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寡夫郎家的小酒楼(穿越重生)——路归途

时间:2025-08-27 17:35:26  作者:路归途
  里头可高兴了,连忙跑来开院门,蒋芸拉开门栓,见二人,弯腰去搬门槛,皇甫铁牛不让娘动,他来。
  “你俩晒坏了,快回屋歇歇。”蒋芸心疼。
  汤显灵:“我就是白,晒一会显色,其实不晒。”又跟周嫂打招呼,“嫂子好。”
  周香萍高高兴兴说:“你娘正担心你俩呢,说是咋还没回来,这下好了,你们俩回来了,那我先走了,婶子咱们回头再说。”
  “欸,行。”蒋芸正忙着,也没功夫留香萍。
  骡子进院子,卸板车,给骡子松快松快。
  皇甫铁牛不让显灵搬大筐,“沉的紧,我来。”
  那一筐装着鸭蛋。
  汤显灵便让开,“你放灶屋门口桌子地下,我来拾掇。”
  蒋芸给二人打水,让洗一把喝口水,等会收拾。汤显灵一边接了水杯咕嘟咕嘟灌水,一边拎着茶壶给铁牛送过去,还抽空跟娘说:“其实不累,我坐了半天的车,屁股都快疼了。”
  皇甫铁牛看了眼夫郎屁股。
  汤显灵:!
  瞪!
  皇甫铁牛乐呵呵接了茶杯喝水,他要喂骡子,拎着一桶水再给骡子刷洗刷洗,降降温,这两日骡子跑的也累到了。
  汤显灵这边跟娘在灶屋回廊边边桌子上捋鸭蛋。
  “这么多?”
  “没事,腌了能放,天热也不怕,咱家还有地窖。”汤显灵跟娘说。
  一颗一颗的码整齐放在大簸箕里。
  汤显灵数了数,呀了声,蒋芸问咋了是不是少了。
  “没,多了足足三十八个呢。”汤显灵跟铁牛说:“咱们缺阿叔钱了。”
  王阿叔说怕坏,多给了几颗,但是装的很好,干草铺的多,一路上也没坏,数完二百三十八颗呢。
  “怕是这家多给几颗,那家多给几颗,就多了,没事收着吧,阿叔说一文钱一颗,许村村民都是实在人,咱们去收,他们也省事,多的阿叔定没花钱。”
  皇甫铁牛猜对了,许村村民大多都是纯朴人,一听王素素来买鸭蛋,不用他们奔波,坐在家里就能收钱了,当即是不好意思,这家给几个,那家多的都给了,说:别路上磕碰坏了,都装上。
  “真是谢谢大家,那以后要是还要鸭蛋,咱们再过去收。”汤显灵说。
  时下村里有刁的,但大多数百姓都很纯朴,做人做事全凭一个良心。
  天还未黑,二百三十八颗鸭蛋汤显灵想当即收拾了。
  “一百个咸鸭蛋,一百三十八个皮蛋。”
  “咸鸭蛋起码得腌制二十多天,皮蛋十来天。”
  “这弄好了,要吃就得下个月了。”
  皇甫铁牛去打水,回来三人一通忙活……
  夜里洗漱过,直接是沾着枕头就睡着了。
  第二日,汤显灵差点没起来,他还得做朝食买卖——要不是责任心吊着他,这一刻,汤显灵真的真的很想把朝食铺子关了,直接开小饭馆。
  每日十点半点开门,经营到下午六点。
  双休。
  也是过上了早十晚六的日子。
  呜呜呜这种日子什么时候来!
 
 
第69章 
  两日后,隔壁卢家有喜,提前一日贴上了‘XX日歇业’字条,陈巧莲在今日朝食结束后,特意来汤家说喜事。
  “婶子你虽是知道,我家大郎马上要娶妻,不过大日子来了还是得提前说一声,到时候来家里喝杯喜酒。”陈巧莲脸上笑意盈盈报喜。
  汤显灵在旁道喜,心里想,他家能不能也歇业一天?
  汤老板理不直气也壮:他可是要去吃酒席的!
  自然了,也就是想想,歇业是不可能歇业的。他娘特别有‘事业心’,说双休都已经很懈怠了,平日里没啥大事可千万不能关铺子,但凡无缘无故关了铺子,经常这么干,食客就是再爱吃你家的吃食,那也得心凉。
  汤显灵受教,娘这道理说的是对的。
  他有金手指,却不能自持金手指就傲慢自大。
  家中无田无地靠的就是食客捧场,也算是衣食父母了。汤显灵做买卖,有时候腰杆子硬,那是分对谁,对正常食客,他是很包容感谢耐心十足。
  若是有些不讲理的,胡搅蛮缠的,他有时候说话就直一点。
  但也没到怼回去程度。
  汤老板其实真的很和善。
  “可是要摆席?在巷子里摆?”蒋芸问。
  陈巧莲:“是咯,我家院子小,不在巷子里摆放不下,请了八角坊的伙夫来做菜,到时候置办了四席,也没旁人,就我小叔一家,还有咱们坊的些邻里,欢迎来喝杯薄酒。”
  四席,那必不可能招呼全坊,也是同卢家交好的几家人家。
  “你这个做婆母的真是尽心了,还请了伙夫来烧菜。”蒋芸捧了回去,“大郎我从小看到大,没见过这般好的,人又踏实肯干,孝顺父母疼爱弟妹,谁嫁到你家是掉进了福窝窝……”
  汤显灵赶紧进灶屋了,他怕自己听娘这么吹捧,笑出声。
  倒不是说卢家哪里不好,就是寻常人家,但是他娘捧的那快是天上有地下无了。汤显灵在灶屋收拾菜,一边跟铁牛小声嘀咕:娘跟谁学的,现在嘴可甜了。
  “你一会问娘。”铁牛说。
  汤显灵:“娘要害臊了。”
  算啦,反正就是在自家人跟前捧陈婶,说的夸张点也没啥,大喜日子高兴话嘛,总不能板板正正说话,那多没意思。
  没听隔着灶屋门,陈婶笑的声捂着嘴都能听见。
  没一会,陈婶走了,蒋芸脸上还是浓浓笑意,进了灶屋要搭把手备菜,汤显灵说:“娘不急还早呢,我这是做晌午饭。”
  天热,外头吃食有时候吃腻了,他就自己做。
  今天中午吃凉面,烧的开水放了一早上,面条切得细细的,捞出来过凉白开,黄瓜切成丝,油炸花生米,配上他腌的萝卜,别提多爽口了。
  汤显灵有点想吃卤肉,其实是卤牛肉,不过现在牛比较难买,也很贵,只有达官贵人才能吃得起——要杀牛还得经官府有关部门批准。
  他不知道这个有关部门是哪个部门,反正东西市都没有专门卖牛肉的铺子。鹿肉同牛肉口感相近,所以有钱人多吃鹿肉,鹿肉是最贵肉,其次羊肉,而后家禽、猪肉。
  就想着,卤些里脊或是卤鸭,到时候放在凉面上也行。
  “他家酒席,咱们怕是吃不到,喝杯酒行个礼钱就成了。”蒋芸说。
  铁牛在捣蒜,咚咚咚的。
  汤显灵过面的手一顿,“为啥咱们吃不到酒席?不是晌午之前正合适,朝食结束正好吃,还不用做饭。”
  “你瞎说什么呢。”蒋芸有点着急,先去看铁牛,见铁牛也没生怀疑,赶紧自说自话:“五哥儿不懂这个——”
  汤显灵:‘他’都结了两次婚了,还不懂,娘你编借口都要卡壳了。
  蒋芸有点忙里慌张,不知道怎么找补了,最后只能说:“娶媳妇都是下午暮食那会办的。”
  “晌午那边是娘家人办点出门酒席。”
  汤显灵为此遗憾:“那吃不了席了,暮食那会正忙着。”又说:“娘,你去吃,铺子里有我们忙得过来,咱们行了礼钱一个人都不去也不好。”
  蒋芸本想拒绝,听五哥儿说后头的话,好像也是。
  两家关系以前挺不错的,后来闹崩了,现在又好了,两家多有走动帮衬,人家大儿子娶媳妇亲自上门通知,要是她家一个人都不到场,确实是不好。
  “那我去吧。”蒋芸说。
  “回头跟我说席面如何,我没吃我听听。”
  蒋芸笑了下,“成。”要不是铺子离不开五哥儿,就换五哥儿同铁牛去吃席。
  现下只能她了。
  皇甫铁牛咚咚咚捣了半晌的蒜泥可算是好了。汤显灵看了眼铁牛,他总觉得铁牛对‘有些事’心知肚明——算了先不想了。
  “我烧一点热油,泼了生蒜,就能吃了。”
  之后就是调面条,细丝的凉面碗底码好,上头是碧绿的黄瓜丝、菘菜叶子、花生米、一些鸡肉丝,家里三口人都爱放点蒜泥,香醋,搅拌均匀,一口下去清爽开胃,太好吃啦。
  汤显灵吃了一碗面,摊在回廊下发呆,铁牛还在吃第二碗,他一边吃着掌心里的花生去去口腔蒜味,一边懒洋洋说:“家里这个回廊顶上能种个什么爬藤植物吗?到时候长起来了,遮天蔽日很凉快。”
  “也招虫呢。”蒋芸说。
  汤显灵:“也是,还要打理收拾。”
  这下轮到蒋芸迟疑了,“其实也不怕打理,反正就这么一点,你要是喜欢了,这周末你和铁牛去东西市瞧瞧,多瞧几个花样种子,回来种下。”
  “嘿嘿嘿,好啊娘。”汤显灵一口答应。
  娘也是努力在改变。
  两日后,卢家铺子关门,大早上的就有人推着架子车来送桌椅板凳,这是八角坊伙夫一套东西,四张圆圆的桌子,配套的圆凳,还有一些做饭的家伙什。
  伙夫就靠接红白事席面过日子。
  奉元城大大小小的坊,有钱人还是占少数,大多数都是像卢家这样的寻常百姓,占一个小院子,要是家中有喜事,娶妻嫁女,院子扯不开也没家伙什,主人家就花银钱往外寻,烧席面的伙夫连着席面桌凳碗筷一并算上。
  要是主人家自己花钱买食材,那就只算伙夫烧菜、桌椅板凳租赁钱,要是全靠伙夫办——食材也交由伙夫买,自然是贵了,有的人家也怕伙夫从中捞油水银子。
  卢家就是自己采买食材,只给伙夫服务费。
  陈婶说了,这一套四张桌子租用和伙夫烧菜就要二两银子,其中雇佣伙夫就得一两半。陈婶话里意思觉得贵了些。
  汤显灵没说话,私心里觉得还行。
  人力是便宜,但伙夫是属于技术工,四桌子席面,一个人带了两徒弟来,要忙活一天,大早上的就开始拾掇现场了。
  靠着卢家巷子院门那边,先把四张桌子支起来,而后就是打水擦洗——
  “婶子,我师父让我问您,您家咋没买香料。”小徒弟进去问主家。
  陈巧莲嫌香料贵,有些肉疼,本来想能混过去就混过去。
  “没香料也该能做吧?”
  小徒弟又去传话,门口传来他师父骂他的声:我是来做席面的,抠抠这个,要是菜做坏了,倒的就是我的口碑,以后咱们爷仨喝西北风去!
  陈巧莲在院子里听见了,这是拐着弯说她呢,顿时面红耳赤。
  卢大郎忙出门去安抚伙夫,卢父在院子跟媳妇儿说:“大喜的日子,就这一日,不该省的。”
  “我想着那般贵……诶呀我的不是,现在去买来得及吧?”陈巧莲也有点懊恼,不知道自己咋想的,脑子一轴觉得贵就没买。
  没一会院门传来声:“我徒弟跑腿去买,交给你们怕你们不认识买错了。”
  “你说他会不会从中捞钱?”陈巧莲小声问男人,她不放心交给伙夫徒弟买。
  卢父一听觉得有道理,“二郎,你去买。”
  大哥大喜日子,卢二郎自然是回家了。卢二郎一听,当即是点头答应,“爹娘你们别急,现下还早,我会识字,问问做饭师父什么香料,不行我写下来去买。”
  “对对对,二郎识字,定不会买错。”陈巧莲高兴了。
  她养的俩儿子,各有各的本事。
  这会大早上的,汤家一家子都在铺子前头忙,也没听见后巷动静,只是早上打水时见到做饭伙夫带着俩徒弟来忙活,感叹了几句。
  汤显灵的关注点都是:吃什么席,几个菜。
  那位师父有些黑,烟熏火燎的,不咋胖矮一些,俩徒弟倒是营养跟得上,十三四的年纪,个头瘦条条脸却是圆乎乎,一个脸上有些麻子,一个眼睛眯眯眼小一些。
  铁牛去打水,回来跟他说卢家那边来人了。
  汤显灵忙里抽闲去问了一趟伙夫,主要是烧啥菜。
  “你是隔壁汤老板家谁啊?弟弟吗?”田厨子问。
  汤显灵笑呵呵:“您夸我年轻呢,我谢谢您了。”
  田厨子反应过来,惊了下,“你看着年纪不大,烧的一手好菜,我没吃过,听一些人提过,都夸你家盒饭做的好吃。”
  “我半路出家——没啥刀工,就是对调料有些琢磨。”
  田厨子看了一会眼前夫郎,说:“你做的吃食人人夸,那就是在这方面有些天赋,我那大圆小咪要是有汤老板的一半,我也不发愁了。”
  “孩子还小,再教教就是了。”汤老板点点头,大人做派,换了话题,问田大厨今日烧几个菜。
  田厨子:?
  “主家要六个菜,我想着薄了些,但人家买的食材我就不多说了。”
  汤显灵:六个菜啊,六个菜不嫌少,做的好吃就成。
  时下这个条件,六个菜不少了!
  二人就是闲聊了几句,彼此都要忙,汤显灵还要去准备朝食买卖呢,等他家铺子开门,卖起锅盔来,也没留意到后巷卢家吵吵嚷嚷,锅盔卖完了,煎饼果子卖了一半时候,大约九点半那会,卢三娘来找,问他家借骡子。
  因为后院门关着,离得又远,小姑娘跑到了前头铺子里,人来人往的都是客人,汤显灵那会正忙着,以为三娘要买饼还是啥,一问,小姑娘说要借骡子。
  话都没说完,卢三娘脸烧红一片,很不好意思。
  汤显灵那会就心想:卢家怎么能叫小姑娘来借大件,小姑娘脸皮薄,这铺子都是人瞧着。
  “娘,你带三娘从咱家走,解了骡子,让她哥哥来取。”汤显灵也没问缘由,笑眯眯说:“你家今日大喜事,忙不过来差你来跑腿了?快去吧,别耽误事了。”
  蒋芸一听,没多说,喊了三娘来。

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