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熬酱结束,程灵灵尝了尝味道,眉毛一翘,非常满意。番茄酱的味道格外浓郁,甜中偏酸,炒菜拌面都是不错的选择。
看着坐在一旁玩手机的周云,程灵灵道:“哥,咱们炸点薯条吧,都做番茄酱了,炸点薯条尝尝呗。”
“可以啊,那我们现在就去挖土豆吧。”周云在B市买过汉堡薯条的套餐,只是价格贵,又由于放久了的缘故,薯条吃着软趴趴的,汉堡也就一般。
所以就尝了一次,周云就没吃过了。
但自己种的土豆,又是现炸出锅的,味道肯定好。一想到这,周云就期待起来了。
程灵灵他们兴致冲冲跑去挖土豆,一个没注意就挖多了。想着一锅油总不能只炸土豆,程灵灵提议道:“哥,咱们再炸些串串吧,我知道一个酱料,拌炸串特别香!”
“好啊好啊,再来点肉串,等会我去把肉拿出来解冻。”
三人在地里折腾了半天,凑够了中午吃的量,才收手。期间有村民从旁边路过,还给周云投喂了半兜子荔枝,然后周云反手就给了一些现摘的蔬菜。
村子落在山上,种荔枝这种热带水果,总得精细伺候着。给周云荔枝的这位爷爷,还是妻子和孩子喜欢吃,才种了四棵。
荔枝每年产量都不错,周云他们偶尔也能蹭着吃一些。这年因为周云的帮忙,他得到的投喂也更多了。
周云把手里的蔬菜放一旁,拿了颗荔枝出来,低头看了眼。
荔枝刚被摘下来,新鲜极了。剥开外皮,里面的果肉在阳光的照射下白的发光,一口吞下吐掉核,纯甜无酸,果香浓郁,多汁美味。
周云又吃了一颗,把荔枝递给旁边两人,叫他们也尝尝,一路吃着水果回去。
因为要做炸串,午饭的时间不可避免地推迟了。肉拿出来解冻,蔬菜洗好沥干,土豆削皮被程灵灵拿着,简直是要做出花了。
几颗切片,做常规的土豆片。十几颗切成长条,是做炸薯条。还有几颗,被程灵灵切来切去,做成了相连不断的长薯条,串到了竹签子上。
按照程灵灵的话,是旋风土豆,旋转薯塔,城里很火的。
反正周云没在B市看到过,不过他也很期待。左右都是土豆,味道肯定差不到哪里去的。
把素菜串好,拿出来的肉也可以切了。程灵灵刀工最好,他一个人拿着肉库库切,周云和广文川则在后面库库串。
纯肉串,香菜肉串,辣椒肉串……周云往里面加着东西,串肉的动作也越来越快。
最后串好,满满两大盆,这还没算上旁边泡着的土豆。
三个人肯定是吃不完的,周云就把多余的装好,放到了冷藏里。下次吃直接就不用串了,这也算是吃上自己做的半成品预制菜了。
换了个锅,程灵灵往里面放了许多油。等油温上来了,首先炸薯条。
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作者有话说:来了来了[哈哈大笑][哈哈大笑][亲亲]
第89章
土豆裹满了玉米淀粉, 顺着锅边放下去,就迅速沉底不溅起一点油星。
程灵灵放够了量,又等了一会,拿着大漏勺把土豆条来回翻动。土豆在油的帮助下变得酥脆金黄, 几分钟后就从锅底浮了上来。
程灵灵只是看了一眼, 就拿漏勺把土豆条捞了出来。
刚出锅的薯条冒着热气, 还没到味道最好的时候。等会再过一遍油锅,尝起来就更外酥里嫩,薯香浓郁。
不过现在吃也没什么影响, 程灵灵就给周云他们装了一小盘。
薯条一咬下,就有清脆的“咔嚓”声响起。空口吃, 外皮酥酥脆脆,内里绵软香甜,恰到好处的咸香给薯条增加了别样的风味。
倒点现做的番茄酱蘸蘸, 番茄酱的酸甜中和了薯条的油腻,开胃又好吃。
复炸过的薯条味道就更好了, 周云吃了一盘都不觉得腻。只是只吃薯条,总感觉还缺点什么。周云擦擦手, 灵光一闪, 赶忙跑回屋里拿了三瓶冰饮出来。
薯条配可乐才对嘛。
炸好了薯条,接着就是炸炸串。这东西没什么要求, 会做饭的都会。但想要更好吃, 就得格外的注意油温和时间。
程灵灵炸出来的, 不仅外表好看,抹上酱料,更是香到了极致。那香味一直往人鼻子里钻,不知何时, 口中就发大水了。
来蹭薯条吃的动物们,几口解决掉薯条,就跳到了高处,准备和人们一起分享美食。
小橘作为老吃家,看得更是认真极了。它的视线飘过桌子上的排排炸串,思来想去都不能做出选择。
算了,还是都吃吧。小橘吞吞口水,觉得这真是甜蜜的烦恼。还好提前吃了午饭,不然它的肚子都没空位了。
等人都坐好,没想到它们还没动,周云就道:“动物不能吃加了这么多蘸料的,这边是你们的。”
看向周云指的位置,小橘不满地舔了舔鼻头。怎么就这点,而且也没撒什么东西,肯定味道不咋地。
小橘这么想着,矜持地没动。但其余动物却觉得很好,一拥而上,津津有味吃起了自己的那份。
小橘的徒弟乐乐大口吃着炸串,看小橘没来,就盯上了小橘盘子里的,狗眼时不时就往那边瞟一眼。
big胆,那是本猫的!小橘看到了大怒,跳下去,张开大口就狠狠咬了乐乐屁股一口,猫飞狗跳的开始了加餐。
周云没功夫看热闹,喝了口快乐水,又开始奋战。
这个炸串简直太好吃了,鸡肉串鸡皮被炸的脆脆的,但肉吃起来却又嫩又多汁。五花肉片的薄厚适中,肥瘦相间,炸的瘦肉紧实不柴,肥肉焦脆不腻……
浓郁的酱料裹上炸串,每一口都是鲜香,美味像是在口中放起了烟花,噼里啪啦响,美的周云都要冒泡了。
肉串美味,但素串更是绝杀。土豆片薄而脆,外面一圈焦焦脆脆,吃一口咔嚓一声。炸辣椒带着一层虎皮,辣椒肉鲜嫩软乎,辣意和香味袭上舌尖,带来独有的口感和味道。炸茄子裹上了面糊,口感格外的嫩软……
吃完这么一顿,周云的心情都变好了。他把桌子收拾好,看着程灵灵又在琢磨甜品,真是幸福又苦恼。
这么投喂,长胖是必然的吧。不行,他休息一会就锻炼!
下午,带着程灵灵做的冰镇杨梅汁,周云幸福感满满地出发了。
王橘粉因为女儿的事,也提前来到了小学门口。看着没有车来,人却排起了队,她不禁庆幸幸好来得早。
她抿抿唇跟着排队,没去找熟悉的家长聊天。
因为丈夫是做收购山货生意的,经常到乡下买东西,回来顺便也会带些蔬菜。所以王橘粉很少去买菜,也很少遇到这么多人抢菜的场面。
周云把车门打开,摆好东西。她一眼就看中了筐子里的鸡蛋,但由于来的还不够早,排队到她已经没剩几个了。
王橘粉想着买一两个也行,但她的手还没伸过去鸡蛋就没了。
皱了皱眉,王橘粉看向别的。豆角乖乖不爱吃,空心菜一般,丝瓜可以试试。
王橘粉又去拿丝瓜,结果丝瓜也恰好没了。看着蔬菜越来越少,王橘粉有些慌,也顾不上挑选了,直接看到什么拿什么,勉勉强强买了一袋子。
舒了口气,王橘粉付了钱去接孩子。看着瘦巴巴的女儿朝自己跑过来,她笑道:“跑慢点,妈妈在这呢。今天买了茄子和空心菜,是在哥哥那买的,咱们今天多吃点好不好?”
花朵撅起嘴巴,想起昨天吃的莲子,不情不愿地点点头,“好吧,只能多一点点。”
回到家,叫女儿写作业,王橘粉就和花朵奶奶收拾蔬菜做饭。
花朵奶奶自己也在阳台种了些菜,看到王橘粉今天买的菜这么水灵,不由多看了几眼,“这菜看着就漂亮新鲜,我瞧着比志明在乡下买的还好,也不知道是怎么种的。”
“我看着也是,以后买菜还是少去超市,里面好多都焉巴了。”
闲聊着,两人把菜拾掇好,蒸上米开始炒菜。花朵爸爸还在乡下收货,今天回不来,就没等他吃饭,菜一出锅就往桌子上端。
别说,今天不知道是怎么回事,单单炒个空心菜就香的不行。王橘粉端着菜,闻着诱人的菜香,口水都咽了几次,突然觉得贵还是有贵的道理。
女儿花朵更是被香了出来,眼巴巴看着空心菜,有点惊喜又有点不敢相信。这个菜怎么闻着这么香,会好吃吗?
三道菜出锅,整个屋子都是香喷喷的味道。花朵奶奶把米饭端过来,笑眯眯道:“今天我尝了,菜都好吃的不行,花朵和橘粉多吃点。”
“嗯,奶奶你也多吃点!”
夹了块茄子,花朵带着期待把它塞进口中。舌尖先是被烫了一下,然后立马咸香的味道就绽开了。
茄子被炒的软软嫩嫩,味美多汁,关键是花朵平时嫌弃的异味一点都没有。拌着白米饭吃,香惨了。
花朵吃的眼睛冒星星,第一次觉得饭菜这么好吃,这么美味,更是难得的吃撑了,饭后满足地捂着小肚子。
王橘粉开心极了,“好吃以后我们就都在那买,哦对了妈,人家那还限购,明天你跟着我一起去买吧。”
“好好好,都听你的。”花朵奶奶把最后的空心菜夹到碗里,美滋滋吃完,觉得心情无比的好。
*
周三,令人期待的《带着爸爸去种地》又要开播了。
这是一档助农综艺,因为有各种萌娃,再加上嘉宾阵容强大,成为了最近的热播第一。
夏志雅就是综艺的忠实粉丝,综艺八点开始直播,她更是早早就守在直播间了。
八点一到,映入眼帘的就是山清水秀的风景画。
好看是好看,但许久都看不到一户人家,又是跑哪去了?夏志雅嘟囔了一句,选择了自己喜欢的直播间。
她一直挺喜欢这个笑容甜甜的鱼鱼小姑娘,而且她的爸爸还是她从小就喜欢的影帝,就更让夏志雅喜欢了。
听着鱼鱼的童言童语,夏志雅忍不住露出了姨妈笑。
车子很快到达了目的地,嘉宾们纷纷下车,在一个空地集合。
鑫导演跑出来,笑的跟黄鼠狼一样,拿着大喇叭道:“欢迎大家来到莲塘村,我知道大家都很累了,所以我们赶紧做个小游戏来解解乏吧。温馨提示,小游戏的输赢关乎到大家这几天要住的房子噢。”
这都是老套路了,夏志雅换了个姿势,津津有味地看着,期待她喜欢的鱼鱼能选到最好的房子。
导演很快说完小游戏的内容,简单来说,就是半个小时内,谁挖的土豆最多,谁就能第一个选房子。
给嘉宾们分好锄头和筐子,导演就带着他们到了周云的地旁。周云在上面摘豆角,没忍住看热闹的心情,停下来看了会。
拍了几期,嘉宾们已经能较为熟练地运用锄头了。只见他们搓搓手,就拿起锄头狠狠往地上一挖。几锄头下来,土豆就露出了身影。
鱼鱼听着爸爸的话,撑着肥嘟嘟的下巴蹲在旁边。看到爸爸挖出来土豆,高兴地蹦起来,奶声奶气地夸爸爸好厉害,然后就哒哒哒地准备去捡土豆。
“鱼鱼等会再过来,等爸爸再多挖一点。”影帝江吉喊住女儿,又挥起了锄头。
锄了几米远,发现锄头离开始挖的地方很远了,江吉才让女儿去挖。
鱼鱼屁颠屁颠过去,先把滚落在旁边的土豆给抱起来。是的,抱起来,这个土豆超大,鱼鱼感觉是自己见过的最大的土豆了。
把散落的土豆放到筐子里,看到自己和爸爸是第一名,鱼鱼开心地露出了小牙齿,然后急匆匆就继续去挖土豆。
周云也忍不住笑了笑,喝了口水摘豆角。等这些嘉宾挖完这片土豆地,他就要请短工把土豆全挖出来了。
至于地,可能还要种些别的,不过周云目前还不确定。
豆角摘了一上午,周云的衣服都被汗湿了。他绕路去摘了个大西瓜,才骑着三轮车回去。
午饭的时间快到了,村庄空中都飘着缕缕炊烟。想到午饭,周云就忍不住咽了咽口水,程灵灵说要做口水鸡,不知道得有多好吃。
“哥哥,哥哥,我们家没有柴火,能用土豆换,借用一下你家的厨房吗?”鱼鱼好不容易看到路边有三轮车经过,顾不上还在撅着屁股找柴火的爸爸,就小跑了过去。
周云被小女孩拦路,看了眼旁边拍摄的工作人员,停了下来。
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作者有话说:[亲亲][亲亲][星星眼]
第90章
本来一切都好好的, 鱼鱼和爸爸努力挖土豆,获得了第二名。住的房子虽说算不上好,也比最后一名家徒四壁强多了。
拿着比赛的奖励和自己挖的土豆,鱼鱼和爸爸来到了他们要住地方。
午饭的时间到了, 鱼鱼饿的肚子咕咕叫。她跟着爸爸来厨房, 想跟屏幕前的哥哥姐姐炫耀一下自己洗菜的技术, 结果炫耀洗完菜想做饭,却发现没有柴火。
这时,导演插话了, 奸诈地告诉两人现在去找柴火或者用食物交换,借别人厨房都可以。
鱼鱼鼓起脸, 不得不跟着爸爸一起出去捡柴火。
但爸爸实在太慢了,半天才捡到一点柴火。这样下去,说不定午觉时间都吃不上饭。
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