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“下次、下次不许做那么久!”白泽有些幽怨地瞅了一眼周野,嘟囔道:“我腰都快断了。”
周野只是笑,就是不接他这句话,他温柔地给白泽紧了紧衣服,笑着道:“快去吧,多要一点回来,我给你多煮一些。”
“嗯!”说这个白泽又立马精神百倍,哼哧哼哧地就跑了。
周野笑着摇摇头,这小傻子。
他去看了眼睡的脸蛋通红的铁铁,然后去厨房准备香料。
虽然这里的香料和他原本的世界并不完全相同,但效果和味道都差不多,周野便按照以前的习惯为它们命名。
准备好八角花椒香叶放在一边,再来点葱姜蒜辣椒切片放在一旁,冰糖没有,他便弄了些白糖代替。
准备完这些,他又去了仓库里看他的酱油。
罐子里是磨碎的大豆小麦加水和盐,现在已经发酵了近三个月,他打眼一瞧,发现颜色还有些浅,想要得到最好吃的酱油,还得再发酵一阵子。
但现在也可以吃了。
他拿出一个干净的瓢,舀出一部分后用碗底按压。
清澈的棕色液体徐徐流出,只是颜色要浅一些,周野轻轻闻了闻,发现味道不错,没坏。
再将这部分液体加一些大料煮沸,杀死里面的细菌和酵母,其实到了这一步还要继续储存陈化酱油才会更加美味,但周野着急用,就没有继续放。
另一边,虎力正带着一群年轻兽人在广场上杀猪。
被杀的猪大概也知道自己死期将至,没完没了地拼命叫唤,尖锐的猪叫刺破部落往日的平静,引得大家裹得严严实实出门看热闹。
白泽到的时候,那猪正被倒吊着放血。
热腾腾的猪血流进盆里,等凝固后加点菜干一煮,又滑又嫩又香,又是一道好菜。
“白泽哥来了。”正在杀猪的小虎一眼就看到了往这边走来的白泽,他笑着招了招手,“刚好要开始杀了,你想要哪儿一块?”
白泽脱掉自己白色兽皮做的外套,只穿着一件单薄的衣裳走上前去道:“周野让我拿一块好点的五花回去……我来帮你杀!”
大灶上有一个硕大的铁锅,正常人若是坐在里面能当洗澡盆用,用来杀猪是再好不过。
已经断了气的猪被抬到了灶台上,煮沸的水在一旁咕嘟着,锋利的匕首石刀刮过猪皮,带走上面的脏污和猪毛,只剩下猪皮粉嫩的底色。
一群大小伙子操起刀子,在这大冬天里热得一头汗,哼哧哼哧干了一个中午,才把一只两百多斤的猪杀完、剖完,红白相间的肉躺在长桌上,散发着鲜嫩的肉味。
“我要一块好五花。”干活的人可以先挑自己想要的部分,周野要了块二十多斤五花,提着优哉游哉地往家走。
一头猪当然不够全部落吃的,今天吃了猪肉的,明天杀羊、后天杀牛就不能吃,直到所有人都吃过一次新鲜的肉,再重新开始一次轮回。
虎力在这方面是个绝对的好领导,他十分拎得清,虽然做不到绝对公平,但也尽力不亏待每一个人。
不然部落是要乱起来的。
白泽带着肉回家的时候,周野已经准备好了材料,还蒸了一大锅腊肉包子和馒头。
“中午先吃包子,”周野把馅料塞得满满的包子递给白泽,笑着道:“等会儿吃完饭我就把肉炖上,下午就着五花肉吃馒头刚刚好。”
干了一上午的活,白泽也早就饿了,他接过包子就塞进嘴里咬了一大口,充盈的汁水和馅料顿时突破面皮的束缚涌进嘴里,让白泽眼睛瞬间发光。
“这包子好像和之前有些不一样。”白泽嘴里嚼着包子,有些口齿不清地说。
“因为我拌馅料的时候加了酱油,香吧。”周野托着腮,笑眯眯地看着白泽吃的头都不抬,“吃慢点,别吃太饱,不然下午的红烧肉你可就吃不下咯。”
白泽又是咬了一大口包子,恶狠狠道:“绝对吃得下!”
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作者有话说:来了大家,真的不好意思总是让你们等,但是我现在站在了一个新的路口,现生的事情实在一件接一件,身边又多了两只活爹一样的流浪猫,实在是心力交瘁,更新可能会慢但我绝对不会断更哒!
十分对不起一路追到这里的读者们,如果下一本还有幸相伴的话,我一定会先存稿再发文的QAQ
关于自制酱油是我从网上看的,大家不要轻易尝试,他俩是兽人皮糙肉厚不怕毒,咱们就不一样了
第114章
锅里烧油,炒个糖色,然后把准备好的大料倒进锅里炸一下,然后倒入滚烫的热水。
倒水的时候周野用锅盖挡在了锅上,只留下一个小口往里倒,白泽在一旁听着锅里霹雳吧啦的声音心惊胆战,生怕周野受伤。
然后把锅里的汁水倒出,这就是做好的红烧汁。
锅中再倒油,倒入葱姜蒜等配料炒香,再将早就切号等在一旁的五花肉倒进锅里。
白泽带回来的二十多斤肉被周野切了一大半,每个都是拇指长的大块,整整齐齐地堆在案板上。
配料炒香后就把肉也下进去,翻炒几下后就把刚才的红烧汁倒进去,再加入酱油热水,漫过锅里的肉,紧接着就是小火慢炖一个多小时。
刚开始肉香没出来的时候,几人坐在屋里干着自己的事,屋外又开始下雪,屋内烧着火炉,再深的寒意都侵袭不到他们。
周野手里拿了点布头和棉花,准备给小铁铁做个小玩具,白泽和铁铁则是坐在床上玩。
白泽手里拿了两个周野做的拨浪鼓,虽然造型简单而且是原木色没什么花样,父子俩却还是很喜欢。
两个拨浪鼓一个上面刻着虎头一个刻着熊猫头,分别属于着一大一小两个宝宝。
咚咚咚的沉闷鼓声在风雪的间隙里回响,还有父子两人的笑声。
锅里的肉炖了半个小时,周野放下手里的活计走进厨房,掀开盖拿起勺子撇了撇汤汁上的油花。
一开盖子,一股香气顿时扑鼻而来,暖融融的蒸汽带着浓郁的香气顿时飘到了客厅里,两个玩拨浪鼓的这下子也不玩了,和两条被钓住的鱼似的就溜到了厨房,站在周野背后东瞧西看。
“躲远点,别烫到了。”周野看两人这馋样顿时笑眯了眼,修长的手指点了点两人的额头。
“好香好香!”白泽两眼放光地贴在周野背后,脑袋搭在他肩上,就差把哈喇子流到周野脖子里了。
他儿子也是和他如出一辙的馋样,从他背上急忙忙地往上爬,爬到了白泽头上,两只小脚丫奋力地蹬着白泽的肩膀,急的都快会说话了。
“你呀,还不能吃。”周野把铁铁从两人头上抱下来放回床上,看着他这副模样有点发愁。
“可怜的铁铁呀。”尾随而来的白泽非但不心疼馋得直蹬腿起也起不来的儿子,还十分的幸灾乐祸。
于是两个十分过分的大人在肉出锅之前把厨房的门关紧,把被哄睡着的儿子留在大床上,两个人躲在厨房吃饭。
门被关上后,厨房里温暖的空气里满是肉香。
周野掀开锅盖,把锅里的大料挑出来扔掉,再放些生的蒜片,找出一个大陶碗盛了满满一大碗的肉放在桌上,然后拿出上午蒸的软乎乎的大馒头,两个人坐下准备开吃!
只见那肉油亮莹润,是诱人的棕红色,而且炖的软烂Q弹,陶碗一动就能看到肉在碗里弹动,炒的那点糖色显得那肉块简直亮的发光。
白泽顾不得烫,刚坐下就迫不及待地夹了一块塞进嘴里,那肉简直软烂到入口即化,再咬一口宣软的大馒头,在这飘雪的冬夜简直不要更享受。
白泽感觉自己都要被好吃哭了,他连吃几块,感慨道:“铁铁竟然吃不到,真的是太可惜了。”
周野也夹了一块塞进嘴里,满意地点了点头,不知是不是太久没吃过酱油,他竟然觉得比他前世做的更加好吃。
听到白泽的感慨他笑道:“等到铁铁能吃了我再给他煮就是了。”
两人就着一大锅肉吃了六个大馒头,最后锅底的汤汁都被白泽用馒头擦干净了,两人肚皮撑得溜圆,白泽轮廓深刻的腹肌都抻平了。
两人吃完后把锅碗瓢盆全部洗干净,再把厨房的窗子开到最大,两个人冻到瑟瑟发抖,等到整个房间里没有一丝一毫红烧肉的残留,这才放心地打开了厨房的门。
此时被蒙在鼓里的小馋猫刚刚睡醒,正懵懂地看着他的两个好爹爹,丝毫不知这两人刚刚背着他大吃一顿,还将所有“罪证”毁尸灭迹后才出来找他。
“啊、啊!”小馋猫大概是还想着睡前的香味,刚落到白泽怀里就迫不及待地想让他抱着自己去厨房,黑亮的大眼睛眼巴巴地瞅着厨房的方向。
白泽周野两人对视一眼,满眼都是忍住的笑意。
“好,我们去厨房咯!”
白泽抱着小胖墩,两人跑到了厨房,到了厨房后,灶上的锅盖着盖,铁铁现在已经知道了好吃的是从这个大铁锅里出来的,伸出小手满怀期待的掀开了锅盖,里面是一个碗,里边是蒸熟的肉和蛋做的羹。
铁铁有些疑惑地皱了皱鼻子,感觉这和自己刚才闻到的味道不太一样,但可惜他这点小脑子还记不了那么多事,不一会儿就被两个爹爹忽悠着把一碗肉羹吃了下去。
饭后一家三口瘫在了床上,个个晾着个鼓鼓的肚皮。
屋外是肆虐的狂风,屋内却满是温暖和幸福。
大雪如一张厚厚的棉被将整个猛虎部落覆盖,族人们伴着风雪陷入了酣眠。
而远在千里之外的猕猴部落里,一群人却是在磨刀霍霍。
“同伴们!”阿毛顶着寒风站在一块石头上,一张口声音就被吹的七零八落,“那猛虎部落里,有吃不尽的食物!有能保暖的衣服!还有被兽神赐福过的神奇陶器!而只要把他们全部杀死,这些就都是我们的!”
就在他身前的土地上,站着密密麻麻的一大群兽人,人数至少有四五百。
他们各个种族都有,有兽形强大的野猪、棕熊、胡狼,也有不那么强的红狐、浣熊、水獭、狐獴、刺猬、鼹鼠等等,这一大片领地所有的种族都被阿毛游说,然后聚集在了这里。
他们个个双目无神,皮肤和皮毛黯淡无光,是入冬以来节衣缩食导致的,但即使是这样,他们的食物也依旧快要告罄了。
这个冬天比起往年变长了。
按照往年的这个时候冬天已经快要收尾了,但今年的严寒却丝毫没有减弱的意思。
家里的食物快要吃完,兽人们迫于无奈只好走出家门想要找些东西充饥,刚好撞上了四处游说的阿毛。
为了食物,为了生存,为了家里的伴侣孩子,他们不约而同地聚在了这里。
天光在风雪中渐亮,这支队伍也顶着风雪向着遥远的猛虎部落走去,他们神情麻木痛苦,其实只是一群被生存逼到绝境的可怜人。
而另一边的猛虎部落,众人却对此事毫不知情。
今天是个大晴天,冬日惨白的阳光照在大地上,温度稍微有一点回暖,白泽就带着包成团子的铁铁出去玩了。
现在部落里孩子多了起来,今天天气一暖,大家不约而同地抱着孩子走出了家门。
白泽和黑犀分别抱着自家的儿子和闺女蹲在广场上,两个孩子凑在一起互相啃手指头,两个大人则是扯闲篇。
“白泽哥!黑犀哥!”不远处一个少年哒哒哒跑了过来,是之前住在大洞里的阿木,原本只会在地上爬、互相啃脚丫子的小孩已经长成半大少年了。
这孩子身形纤弱,等成年了大概率是个亚兽人。
“我们能抱抱弟弟妹妹吗?”在他身后还有两个孩子跑了过来,一男一女,身形都比他要结实,正是从小和他一起长大的小花和小锅。
“好啊好啊。”黑犀大剌剌地把闺女塞进了小孩们的怀里,自己站起来跺了跺脚,蹲的太久有点麻了。
倒不是他不在乎闺女,而是兽人族的孩子打小就皮实,轻易地磕碰不坏,他们现在已经是养的很精细了,要放以前,大人们要么出去捕猎要么出去采集,把孩子往洞里一放随便他们怎么磕碰。
“不对,差辈了。”白泽笑着把铁铁交到阿木怀里,“你们叫我哥哥就不能管他俩叫弟弟妹妹,得叫侄儿侄女,你们是当小叔叔小姨的人了。”
“小叔叔?”阿木咂摸了几下这个称呼,觉得很好听,于是把铁铁举起来,焦急道:“铁铁侄儿,你快叫我小叔叔呀!”
铁铁哪里会叫呢?揪着阿木的长发咯咯的笑了起来,还觉得被举起来很好玩。
看着五个小孩子玩的不错,白泽和周野也没再旁边盯着,两人转头往广场中心走了几步,黑犀有些担心地说:“今年的冬天是不是有点不一样?”
白泽也是面色沉凝,“变长了。”
“是的,”黑犀道:“虽然咱们的食物够吃,但我还是有点心慌……这不会影响明年的播种吧?”
“我问过周野了,”白泽叹了口气,“多少还是会有些影响的,但对我们的小麦有好处,周野说总体来讲应该不会影响明年的收成。”
“那就好。”黑犀松了口气,现在富足的日子过久了,就很怕以前那种窘迫的日子再次回来,现在知道不太会影响收成,他也就没那么担心了。
“别害怕,”白泽拍了拍他的肩,安慰道:“我已经和周野聊过了,他会有办法的,即使冬天真的变长了,他也会有办法让我们好好活下去的。”
“这个我相信。”黑犀笑了起来,要问这个世界上他最敬佩最信服的人,周野排第一,虎力和白泽并列第二,只要有这三个在,就算是天塌下来了他也不会害怕。
两人聊天不过一小会儿,这天气竟是又变了,远处的天空一朵黑云正滚滚而来,天立刻就暗了下来。
“该回家了!”白泽连忙招呼四散在广场上的孩子们,他们正在堆雪人打雪仗玩的不亦乐乎,白泽过去找他们的时候还挨了几个雪球。
“变天了,快回家去!”几个皮猴子见打到了周野,也不敢闹了,老老实实地夹着尾巴就回了家,白泽黑犀从三个孩子那里把自家孩儿抱回来,又把仨孩子送回家,这才各回各家。
刚到家没一会儿,新的一场风雪就又落了下来。
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