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玉城光:“放生仪式之前有遇到一个奇怪的男生,他从人群里突然冲出来差点撞到了神轿后面,我们不是就跟在神轿后面嘛?我就拉了他一把,是他跟我说这个鱼缸最好留着比较好。哦对了,说起男生,你上午不是走着走着突然就睡着了吗?当时也是有位好心的游客扶了你一把,不然你可直接就摔到地上去了。”
“男生……游客……?”
刘昴星闻言抬头看了看周围。
“他们早走啦。”
见刘昴星醒来后并没有什么不适的模样,玉城光长舒一口气:“男生奇奇怪怪的,像是在赶什么时间,说完就走了。那个好心游客也是,但是挺细心的,一开始以为你是吃到什么不好的东西还紧张兮兮地专门让学医的同伴过来给你看了一下,结果检查一通下来你就是太累睡着了。早知道昨晚就不通宵钓鱼了。小当家你知道吗?你这一觉直接从早上睡到下午!”
“睡着了?”
刘昴星感受了一下:“是感觉身体轻松很多……等等,下午?!”
他抬头看去,只见此时自己正躺在一个搭建起来的摊位棚子下面,嫩太郎正在不远处悬挂“不知火Omakase”的牌子。
见到他醒了,嫩太郎冲他们这边点了点头:“你醒了。”
“不好意思,给您添麻烦了。”
刘昴星从并排的凳子上起来,将拳头大的小鱼缸放进口袋,走出棚子看了眼天色:“还有多久开始?”
市民活动的时间为下午三点到晚上12点,而比赛开始的时间会在下午四点开始,八个小时涵盖了傍晚和夜市,将游客们的晚餐时间和宵夜时间全部包括在内,
“十分钟之后。”
嫩太郎挂好牌子,平淡温和的脸上浮现出一抹庆幸:“倒不如说你能在比赛开始前醒来已经是谢天谢地了。不知道为什么,今年参加集市活动的人比起往年多了很多,我和玉城光还真搞不定。”
他扭头看了看其他料理店的摊位,表情古怪地小声道:“而且在你睡着的时候远月温泉村那边来人关心了一下,然后其他店也有人过来打探消息,玉城虽然看起来大大咧咧的,嘴巴却意外得严实,说了一些故意挤兑他们的话把他们都赶跑了。”
“赶跑?”
刘昴星好奇:“他说了什么?”
“我说小当家你睡觉是故意的。”
玉城光走过来,洋洋得意地叉腰道:“你可是远月百年难遇的天才,我们92届的第一名,堂岛主厨的忘年交兼对手,WGO未来骨干和料理天才!”
“……”
刘昴星表情凝固:“挤兑在哪里?”
这是挤兑赶他们吗?
这明明是挤兑赶我!
嫩太郎:“玉城说你昨夜出海通宵钓鱼只是因为那群人全都是土鸡瓦狗不堪一击,以你的实力根本不需要刻意花心思打败他们,你的对手是不久之后,远超乎他们想象的更强大之人。”
刘昴星眼神空洞:“。”
四郎对不起,我错怪你了,玉城和你根本完全不一样……
好恐怖的作妖能力,竟然隐隐有故人之力?!
嫩太郎看着刘昴星有些绝望的表情,拍了拍他的肩膀,同情道:“他说当你睁眼苏醒之时,就是在座的诸位败者食尘,锁定胜局之刻。”
“……”刘昴星呼吸一滞。
“而你一直以来最喜欢的都是最后的收割,他让那群人都回去坐等败北的滋味,而他们无法逃离……”
嫩太郎说着说着就笑起来:“噗哈哈哈哈!那些店的主厨都以为他疯了,所以全跑了。”
玉城光沾沾自喜道:“嘿嘿嘿不用谢。”
“……”
刘昴星缓缓回头,看着玉城光昂首挺胸得意的嘴脸,视线落在他那头有些褪色的红毛上,莫名有些手痒。
他深吸一口气,直接伸出手抓着玉城光的领口,扭头看向嫩太郎:“见笑了,现在开始最后的食材清点吧,玉城去搬箱子。”
“小当家!你怎么不夸我!”
玉城光顺着刘昴星的力道往棚子后面走:“那群人在这之后可是再也没有来了!这说明我的抽象作战取得了圆满的大胜利!”
“你给我好好干活!”
刘昴星额头青筋凸起。
“哼!”
玉城光委屈小声:“明明连幸平都在称赞我的计划。”
“创真?”
刘昴星心中突然闪过不妙的想法:“你这个计划该不会是……”
“对啊,我上午拿鱼缸无聊,就跟他说了这边的事情,他给的灵感。”
玉城光面色微沉,严肃点头:“你别说,幸平虽然平时很可恶,但脑子确实很聪明。如果是我的话,可能真的会按照正常的思路跟人打太极糊弄到你醒来。”
难怪,原来是故人之计。
刘昴星沉默几秒,为幸平创真始终如一日的拉仇恨功力和自己逝去名声默哀三秒,随即开口决定自己骗自己:“聊得很好,下次别再聊了。”
他将玉城光往不知火Omakase材料区扔去:“干活吧。”
“小当家的脸上竟然没有笑容?不对,这可是能够笑着参加秋季选拔的同时还能笑着打食戟的小当家!”
玉城光一边搬箱子一边嘀嘀咕咕地分析道:“……难道是幸平那个混蛋在坑我?!”
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虽然刘昴星除了深呼吸以外没有再做什么其他反应,但头顶的呆毛已经朝天椒一般气哄哄地竖起来,甚至在玉城光靠近的时候有些嫌弃的后仰了十几度。
但除了远方一直在关注刘昴星的眼睛以外,无人所知。
第84章
三人热火朝天地将大大小小的箱子搬到棚子里,刘昴星将其一一打开为即将开始的比赛做最后的准备。
虽说是市民活动上的料理比赛,但由于比赛已经连续举办了几十年,其实也慢慢演变成了祭典的一部分。若非大部分的主厨都强调明火热油,比赛的场地甚至还会安排在大型场馆之中了,因此熊本官方的料理协会给他们划分出来的露天场地摊位也格外清晰明了。
不知火Omakase作为连续二十年都拿冠军的店铺,往年在鬼追武大将在的时候,分到的摊位不仅位置最好,而且面积也是最大的那个。但今年的待遇一落千丈,除了明面上的巡游和放生仪式以外,其他方面的优待全部被收回。
按照惯例本该给他们的主道正中心,也是面积最大的摊位今年被第二名的旬彩料理占据,这是一家米其林一星餐厅,成绩一直都紧紧咬在不知火Omakase之后,连续四年都是第二名,也算是另一种招牌了。
“这么不要脸吗?”
搬完箱子的玉城光一屁股坐在椅子上休息,闻言气喘吁吁地瞪大眼睛。
“今年突然就改了规则。”
手里的东西也都放好的嫩太郎苦笑一声,坐在他们身边:“就在师傅去世的第二天熊本官方料理协会突然提议,说今年的游客人数和新参加的料理店远超往届,于是更换了场地的同时,也改了摊位规则,说现在的摊位顺序是抽签决定的。”
玉城光翻了个白眼:“百分之一的几率给第二名抽到了,运气这么好啊?”
嫩太郎叹了口气:“谁让今年的不知火Omakase的大将连【一切出世】都做不出来呢……而且现在的料理界,能够特意去改规则就已经足够给你面子了,像那些最权威的比赛上面,比这更残忍冷酷的事情不也发生过许多次了吗?”
“……”
刘昴星掏出三条围裙过来递给玉城光和嫩太郎,虽然神色不变,但脑后的小辫子悄悄翘起来了一点点,偷听般靠过来。
玉城光喝了口水,小声:“……您说的该不会是上届料理大赛的那个事情吧?哇,那真的不算犯规吗?”
“这么长时间都没有处理,应该是被WGO默许了吧……”嫩太郎也声音小小。
“?”
犯规?,默许?那个又是哪个?是一色慧学长之前说的不好风气吗?
玉城说话怎么都不说清楚,我是什么外人吗?
刘昴星鼓了鼓脸颊。
锵——
锣鼓声打断了他们的闲聊,露天广播开始播报:“各位游客们下午好,今年熊本县的八幡宫秋之例大祭最令人期待的活动即将开始,数百名来自熊本县各地的餐厅主厨们将同时追逐第一名的宝座,摘取‘不知火’荣誉。比赛时间从下午四点一直持续到晚上十二点。
游客们共有四票,分别是参加神幸祭,放生仪式,奉纳演武和献茶祭时得到的四个纪念手串,四条手串上共有四颗木珠,代表着各位宝贵的四票,在晚上12点比赛结束前,各位共有八个小时进入会场尽情享受来自熊本各的美食。
那么,就请各位遵循料理的指引,为自己喜欢的美味投出支持的木珠吧!
比赛——开始!”
秋季的下午四点,阳光正绚烂耀眼,暑假的余韵尚未过去,蝉鸣和燥热夹杂着暑气滚滚袭来笼罩着露天会场重点所有摊位。
随着悠扬响亮的汽笛声响彻云霄,拦在会场入口的缎带断开,大量的人潮如洪水般涌了进来。
而不知火Omakase今年的摊位非常不妙,虽然在他们的摊位之后有一颗两人合抱才勉强抱住的杉树,鲜绿色的叶片郁郁葱葱层层叠叠,巨大的树冠使他们在帐篷之余还多了一片树荫的凉爽,但也同时给他们带来了一定的客流影响。
会场大致为长方形,官方也开了四个游客出入口,但他们所在的区域实在是太角落了,也根本不再主道上。
嫩太郎和玉城光看着那些涌向主道中心,眨眼间就在旬彩料理摊位前围得里三层外三层的人群们,气愤道:“抢客源的卑鄙小人!”
“只是抢位置而已,没有给我们的食材动手脚已经很好了。”
嫩太郎无奈道:“如果没有玉城你之前的装疯卖傻,我感觉中午那件事情我们可能也会遇到。”
“?”
刘昴星扭头:“中午那件事情?那是什么?”
“就是中午的时候,存放食材的区域出现了一点问题,包括远月温泉村在内,有近六家新参加比赛的餐厅的食材发生了变质和氧化。而紧急调换食材的时候得知由于祭典的原因,根本无法在六点之前将新食材送过来。”
嫩太郎解释道:“当时玉城还在代替你进行仪式,我去那边打听了一下,听说远月温泉村本来确定的菜谱是堂岛银主厨亲自敲定的,但现在出现了食材问题,只能由那位二厨紧急顶上来替换菜谱了。”
玉城光扒拉了一下自己的头发,有些烦躁地咂舌道:“主办方说是因为秋季温度过高,食材保存不当出现的意外,但那可是远月的厨师啊……”
是啊,远月度假村的厨师他们在住宿进修的时候都见识过,料理水平和细心程度都令人惊叹,按道理来说绝对不会出现食材变质的情况。而且每一家店铺的食材都是由他们排人准备运送过来,亲自负责处理的,官方只是起到一个给场地存放的作用,但是现在……
“这就是我害怕的原因,论料理水平我渺小如蚂蚁,论这种我也毫无招架之力。”
嫩太郎陷入回忆,低落道:“我还记得十年前的料理环境不是这样的,但是自从…之后,这种小动作一年比一年多了……”
“……”
就在嫩太郎和玉城光说话的功夫,灯具通电,厨具就位,灶火点燃,刘昴星沉默地将水箱中的鰤鱼拎出来。
他左手按住鰤鱼,右手抽出料理刀准备开始为不知火Omakase,为初七的鬼追武大将,还有为现在正出现在这里的他们三人献上最后的【一切出世】。
但就在刀刃即将切下来的时候,刘昴星的动作陡然停住
“嫩太郎先生,这个鰤鱼好像不太对。”
刘昴星的目光定在了鰤鱼的肚子上,眉头拧起来:“你确定我们的食材没有被人动过吗?”
“?!”
玉城光和嫩太郎瞳孔紧缩,从椅子上弹射过来:“什么情况?!”
“肚子鼓鼓的。”
刘昴星按住还在甩尾巴的鰤鱼,一刀划下将其开膛破腹之后,刘昴星眼底闪过一丝果然的神色,他沉声:“看来我没有猜错,我们的鰤鱼被人喂食了。”
由于鬼追舞请求刘昴星参加比赛时【一切出世】一定要用刺身的手法制作,故而嫩太郎准备的鰤鱼都是体长一米以上的走鰤,而这类高级食材在制作成刺身之前,都需要经过禁食处理来提升鱼肉的品质和食用安全性。
比如这次的鰤鱼,因为是洄游性鱼类,活动量大且摄食频繁,肠道内容物较多,就需要禁食24小时促使其排空消化道,减少鱼体内如乳酸、氨等代谢废物,降低鱼肉酸味,使口感更清甜、紧实,助于突显其脂肪的鲜甜,并且肠道排空后,细菌滋生速度减缓,更适合此时的露天环境。
但是现在,他们的鰤鱼肚子里有食物。
“对不起……都是我之前检查的时候不够仔细……”
嫩太郎面色傻白,嘴唇颤抖道:“我是罪人……我把这么重要的责任扔给你们,现在竟然连这么简单的事情都做不好。小舞说得对,我是废物,怎么死的不是我,而是师傅……”
刘昴星表情严肃:“嫩太郎大将,你冷静一点,现在不是责备自己的时候,当务之急是要解决问题。而且这种情况哪怕是我,也只会在摸到鱼之后才能发现,这根本不是你的错!”
“那现在怎么办?”
玉城光抬头看了眼会场中间那圈位置最大的几个摊位,还有疑似专门寻找到不知火Omakase招牌,提前做笔记直线过来的游客:“可恶啊!这么隐蔽刁钻的计划,这是知道我们一定会做刺身,所以只会在比赛开始之后才处理鰤鱼,特地针对我们的暗招啊!”
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