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其实刚看到这手字的时候，韩秀才也有些诧异，因为赵云川誊清《唐诗三百首》的时候用的是草书，笔法行云流水，灵动而不失韵味。
大家心思各异。
有羡慕的，有嫉妒的，也有不屑的。
字写得好算什么本事，要有真的学识那才是本事呢？
大家将目光放在了赵云川答的内容上，随着朱砂笔的落下，大家脸上的表情越来越震惊，只有段温书还是一副见怪不怪的模样。
哎，都是一群没有见过世面的人呀。
最后，赵云川的卷子得了一个大大的甲，那个瞧不起赵云川的书生也羞得满面通红，不过他还是嘴硬狡辩。
“说不定他之前做过这套卷子呢。”
如果做过，再考这么好，那也是情理之中。
听见这话，段温书没忍住翻了一个白眼：“承认别人比你优秀就那么难吗？这套试卷是夫子找关系从府学里拿的，你告诉我，他从哪里去做？”
那人不说话了，的确，是他小瞧这个厨子了，谁知道这个厨子会有如此优秀？
在场的众人都不及他。
段温书无视对方那黑沉沉的脸色，继续阴阳怪气的说道：“我呀，还是劝劝某些人，千万不要太把自己当回事儿，也不要把别人不当一回事，最好呀，别狗眼看人低。”
知道对方在内涵自己呀，但他也没什么办法，段温书家里有钱，他惹不起，最后只能默默地闭上嘴巴，不说话了。
而这边发生的一切，赵云川都不知道，他骑着自行车到了来悦楼。
一进去，王虎就迎了过来：“客官里面请，咱们店里有汤粉、拌粉、炒粉，也有汤面、拌面、炒面，您今天要吃点啥？”
第222章 要不来个冬瓜宴？
赵云川没好气的瞪了他一眼：“我啥也不吃，我找人。”
王虎笑嘻嘻的：“川哥吃点呗，我请！”
“呵！可算是认出我了？”
王虎嘴甜的说道：“咱们也才多久没见，我又不是七老八十了，你刚进来我就认出你了。”
“那你还叽哩咕噜地报了那么一长串？”
王虎有些无奈的说道：“冬天生意没那么好，掌柜的想多卖点出去，要求我们得向进来的每一个客人极力推荐，这些话必须得说。”
又压低声音：“不说退钱。”
赵云川哦了一声，原来如此。
“看见我夫郎了吗？”
“看见了，掌柜的把人带去了二楼雅间，好茶好点心的招待着呢。”
“嗯，那你先去忙，我找他们去。”
“得咧！”
赵云川进去的时候，王掌柜正在尽地主之谊，能当掌柜的人交际能力都不错，嘴皮子也利索，此时的他正在和方大山滔滔不绝、口若悬河。
谈的话题也是种地之类的，方大山听得津津有味，包间里的气氛一点也不尴尬。
见赵云川进来，王掌柜直接上来勾肩搭背：“你小子就不知道回来看看我？果然没把我当兄弟！”
“那肯定没当兄弟，你又不是不知道我和我兄弟的关系。”
都是些同父异母的兄弟。
还是塑料兄弟。
不在背后捅刀子就不错了。
听见这话，王掌柜呆了一瞬，又猛然想起赵云川跟他说过的话，嗤笑。
“少贫嘴，我是说你一点都没有把我当朋友。”
“那哪能呀？你绝对是我朋友，好朋友！”
这话听着心里舒坦。
“好朋友你不来看我？”
“谁说我不来看你的，现在不是来了吗？”
“你小子，到底是来看我的还是来看那个御厨的？”
“被你发现了！”
赵云川就是专门来看那个御厨的，正所谓君子之交淡如水，所以不来看王掌柜，应该也没啥吧？
两个人插科打诨了一会儿，赵云川就开始说正事了，主要是真饿了，脑力劳动也很消耗能量的好吧？
“我还从来没有吃过御厨做的菜，有什么推荐的吗？”
听见这话，王掌柜的嘴角直抽抽，沉默了好半天，他终于开口说话了。
“要不……让他给你做个冬瓜宴？”
赵云川：“……冬瓜宴有什么？”
“有冬瓜！”
赵云川：有一种语言叫做无语。
“我是问你冬瓜有什么菜色，比如说冬瓜汤、炒冬瓜、凉拌冬瓜、冬瓜糖之类的？”
王掌柜又沉默了，半天之后才说道：“有冬瓜花、冬瓜兔、冬瓜鱼、你要喜欢的话还可以给你雕个冬瓜龙。”
赵云川的表情有些一言难尽，这都什么和什么呀，不过才数天未见，他咋感觉他已经无法和王掌柜交流了呢？
是他脱离社会太久了吗？
赵云川陷入沉思。
王掌柜悠悠的叹了口气，认命的说道：“我跟你说，那位的确是宫里出来的，却不是掌勺的，而是专门负责雕花摆盘的，那花雕的是真好，可菜也是做得真难吃。”
赵云川：？
还能这样吗？！
“所以你把他开了？”
“那倒没有。”王掌柜摇头：“虽然他不会做饭，但他在雕花方面也是个人才，我打算明年开春的时候搞点高级的，到时候让他雕花摆盘，反正总有用武之地。”
虽然有点诈骗了，但是这样的技术型人才也是可望而不可求。
“那现在后厨谁掌勺？”
来悦楼之前一共就两个掌勺的，一个他，一个李厨子，李厨子因为吸食五石散发疯被开，他也离职了，新来的那位御厨也在搞诈骗。
难不成现在来悦楼没有掌勺？
“东家从县城里请的人，脾气可古怪了，做菜也就那样，我不喜欢他，现在正在招人，等招到合适的人之后，转头就把他开了。”
末了末，又说道：“说真的，要不你回来吧，给你涨工钱。”
“你这话说的我好心动。”
“既然心动，那就回来！”
但赵云川还是婉拒了，他得读书，实在没有时间来上工。
王掌柜只觉得可惜：“罢了罢了，你还是好好在家里看书吧，来悦楼你想什么时候来都可以，现在最要紧的还是县试。”
赵云川肚子饿得咕咕叫，他没有在东拉西扯，而是直接问道：“那位新来的厨子有没有什么拿手菜？你这个掌柜的快推荐两个，我快饿的前胸贴后背了。”
“他没什么拿手菜，每道菜做得都一般。”
不算难吃，但王掌柜吃过赵云川做的菜，两厢比较一下，新来的做菜只能算是普普通通。
“我认真的，没和你开玩笑。”
听见这话，王掌柜没好气的瞪他：“瞧瞧你这说的是什么话，好像我在跟你开玩笑一样。”
“你没开玩笑吗？”
“当然没有，他做菜和李厨子做菜差不多。”
赵云川无奈了：“有什么好吃的呢？现在都中午了，总不能让我们一家人饿着肚子回去吧？”
“要不吃粉吧？今天的鸡汤熬得不错，特别鲜美，大冬天的吃上一碗粉也暖和。”
赵云川转头询问家人的意思，对方都是点点头。
“那就粉吧。”
又转头：“都要汤粉吗？”
方大山：“我和你娘要汤粉。”
方槐小声说道：“夫君，我想要拌粉。”
听见这话，赵云川勾了勾唇角，一脸宠溺地说道：“小意思，夫君亲自去给你拌，糖醋麻辣多点辣对不对？”
方槐轻轻嗯了一声。
“等着！”
然后就急步走出了包间。
这小夫夫俩腻歪的紧，王掌柜都没眼看，连忙也跟着出去。
赵云川直接来到后厨，毕竟在这里工作了那么长时间，一切的一切都是那么熟悉。
“哎，川哥来了。”
“哎呦，什么风把川哥吹来了？”
“川哥，好久不见！”
川哥跟来悦楼所有人关系都挺好的，再次见面，大家都热情地打招呼，赵云川也笑呵呵的回应。
“小胖，瘦了，帅了！”
小胖不好意思的挠了挠头。
“大春，听说你要当爹了，恭喜恭喜啊！”
“同喜同喜！”
第223章 做菜牛逼
赵云川一路进了后厨。
“川哥，你是回来了吗？”
赵云川听懂了他的意思，问是不是回来干活了。
“我今天是来吃饭的。”
有人打趣道：“川哥不是吧，你今天是客人，哪里有让客人亲自动手的道理？待会儿记得让掌柜的给你便宜些，就当抵自己动手的工钱了。”
这话刚说完，王掌柜就拍了拍他的后脑勺。
“少给我贫嘴，赶紧的，干活！”
赵云川先是调了个酱汁，酱油、醋、芝麻油，花生碎、葱、蒜末、吴茱萸粉，最后将热油往上一泼，只听呲拉一声，瞬间，香味弥漫开来。
再撒了点香菜和葱花。
这一份拌粉要多香有多香，如果有点小米辣，那就再好不过了，不过这个朝代暂时没有辣椒，着实少了点滋味。
赵云川刚想端着拌粉去找自家的亲亲夫郎，王掌柜就向前一步将人拦住。
赵云川挑了挑眉：“几个意思？”
“也没啥意思，就是想请你帮个小忙。”
“什么忙？”
王掌柜吞了吞口水，笑得见牙不见眼，拍了拍自己的大肚子：“我这中午饭也还没吃呢，要不你就受累，帮我也拌一份？”
这不是什么大事，赵云川点点头，将手里的拌粉交给王掌柜。
“多谢多谢！”
“想啥呢，这是给我家槐哥儿的，他本来早上就没吃多少，现下肯定是饿了，你帮我端去，我现在来拌你的粉。”
“得，我一个掌柜的在你眼里就是个跑堂的是吧？”
话虽然是这么说，但王掌柜还是认命的端过那一碗拌粉。
他去！
为了好吃的，跑个腿又算什么呢？
王掌柜刚走出去没有两步，就听见赵云川在后面问：“还是老规矩，多点醋吗？”
“对，多点醋。”
听见赵云川这么问，王掌柜心中那一丁点的不情愿也消失殆尽，看看，果然是把他当朋友的，这还记得他的喜好呢。
新来的厨子姓丁，看着赵云川和王掌柜关系这么好，他不由得有些狐疑，抓过一旁的小伙计，轻声问道：“他是谁？”
“川哥！咱们来悦楼之前掌勺的，厨艺特好，咱们酒楼现在卖的粉，就是他琢磨出来的。”
听见这话，丁厨子只是冷哼一声，十分不以为意，那米粉吃起来口感确实不错，但远远比不上正经炒菜、炖菜，只偶尔吃个新鲜还行。
“他的厨艺和我比怎么样？”
小伙计愣了，干嘛要问这样的话呢，好冒昧呀，他又不能说实话，说实话，容易得罪人，沉默，还是沉默。
丁厨子还在继续催促：“有那么难回答吗？你就实话实说，你放心，我肯定不会给别人说。”
最终，小伙计还是决定不实话实说了。
“那个……各有千秋吧！”
瞧瞧，他端水端得多好，简直就是新一代的端水大师。
丁厨子嗤笑一声：“你这小子还不说实话，他的手艺哪里能比得上我，若是能比得上我的话，也不用离开这来悦楼了。”
这这这这这……
他还从来没有见过如此自恋之人。
而且不是一般的自恋。
伙计小声地说道：“是川哥自己要走的。”
“那是肯定的，他觉得自己既不如人，可不得夹着尾巴赶紧跑吗？难不成还要被我啪啪打脸？”
小伙计：有一种语言叫做无语。
他还没有来得及说些什么，丁厨子已经出去了，他对着赵云川颐指气使的说道：“也给我拌一碗粉，让我瞧瞧你的手艺。”
赵云川：“你谁？”
他确定，他不认识眼前的这个男人，从未见过。
丁厨子扬了扬下巴，优越感十足的说道：“我是来悦楼的掌勺。”
“会雕冬瓜的那个。”
不远处有人抬起了头，他的手上还拿着一把小刀，面前正是一朵栩栩如生的冬瓜花。
他开口说道：“他不是会掉冬瓜的那个，我才是会掉冬瓜的。”
赵云川对他竖起了大拇指：“那你很棒，手艺人！”
雕刻师傅本以为赵云川在嘲笑自己，但对上那双清亮而又正直的眼眸时时，所有的怀疑都烟消云散了。
对方是真的觉得他棒，而不是反讽。
嘿嘿，这年轻人还真的挺不错的。
丁厨子有些不耐烦的催了一声：“你这年轻人怎么回事啊？一点眼力劲都没有，做事拖拖拉拉，一点也不利索，赶紧的，赶紧给我拌一碗粉。”
赵云川呵呵了。
“我和你很熟吗？我凭什么要给你拌粉吃？”
如果对方好声好气的跟他说，赵云川并不介意多拌一碗粉，可是丁厨子一上来就一副颐指气使的模样，看起来真的有够闹心的。
“你这小伙子真是没有眼力劲儿，我也不让你白拌，等我尝过味道之后，自然会指导你的。”
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