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她陷入了回忆之中，感叹道：“信儿刚来的时候，又是生病，又是受伤，奄奄一息的小模样儿，别提多可怜了，老太爷说是辞官回乡的时候，从一伙儿土匪手中救下的孩儿，他的亲生父母都不见了，怪可怜儿的……我一见他，就忍不住怜惜，或许这便是缘分，有的时候缘分到了，即使我无法生育，我还是要做母亲的。”
叶宁自然知晓，蒋长信并非是蒋夫人的亲生儿子，他还知晓蒋夫人不知晓的内情，其是蒋长信是当今圣上的皇子，昔日程皇后的嫡儿，只不过遭遇变故流落在外，往后里还是要被寻回去的。
只可惜……
蒋长信回了偌大的皇宫，蒋家却因为窝藏“朝廷钦犯”，被周家检举，被阉党赶尽杀绝，无论是老太爷，还是蒋老爷，亦或者蒋家大奶奶，最后都落得惨死的下场，尸骨无存。
叶宁没想到，蒋家大奶奶会将这件事情告诉自己，一旦告诉了自己，就说明蒋夫人也无法生育，这可是天大的丑闻。
叶宁迟疑的道：“蒋夫人为何将这件事情告诉叶宁？”
蒋家大奶奶一笑：“我只是想告诉你，每个人都有每个人的缺陷，不必执着于这一点子，旁人看不上你，是他们眼拙。你看看，我这不是也活得好好儿的。”
叶宁心中翻滚，很感激蒋家大奶奶的坦白，但说实在的……叶宁是个直男，他无法嫁给一个男子。
蒋家大奶奶看出了他的犹豫，道：“你也不必着急拒绝于我，且听听我的后话儿……”
她站起身来，环顾左右，道：“我知晓你做厨的手艺好，有天分，还有许多新鲜的花样儿，想要开大铺子，而如今这个小面摊子实在太小了，局促了你，施展不得才华……你若是能嫁到我们蒋家来，我可以往你的面摊子投钱，面摊子还是你来做，只每年给我一些分红便是，退一万步来说，若是生意不好，也算是我的，我来给你兜底儿。”
叶宁望着蒋家大奶奶，这一转……蒋夫人开始谈生意了？
“这青田村里，你的面摊子是头一号，可是往后里，你只想在青田村开铺子么？依着你的手艺，还是要去县里、城里，甚至京城，把铺子开满大江南北，是不是需要一个人专门帮衬着？”
蒋家大奶奶笑起来：“不瞒你说，我的娘家权家，可是最会经商的，我从小也是看账本拌饭才长这么大的，这些杂七杂八的事情，你不如撂给我做，如何？”
“还有呢，”蒋家大奶奶又道：“放牛佬那儿，你以为与叶家断了亲，便从此无后顾之忧了么？他们看到你的面摊子做大，不来死乞白赖的讨食吸血么？届时不需要你出面，我大可以帮你挡回去。”
“而你呢，才华手艺就不该撂在这些没用的事儿上，专心做厨，专心开铺，专心做你喜欢的事儿，爱见的事儿，便足以了。”
叶宁的心窍波动，不得不说，蒋夫人的口才太好了，说得叶宁有些心动。
这家长里短儿的，可不是叶宁的长项，若有人能来顶着料理，再好不过了。还有，开铺子的确不容易，想要开大，什么盘店面、装点、雇人、营业等等，那都是有学问的，叶宁从未开过铺子，还是个生手，若有人帮衬，事半功倍。
再论起蒋家，什么珍惜的香料，时令的瓜果蔬菜没有？对比起金山银山，这些才是叶宁最喜欢的，在末世的时候，他做梦也想再看到一次鲜嫩的花椒叶，如今到了这里，他根本不必饿着肚子做梦。
最重要的是……
蒋长信乃是皇子，未来是要被寻回去的，册封太子，将来继承皇位，一步登天，成为天下共主。倘若叶宁与他打好干系，日后也可以连带着受些荫庇。
这么一琢磨，叶宁突然觉得，这好似不是嫁人，而是投资。
更何况如今的蒋长信还是个痴儿，见了叶宁的面儿只知道痴痴发笑，不懂得情爱那一套。叶宁眼眸微动，嫁给一个什么都不懂的痴儿，应当不必担心变弯罢？
叶宁的心里打着算盘，将好的坏的全都拉出一个详单细数，最后发现，其实没有什么坏的，尽是好处。
蒋家大奶奶见他一直蹙着眉，半响不说话，道：“你若是不答允这门亲事，也是无妨的，毕竟我儿……”
蒋长信离开小面摊子之后，根本没有走远，又折返回来，饶了半个圈儿，来到面摊子的窗口下面，矮身蹲下，单膝点地，侧耳听着里面的动静。
程昭和于渊也凑过来，三个人一字排开全都蹲在地上听墙根，程昭低声道：“平日都是我听墙根儿，咱主子爷出息了，也是会听墙根了。”
蒋长信正听到紧要时刻，程昭一直在他耳边得得得的念叨，好似一只大马蜂，实在分神，回头淡淡的看了于渊一眼。于渊会意，都不需要蒋长信开口，一把捂住程昭的嘴巴，叫他一个字儿也说不出来。
程昭：“唔唔唔……”闷死了……
耳边终于清净下来，蒋长信屏住吐息，静气凝神的倾听，刚好听到叶宁的嗓音。
叶宁的嗓音清冷，带着一丝郑重，开口道：“这门亲事，我答应了。”
第30章 真香
“这门亲事，我答应了。”
蒋长信屏住的吐息，终于一点点的松开，长长的舒出一口气，甚至有压一压胸口的冲动。不知为何，好似心中的大石落地了，无比轻松。
“唔唔唔……”程昭被于渊捂着嘴巴，无法言语，他使劲拍着于渊手臂，指了指旁边的蒋长信。
于渊侧目瞟了一眼，忍不住呆在当地，目瞪口呆，因着……
主子爷竟然笑了。
蒋长信平日里也会笑，大抵都是伪装的假笑，毕竟他在外人眼里是一个痴痴呆呆的傻儿。也有的时候会哂笑、冷笑、嘲笑，这般轻松的笑意，程昭和于渊还是头一次见到。
程昭和于渊都知晓，主子爷的肩头背负着什么，那是程皇后一家的血海深仇，还有大梁的整个江山社稷。如今圣上被阉党控制，沦为提倡者手中的傀儡，其余的皇子也被赶尽杀绝，唯独蒋长信一个，才是大梁未来的希望。
蒋长信背负了太多太多，以至于他从不会露出这样轻松的笑意。
于渊看得呆，手劲儿慢慢放松下来，程昭这才恢复了吐息，连忙深吸两口，他想说话，可是又怕打扰到了主子爷的那份宁静，怕主子爷得来不易的笑容，就这般烟消云散。
蒋家大奶奶听叶宁答允下来，那叫一个欢心，甚至比外面偷听的仨人还要欣喜。
“真的？你答应了？这可太好了！那往后你可就是自己个儿人了。”
“你放心好了，我必定将你当做亲儿一般疼惜！”
“这说来也奇怪了，我第一次见到你，便觉得你十足和我眼缘儿，想必是你的秉性，与村子里的旁人都不一样儿。”
“咱们这可是缘分呢。”
“哎呦，”蒋家大奶奶一拍手：“看我这记性，我都给忘了，需得回去告诉老爷和老太爷，叫他们也欢喜欢喜。”
叶宁道：“蒋夫人不着急走，花椒叶方才摘了，若今日不做出来，怕是不新鲜，等食过了花椒芽再回罢。”
蒋家大奶奶虽着急回去报喜，但叶宁做的吃食，那是一定要留下来尝尝鲜的，尤其花椒叶这东西，在青田村根本无人会料理，因着太过金贵，就连蒋家的庖厨也是犹豫再三，不敢动手的。
蒋家大奶奶笑道：“敢情好！今儿个我又有口福了，我去将信儿叫进来，一起尝尝。”
蒋长信本在听墙根儿，这会子一个阔步远离小面摊的窗子，站在远处专心致志的玩弹弓，好似刚才偷听的不是他一样。
“信儿。”蒋家大奶奶走出来，笑容就没退下过，恨不能将唇角咧到耳朵根，道：“要不说你是有福气的，叶宁答允了与你的亲事。”
蒋长信自然听懂了，却装作懵懂的模样，歪着头道：“亲事？”
蒋家大奶奶解释道：“叶宁往后就是咱们家的人了，会住在咱们家，你可以日日见到他，可好？”
蒋长信立刻装模作样的拍手：“好！喜欢叶宁！”
叶宁站在面摊子的厨房里，顺着窗子往外看，正好能看到蒋家大奶奶和蒋长信说话，他微微松出一口气，心中思忖着，蒋长信如今果然还是个痴儿，什么事儿都不懂，怎么可能懂得什么是情爱，什么是成婚？因而自己个儿真的去了蒋家，也不必瞻前顾后什么，对蒋长信好一些，等他日后恢复了神智，也算是有恩于未来的太子爷，这倒是好事儿了。
叶宁想到这里，愈发觉得自己这笔投资回报率高，而且风险极低，算盘打得响亮，于是专心致志的低头摘花椒叶儿。
“咦？”蒋家大奶奶欢喜之后，环顾左右，道：“浅哥儿呢？怎么没见着他？”
“回大奶奶的话，”程昭瞥了一眼蒋长信，恭敬的回答：“方才叶家来闹事，太过混乱，小人自作主张，已经找人将浅哥儿送回宅子去了，免得磕了碰了。”
他一面说，一面心里吐槽，什么我找人送回去的？压根儿不是我找的人，分明是主子爷吩咐我将浅哥儿送回宅子，原因无他，浅哥儿一直围着叶宁转，碍着他家主子爷的眼了呗。
蒋家大奶奶一时有些失落，摇头道：“唉，那就是浅哥儿没有这个口福喽，叶宁一会子要做花椒叶儿，本还想叫他一起来尝尝。”
大奶奶和蒋长信一行人回了小面摊子，叶宁已经处理完花椒叶，仔细的清洗干净，然后将锅中加入从县里新买回来的油。
青田村物资匮乏，一般都是自给自足，像是这些油啊，都不易寻找，需要去县里城里，往后叶宁到了蒋家，必然不会为这些东西发愁，叶宁想到此处，感觉自己还是赚了。
鲜嫩的花椒叶，只取嫩芽的部分，其余老的、带刺儿的部分都不要，将这些嫩芽沾上少许的面糊糊，往油锅里一放。
刺啦——
油花飞溅，同时一股香气蓬勃而出。
蒋长信换有恶食之症，平日里最是闻不得油腥，下意识用袖袍挡住口鼻，向后退了两步，站在小面摊子的门口。
程昭拿出羽扇来，使劲给蒋长信摇扇，低声道：“主子爷，不行咱们去外面等着，别等会儿又吐了。”
蒋长信微微摇头，示意自己无妨。
其实那油炸的味道并不油腻，因着花椒叶自带一股清香与清爽，一炸起来便抵消了大半的油腻，香味幽幽的飘散开来，除了油炸特有的浑厚滋味儿之外，还有一种说不出来的味道，是蒋家大奶奶见多识广，也不曾闻到过的。
大奶奶连忙深吸了两口气，探头去看油锅：“好香，这香味好生特殊。”
叶宁快速的炸着花椒芽，为了掌握火候，将脆皮炸的焦香四溢，却不炸老了花椒叶子，叶宁总是一片下锅，炸熟之后才会放下一片，如此反复，虽然繁琐了一些，却不会糟蹋了这些花椒芽儿。
炸好的花椒芽儿从油锅里捞出来，裹着一层薄薄的面衣，面衣焦黄，隐露出花椒芽的翠绿，酥酥脆脆的，一碰都掉渣。
这炸花椒芽儿面多了不好吃，面少了缺少口感，面衣薄薄的裹上一层，不多不少，让里面的花椒芽好似犹抱琵琶一般，半隐半露，那才是最美味的。
叶宁将炸好的花椒芽儿捞出来，放在一旁控油，刚炸出来的芽儿是不脆的，需得等稍微凉一凉，这种时候才是最为酥脆可口的。
叶宁炸好了一大锅，将控油的花椒叶儿装在承槃之中，又拿出一只小碟子，里面放上一些白盐。按理来说，食花椒芽儿最好沾花椒盐，这样才最是地道，滋味无穷，可是叶宁这里一时找不到磨好的花椒盐，简单来说就是太穷，因而只能用白盐来替代，虽少了一些滋味儿，但也算是原汁原味了。
“好了。”叶宁摆盘上桌，道：“请大奶奶尝一尝罢。”
蒋长信还是没有坐过来，仍然站在面摊门口，大门开始，这地方最是通风，免得被油烟呛到。
蒋家大奶奶已然迫不及待，从筷子筒里拿出一副筷箸，轻轻的在承槃沿子上戳齐，夹起一块花椒芽儿。花椒芽儿裹着面衣，呈现一小块一小块的饼状，夹起来十足方便，不会一碰就散。
面衣酥脆异常，这么轻轻夹着，甚至能听到簌簌的声音，不难想象入口有多么焦香四溢。
大奶奶将花椒芽轻轻占了一点白盐，用宽袖遮挡着，优雅的送入口中，然后……
大奶奶的眼目瞬间惊喜的睁大，她本就是一双杏核眼，此时眼睛睁得比平日里都大，看得出来有多么惊喜。
她连忙嚼完了一块，咽下肚去，这才道：“太香了，我从不知晓，花椒叶子炸完之后，会这般喷香！”
花椒叶总归是叶子，若是一般的食法，会显得寡淡一些，再者，叶子的清香过于浓郁，虽不至于像花椒一样麻口，但香味也有些过于霸道了。因而裹上面衣一炸，霸道的花椒叶香气，与炸制的焦香碰撞，互相烘托，反而谁也不显得霸道，谁也不显得油腻。
大奶奶来不及多说，立刻又夹了一块，沾上细盐放入口中，酥脆的叶子一咬就碎了，小碎渣掉在承槃中，大奶奶竟分外的爱惜，一点子也不糟蹋浪费，用筷子扒拉到一起，小心翼翼的夹起来，重新放入口中。
程昭看得好奇，他以前可是程家的少郎主，却也从未吃过炸花椒芽儿这种新奇的东西，眼巴巴的看着，口中忍不住分泌津液，一脸要被馋死的模样。
蒋家大奶奶一连食了五块，这才想起了蒋长信，道：“信儿，你也来尝尝。”
蒋长信微微蹙眉，还是站得老远，日前他食了片儿川，好歹是清淡的面食，而今日这炸物，他是敬谢不敏的，生怕一个不留神，又勾起了胃病。
蒋长信干笑一声，使劲摇头。
蒋家大奶奶道：“你是没有这个口福。”
他终于发现了眼巴巴的程昭，笑道：“那便叫程昭，替你食两块罢？”
程昭欣喜的上前，道：“多谢大奶奶！”
叶宁帮他盛出来两块，放在小碟子里，撒上细盐，道：“小心烫口。”
“哎！”程昭答应着，还是一脸迫不及待，如狼似虎的将花椒芽儿往嘴里塞。
“嘶！好烫……哎呦……好脆啊！太香了！这比肉还好吃啊！”
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