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“川小子，以后有啥事需要帮忙，找你牛叔！”
不只是说说，有的人家打算今年去帮韩家插秧。
“去给韩家插秧？爹，咱自己家都忙不过来呢，凭啥啊。”说话的是住在云娘隔壁的赵家小儿子。
“你娘和韩靖川他阿爹柳竹走得近，让你去帮帮韩家咋了。”赵大见儿子不听话，举手就要打。
“我看是想去讨好韩靖川，让人家教咱们养螃蟹吧。”小儿子撇撇嘴躲开了。
“是又如何，全村这么多人，明年要是都等着韩靖川教，轮到咱家得几时了？现在不抓紧表现一下，人家凭啥先教你？”
“要去你自己去。”说完没理他爹，出去往自家田地去了。
村里有这个想法的人不在少数。
柳竹谢绝了一波波想来帮忙插秧的人家，自家人手足够没必要麻烦别人。
插秧是个辛苦活还赶时间，韩家除了韩靖川、韩阿奶、星哥儿外，其余人齐上阵。
韩阿奶和星哥儿是要负责做饭，农忙时吃不好可耽误事，再穷的人家这段时日也会确保劳动力吃饱饭。插一天秧腰都累得直不起来，再不吃点好的，可真真没有力气下地。
韩靖川本想一起干，但无论是原主还是他都没有任何插秧经验，还是不帮倒忙了。回头给家里人多买点好吃的犒劳犒劳。
他这两天有更重要的事要做。
醉蟹生意停了没几天，县里最大的酒楼掌柜就通过租赁摊位的小吏找到了韩靖川，约他上门一叙。
韩靖川能猜到掌柜找他的用意，正合他意。
韩氏醉八仙刚在县城出现时，没有一家酒楼在意。毕竟摆摊卖吃食的小贩天天有，和各大酒楼的客源基本不重合，倒是彼此相安无事。
但仅仅三天，醉八仙的名号就传遍东市，一时风头无两，好多酒楼的老饕也天天去排队购买。
一品香的卢掌柜也让小二去买过一份，的确好吃。
幸亏醉八仙每日限量，且售卖品种单一，对各大酒楼的客源影响不大。
但要是自家酒楼也能卖醉八仙，岂不是生意更上一层楼。哪怕酒楼卖的比韩氏贵，吃不到的人也会花高价品尝。
卢掌柜让自家厨子尝试做醉蟹，但味道和韩氏相比差距太大，只得放弃。
他本没想过找韩靖川商量购买配方，这种秘方一般都是安身立命之本，没人会出售。
谁知韩氏突然不做了，卢掌柜意识到或许机会来了。
韩靖川一进一品香就被引到了后院。
“早闻韩书生大名，今日一见果然一表人才。这是我这昨儿刚得的雨前龙井。”卢掌柜给韩靖川斟了一杯茶。
一开始得知韩氏知味斋当家人是名书生时卢掌柜还有些诧异。
虽说没考上功名的书生可以做生意，像摆摊这种并不算做入商籍，以后也不影响继续科举。但读书人多重名声，怕亲自做生意沾染铜臭味，通常都是穷困潦倒也不愿经商。
韩靖川是个现代人，自然不在乎这个。只要规则允许，他不管别人怎么看。就算做生意起家，将来真要能考中秀才举人，拍马屁的只会比谴责他的多。
“好茶。”韩靖川轻啜一口，不想再绕弯子，“您今日找我是想谈醉八仙方子的事吧。”
卢掌柜一愣，没想到韩靖川这么开门见山：“是，不知贤弟意下如何？”
“醉八仙有多火爆您也看到了，我若出售方子岂不是自寻死路。”韩靖川泰然自若。
卢掌柜也没指望一句话就能买到方子，想了想又道：“但是知味斋最近没有继续售卖醉八仙，想必是有原因的。听说是因为春耕导致人手不足？”
韩靖川摇摇头：“算不得事，等春耕结束还可以继续摆摊。”
卢掌柜一听这话急了：“贤弟，醉八仙这道美食，能让更多人尝到不是更好？你放心，价钱好商量。况且我们酒楼售卖也不影响你们摆摊，县里想吃醉八仙的大有人在。”
韩靖川露出为难的神色。
卢掌柜感觉不是完全没戏，立刻接道：“我出20两买方子。”
他不知道韩氏每日能挣多少钱，但左右只卖了半个多月，每天还限量，不可能挣太多。这个数说不定比韩家这些日子挣得还多。
卢掌柜没猜错，韩家最近这段时间一共赚了十两左右。
但韩靖川要的可不止这点。
见卢掌柜已上钩，他结束今天的商谈：“韩家若继续摆摊，20两又算得什么？”
卢掌柜还待说些什么，韩靖川拱手道：“家里还有不少事情，小生先回去了。”
出了一品香，韩靖川神色轻松，一切都在按照他设想的发展。
既是来了县城，他打算顺便去西市买点糕点带回去给家人尝尝。
刚走到西市附近的巷子，一阵叫卖声吸引了他的注意。
是舒乐在卖豌豆。
作者有话说:
又是爆字数的一章。
做梦都在琢磨申签，有时会怀疑点击和收藏是不是我的幻觉，真的会有人看我的文吗？
第11章
“豌豆怎么卖？”
“三文一斤。”舒乐下意识回答，倏地抬头，“怎么是你。”
“我不能买豌豆？”韩靖川语气戏谑。
有生意不做是傻瓜。“你要多少？”舒乐拿出称。
“逗你玩的。我家种了好多豌豆。”韩靖川说着拿起几颗豌豆仔细看。
“你还能看懂豌豆？看出什么了。”
“品相尚可，应该能卖个好价。不过就这么直接卖有点浪费。”韩靖川放下豌豆装模作样拍拍手。
舒乐难得赞同道：“没错，所以我打算做豌豆凉粉卖。”
“你也想做豌豆凉粉？”韩靖川惊讶。
也？舒乐警惕，韩靖川要和他抢生意？
“你什么意思，你不是卖螃蟹呢吗，又有功夫卖别的？”舒乐打量韩靖川的眼神仿佛在看商业间谍。
啧啧啧，瞧把娇气包吓的。
韩靖川收起玩笑的语气，正色道：“豌豆易种植，产量高，我早就想卖相关加工产品了，只是一直没时间研究，豌豆凉粉是最有可能打开销量的。”
据他前期调研，广安县没有凉粉、粉条这类吃食，夏天比较流行的是凉面。他猜测大晟还没有发现淀粉的制作方法。
他上学时参观过自家公司的生产线，知道红薯淀粉怎么做，本来一开始想制作红薯粉条，方便储存能销往外省。但大晟没有红薯，他只得作罢。
直到后来有一次吃炒豌豆时他突然想起在现代吃过的一道街边美食——豌豆凉粉，想必制作原理和红薯粉条差的不多，天气马上要热起来，凉粉凉皮绝对能收割一批粉丝。
这几天他就打算尝试做豌豆凉粉。
舒乐不开心，好不容易想出来的发财路要被韩靖川断了，他俩果然八字不合。但他不想放弃：“那咱们各凭本事，看谁卖的豌豆凉粉销量高。”
“很有雄心壮志啊，我就陪你玩玩。”韩靖川势在必得。
当晚，各回各家的二人就开始埋头苦想如何做出受欢迎的豌豆凉粉。
隔日。
河边坐着两个忧伤的背影。
“你不是要一决高下吗，豌豆凉粉做得怎么样了？”韩靖川看舒乐一直不说话，语气凉凉。看这样是没做成。
“别装了韩老板，你要是做成了早去县里售卖了。”舒乐不甘示弱道。
韩靖川一哽。他昨天琢磨一天，豌豆淀粉倒是做出来了，但后来做凉粉试了好几种配比都不太成功，不是太软就是太硬，灵魂料汁也总是缺点什么。
“我做的凉粉口感总是不太行，料汁也差点。”韩靖川认输。
舒乐嘴角上翘：“你早说啊，要是拜我为师，我倒是可以带带你。”
“既然你会，凉粉呢？”韩靖川疑惑。
舒乐嘴角僵住：“我没有豌豆淀粉。”
他在现代时很喜欢吃豌豆凉粉，经常买豌豆淀粉自己做，还研究改良了多种料汁。
昨天他想去买淀粉，但没买到，后来想想就算有卖的，他现在的存款也买不了多少。
家里有豌豆，可他不知道怎么从豌豆变成豌豆淀粉，大概猜测要用石磨。村里有公用的大石磨，他拉不动，也不想去用，总觉得做淀粉这事越少人知道越好。
韩靖川没了脾气，合着他俩一人会一半。
“那要不要和我合作？”韩靖川直截了当。
舒乐反应过来，韩靖川肯定是做出了豌豆淀粉。
“韩家有石磨？”
“早年请人造了一个，磨面粉用的，不算太大但够用。”
人比人气死人，舒乐努力放平心态道：“怎么合作。”
“我负责豌豆淀粉这个环节，你负责做成凉粉并制作料汁。豌豆你出，调料我出，韩家出人售卖。桌椅板凳可以租用官府的，碗筷我来买，卖的钱扣除碗筷的成本后，剩余的钱我六你四。”
前面听起来还算公平，但，“凭什么你家出人售卖？我也可以去摆摊啊。”
“这可不是你自己背个筐就能去卖的，每天要准备的东西不少。”韩靖川提醒道。
“那咱们一起卖，五五分。”舒乐讨价还价。
看着舒乐坚定的眼神，韩靖川突然不忍心拒绝他。
“那就这样暂定。我每天在家做好豌豆淀粉再送到你家去后续制作？”
舒乐觉得这样有点麻烦：“我去你家直接做不行吗？”
韩靖川耳根一红，这人到底知不知道他们现在是未婚夫夫关系，要是让人看到两个人还没成亲就天天共处一个屋檐下，那……
“正因为是未婚关系别人最多就调侃一下。你这么封建的？”
原来韩靖川不自觉把想的话说了出来。“我……”
“合作挣钱才是最重要的，你还在乎别人怎么看？我现在是个哥儿我都不怕，当初坚持要成亲的可是你。”舒乐没想到韩靖川这么纯情。
韩靖川被舒乐怼得哑口无言。
行吧，反正再有一个来月就成亲了。只要他们不尴尬，尴尬的就是别人。
“那商量一下具体怎么做。”
二人你一言我一语汇报自己昨天的研究心得。5斤豌豆，能制作约1斤半豌豆淀粉，最后能加工成30碗凉粉。
豌豆成本15文，按照舒乐提供的料汁配方计算，调料要15-20文。不算碗盆摊位费的话，30碗凉粉每碗食材成本大约一文。
韩靖川沉吟道：“这种小吃比较适合走平民路线，就在西市卖。我看一碗素面通常卖8文，豌豆凉粉吃一碗饱腹感也很强，也卖8文一碗如何？”
“走低价多销路线？可以。后期若是生意好，可以卖不同口味，还能加肉加蛋。”舒乐觉得可行。
韩靖川没说话，怔怔地看着舒乐，眼神是他自己都没察觉的温柔。
“你怎么回事？”舒乐伸手在韩靖川眼前挥了挥。
“我在想，咱们之间似乎第一次氛围这么融洽。”
舒乐伸出去的手一下子缩了回去，开始低头抠身边的石子。
“咳，明天先做30碗试试吧，看看市场反馈。”韩靖川继续说回生意。
“好，一会儿我就把豌豆给你家送过去。”
“今晚我先把淀粉做出来，明早应该就能干燥完毕。你明天8点左右过来做凉粉就行，中午前去县里卖还能赶上饭点。”韩靖川一口气说完，有些不自在地站起身，“那我先回去等你？”
舒乐点点头，小跑着回家。
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溪柳村村口。
“请问这是溪柳村吗。”一位车夫停下马车询问路过的村民。
“是。”
“韩靖川韩书生家怎么走您知道吗。”
村民不敢随意指路，万一这人是来找韩靖川麻烦的怎么办。
见村民一脸警惕，车夫无奈，转身掀开车帘冲里面的人说了几句。
一位身形富态、满面红光的中年男人从马车里探出头，笑呵呵道：“这位老汉，我找韩书生有要事商谈，您放心，是大好事。”
村民上下打量了几眼此人，给指了路。
“多谢。”车夫驾着马车哒哒地往韩家方向去。
“也不知是哪位贵人，这韩家以后真要起来了。”村民看着马车远去的轮廓暗暗感叹。
韩靖川正在往家走，村长家的二儿子路过看到他，大声喊道：“川小子，我看有马车往你家去了，你赶紧回去看看吧。”
“我这就回去，谢谢大壮哥。”韩靖川朗声感谢，脚下步伐渐快。
他对来人有猜测，估计是卢掌柜。
那天他从一品香出来就知道卢掌柜早晚会来亲自找他。
离家门口不远，韩靖川就看到迎面走来的柳竹。
“靖川，你可算回来了，有县城的贵人来找你，说是一品香的掌柜。”柳竹急忙道。
幸亏地里插秧的活忙得差不多了，今天是大房去地里干活，他和韩大林在家休息，不然家里只有阿奶和星哥儿都不知道怎么办。
“我知道了阿爹，您放心，我知道他找我什么事。”韩靖川说着快步进了堂屋。
“卢掌柜，有失远迎，还望见谅。”韩靖川拱手道。
“贤弟客气了，我不请自来才要说声见谅啊。”卢掌柜还是那副笑模样。
韩父刚在一旁作陪，见状主动把堂屋让给二人。
“贤弟啊，我也有话直说，醉八仙的事你真不再考虑考虑？”卢掌柜语气略急。
韩靖川知道见好就收的道理：“不是我不卖方子，实在是韩家全家都指望这门营生吃饭。”
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