幅模样。
最后季榕夏还是没忍住低声笑了出来:“哈哈哈哈哈,小秀才,你好可爱啊。我替你吹吹。”
谷堂衿无奈地曲起手指,在笑得前仰后合的季榕夏额头上敲了敲。
第10章 蒸芋头
芋头熟了之后皮就很好扒开了。
谷堂衿的小芋头破开皮后,露出来白嫩的内里,甜滋滋的香味若隐若现地飘出来。季榕夏深深地吸了一口气,嗅到的全是芋头的香味。
季榕夏也剥开自己那个小芋头,他这个芋头里面是淡灰色的。
“这两个不一样哎,我这个有点灰,你尝尝我这个好不好吃。”季榕夏手中的筷子一伸,小芋头就递到了谷堂衿嘴边。
谷堂衿也不推辞,低头咬了一口。
“香甜软糯,还有一丝丝奶香,跟往日吃的芋头很不一样。”谷堂衿仔细品了品说道。
“真的?听着就好吃!”季榕夏自己也啃了一口自己手中的芋头。
嗯嗯嗯!这芋头跟以前他吃过的芋头很不一样。
甜滋滋的,面面的,香甜可口,而且真的有一股淡淡的奶香味。
“你再尝尝我这个,看看好不好吃。”谷堂衿将自己那个芋头放到季榕夏嘴边。
季榕夏也啃了一口。
“这个有点脆哎,香香脆脆的,跟这个面面的不太一样,不过这个脆的更甜一点,嗯,有点像是山药,但是跟山药又不太一样……反正就很好吃!”
两人分食了两个小芋头,这次季榕夏一共烤了四个小芋头,目测都是不同的品种。
“再尝尝这一个,这个皮是紫色的,这个长得灰扑扑的,也不知道吃起来味道怎么样。”季榕夏用筷子插起另外两个小芋头,一个给自己一个给谷堂衿。
紫色的芋头没那么甜,但芋头那种特殊的香味格外浓郁。
而那个灰扑扑的则是芋头奶味更足。
四种芋头风味各不相同,但都是好吃的!
俩人轻手轻脚地将柴火、铜盆、芋头皮都收拾干净,这才回到房中睡觉。
天色微亮,季榕夏和谷堂衿起床后先把大芋头给蒸上。
大芋头削皮并切成小块后才放入锅中蒸。
这样就算外人瞧见了,也不会觉得这芋头有什么古怪的。
季榕夏挑了些小芋头准备待会放进灶台里烤,这样就能吃到不同的味道。
将芋头弄好了,季榕夏和谷堂衿就开始做果子饮和韭菜饼。
这两样东西他们都做熟了,做起来很是麻利。
芋头块一蒸好,季榕夏就把芋头放到盘子里放凉,烤好的小芋头也放到陶盆里放着。
谷堂衿将摊子摆出去,今天是大集,无曲巷离着大集的位置不算远,今日来来往往的人更多了,俩人很快就将果子饮和韭菜饼子卖完了。
回到院子时姚田兰和谷春财还没醒,季榕夏从灶屋里找出了一点白糖,夹起一块芋头块沾了一点点白糖放到谷堂衿嘴边:“尝尝,这样会不会更好吃。”
谷堂衿微微低头吃了。
“嗯,这个大芋头不太甜,味道却很香,沾一点白糖正合适。”谷堂衿仔细品味了一番才说道。
“是吧,蒸熟之后我闻了闻感觉就不是很甜。我就想着沾些白糖才好吃。”季榕夏这么说着给自己也夹了一块芋头沾了沾白糖放入口中。
这糖一般,颗粒感太重,本来蒸熟的芋头沙沙的味道很好,但这白糖有点太突兀了。
季榕夏说:“嗯,下次蒸熟了趁热将糖撒上,这样糖就化开了,应当会更加好吃。”
“可若是这样弄,岂不是只有撒糖的地方甜?”谷堂衿陪着季榕夏琢磨怎么让这芋头更加好吃。
“嗯,那便将这芋头碾成泥和糖水混在一起。”季榕夏沉吟了一会不太确定地提议。
“那样,这芋头吃起来就不太好看,若是做糕饼点心,将其夹在其中那不仅好看味道也好。”谷堂衿提议道。
“这个法子好,这样还能推说这芋头味道好是因为咱们用了秘方,反正做成了馅料,难道还能有人看出什么来?”季榕夏压低了声音说。
谷堂衿微微颔首:“我也是这般想。家中还有些糯米,你若是想做,我现在就帮你将糯米磨成粉,做些糕点。”
他们食肆虽小但五脏俱全,家中也有个小石磨,平日都是磨些面粉使。
“成啊!”季榕夏眼珠一转说道,“不用做太复杂的,咱们滚个元宵吃。这个用粉少,也简单。”
虽说今日不是元宵,也不是什么节日,但谁也没规定非得到了日子才能吃元宵啊。
季榕夏这性子说干就干,他也不等以后了,赶紧就将快放凉的芋头蒸了蒸,加糖然后用捣锤捣成泥,而谷堂衿则是用石磨将糯米磨成粉。
糯米粉放到个大些的盆里,将一块块芋头泥放入其中,抓起盆左右晃动,让圆溜溜的芋头泥沾上糯米粉。
滚元宵不能着急,要一点点的滚,这样煮出来皮才好吃。
等元宵煮出来了,谷春财和姚田兰才起。
要说他们这早觉是越睡越安心了,都说老人觉少,两人倒是觉越来越多了。
一下楼瞧见俩小的忙前忙后,姚田兰圆胖的脸上多了一抹红,勤快辛苦了一辈子,老了算是吃上儿孙福了,太阳都晒起来了,她这才起。要是年少时这般懒,怕是食肆早没了。
谷春财倒是没脸红,就是想着教夏哥儿厨艺时要更尽心些。
“哎?这不年不节的,怎么还做了元宵?你们今日没有摆摊啊?还有空做这个。”姚田兰一瞧院子里的桌上有四碗元宵,笑着问。
“摆摊了,今个是大集,东西卖得快,来了不少熟客,收了摊日头还早,我们就做了些新鲜吃食,用了些糯米,娘你不嫌弃我们瞎折腾就成。”季榕夏将今日留的韭菜饼拿出来摆到院子里的桌子上。
“这好厨子就是得爱琢磨。”谷春财倒是挺满意,“正好咱们冬日也是卖元宵的,你先练一练,等冬日你跟我一块滚元宵。”
他们食肆也做些时令买卖,像是这元宵吧,客人拿着糯米、芝麻、花生过来,他们就给做,糖食肆出,但是要三成做出来的元宵。
挣得就是个多进少出的辛苦钱,端午也是,客人拿着红枣糯米过来,他们也给做粽子。
这自个做来吃的,客人拿来的糯米芝麻啥的总不会太差,若是太差的他们也不会收。
这样多出的元宵、粽子就能在店里卖,累是累了些,但是挣得银钱多。
要说他们食肆以前不做早食生意也不是不想做,实在是忙不过来,若是还要做早食那身子定然是撑不住的,这才忍痛给舍弃了。
“成,到时候我跟爹一块滚元宵。”季榕夏怪好奇这芋头做的元宵是个什么味,捧起自己的碗笑盈盈地说,“那我先尝尝我自个的手艺了!”
他这么说着就用勺子舀起一个元宵咬了一口。
嗯!
季榕夏眼睛瞪得圆圆的。
原本他以为蒸芋头沾糖已经很好吃了,没想到这芋头做成的馅料更好吃。
沙沙密密,香香甜甜,加上软糯有嚼劲的外皮,吃起来真是能香个跟头!
“好吃!特别好吃。”季榕夏忍不住又吃了一口。
确实好吃,比他以前吃过的芝麻元宵还好吃。
“我也尝尝。”姚田兰心说夏哥儿这性子跟自家儿子这个闷葫芦还真不一样,哪有这么自个夸自个的,不过这样也好,家里热闹,儿子性情也能放开些,不会一直闷着。
她咬了一口元宵,眉头皱了起来。
这滋味是好,但这里头的馅料,她竟然尝不出来是什么做的!
她疑惑地又吃了两口,还是没尝出来。
“这是什么做的?”谷春财问出了姚田兰想问的。
谷春财也觉得奇了,这味道怪怪的,但又挺好吃,他从来没尝过这种馅。
“这是芋头,这种芋头跟咱们平日吃的不太一样,那南边来的小贩说这不是咱们这边的芋头,拢共就有个七八斤,大集上见到我们就都给买回来,准备尝一尝,剩下的想着种一种看看能不能活。”谷堂衿随口说道。
今日确实是县中的大集,不过他们没去,大集这么多人,哪能真有人知道他们去没去,谷堂衿就是随口扯谎。
“今早你们还去大集了?还摆摊了?没累着吧,今日我看就别切什么豆腐了,歇一天。”姚田兰听他们一早干了那么多活,有几分心疼,虽说往后食肆要交给儿子和夏哥儿,他们越能干越好,但她跟他爹现在又不是不能干活了,趁着身子还成他们总想着多替孩子干点,再多攒点钱。
“不累,该练手艺还是要练,娘,我跟堂衿想要多找点新鲜的菜蔬,能种的咱们就自家种一种,要是能成,咱们食肆也能换点新鲜菜色。”季榕夏说出了他跟谷堂衿商量好的说辞。
谷堂衿补充道:“咱们这点地也不够我们折腾的,我想着跟夏哥儿去岳丈那里买些木盆,种上这种芋头试一试。”
“这事你们做主就行,不用什么都跟我们说。”谷春财虽然有些保守,但谁没年岁小过,孩子们想闯荡想弄点新花样新菜色的,他也不拦着,前提是这基本功得练好了。
“你俩这次过去别急着回来,若是亲家公家里有什么活忙不过来,堂衿你就搭把手干一干,对了这元宵滚得多不多,拿一些回去。”姚田兰叮嘱道,这要是用钱买木盆有点生分,不如带点东西合适。
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