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爸爸是厨神[美食]——书禾禾

时间:2025-09-05 08:50:53  作者:书禾禾
  确定楚易文没有店,也没开店的打算,主播再次排队买了点油炸炸鸡后,边吃边对着直播间道:“怪不得在外面吃不到这么好吃的炸鸡、油炸,合着真正有手艺的人,人家根本懒得开店,真是太遗憾了……”
  他好歹还吃到,直播间里的粉丝才是真正遗憾,恨不得通过网线爬过来跟他抢吃的。
  随着操场上人流都往高二三班方向聚集,其他班级的摊子客流量自然就会变少。
  高二五班,烧烤摊。
  “怎么回事?为什么感觉人越来越少了?”
  “都跑去三班那边吃油炸了呗。”
  “油炸能有烧烤香吗?我叔可是十几年的烧烤老师傅!”
  显然,五班这边摆烧烤摊也请到专业人士过来帮忙,此时发现生意被抢走,有同学很不服气。
  油炸香味很是霸道,加上今天时不时有风吹过来,整个操场范围多多少少都能闻见点香味。倒不是说烧烤不香,炭火烧烤加上各种调料香味同样很诱人,只是跟油炸香气比起来,总感觉差了点味道。
  “我去那边打探一下消息。”
  五班有同学不知道是真想打探,还是被油炸香味馋到想找理由过去吃,说完就撒腿往人最多的油炸摊跑去。
  其实这种公益活动,学校要名声,学生们凑热闹,哪个班搞得最好,其实并没有那么重要。真要说起来,大部分学生根本不会考虑班级竞争问题,纯粹是哪里好吃去哪里,哪里好玩去哪里,主打一个凑热闹。
  “几点了?”
  楚易文再次将裹好粉的鸡腿下油锅时,顺口询问。
  楚瑾钰:“马上快十二点了。”
  楚易文听到已经十二点,再看前面还有那么多人排队,有点“炸不完,根本炸不完”的感觉。
  用了在系统抽出来的精力药剂,他倒是不累,于是关心下一个问题:“还有多少食材?”
  楚瑾钰跑到旁边看了下才说:“没剩多少食材了。”
  “你去问一下你们班老师,看要不要再补点食材,如果不补的话,得去提醒后面的人别排队了,不然浪费他们时间。”
  听到楚易文和楚瑾钰的对话,排在最前面的几位顾客心里不由庆幸起来,觉得还好他们来得早。
  楚瑾钰听到他爸的话,转身跑过去找班主任,就见老班手里竟然端着份油炸吃得正香。
  果然没有人能拒绝我爸做的油炸……
  他心里想着,将食材不够的事情告诉班主任。
  活动只搞半天,下午还要正常上课,当然,由于搞活动的缘故,今天晚自习被暂时取消。
  班主任得知食材又快用完,直接道:“卖完就直接收摊,你们去估算一下还够卖几个人,让后面的人都别排队了。”
  “知道了。”
  楚瑾钰说完回到油炸摊前,拉着叶其林他们一起估算剩余食材。
  队伍后面已经吃过油炸和炸鸡的还好,听到食材用完,只能遗憾地离开,还一次都没吃的却是死活不肯走。
  “多赚一点钱就能多帮助一个儿童,没有食材你们就再准备点嘛!”
  “就是,就是。”
  “我都要被馋死了,今天这油炸吃不进嘴,我晚上做梦都能馋醒。”
  眼见好多人都不肯走,非要继续排队,楚瑾钰他们总不能硬赶人,只能回来找楚易文商量。
  最终为了能早点收摊,楚易文决定限购一下,保证现在排队的人都能吃到。
  楚瑾钰觉得限购的主意不错,拉着邵言易根据剩余食材和排队人数做了个算数,定下每个人能买的串数后,甚至很聪明地让胡一齐在队尾盯着,防止又有人加入排队。
  别说,这方面楚瑾钰还是挺机智,胡一齐刚在队尾站没两分钟,还真有人过来排队,他赶紧表示食材已用完,马上就要收摊。
  解释一遍时还好,随着总是有人过来,他嘴都有点说干,于是冲着油炸摊后方喊:“你们谁写个停止排队的牌子过来,我都解释累了!”
  停止排队的牌子做好,又过半个多小时,炸完最后一份油炸的楚易文终于可以摘下口罩。
  哪怕摊子上有遮阳伞加小风扇,他还是热出满头汗来,此时终于结束,心里微微松口气。
  “楚爸擦擦汗。”
  “楚爸喝水。”
  “楚爸辛苦了。”
  胡一齐他们有人递湿巾,有人递水,有人说贴心话,倒搞得楚瑾钰这个亲儿子有点没存在感,最终从桌子那边拿起果盒道:“爸,吃点水果。”
  楚易文先拿湿巾擦汗,又接过水喝两口,最后吃了两块西瓜。
  “楚瑾钰爸爸,今天真是辛苦了你了。”
  班主任过来向他表示感谢时,同学们纷纷开口:“叔叔辛苦了!”
  当然,今天不止他一位家长过来帮忙,其他三位家长同样受到全班师生的感谢。
  感谢完,同学们带着几分兴奋讨论起来:“我们班应该能拿第一吧!”
  “肯定的啊,我看过了,整个操场就数我们班生意最好。”
  “我们必然是第一,要知道,别的班只是赚学生的钱,我们班可是把老师都吸引过来,甚至连高一请过来表演的网红都跑过来买我们班的油炸吃。”
  “你还少算了我们自己,光我们班五十多个人都买了不少钱。”
  “哈哈哈哈,确实……”
  说到他们光顾自己班上的摊子,同学们都忍不住乐起来。
  活动结束后,大家本来应该去吃午饭,不过上午同学们嘴巴就没停过,此时还真不怎么饿。
  “爸,你晚上别做饭了,我们晚饭直接在食堂吃。”
  楚瑾钰觉得他爸今天挺辛苦,回去应该好好休息,于是说。
  胡一齐跟着附和:“对,楚爸你回去好好休息。”
  “今天晚上不上自习,食堂有饭给你们吃吗?”楚易文关心道。
  楚瑾钰:“高三年级今天正常上晚自习,所以应该有饭吃,实在没有我们出去吃也一样。”
  “好。”
  不用给儿子做饭,楚易文干脆偷下懒,中午和晚上都是吃的外卖。
  外卖当然没他自己做的好吃,但不用自己动手,偶尔偷下懒感觉倒是还不错。
  由于今晚没有晚自习,楚瑾钰难得回得很早,到家就高兴地跟楚易文分享,说今天的活动他们班是第一名!
  “挺好的。”楚易文作为参与者,听到儿子班级拿了第一自然高兴。
  *
  儿童节过去,天气更加炎热,特别容易影响食欲。
  这天楚瑾钰下晚自习回家,说他明天有点不想吃米饭。
  “那你想吃什么?”楚易文问。
  楚瑾钰:“没什么特别想吃的,就是单纯不想吃米饭,爸你看着做吧。”
  换做班上同学,得知他连他爸做的饭菜都不想吃,大概得羡慕嫉妒恨地表示他是身在福中不知福。不过对于楚瑾钰来说,他爸做的饭菜确实很美味,但胃口被养叼以后,偶尔就是想吃点别的,他也没办法。
  “卷凉皮想吃吗?”楚易文想到今天用积分抽奖抽到的食谱,觉得卷凉皮倒是很适合现在吃。
  “凉皮?”
  “不,是卷凉皮,用整张凉皮不切开,将配菜卷在里面……”
  楚瑾钰觉得听起来还不错,于是点头:“好啊,那明天就吃这个!”
  决定好明天吃什么,父子二人各回各房间休息去。
  卷凉皮做法并不难,如果用现成的凉皮,那就更加简单。不过在系统厨房内,以老爷子的严格,楚易文想省事根本不可能。
  自制凉皮还是有点费事的,先要和面,面团和好醒一会,随即开始洗面,洗出来的淀粉水静置沉淀,沉淀出来的淀粉浆就可以拿来蒸凉皮。
  等待淀粉水沉淀的时间,楚易文没闲着,将洗出来的面团加水再搓揉几遍就得到面筋,面筋上锅蒸熟,待会可以卷进凉皮里一起吃。
  按照老爷子的指点,楚易文第一次尝试就成功做出凉皮,不过第一张做得有点厚,第二张又太薄,掀开时直接破掉,如此反反复复好多次,才终于做出让老爷子点头的凉皮。
  蒸好的凉皮从盘子上揭下来时,那晶莹剔透的卖相,那薄而不失柔韧的手感,看着就令人喜欢。
  凉皮做好,接下来就可以准备里面包裹的馅料。
  经过文思豆腐磨出来的刀工,让他现在切其他细丝时简直手拿把掐,不要太轻松。萝卜、黄瓜在楚易文手底下被切成均匀的细丝,红红绿绿,看着就漂亮。
  切好的细丝装进盆里,他放下菜刀起锅烧水,将豆芽焯水去腥后过凉水沥干。沥好水的豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝切成块的面筋,再加上花生碎,几种颜色搭配,看起来就很清爽。
  楚易文将准备好的馅料放到旁边,收回视线开始调料汁。
  “凉皮想要好吃,酸、辣、香的平衡很重要……”
  在老爷子的指点下,楚易文先煮香料水,小茴香、花椒、白蔻等香料加水一起煮,很快浓郁的复合香气就飘出来。
  另一边房间里,楚瑾钰并不知道他爸为了他明天能吃好饭,正在现学做卷凉皮。他玩会手机就睡觉,次日到学校时,迫不及待跟胡一齐他们分享今天的午餐。
  “卷凉皮?我在网上刷到过,只是咱们这边没得卖,没想到楚爸连这个都会做!”胡一齐语气透着期待。
  叶其林:“你真能折腾楚爸,吃凉皮就吃凉皮,干嘛还非要他做卷凉皮。”
  “哪有,是我爸问我要不要吃卷凉皮,不然我压根不知道凉皮还可以卷着吃。”楚瑾钰道。
  炎炎夏日,凉皮实在太适合在这种天气吃,整个上午就在他们对午餐的期待中度过,放学铃声响起时,就数胡一齐最积极,撒腿就往教室门外跑。
  老师还在讲台上收拾东西,就感觉什么玩意刷一下窜出去,差点没反应过来。
  “哈哈哈哈……”
  看到老师的表情,班里其他人忍不住笑起来,不过很快也都起身往外走。
  卷凉皮本身就是冷的,就不用再拿保温桶装,楚易文直接用保鲜袋装好拎过来,另外还给几个孩子煮了绿豆汤。
  “楚爸!听说你今天做了卷凉皮!我之前在网上刷到就特别想吃……”
  胡一齐是真会给情绪价值,卷凉皮还没开始吃,甚至人都没跑到楚易文面前,兴奋的声音已经传过来。
  “怕不够吃,给你们一人做了三个,一个是普通卷凉皮,一个里面加了牛肉,还有一个里是鸡肉和煎蛋。”
  可能是感觉单吃卷凉皮太素,楚易文今天给几个孩子做午餐时举一反三,往里面加了点肉和蛋来补充蛋白质。
  “哇!听起来就好好吃!”
  他话落,楚瑾钰三人也过来,纷纷打招呼喊人。
  楚易文将手里袋子分别递过去,每个袋子内装着三个卷凉皮加灌进瓶子里的绿豆汤。
  “看着就很有食欲。”楚瑾钰将袋子拎到眼前,望着里面的卷凉皮和绿豆汤,脸上露出笑容。
  吃这玩意压根不用桌子,他说完直接掏出一个卷凉皮站在原地就吃起来。
  透明的凉皮卷了好几层,即便如此,还是能隐约看见里面馅料的颜色,尤其是胡萝卜的橙红色与黄瓜丝的绿色最显眼。
  保鲜袋打开时,油泼辣子产生的霸道辣香冲鼻而来,其中夹杂着醋的酸香,光是闻着就特别令人开胃。
  楚瑾钰张嘴咬下去,凉皮极致的爽滑与柔韧感在牙齿间滑开,咀嚼间带着面食特有的香味,再咬一口,馅料的爽嫩脆香混着料汁的酸、辣、咸、鲜、香在味蕾上蔓延开来,那丰富的口感与滋味,吃得他停不下来。
  “好好吃啊!”
  胡一齐比他还夸张,大口大口咬着卷凉皮,吃得腮帮子都鼓起来。
  吸饱料汁的面筋柔韧多汁,配上清爽的黄瓜丝,爽脆的胡萝卜丝,香脆的花生碎,以及脆嫩豆芽,滋味又香又足。调料中油泼辣子的辣味和醋酸平衡得特别好,酸中有辣,辣中有酸,加上香料水那股复合香气,简直越吃越开胃。
  “我感觉这个比凉皮好吃多了!”叶其林本来以为卷凉皮就是没切的凉皮,真正吃到时才发现自己错了,跟凉皮比起来,卷凉皮味道要更加惊艳。
  筋道滑韧的凉皮卷着爽脆的蔬菜,吸味的面筋配上酸辣鲜咸香的料汁,吃起来简直满足感爆棚!
 
 
第52章 槐叶冷淘
  “哎, 掉到地上就不要了。”楚易文也是没想到,自己对着快要成年的孩子还得说出这种提醒,有些无奈又有些好笑。
  胡一齐被他阻止, 这才放弃捡起地上掉落的面筋,只是眼神里还透着几分舍不得。
  跟外面卖的比起来,楚易文现洗出来的面筋纯天然无添加,满满都是食材本身的面香,以及吸饱料汁带来的酸辣咸香,吃起来软韧有嚼劲。
  这么好吃的面筋掉出来一块,可把胡一齐心疼坏, 接下来吃得更加小心。
  “唔,这个里面有牛肉!更香了!”他吃得是真快,没多久一个卷凉皮就已经下肚, 开始吃第二个。
  听到胡一齐的话,楚瑾钰不自觉加快速度,很快也从第二个卷凉皮里吃到牛肉, 鲜嫩的牛肉让卷凉皮口感更加丰富,浓郁的肉味吃起来别提有多美味。
  四人站在校门口吃得那叫一个香, 卷凉皮特有的酸辣气息飘向周围,闻着就很开胃,别说进进出出的学生们,就连看门的大爷都有被馋到。
  “闻起来好香啊, 我们也去买凉皮吃吧!”
  “好。”
  有两个从学校出来的学生本来准备去吃黄焖鸡,闻见那股香味瞬间改变主意。
  夏天卖凉皮的摊子并不少,可惜并没有卷凉皮,被馋到的学生只能买凉皮来解馋。
  “总感觉没有在学校门口闻见的那么香……”
  买到凉皮的学生端着一次性碗吃着酸酸辣辣的凉皮,感觉没有想象的那么香。

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