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好在辣白菜的材料还是有的，从空间拿出磨好的辣椒面粗细都有。
崔氏看他准备这么齐全好奇他要做啥。
白菜洗干净沥沥水，谢霜白请崔婶按照他切的样子切好备用。
李善煮糯米糊糊，他调料。
糊糊放凉后加入两种辣椒粉和在空间拌好的苹果泥糖浆，他做的是纯素版本的，没有葱蒜味道很干净。
这是他之前去一个寺庙时偶然吃到觉得特别好吃，问了寺院的斋堂师父，回去后试着做了一次，受到室友和朋友们的广泛好评。
崔氏看着大木盆里红彤彤的辣椒粉酱汁，厚厚的糊在黄绿鲜嫩的白菜上看的人口水直流。
“你咋会做这么多好吃的？咱们这还真没用这么多辣椒做吃食的。”
“书上看的。”
谢霜白确实不算撒谎，现代的书也是书。
崔氏想想：“还是读书好，以后要不叫满满和时稔也去念书吧。”
“有条件还是要学知识，知道总比不知道多一层保障。”
谢霜白很有感触，在现代觉得读书很平常，但在大胤朝感受十分明显。
十里八村都是文盲，能认识几个字都是有文化了，他一个普通小秀才都能这么受尊重，可见大家对知识的渴望。
但这年头读书太贵了，是无数家庭承担不起的，想想真是感谢祖国妈妈能让他有机会读书认字。
崔氏若有所思：“你说的对！”
这边谢霜白悠哉的做辣白菜，那边王运几人也匆匆往回赶了。
话说昨天他们离开村子去镇上卖豆腐。
他们到镇上，天已经擦黑，王运专门找了间来往客商多，人流量大的客栈住下。
店小二迎上去一看是三个半大小孩和一个年轻男人，一开始小二没当回事，转头又看他们拉着满满一车货，上了心打量了几人一眼。
“客人是住店？”
王运道：“是，给我们来一间普通客房。”
店小二一愣，没想到开口的竟是这个看着不大的小孩。
他瞅瞅笑了笑，对着大堂喊：“一楼普房一间！”
李小树不放心，说：“我在外面看着货，晚上你们好好休息。”
王运没拒绝，如今这豆腐比他们重要。
“小树哥，晚上咱们轮流吧。”
李小树看着比弟弟还小的三人：“你们尽管睡，我以前打猎经常一晚上不睡。”
店小二在一旁开口：“几位客官尽管放心，您的货物在小店是一点问题没有，安全的很。”
王运解释道：“小二哥不是不放心贵店，只是吃食金贵得多注意。”
店小二也不再管了，毕竟南来北往什么人都有，他也见过不少人，看这几人穿着一般，估计就是要靠着这货赚钱呢。
按照王运之前，他可舍不得住客房，是谢霜白出门前再三交待他了，不许他们睡大通铺，还给了他一两银子做差旅费，回去凭单子多退少补。
他当时话都不会说了，只觉得谢霜白就是神仙下凡，来普渡他这样的穷苦众生来了。
王运恨不得全身心的报答，他刚刚放下行李，把银子随身藏好就和黑豆先下楼找李小树。
车已经停好，累了半天的驴子也被小二牵过走喂草料了。
李小树他身材高大，坐在货车旁边的空地，看着车上的豆腐，有来往的人看他奇怪，他也不尴尬一脸的无所谓。
王运走近喊他： “小树哥，我割块豆腐。”
李小树点头也没多问。
王运割豆腐的时候，刚好被一个客商看见，这人是阳城过来的，阳城离这不远，也就一天路程。
他们把阳城的货运到容城卖，回程时再拉点容城的特产回去，这样一来一回也能赚上不少。
作为一个眼尖的客商，看货可是必备技能，他一眼看出这是没见过的物件上前套近乎道：
“小兄弟好啊，我也住这间客栈你手拿的是何物，我走南闯北的怎地没见过？”
王运打量一眼面前的大哥介绍道：“大哥这是我们东家研发的新吃食叫豆腐，一会我做了给大家尝尝！”
这客商一听很是有兴趣：“好啊，那我就在大堂等着小兄弟的美食啦！”
王运笑着点头，客商走后，他手起刀落直接割了30斤老豆腐。
张小山也下来了，王运让他和黑豆去厨房借工具。
他又装了20斤嫩豆腐，顺便拿个小竹筐装老豆腐。
李小树看他拿这么多豆腐，有点心疼：“你打算白给他们吃？”
“东家同意的。”
谢霜白确实和王运说了不少，他也确实记得牢。
李小树点头他也是打工，东家都同意他自然没意见。
王运去找小二说要借厨房给他们做些新鲜吃食，小二问了掌柜，掌柜没什么不同意的，免费的谁不要。
三人又去厨房忙活，片刻客栈大厅就弥漫着一股子香辣扑鼻的味道，直窜人脑门香的人迷糊。
一个汉子忍不住问：“小二的后面做什么好吃的呢，给我来一份！”
小二赶忙赔笑道：“哎呦这位大爷我……我也不知道啊，厨房借给一位客官在用，要不我问问？”
“赶紧去，老子花钱也愿意买！”
话音刚落王运就端着做好的麻婆豆腐出来了，李小山和黑豆端着白菜炖豆腐和嫩豆腐花跟在他后面也出来了。
王运和掌柜的说了几句，掌柜的清清嗓子喊道：
“各位客官，各位客官，请静一静听我一言！”
掌柜的指着王运道：“这位小兄弟做了些，名叫豆腐的新鲜吃食给大家尝尝鲜！希望大家品评一二！”
王运看着众人抱拳道：“小弟的一点心意希望大家吃的好，吃的开心！”
说完几人就拿着盘子一一分装好端了上去。
第48章 王运爆单了
红彤彤的辣酱裹着豆腐吃的人又辣又过瘾。
“这豆腐真带劲，越辣越想吃！奶奶的咋这么好吃！”
说话的就是刚刚嚷着要买豆腐的大汉。
这汉子旁边一桌，就是刚刚搭话的客商，他夹了一筷子白菜炖豆腐，白菜的清甜加上老豆腐的劲道，他夹了一筷子又一筷子，感觉有些撑了才放下筷子。
他同伴则是更爱麻婆豆腐，一双厚唇被辣的红彤彤的，依然大快朵颐的吃着，边吃还边说：
“这豆腐好，干脆咱们就带这个回去，省的在去找货源了！”
另一人也说：“我也觉得，这个嫩豆腐也好吃，软滑软滑的，里面放了糖甜甜的，阳城人爱甜肯定不少人喜欢，老人也能吃。”
最后这句大家深有体会，这豆腐要说最打动他们的就是不挑人，小孩老人都能吃，牙口不好的可不少，适合他们的吃食可不多。
客商越想越觉得行，起身道：
“我去谈谈，晚了就怕没了。”
“行，你快去，我在吃几口。”
有同样想法的还有不少人，大家都是走南闯北的，眼光自然不差。
王运三人也坐在大厅吃，他们也没吃饭，还给李小树端去了一份。
三人正吃的热乎眼前一黑，是刚刚和王运套近乎的大哥。
“小兄弟吃着呢？鄙人姓范会不会打扰你们？”
王运拿手帕擦擦嘴：“范大哥请坐，怎会打扰，我们也吃完了，您找我是……”
“实不相瞒，小兄弟的豆腐着实好吃，我是阳城货商经常在阳城和容城走，没见过这豆腐，今日吃了着实不错，我想进货不知售价几何？”
旁边有心的也都支着耳朵听，还有直接走过来问：
“小兄弟你跟我们讲讲，大家都很喜欢你这豆腐，都想带回去给家里尝尝。”
王运没想到这么多人喜欢，起身说道：“不知大家是零买还是进货，价格肯定是不一样的。”
范行问：“进货作价几何？”
“批发1000斤起，进价2文。”
“嘶——”众人吸气
“这价格是真没想到，这么好吃才2文？”
“我家东家善心，看每逢寒冬总会有人饿死，下功夫研究出这豆腐，只希望人人都能吃饱肚子过个饱年，所以豆腐进价虽然低但是卖价不能高，否则有违东家的初心。”
这番话是谢霜白说的，只不过是简单提了一嘴，如今被王运添油加醋的说出了花。
“是善人啊，每年冬天确实饿死不少人，在容城还好，越靠近边关越是……”一个老汉感慨道。
大家都没说话了，沉沉的叹了口气。
“小兄弟我是汾城来的，我愿意定万斤豆腐，回去低价卖给汾城百姓！”一个大胡子客商说。
王运起身朝他行了一礼： “大哥仁义，但也不能叫各位赔钱，东家说了大家来回运货也是成本根据远近可酌情加价。”
大胡子笑：“你们东家仁义，以后我就和你们长期定豆腐，小兄弟我叫扎蒙，以后咱们就是朋友了！”
“扎蒙大哥！您的量太大，我要回去排单，但您是第一位肯定给您加急，我现在有现货5000的斤老豆腐和2000斤嫩豆腐。”
王运话刚刚说完，扎蒙大手一挥： “我都要了！”
范行急了，明明是他先去谈怎么被这大胡子抢先了！
“小兄弟是我先来的吧，这……怎么把豆腐给他了！”
范行虽气，但态度还是好的。
扎蒙直言道：“你先谈的不假，但你一直犹豫，做生意就不要磨磨蹭蹭，南边商人就是墨迹！”
王运一看两人要杠上赶紧打圆场： “两位大哥别伤和气，咱们作坊还在完善，一个商队目前只能先定一万斤分批出货，您看行吗？”
他又接着说：
“两位要是不着急回去，可以跟我去作坊看看，以后拉货您可以派人直接去作坊，我们东家也接受黄豆换豆腐，1000斤黄豆换500斤豆腐，但要品质好的黄豆不可掺坏豆，否则会取消合作。”
范行一听心里气消了不少，还能用黄豆换，这很合适啊，黄豆价贱，有的地方几文钱就能买一袋子。
“那麻烦小兄弟明日带我们去作坊看看！”
“我们也想定豆腐但是量没有他们这么大行吗？”
说话的是在周围走短线的客商，万斤他是吃不下的。
“当然可以啊大哥，1000斤起订，豆腐扎实1000斤走个大村就没了，何况天冷后咱们的老豆腐能冻，放一个冬天不坏。”
王运一说众人又说一惊：“这老豆腐竟然可以一冬天不坏？”
“大哥我还能骗您，大雪天冻上豆腐一冬天不坏！”
“这好啊和白菜一样能存住，两个搭配着也好吃！我定5000斤老豆腐！”
“我也定5000斤”
“还有我！”
一时间人声鼎沸，大家都怕订不上，又怕订上了出货晚，总之把王运三人累的够呛，主要是王运累，嘴都说干了。
在外边看货的李小树也被黑豆拉进来解说，他看到这么多单子人都呆了。
翌日一大早，众人吃过早饭。
扎蒙很爽快的付了钱，7000斤豆腐全被手下拉走了，他分出一队人先回去卖豆腐。
剩下的一队继续在客栈等他。
王运几人带着想去定豆腐的客商去了小石村。
就连客栈掌柜都派了一个伙计跟着认路他也想定豆腐，这美味做好了，能拉不少客人，有钱不赚是傻子。
坐在晃晃荡荡的驴车上，大家眼睛瞅着荒凉的四周，都暗暗好奇王运口中的东家是什么样的人。
能做出这样豆腐和培养出这样手下的东家他们实在好奇。
别看王运小小年纪做生意的头脑一点不差，虽然还稍显稚嫩来日必成大器。
又想想自家子侄，要是其中有这样能立事的，还愁以后家业不大。
谢霜白要是知道他们心里想的什么，真的要说：各位大哥们！人家天生就是做生意的料，随便说两句就能举一反三，可不是他多有本事！
第49章 好多人
王运一行人刚进村就轰动了。
不是仅仅是因为人多，主要还是因为有骑大马的。
村里闭塞，多少人一辈子也没出村，谁有机会看大马啊。
骑马的不是别人正是扎蒙。
他身材壮硕，一脸胡子看着就唬人。
村里的孩子都躲在一边偷看，不敢上前。
王大地听说来了一群村外人，也从家里出来看是怎么回事，一看竟然是王运他们。
“王运你们豆腐这么快卖完了？咋还带回这么多人？”
王运笑道：“是啊村长全卖完了，他们是要见东家的。”
王大地沉思会，对众人道：“鄙人姓王，是小石村村长，各位路上辛苦了，不如先去我家坐坐，我去找谢东家。”
客商们被晃晃悠悠晃了一路实在也不舒服，都同意村长的安排，跟着他去了王家。
谢霜白在家正在想怎么做糖炒栗子，就看见村长着急的跑进来喊他：“霜儿啊，快出来王运回来了，还带了一群人！”
谢霜白一听就知道豆腐成功了，笑着说：“叔你急啥！”
王大地一看他慢悠悠的，“你这孩子，赚钱的生意都不急！”
“他们来都来了，也不差这一时片刻的。”
谢霜白起身，整整衣服，身上这套衣服是他之前，被学姐拉着去汉服店做模特店长送他的，没想到一次没穿就来这了。
前两天偶然翻出来他还高兴半天，唯一不合心的就是颜色太嫩。
但他又没衣服穿，只能从空间拿出来随便穿穿。
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