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“程哥,你怎么在这?”方洛快速来到程延旁边,低声询问,话音里的欢喜不难听出。
程延朝方洛点点头,“以后我就在这念书了,倒是你,我还以为你是在其他舍的。”
说到这个,方洛有些不好意思地笑笑,没回答这个,反而问道:“程哥,上次我说让你跟我一起念书,你没说话,怎么就过了几天你就改变主意了?”
程延正要说话,夫子便走了进来,程延只能止住话头,让方洛坐好,等休息的时候再接着聊。眼前的夫子竟是孙夫子,不过程延并不是很惊讶。
孙夫子轻咳一声后,让大家把书拿出来,先读一遍文章。虽然程延是新来的,夫子并不会特意关照。念书跟学手艺差不多,师父领进门,修行靠个人。程延虽然多年没有读过书,但肯定是能跟得上的,前世接受了二十几年的教育仍旧历历在目,跟刻在骨子里一样。
一下子孙夫子就说了一个时辰,许久没有听过长篇大论的程延感觉度过了漫长的时间,等到孙夫子再次轻咳一声,说可以休息一刻钟后,程延这才感觉自己又活了过来。
孙夫子一走,屋子里顿时热闹起来。方洛凑到程延面前,“程哥,咱们接着说,你怎么突然来念书了,也不跟我说一声,程哥你不知道我刚看见你的时候还以为自己眼花了哈哈。”
程延当然不能说真实原因,只好随意找个理由,“上次听你说念书的事,想着要是我们能一起考个秀才也不错。”
“哇程哥你太好了,真不愧是我认定的程哥,把我的话都认真听进去了。”方洛大受感动,“好!以后我要认真看书,跟程哥一起考个秀才!”程延看着莫名充满斗志的方洛,只能心虚地笑笑。
突然旁边传来一声嗤笑,“方洛,就你也想考秀才,也只能在梦里想想了哈哈哈。”这嘲笑声很是刺耳,程延皱了皱眉,顺着声音转头望去,就看到以白衣男子为首的三个人走到眼前。
此时方洛收敛起脸上的笑,斜眼看着三人,故意跟程延说道:“程哥,这书舍里哪来的狗叫,你听到了吗?”
“听到了,叫声挺大还难听。”程延和方洛这一唱一和,把三人气得脸色铁青。
突然这白衣男子看清程延的容貌,随即有些不屑:“这是谁呀?这不是之前卖吃食的程老板,怎么消失一段日子后又来这念书来了,这书你能念得明白吗?”三人像是扳回一城似的,又得意起来。
程延没想到还有人认识他,这个人还是不友好的,还没想好要怎么回他,方洛已经忍不住站起来怼回去了。
“褚留,你的嘴太臭了,回去刷刷牙吧。”方洛举起手在鼻尖前扇了几下,脸上的嫌弃表情让人觉得确实有这个味一样。
“方洛你!”白衣男子褚留梗着脖子想继续说,但又不知说什么才好,好半晌才憋出一句,“方洛你好得很,我就看你肯定考不上秀才,哼!”随即甩袖走了。
“哎呀,我当然好得很了。”方洛无所谓地对着三人的背影,慢悠悠道,声音不大不小,正好能让那几人听到。褚留确实听到了,脚步顿了顿,最后攥着拳头继续走了。
褚留的小动作方洛看在眼里,方洛嗤笑一声,一点没把他们放心上。
“他们是谁。”程延问道。
“刚刚穿白衣的叫褚留,是丙舍的,剩下两个是他的狗腿子,处处看我不对眼,我在丙舍的时候就针对我,知道我在丁舍,来落井下石了。哼!不用理会他们。”方洛一想到他们,就忍不住想翻个白眼。
听到方洛这么说,程延也就不想他们了,没必要在这些人身上浪费心思。很快孙夫子又回来了,这次授课到正午才结束。
程延正想尝尝这书院的伙食到底怎么样时,方洛过来邀请他去吃饭。“程哥,走,我带你去尝尝我家的饭菜。”程延这才知道原来有钱人家是不去吃书院的伙食的,到了吃饭的点,家里人会送饭过来。
“不用了,我去吃书院的就行。”
“程哥别客气,我家带的饭菜很多的,我自己都吃不完。”在方洛的再三邀请下,程延只好跟着方洛一起去了。方洛家的饭菜味道确实不错,程延吃得挺好。
“程哥做的饭菜比这好吃多了,什么时候有空再请我们去家里吃饭呀。”方洛有些期待。
“哪里哪里,我做的菜哪比得上你们家的。”程延连连摆手,谦虚笑笑,“请客吃饭的事再说吧,以后得忙着念书了,没时间。”
“那真可惜。”方洛没听到想听的回复,眉眼耷拉下来,有些失落。
“我去看看大程二程。”程延说着,起身便要走。
“诶,我也去我也去。”
程延找到大程二程时,两人正在吃饭呢。一荤一素,看着还可以,大程二程吃得津津有味。
“阿父来啦!”大程抬头,就看见程延从外面走进来,手里举着筷子就要从位子上下来。程延连忙让他坐好不要动。
二程正往嘴里扒着饭,听到声音后抬起头来,看见程延后立即喊了一声“阿父”。
程延笑着应了,伸手将粘在二程脸上的几粒米饭拿下来,“慢点吃,都吃到脸上来了。”
二程一向是自己吃得又快又好,没想到这次让阿父看到自己脸上粘了米,顿时耳尖红了,吃饭的速度也慢了下来。
“阿父吃饭了没有?”大程问道。
“吃了,刚吃完就来看你们了。”父子三人其乐融融,完全顾不上一旁的方洛。
“哎呀,你们怎么都问一下洛叔,洛叔伤心了。”
大程二程听到他说话,像是才注意到方洛似的,但立即开口问好:“洛叔~”
方洛这才满意,“好好好,你们慢慢吃。”
程延看完大程二程后,跟方洛一起回到丁舍。一下午也在孙夫子的授课中度过。很快到了下学的时候,程延去牵出自己的驴车,到书院门口等着大程二程。
“这不是程老板,这驴车不错,很配你啊。”一阵嬉笑声传来,很是耳熟,能说这话的,程延不用看就知道是谁了。
果然又是那熟悉的白色衣服,褚留还有他那两个跟班正瞅着程延和他的驴车,那眼神明晃晃地瞧不起,然后大摇大摆上了自己马车。
程延摇摇头,这种人也就会嘴上说说了。很快程延便将之抛在脑后,带着大程二程回家了。
远远望见家门口站着一道身影,谢哥儿掐着时辰在门口等着,见到程延父子三人,脸上露出一抹笑。
“阿延,你们回来啦,今天过得怎么样?”谢哥儿拉着停好驴车的程延,上下来回看了几遍,确定人没什么问题才放心。
“还行,夫子讲课讲得挺好的,就是一下子听这么多有些不适应。”程延说完后,将大程二程抱下来,然后拴好驴车,到院子里打了水给大程二程和自己洗了脸和手。
“阿延,你说的吃食我跟小五和阿兰试着做出来了,你们来尝尝看。”谢哥儿从厨房里端出一盘吃食。
盘中一片片红润油亮的正是猪肉脯,上面还撒了芝麻,看着就让人有食欲。
“哇,阿爹,这是什么呀?”大程二程望着这盘没见过的吃食,忍不住问道。
“是你们阿父让我做的猪肉脯,快试试看好不好吃。”谢哥儿把盘子端到大程二程面前。
两人直接用手拿起一片,立即放入口中。“好吃!有点甜甜的。”大程二程连连点头,嘴里的还没吃完又咬上一口。
程延也拿起一片吃起来,谢哥儿眼巴巴地望着他,等着他的评价。
“很不错。”程延尝着肉脯的味,看着谢哥儿的小眼神,有些好笑道。这肉脯肉质紧实,不柴不硬,有点甜,越嚼越香,确实很不错,程延只是把具体做法告诉谢哥儿,没想到能做得这么好。
“太好了,我跟小五和阿兰试着做了好几次才成功的呢。”谢哥儿得到程延的肯定,顿时展露笑颜,然后又有点心虚道,“其实是小五和阿兰出力比较大。”
程延轻笑一声,没多说什么,拿起一片递到谢哥儿嘴边,“你也吃。”
“我今天吃了好多呢。”谢哥儿这么说着,但也没有拒绝,张嘴吃下,“那我们明天可以拿去卖了。”谢哥儿已经开始盘算着明天就去挣钱。
第25章
谢哥儿想早点挣钱, 第二天便行动了。猪肉是新鲜现买的,谢哥儿带着小五和阿兰推着之前摆摊用的小推车,到县城买了二三十斤猪肉运回家。
谢哥儿负责将肉切成小块, 小五和阿兰则是剁肉,厨房里回荡着“铛铛铛”的剁肉声。等到肉剁成带点粘性的肉泥, 就可以放调料进行调味。
程延家的调味料多, 自程延有钱有时间后,自然不能委屈了自己的嘴, 现在人们日常用的调料很少,觉得放点油盐就行, 程延就觉得不行,便经常到县城里的杂货店、粮油店甚至是药材店寻找自己知道的调料, 买了不少放在家中。
将调好味的猪肉铺到一张油纸上再用另一张盖住,将猪肉均匀擀薄,然后放到锅中慢慢煎, 成型后将两张油纸拿掉,给肉脯两面刷上糖水再继续煎一会,出锅后再撒上芝麻, 一张油亮喷香的猪肉脯就做出来了。
谢哥儿将这一大片的肉脯切成小片,三人尝了尝味,果然跟昨天做的大差不差,一样好吃, 几人对视一眼后纷纷露出笑容。
谢哥儿不禁感叹:“阿延是怎么想到的?猪肉竟然还能这样做来吃,味道跟平时煮的肉一点也不同。”
小五和阿兰连连点头赞同:“东家不愧是读书人,能想出这样好吃的吃食, 感觉我能一下子吃好几斤。”
几人又说笑几句后,继续剁肉的剁肉, 煎肉的煎肉,忙得不亦乐乎。忙活一早上,二三十斤猪肉成了一堆猪肉脯,装了一大盆。把盆搬到推车上后,谢哥儿带着小五和阿兰去县城摆摊了。
还是熟悉的地方,谢哥儿到了之后看了一下周围的小摊贩,还是跟之前一样多,就是不知道还是不是原来在这摆摊的人了。
“猪肉脯、好吃的猪肉脯。”小五和阿兰中气十足地吆喝着,“可以免费试吃。”
用免费试吃吸引客人屡试不爽,再加上摆摊的还是三个小哥儿,在众多摊主中也很突出,路过的客人很快就被吸引过来。
谢哥儿拿出一点肉脯切成小块的供人试吃,不大,刚好能让人尝出是啥味。谢哥儿让客人们排好队,一人只能试吃一次,在他们排的时候,谢哥儿开始不紧不慢地介绍自家的猪肉脯。
“我们家的肉脯都是现做的,吃起来软硬适中,越嚼越香,三十五文半斤,绝对好吃,值这个价。”
还在排队的客人听到半斤就要三十五文,顿时惊了,“这也太贵了,有这钱还不如去买一斤猪肉。”但这人说归说,也没走,免费试吃等会就排到他了。
谢哥儿听到这话,笑了笑,对众人解释道:“这肉脯我们是经过好几道工序才制作成的,里面还加了昂贵的调料增加味道,自然是比生猪肉贵一些,大家喜欢就买,不喜欢也不勉强。”
有人觉得贵,也有人不差钱,试吃过后当即要了一斤。陆陆续续有人要买,几人开始忙着包肉脯、收钱找钱。
“欸?这不是程老板的夫郎吗?”一个客人突然有些惊喜道。
谢哥儿正将包好的肉脯递到客人手里,就听到这话,谢哥儿没想到还会被以前的客人认出来。谢哥儿点点头,笑道:“是,我就是之前在这摆摊的程老板的夫郎。”
“哎呀,还真是啊!我记得程老板和夫郎都长得很俊来着,一瞧果然是。”客人咧开嘴,“没想到你们又摆摊了,你们不知道,自从没见到你们摆摊,吃不到你们的吃食后,我可是好几天浑身上下都不舒服,就想着那味道呢。”
客人又自顾自地说着,“后面我发现有家酒楼也卖你们的吃食,也去吃了好几次,但是感觉这味道还是差点,没有你们做的好,而且这价格也贵上不少。”
“现在真是太好了,又能吃到你们家做的吃食了,不过不是辣魔芋和脆皮肠有些可惜。”
谢哥儿有些不好意思地笑笑,他们确实是一声不吭就没摆摊了,“真是对不住大家了。”为表歉意,谢哥儿给了客人一片肉脯。
这客人一点也不客气,接过来便嚼着吃了,“这肉脯味道真不错啊,给我来个一斤吧,程老板的手艺肯定差不了。”说完左右望了一下,没看见程延,“程老板人呢,怎么没见到他呀。”
“阿延他去念书了。”谢哥儿回道。
“嚯,怪不得看程老板长相气度,不像个小摊贩,原来还是会识文断字的读书人。”客人恍然大悟,虽然两年没见到人,但一说起程延,脑海中还记得程延的面貌。
两人聊着,旁边的客人也听到了,新来的客人不知道,有之前的老客人也记起来了,就这样你一句我一句地聊起来,说的都是当年没看见程延家继续摆摊时的难受,也夸这肉脯做得好吃,小摊前很是热闹。
在书院的程延到了正午一下学,就赶过来谢哥儿这边。程延到的时候,谢哥儿几人还在忙,盆里的猪肉脯已经卖得过半了。
“衿衿,我来了。”程延站在谢哥儿身后。
正给客人找钱的谢哥儿听到这声吓了一跳,随即惊喜地转过头,见到程延,嘴角翘起:“阿延!”
程延上前,伸手理了下谢哥儿有些散落的发丝,“辛苦你了,让我来吧。”
“不用,还剩一点很快就卖完了,而且也不是很累。”谢哥儿觉得读书也是很累人的,不想再麻烦程延。
程延没说话,左手揽住谢哥儿的腰,微微用力就将谢哥儿搂起换了个位。
此时那些老顾客也看见程延了,纷纷来跟程延打招呼。“程老板来了,许久不见了啊。”
程延就这样自然而然地招呼起了客人,谢哥儿气得脸颊微微鼓起,然后轻轻捶了一下程延的后背。
“许久不见。”程延也乐呵呵地跟客人们打招呼,感受到背部传来的力道,就跟挠痒痒似的,笑意更深了。
“程老板,你这手艺不减当年啊。”“程老板,你家肉脯真好吃,什么时候再做点辣魔芋和脆皮肠卖啊?”“程老板,你是去念书了啊?”客人们七嘴八舌地问着,很是热情。
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