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而岳一宛，这个荼害厨房圣地的罪魁祸首，正手法娴熟地从罐子里量了几十毫升的液体出来，然后毫不犹豫地把它们全都倒进了面粉里——兴奋得像是个第一次走进化学实验室的小学生。
在杭帆不忍猝睹的瞥视下，这个超龄小学生还要把罐子举到他面前问曰：你猜这是什么？
杭总监试图闭上眼装死，玻璃罐的冰凉质感却强硬地贴上了他的鼻尖。
——是蓝莓的天然发酵液！
不顾杭帆炸毛猫咪般的抗拒神色，岳姓恶魔在他的耳边低语道：你尽可以猜猜看，杭总监，咱们昨天早上吃的面包是用什么来发酵的？
诶，你干吗露出这个表情？
岳一宛这人，理直气壮得那叫一个无法无天：我们酿酒师喜欢新品种的酵母，不就和杭总监想要尝试最新款的相机是一样的道理吗？放心好了，我可是发酵届的大宗师，怎么可能做个面包还会毒死你？
“翁曼丽不一定想要立刻直接就扳倒Harris，但她肯定希望能借你的手来做点什么。”
也许是因为远离上海总部的缘故，提及这位Miranda女士的时候，岳一宛的语气远不如杭帆那样充满尊敬：“但因为某些原因，她又不想把自己知道的事情都告诉你。”
“某些原因，”杭帆干巴巴地重复道，“你不如直接说，她可能是担心我会临阵倒戈去Harris那边。”
可是，但凡Harris当真心存此意，杭总监哪里还会被发配到千里之外的斯芸酒庄来？
手持硅胶刮刀，岳一宛反复搅和着可疑液体与无辜面粉的混合物，同时毫无波澜地做出了他的评论：“这是商业的世界，我亲爱的杭总监。”
他说：“商场之中，不会有永远的敌人，也不存在的永远的盟友。”
“不涉及金钱的时候，人人都可以是朋友。但如果我们在讨论是一桩价值几千万甚至上亿的生意？你随时都可能会被任何人背叛。”
赶在沸腾汤水从锅中漫溢出来之前，杭帆眼疾手快地关掉了灶台旋钮。
“哦？那我还真要对你刮目相看了，岳大师。”
无不调侃地，他晃了晃手上的长柄勺：“我之前还以为你是那种一心沉迷酿酒世界，对人类的各种龌龊小心思都一无所知的世外高人呢。”
“所以说，不要以貌取人。”岳一宛哼笑着用胳膊肘捅他，“人生短暂，统共也就只得几十个榨季。我只是觉得没必要把时间和精力浪费在那些自己不关心的事情上。”
“不过你若是问我，我会建议你为自己留个后手。”他说，“如果你真的拍到了什么，也别轻易就交给翁曼丽。砝码这种东西嘛，只有捏在你自己手里的时候才最有价值。”
“是是是，岳大师，您还是一如既往地不信任人性啊。”
在碗底铺了两大勺醪糟，杭帆将盛进碗里的酒酿圆子放到了岳一宛面前：“众所周知，您老喜欢葡萄的程度远甚于人类。除了葡萄和酒，你还有什么其他关心的事情吗？”
“人性就是完全经不起考验的啦。”手上不停折腾着他的诡异实验，岳大师在嘴上也要继续得寸进尺：“不过，那要看是什么人和什么葡萄放在一起对比了。比如说，你现在要是把宵夜喂进我嘴里，我明天就可以给你颁发本年度的‘比葡萄更值得喜爱’奖——”
冷笑一声，杭帆把宵夜连锅带碗地全部端走。
玩笑归玩笑，杭帆也很清楚地知道这一点：不同于成日里挂在嘴上的那副“只爱葡萄不爱人”的酿酒大魔王口吻，岳一宛在乎那些从葡萄田里经过的人，并不亚于他珍视地里的那些葡萄。
无论他们熟识与否。
“我从一开始就不赞同你们来斯芸办这种大型活动。”
距离今年的“罗彻斯特不眠夜”还有不到一周的时间，杭总监搜刮了当地的好几家摄影器材租赁店，才终于借到了数量足够的设备。
为提前测试各种型号的摄像工具及麦克风等配件，杭帆征用了酒庄的各个室内空间，到处都被布置得像是重大外交新闻的发布现场。
在反复组装与拆卸过程里，他累得几近虚脱。为了能让活动当天的直播不出岔子，也为了完成于自己有知遇之恩的Miranda的托付，实在借不到人手的小杭总监只得自己咬着牙硬上。
捱过这几天就好了，杭帆对自己说。再忍一忍。
他蹲在走廊上，一手检测着设备，一手剥了根能量棒塞进嘴里——身为斯芸酒庄的门面，岳大师这两天正忙着和“罗彻斯特不眠夜”的现场执行部门开会，徒留一个擅长自我糊弄的杭总监，一天三顿都靠代餐粉和小零食来度日。
刚把嘴里的能量棒嚼到一半，建筑的侧门边就传来了一道熟悉的声音。
“我知道你也是好意。是的，斯芸的葡萄藤非常珍贵，现在也确实是葡萄抽芽长叶最关键的时期。站在酿酒师的立场，我厌恶任何有可能破坏葡萄田的愚蠢行径。如果我有一票否决的权力？那你们根本就没有机会来斯芸办什么‘罗彻斯特不眠夜’。”
直截了当到令人有些下不来台的说话方式，毫无疑问的就是岳一宛本人。
“但我们在说的是一群追星小姑娘。不是一群能够踏平山头的野猪，更不是什么疯狂的亡命歹徒。”他说，“如果你们要让农户们带着猎犬来撵人……哎，话说在前，暂且不论农户们自己同意不同意吧，我们斯芸可没有用来支付这部分费用的预算哈。”
“——但对于那些小姑娘而言，穷追猛打至此，是不是也有些过度羞辱的嫌疑呢？”
不过是寥寥几句，杭帆却已经完全明白：这是在谈活动当天的现场安保问题。
将狂热的粉丝清离现场，向来是“罗彻斯特不眠夜”等红毯活动的标配流程。
可斯芸酒庄本就不是为了举办这样的大型活动而设计的。此地三面环山，仅有的一圈金属雕花栅栏大概也只起到纯装饰的作用，要想如同绝壁堡垒一样严防死守着不让任何外人混入其中，这简直就是痴人说梦。
“大晚上的，葡萄田里既没有灯，又处处都是陡坡。只要一脚踩空，就可能立刻从山边跌落。”
岳一宛措辞严厉，可话语下的真心，却比一切虚伪空洞的口号都更加沉重温柔。
“人的生命只有一次。而葡萄每年都会再度发芽结果。孰轻孰重，你们应该自有分寸。”
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作者有话说：现在，向您隆重介绍斯芸首席酿酒师的爱宠——
酵种一号，三月龄，由草莓果泥自然发酵而来，代号阿汪四世。
酵种二号，两周未满，由添加了新型菌种的蓝莓果泥发酵而来，代号阿喵七世。
另有阿咩二世与阿叽九世等等等等。
杭总监：你是要选拔出一个最好的酵母菌，以便改进酿酒的发酵环节……吗？
岳大师：嗯？要到那一步的话，还有很长的路要走呢。现阶段只是因为好玩而已。
杭总监：所以这一整柜子都是为了好玩？？
岳大师：难道不好玩吗？？
第60章 俱是梦中人
“你可以说她们年轻不懂事。但谁在年轻的时候没有干过蠢事？斯芸酒庄不是警察，更不是法官，我们没有资格在事情发生前就觉得她们活该吃点苦头。”
岳一宛的声音从侧门外传来，态度已然有些开始不耐烦了。
在对话中断断续续响起的，是一位男性执行助理的声音。但说来说去，那也不过是一些罗彻斯特内部惯用的推诿话术。
噗嗤一声冷笑，酿酒师再度以挖苦的语气开口。
“大人物的命是命，小姑娘们的命也是命。”他说，“我看不出来这有什么不一样。”
悄悄收拾好他的各种设备，杭帆默不作声地从走廊边离开。
地处起伏丘陵之中的斯芸酒庄，门口只有一条盘桓蜿蜒的公路，姑且能算是进出酒庄的方向指引。
“因为车辆只能开到现在这个位置，流程上也是这么安排的。”
站在公路旁边，杭总监一手拿着酒庄地图，一手指向身边的酒庄界碑：“艺人必须要在这里下车，步行走到酒庄与水上舞台的区域。所以我们的红毯可以增加一段，直接从酒庄界碑边开始铺，直到与舞台红毯签字区域汇合。”
“虽然布置上是会稍微麻烦一点，”他说，“但我觉得这样的效果会更好些。您认为呢？”
两人在这段路上来回走了十几次，罗彻斯特不眠夜的总负责人终于沉吟着点头。
“确实，红毯变长，对我们和艺人来说都是件好事。”
负责人女士是位经验丰富的老手，已经为集团策划筹办了近百场大型活动。种种细节背后的各色用意，自然无需旁人再与她多做解释：“这样一来，经纪团队可以抓拍出更多的红毯照，我们也不必再担心艺人会为了摆拍造型而在红毯上‘撞车’。”
杭帆只是笑笑，心想，自己绝不可能是第一个想到延长红毯的人。
多一事不如少一事，这是绝大多数社畜的生存准则。而杭总监自己也不是因为吃饱了撑的，才非得这样低声下气地去插手现场执行部门的工作不可。
“然后，我想，既然咱们现场会有好几个直播机位，”他说，“何不把一些机位布置在红毯附近，让艺人在路过镜头的时候向大家打一下招呼呢？”
总负责人女士笑了。
“杭总监，咱们打开天窗说亮话。”她说，“您通过Miranda女士牵线，私下找我相谈，想说的应该不是这种连实习生都能想到的小事吧？”
小杭总监耳根发烫，面上却是一副四平八稳的镇定神情。
“抱歉，”他道，“那我就有话直说了。我建议让艺人与直播镜头多多互动，除了有直播流量的考虑外，也希望能借此牵制追来现场的狂热粉丝。”
四月末的午后，洒落在身上阳光已经开始有了实质的热量。
高低错落的田块里，葡萄正安详地吐露着嫩绿的新芽。农人们零星地散落在密布成行的葡萄架之间，仔细端详着每一棵生机勃勃的藤株，延续着春季的剪枝工作：枝条长势特别旺盛的植株需要被再次修剪，以防提前消耗掉了葡萄果实生长所需的养分，而那些长势柔弱的植株，则需要更多的关心与呵护，观察是否有病菌与蚜虫侵入的迹象……
这是一片忙碌的土地。这抹淡雅的新绿色彩，是经由无数劳作之人为其倾尽心血，才得以绽放在藤条之上的。
“无论是举办‘罗彻斯特不眠夜’，还是使用直播这个方式，最终的目的，都是想要艺人的粉丝来‘看’。”杭帆说，“而狂热粉丝来到现场的目的，就是因为无法满足于只隔着屏幕‘看’。”
而这就会产生一个悖论：你不可能在让粉丝“看到”艺人同时，又让粉丝完全不生出想在现场亲眼“看到”艺人的念头。
“人心天生就是叛逆的。”
杭总监解释道：“越是得不到的东西，就越会想要。越是蛮横地驱赶粉丝离场，就越会给他们以‘我要勇敢地去见TA’的动力。”
有些话，由主办方来强调一万遍，也不如艺人亲口讲一遍来得有用。
在地图上勾出了数个红圈，杭帆说：“这几个点位我都已经测试过了，可以很方便地连上酒庄内部的电路，灯光布设也会相对容易。在保证拍摄效果的前提下，这附近的地形也都比较安全。如果我们把机位放在这里，让走红毯的艺人在镜头前停下来与直播互动，然后——”
“然后，那些追到现场来的粉丝，就会想要让偶像对着自己挥手，而自动聚集在镜头附近。”
总负责人女士替他做出了犀利的总结：“比起让粉丝们漫山遍野地到处乱钻，倒不如利用镜头做诱导，来把他们固定在特定几个位置上。”
“对斯芸酒庄而言，这是能够方便地把损害控制在最小范围的方法，是不是？”
姜果然还是老的辣，杭帆的计划竟一下子就被她看穿了。
“是的。”已经准备好了全套说辞的杭总监，半点也不怵地继续道：“但这也同样是为了‘罗彻斯特不眠夜’的长远利益做考量。”
过去三个月里，他已经爬上奔下地跑遍了斯芸的全部葡萄田，甚至连临近酒庄的地块也都有所涉足。
杭帆有十足的把握来宣称，自己对于这片土地的熟悉程度，远超过现场执行部门的任何一个人。
“这里是斯芸酒庄，到处都是无边无际的农田。”他说，“那套坚壁清野式的安保手段，或许能在体育馆与大剧院里无往不利，但在这里却是行不通的。”
你要如何给纵横百里的田地筑起高墙？
你要如何给旷阔无垠的丘陵加上盖子？
“斯芸酒庄地形复杂，发生任何意外，都有可能形成严重的负面舆论。”杭帆耸了耸肩，“上一届的‘罗彻斯特不眠夜’，已经因为安保与粉丝产生肢体冲突而上过一次热搜。这样的恶性新闻如果再来一遍，下一届的活动恐怕就……”
“行吧，你说得有道理。”
把手插在西裤口袋里，总负责人女士抬眼看着他：“你的建议，我会带回去和团队研究一下的。”
杭帆微微俯身，向她致意：“谢谢您。”
“但别期待我能给你任何的保证。”说着，她停顿了片刻，又道：“其实比起这个，我更好奇的是杭总监你。”
随意地将手一挥，负责人指向他们这片身后辽阔起伏的山峦：“你为什么要在乎这些？”
“被挟私报复，从上海调岗到这种荒山野岭里来的你——斯芸酒庄如何，与你何干？‘罗彻斯特不眠夜’的绩效与未来如何，这又与你何干？”
“我认识Miranda很多年了，她才不是那种会无偿替人牵线搭桥的大善人。能说动她来给你帮忙，她一定向你要求了什么条件吧？哦，不必告诉我，我不需要真的知道这个。”
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