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殷红的鲜血从伤口处汩汩涌出,仿佛决堤的洪水一般,瞬间染红了周围的地面。这突如其来的剧痛让野猪彻底陷入了疯狂状态,它完全不顾自身伤势,依旧发疯似的继续朝着潘梦研发动着一波又一波的攻击。此刻,野猪犹如一头失控的野兽,它双目通红,獠牙外露,嘴里发出阵阵低沉的怒吼声。突然之间,野猪使出了浑身解数,来了个全力冲刺,然后猛然一跃而起。看它这架势,竟是想要凭借自己那庞大而沉重的身躯将潘梦研狠狠砸倒在地,置于死地而后快!
第63章 处理野猪
潘梦研眼见那凶猛的野猪气势汹汹地冲过来,当下毫不犹豫地双膝跪地,双手紧紧握住大砍刀,并将其高高举过头顶。紧接着,她以迅雷不及掩耳之势,一个利落的滑铲动作,犹如一道闪电般从野猪圆滚滚的肚子底下急速划过。只听得一声沉闷的撕裂声响起,锋利无比的刀刃轻而易举地撕开了野猪坚韧的肚皮,直接给它来了个开膛破肚!刹那间,野猪的内脏如同决堤的洪水一般,在肚子被划开的瞬间汹涌而出,纷纷扬扬地散落一地。
而那野猪遭受如此重创后,庞大的身躯再也支撑不住,像一座轰然倒塌的山峰一样,重重地摔倒在地。它躺在血泊之中,艰难地喘着粗气,已是奄奄一息,只剩下苟延残喘之力。
一旁的江若曦看到这血腥残忍的一幕,顿时觉得胃里一阵翻江倒海,仿佛有无数条小虫在里面疯狂蠕动。她脸色煞白,胸口发闷,险些就要把刚刚吃下的早饭一股脑儿全吐出来。潘梦研注意到江若曦的不适,赶忙三步并作两步跑到她的身边,满脸关切地问道:“你没事吧?”
江若曦强忍着胃中的不适感,轻轻摇了摇头,声音有些虚弱地回答道:“没事,只是看到这般血腥的场景,心里难免会有些犯恶心。倒是你,怎么样啊?有没有受伤?”
潘梦研拍了拍自己身上的尘土,露出一抹自信的笑容说道:“放心吧,我没事。还好我反应够快,身手敏捷,要不然今天可真是凶多吉少了。别看这野猪体型硕大如山,但其行动起来却十分灵活,想要对付它可不是一件容易的事儿呢。”
听到潘梦研安然无恙,江若曦心中悬着的石头终于落了地。她稍稍平复了一下心情,缓声道:“没事就好。你先在这里稍作歇息,我去山洞里拿根绳子来,把陷阱里的那些小野猪捆绑结实,随后咱们再一同清理这片战场。”言罢,江若曦便转身朝着不远处的山洞快步走去。
当江若曦返回之后,潘梦研也已休息得足够充分,两人精力充沛地投入到后续工作之中。她们首先将捕获到的小野猪牢牢捆绑住,打算待会带回洞穴附近圈养起来,以便日后随时取用。而那头体型巨大的野猪,则被她们齐心协力直接拖拽回洞中。接下来,便是要对这头大野猪进行肢解与腌制,如此一来,她们在短期内便无需再为食物来源担忧犯愁了。
随后,二人一同回到山洞,着手准备烧水事宜。因为首要任务便是去除野猪身上厚重的毛发。只见她们熟练地将一锅锅烧开的热水倾倒在野猪庞大的身躯之上,紧接着迅速抽出锋利的刀具,动作麻利地开始给野猪刮毛。伴随着时间一分一秒过去,经过整整一个小时的不懈努力,野猪身上大部分的长毛已然被刮除得所剩无几。然而,仍有一些细微的绒毛以及难以处理的部位顽固地残留着。但好在这些问题并非无法解决。
或许此时会有人心生疑问:既然如此麻烦,为何不一开始就直接用火来烧掉野猪身上的毛呢?其实原因很简单。其一,单纯依靠火焰灼烧,很难确保将野猪身上的毛彻底清理干净;其二,若是直接采用火攻之法,燃烧过程中将会产生大量有毒的烟雾。而由于身处狭窄封闭的山洞环境,这些有害烟雾极难扩散消散,势必会对人体健康造成严重威胁。所以,综合考虑之下,还是选择先用开水烫、刀具刮,最后再以火攻辅助的方式最为妥当。
第64章 猪油
最后,将烧过的部位小心翼翼地用锋利的刀子仔细刮净,确保没有任何残留的焦黑痕迹。待这一步骤完成之后,令人期待的分割猪肉环节便正式拉开帷幕。只见潘梦研全神贯注地按照先前从网上精心搜罗来的详细分解法,手法娴熟且精准地对野猪施展着“大卸八块”的绝技。她手中的刀具仿佛与她心意相通一般,每一刀下去都恰到好处,不多时,整头野猪已被分割成一块块大小均匀、形状规整的肉块。
就在潘梦研专心致志地分切猪肉之际,一旁的江若曦同样也没有丝毫懈怠。她手持装满洁白食盐的小碗,细致而均匀地将盐粒涂抹在刚刚切割下来的鲜嫩猪肉上。每一处肌肤都得到了充分的呵护,然后再轻轻地将这些涂抹好食盐的肉块放置到一旁,让它们静静地沥干多余的血水。时间一分一秒过去,两位辛勤劳作的身影在厨房里来回穿梭,构成一幅充满生活气息的美好画面。
如此这般,经过潘师傅和江师傅整整两个小时不间断地忙碌,终于大功告成,所有的野猪都被完美地处理妥当。此时,那些原本还带着些许血腥气味的猪肉,已然焕发出别样的光彩。
待到猪肉中的血水基本沥干得差不多时,她们又找来坚韧的细绳,巧妙地穿过一块块猪肉,并将其悬挂在事先搭建好的竹竿架子上,以便进行下一步的风干工序。微风轻轻拂过,悬挂着的猪肉微微晃动,似乎在向人们诉说着即将到来的美味蜕变。
通常情况下,只需让这些猪肉在风中自然风干一天左右的时间,就能够达到适合熏制的理想状态。而说到熏制,其实方法颇为简便。如果不急于品尝这份独特的美食,可以选择在日常做饭的时候,额外制作一个简易的架子,将需要熏制的猪肉稳稳当当地挂在篝火上方即可;当然,如果想要加快进度,那么使用新鲜的松针点燃来进行熏制也是个不错的办法。只可惜眼下这个时节,松针已经逐渐褪去翠绿之色,开始变得枯黄干燥,要寻找到足够数量的新鲜松针并非易事。不过这小小的困难并不能阻挡她们追求美食的心,相信最终呈现在大家面前的熏肉一定会香气四溢、令人垂涎欲滴。
熏肉的问题轻轻松松便能得到解决,但当下最为关键且重要之事,乃是精心熬制那令人垂涎欲滴的猪油啊!要知道,一旦拥有了这香气四溢的猪油,咱们就能大显身手,烹制出一道道美味可口的菜肴来享用啦!这些日子以来,顿顿都是寡淡无味的水煮菜,着实让人感到腻味不堪呐!
只见潘梦研动作娴熟地将那些已经清洗得干干净净的猪油切成均匀的小块。紧接着,她又在一旁的古朴陶罐中注入些许清水,然后小心翼翼地将切好的猪油块放入其中。一切准备就绪后,她轻轻地点燃了那堆温暖而明亮的篝火。此刻,只需要耐心地静静等待即可。
时间一分一秒地过去,大约一个小时之后,整个空间都弥漫着一股浓郁诱人的香气。原来,经过长时间的熬煮,罐子里的水分已逐渐蒸发殆尽,而那色泽金黄、晶莹剔透的猪油也正慢慢地从猪油块中被提炼而出。
待猪油基本熬制完成,潘梦研迅速用漏勺将漂浮在表面的油渣一一捞出,并放置于一旁晾凉。稍作冷却后,她再往油渣上均匀地撒上一点点精细的食盐。就这样,一道简单却又别具风味的小零食便大功告成了——那满盘散发着浓浓油香的油渣,光是闻一闻就让人忍不住食指大动呢!
第65章 炒菜
夕阳西下,夜幕渐渐笼罩大地,此时的天空被染成了一片橙红色。经过一番忙碌,江若曦和潘梦研终于完成了所有的工作。
两人并肩走向菜园,只见原本郁郁葱葱、整齐排列的蔬菜如今已被野猪糟蹋得不成样子。那些被野猪拱坏的蔬菜东倒西歪地散落在地上,有的甚至已经完全不成样子了。
江若曦和潘梦研小心翼翼地将还能食用的蔬菜捡起来放进篮子里,对于那些已经烂得无法入眼的,则挑出来准备拿去喂给野兔和小野猪。她们一边整理着这些蔬菜,一边谈论着今天发生的趣事,欢声笑语不时回荡在空气中。
回到山洞后,江若曦熟练地生起炉灶,潘梦研则开始清洗蔬菜。不一会儿,锅里便响起了“噼里啪啦”的声音,那是猪油在锅中欢快跳跃的声音。随着油温升高,江若曦将切好的蔬菜一股脑儿倒入锅中,顿时香气四溢。她手持锅铲不停地翻炒着,让每一片蔬菜都均匀受热。
当猪油炒的蔬菜出锅时,那诱人的香味瞬间弥漫整个房间。江若曦和潘梦研望着眼前色香味俱佳的菜肴,忍不住吞咽口水,不争气的眼泪也早已从嘴角滑落。那扑鼻的香气仿佛具有魔力一般,让人垂涎欲滴。
除了蔬菜,她们还用新鲜的五花肉和野山椒精心炒制了一道辣椒炒肉。此外,还有一锅热气腾腾的水煮海鲜。这顿丰盛的晚餐简直就是一场味觉的盛宴。
潘梦研夹起一筷子辣椒炒肉放入口中,细细咀嚼品味后满足地说道:“现在咱们吃的东西真是越来越丰富啦!明天要不咱去挖点葛根回来吧,做成饼子当主食肯定特别好吃。”
江若曦连连点头表示赞同:“嗯嗯,确实该补充些碳水化合物了,这段时间感觉我都瘦了好多呢!”说着,她又往嘴里塞了一口美食。
两人一边津津有味地品尝着美味可口的炒菜,一边兴致勃勃地讨论着明天的计划。时间就在这样温馨而愉快的氛围中缓缓流逝,不知不觉间,半个小时过去了,晚餐也吃得差不多了。
饭后,她们简单收拾了一下餐桌,然后洗漱完毕。躺在床上,回想着一天的经历,虽然有些疲惫,但内心却充满了幸福与满足。伴着窗外轻柔的风声和虫鸣声,她们很快进入了甜美的梦乡,期待着新的一天到来。
第二天清晨,太阳刚刚升起,金色的阳光透过窗户洒在床上。她们两人便迅速从睡梦中醒来,简单洗漱过后,享用了一顿美味可口的早餐。随后,她们兴致勃勃地拿起事先准备好的工具,朝着菜园走去。今天的任务是要将那有些破损的篱笆修复一番。
为了节省时间和材料,她们决定使用之前砍下来用于建造厕所的竹子来修补篱笆。虽然厕所暂时无法完工,但这并不影响她们先解决眼前篱笆的问题。毕竟,一个牢固的篱笆对于保护菜园里的蔬菜至关重要。
当她们抵达菜园时,立刻投入到工作之中。经过一番努力,终于成功地将篱笆修复完好。看着整齐坚固的篱笆,她们满意地点点头,心中充满成就感。
第66章 葛根
接下来,便是寻找葛根藤的时候了。
她们沿着菜园的周边仔细搜寻起来,目光不停地扫过每一寸土地。没过多久,眼尖的潘梦研突然兴奋地喊道:“若曦,你快过来看!我发现了一棵葛根藤!”听到呼喊声,若曦急忙跑过去。只见潘梦研指着一棵植物说道:“这就是葛根藤啦!你看它的叶子形状独特,记住这个样子去找藤,然后顺着藤就能找到根部,这样咱们就可以开挖葛根了。” 若曦认真地观察着葛根藤的特征,牢记在心后,两人继续分头行动,希望能找到更多的葛根。
突然之间,江若曦兴奋地对着不远处的潘梦研大声喊道:“梦研,快过来呀!你快看看,这里长着的东西是不是芋头啊?”她一边说着,一边用手指向那片草丛中的植物。
潘梦研听到呼喊声后,没有丝毫犹豫,立刻像一阵风似的飞奔过去,眨眼间便来到了江若曦身旁。只见她俯下身子,凑上前去,仔仔细细地观察了一会儿眼前的植物,然后摇了摇头说道:“若曦,虽然它长得确实很像芋头,但实际上这可不是芋头哦,而是滴水观音。这种植物全身上下都有毒性,千万不能食用的。”
江若曦听完潘梦研的话,脸上原本充满期待的神情瞬间变得有些沮丧,她叹了口气说道:“哎呀,真是太可惜了,我刚才还满心欢喜地想着咱们又可以多一道美食,增加一个新的食谱呢,谁知道竟然不能吃。不过话说回来,这个‘假芋头’长得也实在是太像真芋头了吧。”
看到江若曦如此失望,潘梦研连忙出言安慰道:“别灰心嘛,若曦。虽然这次没找到芋头,但咱们还有其他的目标呀,比如葛根。走,咱们继续去找葛根吧。”说完,她拉起江若曦的手,两人再次踏上了寻找葛根的征程。
时间一分一秒地过去了,经过整整一上午坚持不懈的努力,功夫不负有心人,她们终于成功挖到了大半背篓的葛根。这些葛根个头硕大、品质优良,足够她们吃上一段时间了。
望着满满当当的收获,江若曦开心地笑了起来,说道:“太好了,这下可有口福啦!”潘梦研也笑着回应道:“是啊,那我们赶紧回去吧,先好好吃顿午饭,休息一下,下午再把这些葛根加工成葛根粉。”
“嗯,好的,那我们走吧!”江若曦应和着,与潘梦研一起背着装满葛根的背篓,迈着轻快的步伐朝着家的方向走去。阳光洒在她们身上,拉出两道长长的影子,仿佛在见证着这段充满艰辛却又无比快乐的时光。
他们兴高采烈地前往海边,经过一番寻觅和努力,收获颇丰,带着满满的食材心满意足地回到了山洞。一进洞,大家便迫不及待地开始着手制作美味的午餐。
只见那新鲜的海鱼被放在烧热的锅里,发出“滋滋”的声响,鱼油四溢,香气扑鼻。潘梦研熟练地翻煎着海鱼,直至两面金黄,色泽诱人。而另一边,沙蟹也已入锅,与葱姜蒜等调料一起翻炒,独特的海鲜香味弥漫整个山洞。
第67章 欢喜与幸福
一顿丰盛的午餐过后,稍作休息,他们又马不停蹄地拿起一部分葛根来到了水潭边。先将葛根仔细地清洗干净,确保没有泥沙残留。接着,用锋利的刀子小心翼翼地削去葛根的表皮,露出里面洁白的果肉。然后,他们找来了一块大石头,用力地敲击着葛根,直到它变得软烂。
弄好之后,寻来一些干净的布片,将葛根渣包裹起来进行过滤。这个步骤需要耐心和细致,不能放过任何一点残渣。过滤完成后,将葛根汁液放置在一旁静静沉淀。时间一分一秒过去,终于等到葛根粉完全沉淀下去。此时,轻轻地倒掉表面的水分,展现在眼前的便是那如牛奶般纯白的非牛顿流体状的葛根粉。
最后一步就是将这些葛根粉拿到太阳底下晾晒,直到它们变成干燥的粉末。这一系列的操作看似繁琐,实则一点也不简单,但每一个环节都至关重要。不知不觉间,一下午的时光就在忙碌中匆匆流逝。然而,望着那些即将制成的葛根粉,所有的辛苦都化作了满足的笑容。
而后,她们找了一处阴凉舒适之地,缓缓坐下,轻轻舒展着四肢,让那因长时间劳作而疲惫不堪的身体能够得到些许的喘息与放松。微风拂过,带来丝丝凉意,仿佛温柔的手轻抚着她们的面庞,抚慰着她们的辛劳。
经过短暂的休憩,待体力逐渐有所恢复之后,她们的眼中重新焕发出兴奋的光彩,彼此相视一笑,然后兴致勃勃地一同朝着菜园和果园走去。踏入菜园,首先映入眼帘的便是那一簇簇已然长大的大蒜苗,它们身姿挺拔,犹如站岗的士兵一般整齐排列;旁边是一片片绿油油的小白菜,叶片鲜嫩欲滴,仿佛能掐出水来;再往深处走,一个个个头似胖娃娃般的白萝卜正安静地躺在土地里,等待着被人们发现并采撷。
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