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柳谷雨忍不住笑话:“出去两年是不一样了,现在肯承认自己爱吃甜了?”
秦容时低眉看他,沉默片刻才半是认真半是玩笑地说道:
“君子敢爱敢恨,我既喜欢就没有不敢承认的道理。”
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作者有话说:①取自宋·石孝友的《行香子·你也娇痴》。
后面还有一句:是好相知,不相见,只相思。
(终于准时更新了)
第103章 府城市井3
柳谷雨并没有把他的话放在心上, 只以为他说的是甜食。
他做了一份双皮奶,依言加了两勺糖汁,又舀上一层厚厚的红豆沙, 最后才端给秦容时。
“快吃吧, 我再给你添两个茶卷。”
说罢,他拿着碟子往后去,秦容时没有立刻动口,而是捏着小勺扭头看他。
没一会儿就看见柳谷雨端着碟子走回来, 碟子上放了两块模样新奇又精致的小食,薄软的绿皮卷裹起来叠了一层又一层, 里头似乎还裹了雪白的牛乳, 夹着新鲜的水果粒。
说是茶卷, 其实就是柳谷雨模仿现代的毛巾卷做的甜食,磨了茶叶做成抹茶皮子,内里裹上牛乳和应季的水果碎。
柳谷雨在厨房打了一个石窑,可以做许多现代的吃食,连面包都烤过, 虽不能将现代美食一比一复刻, 可在古代也是独一份的。
柳谷雨将东西放到秦容时眼前, 又坐在他对面, 托着腮盯人看了许久。
他盯着秦容时,秦容时也看着他, 一个不说话, 一个也不吃东西, 两人都发呆看着。
终于,柳谷雨又推了推碗碟,笑道:“快吃啊!这算是铺子里的招牌, 卖得可贵了!你尝尝看,应该合你的口味。”
秦容时终于动了口,先尝了柳谷雨端来的绿茶卷,“你做的东西自然合我口味。”
柳谷雨托着腮,没忍住啧啧了两声,“秦容时啊……你老师都教了你些什么东西?如今说的比唱的还好听呀!”
秦容时掀开眼皮望他一眼,没再说话,安安静静吃完了双皮奶和茶卷。
外头还有不少客人等着招待,柳谷雨也没那个时间和秦容时说话,又到案板前忙了起来。
早时给秦容时准备了双皮奶和甜食,中午的时候又给他做了一盘菌油拌面,再晚些时候柳谷雨又走出铺子,将挂在门前的幌子翻了一个面。
那是一块双面的幌子,一面红色,一面绿色,以福水镇的习惯,绿色那面代表着迎客进门,红色那面代表着谢绝新客,只要是镇上常在外面吃饭的人,都知道这不成文的习惯。
还有人路过,正打算进来喝碗糖水,可抬头就见柳谷雨换了红色幌子。
他露出可惜的神色,问道:“哟,柳老板,今天怎么这么早就要关门了?”
柳谷雨笑着回答:“今天有事要早些回家!”
那人没再说话,只惋惜地点着头离开。
柳谷雨回了铺子,招待完堂内零散的几位客人,又让帮忙的明哥儿先回家去。
当他再走进后厨的时候,见秦容时正在挑刚煮好的面条。
“终于忙完了?”
秦容时回头他一眼,然后把刚做好的面条放到小桌子前,招手喊了柳谷雨过去,“忙了半日一口水也没喝,先来吃些东西吧。”
做餐饮就是这样,忙起来顾不上自己吃饭,中午正是客人最多的时候,柳谷雨只给秦容时做了一盘拌面让他吃了垫垫肚子,自己却是一口都没吃。
秦容时并不擅长庖厨,但他常看柳谷雨做,多少也会些,学着柳谷雨刚才的样子准备了菌油、佐料,依葫芦画瓢也做了一盘菌油拌面。
和从前小食摊上不一样,如今的柳记食肆里除了糖水甜食也卖主食,比如鸡丝拌面、葱油拌面,还有鲜炸拼盘,是炸酥肉、炸鸡柳、炸藕合等物拼成一盘,也很受客人喜欢。
按着饭点过来的客人多是点一份主食,再点一份甜汤,美美吃上一顿。
柳谷雨忙得都不知道饥饱,这时候看秦容时给他做了菌油拌面,鸡枞加葱入油锅小火慢炸,煎出油香,又挑出煮好的面,加上盐、酱油,再滴两颗香醋,拌上菌油,撒一把葱花,爱吃辣椒的还能再加一勺辣油,味道鲜美。
闲了下来,秦容时才问道:“般般怎么没到铺子上帮忙,还另请了一个人?”
柳谷雨挑着面条往嘴里送,一边吃一边回答:“碰上大集或是过节的日子,铺子上忙不过来般般也会来帮忙。不过平常我没让她来。”
“我摆摊、开铺子,不只是因为能赚钱,还因为我喜欢做菜、喜欢研究吃食,但般般不一定喜欢,总不能让她跟着我打一辈子杂。”
“我看她是真心喜欢学医的,你送回来的医书她都有看,镇上没有大夫愿意收女学徒,但到了府城却不一定,到时候我就是倒贴钱也要送她去学。”
秦容时的目光一直落在柳谷雨身上,看他吃得认真,说话也认真,秦容时的目光柔和许多,目不转睛注视着他嚼嚼嚼,然后喝一口葱花汤,继续嚼嚼嚼。
“我原先是打算找陈三喜,是用惯的人,也熟悉。不过这小子现在不在上河村了。”
秦容时对陈三喜的事不怎么关心,但听了柳谷雨的话还是问道:“他不在村里,去哪儿了?”
柳谷雨又喝了一口汤:“不太清楚。他在村里无亲无故又无牵无挂,更是没田没地,走得倒也利索,只听他说想出去闯一闯。他还年轻,人也肯干,有这个向上的劲儿也不稀奇。”
这还是去年又请了陈三喜帮忙收稻子,他收完稻子给自己留的话,说要出去闯一闯,明年插秧要另外请人了。
说起田地,柳谷雨又说道:“我今年还买了十亩地,想着等你明年考中秀才就能免税了。”
家里虽然没人擅长种地,可大雍以农为本,没有田地到底还是心中不踏实,要知道就是富户、官员家中也都有不少田产、庄子。
秦容时离家两年多,因为游学行踪不定,所以只有他给家里寄信,从没收到过家中的来信,因此也并不知道这两年家中的变化。
他听了柳谷雨的话并不意外,也不反对,还点头说:“也好。我父亲伤重时卖了家中许多田地,他伤病中还在怄气,恨自己拖累家人,如今再买回来也让先人安心了。”
两人说了一会儿话,柳谷雨也填饱了肚子,两人收拾了摊子就出门了。
临近年关,回村前先去买了些年货。
“多买些红纸回去,娘昨日还说想要自己剪窗花,剩的再用来写春联和福字。”
“诶,有卖橘子的,也买些回去吧,村里果树结的橘子太酸了。”
……
两人买了不少东西,回村前又去书院取了放在吕士闻车上的行李,最后才赶车回家。
刚刚转进小道,已经瞧到自家院子,柳谷雨开始喊。
“娘!般般!你们快来看谁来了!”
没一会儿,院门打开了。
屋内的崔兰芳和秦般般一前一后出来,两人在听到柳谷雨的话时就隐隐有了猜测,可看到站在院门口前的秦容时还是惊了一跳。
“二郎!”
“二哥!”
崔兰芳惊得站在屋檐下还没回过神,秦般般已经兴奋地扑了出来,她一把抱住秦容时的胳膊,激动叫道:“二哥!真是你!你回来了!”
就连家里的大狗也激动地蹦蹦跳跳,秦容时离家两年,这狗子仿佛还记得它,兴奋地围着人转圈,跳起来抬着前爪往他身上扑。
离家两年,记忆中的旧院子似乎变了模样。
顶上茅草换成崭新的青瓦,房屋扩建,崔兰芳的主屋旁另修了一间屋子。秦般般方才就是从这间屋子跑出来的,着急间连门都忘了关,秦容时扫了一眼,见屋中床铺、衣柜、妆台、小桌都应有尽有。
鸡舍、骡厩也请人翻修过,用木头围栏圈住,骡厩外还盖了一顶半人高的小屋,门侧钉钉挂着一个小木牌,上面写着——来财别墅。
显然了,只有柳谷雨才有这样的闲心思,给狗子做一个狗屋,还挂上牌子。
再往外靠着阳沟新起了一个小棚子,里头挂着一圈腊肉、腊肠,都是今年新备的年货。
秦容时匆匆扫视一圈,最后在崔兰芳和秦般般跑出来后看了过去,笑着回答道:“娘,般般,我回来了!”
“回来就好,回来就好啊。”
崔兰芳激动得都不知道该说什么,就凑上来一句话翻来覆去地念叨。
柳谷雨也走了进来,他路过晾衣绳,看到上面挂了几串红澄澄的糖霜柿饼,是他前几天做好的。
他解了一个下来,冲秦容时晃了晃,说道:“新做的柿子饼,尝尝?”
话刚说完,他又看见秦容时手里提着大包小包,两只手都占满了,只得一边笑着一边直接喂进他嘴里。
秦容时张口正想说待会儿再吃,可嘴巴才刚刚张开,一个扁扁的糖霜柿饼就塞进嘴里,堵得他一个字也说不出来。
崔兰芳和秦般般也反应了过来,手忙脚乱去接秦容时手里的东西。
秦容时手里的东西都被接了过去,这时候才有空闲的手去拿还含在嘴里的柿饼,他咬了两口,又扭头去看柳谷雨,见他不知什么时候也拿着一只糖霜柿饼在啃。
发现秦容时正在看自己,柳谷雨还冲他笑了笑,歪着头高兴问道:“怎样?甜吧!”
秦容时深深看着他,眼底流露出笑意,他先是重重点了点头,点完又觉得不够,吞了口中的柿饼,认真答道:
“甜,很甜。”
崔兰芳和秦般般将东西收进堂屋,又赶忙走出来,拉着秦容时看了又看。
“快,给娘看看……”
“嗯,长高了好多!也长俊了!好啊!”
“二哥!这两年你都去了哪些地方?还有没有信里没提到的?都给我们讲讲啊!”
……
三人站在一起,激动地说了好一会儿话,最后还是柳谷雨开了口。
“先做饭吃吧?二郎,今天是你回来的第一顿饭,你想吃什么?我来做!”
柳谷雨平常要在食肆上做吃食,每天都忙忙碌碌,所以回了家崔兰芳一般不让他再沾手家务活。
但柳谷雨今天高兴,打算亲手做一顿好吃的好好庆祝庆祝。
还不等秦容时回答,秦般般先举了手。
“青竹哥送了些鹿肉过来!娘还打算留着二哥回来一起吃,可巧今天就回来了!”
鹿肉?这可是稀奇东西啊!
柳谷雨震惊问道:“鹿肉?青竹他哪儿来的鹿肉?”
秦般般又说:“听说是宋屠户送的。好像是有个猎户打了一只野鹿,拿到他的肉摊上卖,宋屠户就留了一些送给青竹哥!”
“唔……说起来,他俩关系好像越来越好了!我看好事也近了!”
崔兰芳没忍住戳了戳她额头,笑话道:“大姑娘也不晓得害臊!自个儿的亲事不着急,专盯着别人瞧!”
般般揉了揉被戳出一个手指印的额头,没忍住撇了撇嘴。
秦容时却说道:“般般年纪还小,也不急着成亲。”
柳谷雨则是着急进灶房看了放在簸箕里的新鲜鹿肉,又回头叫道:“这肉好新鲜!咱今天就吃烤鹿肉吧!”
一家子你一句我一句,说了好些话,每个人脸上都带着笑,满心欢喜。
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作者有话说:去看了《南京照相馆》,哎
第104章 府城市井4
柳谷雨穿越这么久, 还从来没有吃过烤肉呢,现在可算有了机会。
他进灶房备菜,将鲜红的鹿肉片成薄片, 用盐、油、葱姜蒜等佐料腌好。
薄得能透光的肉片腌制了好几个味道, 蒜香的、麻辣的、切成手指长,整整齐齐码在盘子里,红通通泛着油光,瞧着就很有食欲。
鹿肉是今儿的头菜, 再备上冬笋、土豆片、荠菜、白菜等素菜,调好椒粉蘸料, 还准备了两盘解腻的拌菜。
除此外, 柳谷雨还准备了甜饮, 是自己做的蜂蜜柚子果酱。杯子里舀上两勺,用温水化开,金黄一杯,然后拿木勺子搅一搅还能看到柚子的果粒,最后撒一把干桂花, 又香又添了卖相。
万事都准备好, 柳谷雨搬来木梯搭在屋檐上, 掀了衣摆就要往上爬。
“你做什么?”
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