大豆蛋白质在凝固剂的作用下发生了热变性,使得豆浆由溶胶状态变成凝胶状态。而豆浆中含有大豆蛋白质,加入食用石膏(CaSO4)等电解质后,蛋白质会因为电荷被中和掉,分子间缺乏排斥力,因此凝结成较大的颗粒,经过沉淀去水后就成了豆腐。
白佳诚听了他分析的原理,大致想了想觉得还真是可行,越琢磨就越是跃跃欲试,一时间像是回到了曾经的化学实验课,嘻嘻笑着要滕翊教他做豆腐实验。
“可是你要想好了,等着做豆腐要费一点时间,那些已经烧好的菜一会儿上桌吃的时候就得再加热了。”
管他等多久呢,好玩就行!
于是两人开始分工合作。由于豆子已经泡软,只需要去皮、碾碎,最终分离成生豆浆和豆渣。将两者放在一起煮沸加热,制成浓香醇厚的老豆浆。而此时滕翊也准备好了5%的食用石膏溶液的悬浊液,在继续中火加热老豆浆的同时,慢慢加入,白佳诚则用筷子缓缓顺着一个方向搅动,不多时便看见了豆浆的絮状沉淀物析出。阿诚边搅拌边开心地笑不拢嘴,滕翊见他反应如此,心中不免生出些得意和满足,也越发觉得阿诚孩子气得可爱,如同一个懵头懵脑的学弟。
当大量块状沉淀物析出后,关火静置一段时间。
冷却成型后,他们再用两层纱布对沉淀物进行过滤,最终隔着纱布捏成豆腐的方块形状,放在餐盘中央,在用盛了凉水的玻璃杯隔着捏紧的纱布压住,最后,在阳台上冷置了二十分钟后,当拨开纱布时,一块原汁原味的豆腐便引入眼帘。
虽然卖相是不及市面上卖的那种用模具成型的好看,然而,论原料,论营养成分确实是真豆腐块。
白佳诚把豆腐块拣入盛了冷水的瓷盘里,从阳台进屋一路端到了菠蕉的眼前,得瑟道:“看,这是我的新豆腐!我和你爸爸一起做的豆腐,怎么样?想吃吗想吃吗?就不给你吃!”
菠蕉只能看不能吃,着急地在笼子里冲着白佳诚汪汪叫。
滕翊含笑,站在他身后,颇有些无可奈何地看着孩子气的阿诚。半晌,他玩味似地开口问道:“我可以吃阿诚的豆腐么?”
“咋俩谁跟谁啦!”阿诚豪爽说,“当然可以啦!”
白佳诚显然没有听出他话中存的“坏”心思。
或许喜欢一个人会是情非得已,可只要理智地认识到大家终会走上不同的道路,那么不如默默地喜欢,默默地关心。
又或者慢慢地,直到某一天,当这种默默喜欢的心情淡去时,那么一直自导自演的独角戏也可以说停就停,没有太多牵绊,也好全身而退。
过去的伤痛才愈合,他不想投入太多,更是痛恨重蹈覆辙。
临时赶制的豆腐量并不大,最后炒出来只有一小盘,因为受到器材条件影响,过滤得不及市场上卖的那些到位,口感并非足够细腻,然而终究是两人一起倾力合作完成的第一个作品,白佳诚吃的时候格外的细嚼慢咽。因为答应滕翊要给他吃豆腐,这一次阿诚并没贪嘴,而是把大半都让给了滕翊,说他是头号功臣,理应享受最多的革命果实。
白佳诚嘴甜,这一次也换来了滕翊的笑容。
吃饱了的白佳诚心里满足到飞起,怕自己喝酒就瞌睡,只用果汁代酒在桌子对面给滕翊敬酒,说:“这第一杯,就当我赔不是吧,刚来你家的时候没少给你添麻烦惹你不高兴,现在我都适应了,以后也会主动帮你干家务活,也会积极和菠蕉搞好革命友谊。”
“这第二杯,是想说在N市,除了我们家店里的穆叔叔,就数你和我最熟了,我现在是真心想把你当亲人,就像阿慕那样,对我最好的大哥。”
一有机会就对房东大人示好,才能换来以后更加舒服自在的室友地位,这是白佳诚过去几个月来总结出来的和滕翊相处的黄金规律。唯有坚定扎根于此,抱紧“户部尚书”的大腿不撒手,他才能毫无后顾之忧地吃喝玩乐享受异地打拼的日子。
滕翊无话,将他敬过来的果汁痛快喝下。
就在白佳诚觉得经过这一历史性时刻后,自己今后的日子会提升到更多自由度时却听滕翊说:“既然你这次心悦诚服地认我做哥哥,那么记住了,以后无论是在家,还是在公司,都得听我的。”
白佳诚笑说:“为撒啦,万一你的决策不一定……呃,那么那么的完美呢?”
“我的决策不一定完美,但一定比你的更无限趋向于完美。”
白佳诚虽然心中颇有怨言,然而在滕翊身为房东和未来上司的双重身份的碾压下,他还是吞下了所有反驳的话。
识时务者为俊杰,白佳诚一直坚信自己就是那个教科书式的“俊杰”。
晚饭之后,滕翊开始为制作姜饼人而忙碌起来,红糖水过筛,拌入已经打了鸡蛋、肉桂和姜粉的低筋面粉之中。揉面是白佳诚完全不敢去尝试的项目,因为极其讨厌黏糊糊的手感,然而在旁看着滕翊揉面却是十分轻松。也是哦,他连馒头,包子都能自己做,这算什么啦,还不大同小异?揉均匀后,面团被放进了冰箱冷藏柜里冷静1小时以便松弛。在等待的1个小时中,白佳诚被滕翊赶去了书房温习入职考试,而与此同时滕翊也在他身边不远处的工作台边坐下,亲自动手就地取材做起了姜饼小人儿的简易成型模具来。
“CMOS集成电路的工作电压范围?”
“什么是PCCP法?”
“反向放大器的输出是-100mV,输入是+10mV,那它的增益是多少?”
……
白佳诚只要偷懒玩手机或者向远在客厅笼子里关禁闭的菠蕉抛媚眼,滕翊就会冷不丁地随口考他几个小问题。白佳诚不知道自己跟滕翊混到底是赚了还是赔了,怎么这会儿又多给自己请了个班主任来了……好在他脑子好使加上前几天复习的功力尚在,滕翊抽查的问题7条能答对6条,不算丢脸。
面团松弛后,白佳诚在滕翊的指导下学会了把面团擀平,再配上滕翊赶制出来的简易小模具,一个个姜饼小人儿便被刻了出来。
白佳诚负责给小人儿上糖画,咧开嘴笑的开心的那个是自己,戴着眼镜一脸严肃的则是滕翊,除此,还有圣诞树、大靴子和菠蕉。
虽然他手残把菠蕉画成了猴脸,不过想来菠蕉那小核桃仁儿的脑子即使认出了是自己的丑化像,也一定是拒绝承认的。
姜饼人儿烤出来后,阿诚津津有味地“嘎嘣”一下咬掉姜饼“滕翊”的圆脑袋,接着再慢慢吃掉胳膊和腿,还在滕翊面前晃一晃以做挑衅,“哈哈!滕翊被我吃掉咯!”
滕翊含笑望着他,也从盘子里捡起一只“阿诚”,一口一口地吃掉。
第19章
这一年的最后一天,白佳诚参加了SENSATO新品开发部的入职考试。
按照SENSATO的惯例,有业内丰富经验的可直接入职,应届生或者业界成绩一般般地要参加考试。只有理论和实践考试都拿到高分的前两名才能拿到入职资格。白佳诚得益于过去半年在工厂中的锻炼学习和滕翊平时的严厉鞭策,两场考试下来,自我感觉还不错。
这一天也是白佳诚23周岁的生日,一边过生日一边跨年,幸福感总是会比别人多一倍。守着他的生日蛋糕,坐在SENSATO对面的Primavera咖啡馆里等滕翊下班的这段时间里,白佳诚觉得特别煎熬,看着可口的生日蛋糕却要忍着不吃,仿佛每过去的一分钟都有一个世纪那么漫长。
后来滕翊总算下班来接他上车了,却在看到他手里拎着的蛋糕时,表情有一瞬的凝滞。
白佳诚立刻反应过来,滕翊大概是不知道自己今天过生日的,便解释说:“今天我过生日呀,请你吃蛋糕!”
“寿星这么大方?谢谢,祝你生日快乐。”滕翊说。
白佳诚怕他才知道自己今天过生日,仓促间因为准备生日礼物的事而觉得尴尬,便主动说:“那个,嗯,没有生日礼物也不要紧的!有人陪我吃蛋糕就很开心啦哈哈哈哈!”
滕翊挑眉说:“也好,那我就不去买礼物了,省的绕路。”
“唉????哦……”白佳诚真恨不得抽自己一嘴巴子,麻蛋!一想到白白损失了一份生日礼物,还是很心疼的啊!!
但是,或许还有补救:“滕翊啊,那我们今晚吃什么大餐啊?今晚跨年,而且我又庆生……”
滕翊犀利道:“刚才是谁说只有蛋糕就很开心了?莫非只是套路?”
“不不不不!”白佳诚急忙摆手,即使心思被看穿也不能承认啊!这会儿承认太特么丢脸了!“我这不是为你着想吗?我自己生日么我是可以将就将就一下的,但是我不能亏待了你不是?”所以去哪家餐厅大吃一顿比较好呢?
滕翊从善如流:“那好,不如寿星今晚请我吃顿饭?”
白佳诚张了张嘴,咽了口唾沫,勉强笑说:“好啊……”好你个滕翊居然摆我一道!我生日你都这么抠门还是不是人啊!!!
滕翊扶着方向盘,轻轻笑了一声,调戏白佳诚真是乐趣十足。
白佳诚知道自己这又是被他坑了,可到底碍着之前豪爽放话的面子,不好发作。不过麻烦事儿又来了,白佳诚一摸钱包发现刚才因为买了高级蛋糕,现在身上仅有一张五十元钞票了。而银行卡在他的“户部尚书”那里看管着,请人吃饭哪有跟对方要卡的道理,想了一下白佳诚只好说:“要不请你吃牛肉面吧,不够的话再买些锅贴啊虾饺啊粉蒸排骨什么的。”
滕翊说:“可以。”
白佳诚大大地松了口气,幸好,幸好啊,滕翊是那种比较好养活的,不挑档次啥的。不然他还真没办法从自己给自己挖的坑里爬上来。不过,那家有名的牛肉面店因为节日的原因生意比往常都好,小店里挤满了人,白佳诚和滕翊商量了一下,决定买了外带回家吃去。
虽然这一年的最后一顿饭算不得什么玉盘珍馐,可是两个大男人在家里坐在一起津津有味地就着牛肉鲜汤吃着寓意长寿的手擀面条,于寻常之中却是难得的舒心温暖。
这一顿,菠蕉除了吃日常狗粮和滕翊做的营养窝窝头外,还加餐了白佳诚为他煮掉油盐的牛肉块和牛骨头。当新年到来之际,白佳诚吹了生日蜡烛,切了他的生日蛋糕叫滕翊陪他吃,同时一起看窗外腾起绽放的节日焰火。
“新年好啊滕翊!”
“新年快乐!”
滕翊吃了两口蛋糕后起身回卧室取东西,再次回来时,白佳诚的眼前多了一个小盒子。
“送我的?”白佳诚放下正在编辑新年祝福微信的手机,立时就笑了,打开一看却是一块崭新的名贵手表,惊喜道:“你什么时候买的?这么客气呀!”
滕翊说:“刚好多一块表,送你是想提醒你要有时间观念,今天考试你居然不带个表来掌握时间进度,最后十分钟还有两道实验题空着,也不知道你是怎么鬼画符的。”
“你还偷看我考试啊?”今天考试的时候滕翊明明全程都没露面啊!
“是监考的同事跟我汇报总体情况的时候说的。”滕翊说。
“……”白佳诚说:“其实呢,我自己是不缺表的,就是戴着不习惯,而且脱衣服的时候老是卡住袖口……”
滕翊垂下眼帘,说:“那好,我收回它。”
“别啊!!”白佳诚紧紧攥住手表不给他,怕自己一时嘴贱惹滕翊生气,便急道:“送出去的东西哪能有要回去的道理啦?”
滕翊说:“行,你要就归你,但是我有个必要条件,收下了就要天天戴着。”
白佳诚被这气势唬到了,我勒个去啊,这年头送人东西的都是主子吗!!!
好吧,看在滕翊也没坏心的样子,姑且听他的好了,戴块手表而已又不会掉块肉。
滕翊一面帮他戴上手表一面说道:“手表卡袖口就暴露了你做事情没有计划性的缺点,要么先松袖口,要么先去手表,凡事有序地进行就不会出错,脱衣服是这样,做产品开发也是如此,我们这些读工科的说到底学的就是要养成科学的思维方式。”
“我其实是懒……”
滕翊颇为嫌弃地白了他一眼,又问:“想看你今天考多少分么?”
“想!”不对,今天这么好的日子还是别膈应自己了,“算了,不想。”
滕翊又问了一遍:“到底是‘想’还是‘不想’?你的卷子我可以当面批给你看。”
“不——想——!”
没错,今天是小爷的生日,可不是自虐日啊!!!!
就算今天考试考下来感觉还不错,可是当面被滕翊批卷子真的太惊悚了啊!!!!
可是最后,他还是在滕翊的书房外徘徊了几圈后,紧紧捂着脸钻了进去,从无名指缝里偷看卷子。
实践考试的分数是在SENSATO时当场确认的满分,现在就理论考试有待批改。而滕翊其实本可以不去参加这种细致工作,只是用他的话说就是顺手拿了白佳诚的回来批改。
毕竟于他来说,自家小弟还是要亲自调教的。
于是白佳诚心惊肉跳地站在滕翊身边,看他在灯下一题一题地打钩打叉,掂量着给分。
每扣一分,他就觉得像是被滕翊割掉了一块鲜肉,每拿满一题大分,他又觉得要羽化而登仙。
最后满分150分,他拿了142分,不算完美,但已经是尽自己最大努力了。
白佳诚长舒了一口气,小心翼翼地问滕翊:“142分能被录用吗?”
滕翊却说:“不知道。”
“你不是领导吗?还不是你说了算?”
“我们的录用是公正公平的,假如有两位求职者的分数在你之上,那你只能出局。”
那岂不是意味着他这半年在工厂的学习也都白搭了?“滕翊,为什么大过年的你要这么虐我!”,“变态”如滕翊却是笑得无辜:“我并没有胁迫你来看分数啊,是你自己偷偷跑进来的。”
白佳诚在滕翊那里落了个灰头土脸,只好垂头丧气地爬回楼上睡觉了。
心塞了一晚后爬起来,滕翊早已搭上飞回首都和爹妈团圆过节的航班。
而他自己吃完早饭后也要坐上高铁回S市探亲。只是打开冰箱的时候,一枚5吋大小的彩色慕斯蛋糕正端端正正地摆在里面。
没有商店里那些花哨的装饰,容器也是滕翊家里常见的,一看便知是家里自制的。而他自己对做糕点一窍不通,只可能是滕翊了。
只是那个慕斯蛋糕除了用蓝莓、香橙、草莓、芒果和巧克力五种口味层层堆起来外并没有其他的裱花或裱字,假如是提前准备的生日蛋糕,为什么不写上“生日快乐”?可假如的确不是为他准备的生日蛋糕,为什么这两天都不提做蛋糕的事?
而且更奇怪的是,滕翊其实并不那么爱甜食,昨晚请他吃的蛋糕也只是吃了一小块,而菠蕉则更不能吃这么甜的慕斯蛋糕了。
估摸着滕翊的飞机此时此刻应该已经到首都了,于是白佳诚发了个短信给他,“冰箱里的蛋糕我看到了,我可以吃一点吗?”
假如滕翊回复的时候顺便说是为他生日准备的,那么谜底就顺利解开。
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