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家传私房菜[重生]——歪脖铁树

时间:2015-10-12 18:28:43  作者:歪脖铁树

  户主说过,遇到不认识的人(自动替换为狗)追,一定要跑掉!
  于是沈二哈加速,跑了一圈,又跑了一圈,再跑一圈,小狗才跑半圈,沈二哈一高兴,又跑了一圈。
  “今天多跑一圈。”沈凌衫在小本子上画一个‘4’,领着沈二哈回来休息。
  累得像条死狗一样趴在地上,沈二哈眼皮都耷拉下来了。好一会儿,四条小短腿的小狗才吭哧吭哧跑过来,趴在沈二哈旁边。
  “汪。”沈二哈惊着了,这也太执着了,都开始休息了还追过来。
  那边封靖哲把做好的寿司和蛋包饭都装好,沈柳也把煎饼装好,笑道:“一共三十二。”
  男人一边掏钱一边说:“我家豆虫跟你家的狗还挺投缘,豆虫平时太懒了,瞧都胖成什么样了。”
  “狗狗太胖了不健康,最好适当运动。”沈柳把找的零钱递过去。
  “嗨,豆虫在家里地位比我高呢,不过我们都得听媳妇的。”男人笑眯眯地收好零钱,走过去捞起小狗往车位上走。
  一拉车门,上锁了打不开,车窗降下来,一个面容清秀的男人斜眼看过来,“媳妇?”
  “不不不,老公,我是媳妇。”男人立刻改口,“我买了你爱吃的塌煎饼。”
  沈二哈瞪着狗眼看着车里两个明显性别一致的人,脑袋上冒出个问号。
  “别趴着,剧烈运动后要慢慢散步放松身体。”沈凌衫踢踢狗腿,“快起来散步。”
  煎饼全部卖完,蛋液也卖完了,还剩下一点炒饭,卷成寿司也卖了。沈柳看了看表才五点钟而已,生意太好,每天都能提前卖完食材,明明准备的比昨天还多。
  宋大满这边也不忙,还剩下一些煎饼,但是小摊前面没有人。封靖哲去车里拿了一个文件夹,写了一个简单的协议,去隔壁小摊找宋大满。
  “好,好,好。”宋大满喜不自禁,拿过笔就要签名。
  “这个小摊原来是小王的,你应该比较熟,一个月后,小摊是归还给他。”封靖哲攥紧中性笔,主动解释。
  先前小王生意一天比一天差,其中就有宋大满的手笔,能把小王弄倒一次,就能弄倒第二次,宋大满想也没想的点头,签名。
  “哼。”宋庆伟重重地喷出一口烟,却因为呼吸不畅剧烈地咳嗽起来。
  沈柳收拾好小摊,把塑料筐放在后备箱里。一行人去物业办公室备案,沈柳不需要出物业费,这也是宋大满主动示好,力求两家能够顺利合并。
  不过,沈柳却在办公室门口见到一个意想不到的人,再想想上辈子他就是开饭店的,却又能理解了。建材城规模巨大,商家入驻率高大百分之八十,这个广场就是最中心,沿街商铺堪称黄金地段,有眼光的人能看上,他派人来,倒是不出奇。
  

第30章 你老大正追人呢
  “你们?”韩文会踩着尖细的高跟鞋噔噔噔走到走廊对面,像是跟来人划清界限似的,眼尾上挑,眼角眉梢都是莫名其妙的高高在上。
  宋大满腆着笑脸走过来,“不好意思,不好意思。”只要在物业那里备案,小摊就可以合并,到时候生意肯定红火,宋大满现在可不在乎一个陌生人的态度。
  封靖哲随后,沈柳走在最后,小孩和沈二哈蹲在车里,看守车子。
  “喂,张哥,”韩文会拿出手机,对着话筒发嗲,“我还在外面等呢,听说郝立强每天都这个时候喂狗,别人不能打扰,否则生意连谈都没机会谈。不过这块地方确实不错,人流量足够,我一定会拿下的。”
  来这里之前,韩文会下过功夫,通过关系查出郝立强就是这个建材城的大老板,但对外只说是物业经理,平时就抱着一条狗,到处溜达。
  进了办公室,宋大满急,左右看了看,旁边还有一个小隔间,象征性地敲了敲门就推开了。里面倒是没有什么不能看的,就是普普通通的狗狗喂食时间。
  “汪汪汪!”一只小胖狗迈着小短腿窜出来,结果刹车不及时,一咕噜撞在宋大满腿上。跌了个跟头不说,还在地上滚了滚,身体脑袋都圆圆的,小腿又短,跟个球似的。
  小狗没有威胁性,宋大满刚送一口气,小狗主人凶神恶煞地站起来,“你怎么进来的?没看到我忙着吗?”
  郝立强身高超过一米九,身体壮实,乍一站起来跟座小山似的,声音又大,宋大满直接就吓蒙了。物业办公室有人全天二十四小时值班,宋大满来过几次,都是找的熟人,这回不巧,踢到铁板上了。
  “这不是豆虫吗?”沈柳走上前,弯腰抱起小狗,摸了摸四条狗腿,又抹了把肚皮,脊背,最后摸了摸狗头,塞到郝立强怀里,“没事,就是跑得太快撞蒙了,缓一缓就好了。”
  “小老板?”背对着众人的老板椅上还坐着个人,声音清冽,像山泉水,“豆虫很喜欢吃你卖的塌煎饼。”
  “哦,哈哈,原来是小老板,”郝立强立刻展开笑颜,抱着豆虫引着众人出门,“有啥事尽管说,包在我身上。”
  忽略办公桌上明显是人咬的剩下一半的塌煎饼,沈柳跟着郝立强出门,迅速备案签名。办完这一切不过是几句话的功夫,郝立强抱着豆虫重新钻进小门里。沈柳走在最后面,注意到老板椅转过来了,一个面容俊秀的男人抱着塌煎饼,小口小口的吃着,郝立强端着水杯狗腿地凑过去。
  众人顺利地出来,韩文会眼珠子都快瞪出来了,迫不及待地打开办公室的门进去……
  “爸出现了。”沈凌衫兴奋道。
  沈二哈立刻抬起狗爪,拨弄车窗开关,平时只要一拨车窗就会降下来,今天怎么一直没往下降?举起狗爪瞧了瞧,沈二哈脑袋上冒出一个问号,难道狗爪不好使了?
  封靖哲从口袋里拿出车钥匙,按下解锁。沈柳打开车门,看到沈二哈眼神呆滞,举着狗爪看,一巴掌拍在狗头上,“往里挪挪,不然我坐你身上了。”
  “嗷呜。”沈二哈立刻回神,跳起来往沈凌衫那边挪。
  农贸市场来过许多次了,沈柳熟门熟路,很快买完需要的菜,又去拎了两只家养的土鸡。
  回家的路上,沈二哈趴在窗户旁边,沈柳和沈凌衫坐在一起,就看到车窗一会儿升起来,一会儿降下来,沈二哈眼睛亮晶晶地看着外面的车水马龙,尾巴还不停地摇摆。
  一巴掌拍在狗头上,沈柳戳沈二哈的狗腿,“关上车窗,风太冷,会冻感冒的。”
  沈二哈一个机灵,立刻关上车窗。狗爪分本就不好分开使用,为了控制车窗开关,差点儿抽筋。
  回到家里,把青菜都收拾好,沈柳拎着两只鸡去厨房。
  杀鸡、拔毛,清理干净后用开水烫一下,表面用牙签戳小洞。生姜末和花椒粉、盐,均匀地抹在鸡身上,按摩一下,裹上保鲜膜腌渍。
  另外一只鸡就简单多了,直接扔锅里,加水,大火煮开,转小火。
  趁着这个时间,沈柳从厨子里拎出厨师机。一部分面粉用沸水揉面,人工不太好下手,所以用厨师机。另外一部分面粉加一点盐,用温水揉成面团,两个面团混合,揉成一个大面团,殇一段时间。
  甘蓝洗干净切开,猪肉切片。起锅放油,葱姜炸香,放入猪肉片炒至变色,放入甘蓝翻炒,加盐调料出锅。
  割一块殇好的面团,擀薄,抹一层花生油,撒盐、花椒粉和芝麻,像折扇那样折起,再盘起来,保持折叠时竖着的状态,用手按成饼状。
  上锅烙,至两面金黄。
  手抓饼,千层百叠,用手抓之,面丝千连,外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让人迫不及待,抓起来就吃。
  封靖哲在自己的卧室里转了一圈,打了个电话,让人把自己的衣服都送来。饼的香味飘出来,闻着闻着就到了厨房门口,封靖哲伸长了脖子往里看。
  另外取了一大块面团,直接用擀面杖擀成一张饼,放在锅里烙熟,切成片放在盘子里。
  鸡差不多腌渍好了,放锅里,加水,黄酒和一个拍碎的姜,大火煮开,小火煮八分钟。捞出来放在冰水里冰透,用手撕开。
  纯芝麻油把姜片炒出香味,再加芝麻花椒辣椒倒入高汤,大火煮开转小火。倒入鸡肉,大火煮开,小火入味。
  一抬头,正好跟封靖哲的视线对上,沈柳从口袋里拿出豆腐,说:“你来炒个孜然豆腐,热锅凉油。”
  门铃突然响起,沈凌衫和沈二哈一起扭头看过去,然后一起爬下沙发,噔噔噔跑到门口。“谁呀?”沈凌衫身高看不到猫眼,便喊了一嗓子。
  “送大桶水的。”
  “我家没有要大桶水。”沈凌衫看了看家里慢慢的大桶水喊道。
  “你家大人呢?”
  “在做饭。”沈凌神摸摸狗头,小声道,“二哈,叫。”
  “汪汪汪,汪汪汪。”沈二哈立刻狂叫。
  外面好一会儿没有声音,沈凌衫跟沈二哈一起跑回沙发上,继续看动物世界。
  “过来端盘子。”沈柳从厨房探头出来。
  沈二哈跳下沙发,去叼自己的狗盆,蹲在厨房门口等。大饼切片,拌鸡汤,鸡肉清水煮熟撕开,满满一狗盆。
  绷着小包子脸扫视一圈,没看到橘色的胡萝卜,沈凌衫拿过盘子,准备好,等户主发话。
  “开饭。”沈柳拿起筷子,给沈凌衫夹了一筷子甘蓝,夹了几块鸡腿肉放在清水里涮了涮放在小孩前面的盘子里。
  照常是风卷残云,封靖哲战斗力堪比二哈,差不多一狗盆的饭量。最后剩下的椒麻手撕鸡汤也没扔,直接倒在碗里,拌着手抓饼吃了,还别说,味道超棒。
  封靖哲收拾厨房,切菜顺便练习刀工,沈柳领着小孩去洗手间洗澡,顺便给沈二哈洗。
  叮铃铃,叮铃铃,门铃再次响起,封靖哲放下菜刀,跑到门口看了眼猫眼,问:“谁?”
  “哎呦,是老大吧?我差点累死,到底是不是五号楼一单元顶层西户啊,我这栋楼三个单元都跑遍了,爬六楼啊,还扛着这么大个行李。不对啊,老大,这是你家吗?我第一次就来这家,怎么听到一个小孩的声音,我还以为走错了,骗人家小孩说我是送大桶水的。”来人不等门打开,就跟见到救星似的,站在门口隔着门,喋喋不休。
  等封靖哲打开门,立刻扛着行李蹿进来,直奔饮水机,熟门熟路地找出纸杯,接了凉水就喝,“老大,我渴死了,你让我喝口水再走。”
  “爸,我帮你搓背。”洗手间里,沈凌衫小大人似的,拿着浴花,抱着沈柳修长的大腿让他蹲下。
  浴室的水声不大也不小,站在客厅里,还是能听到的。
  客厅里正在狂灌凉水的人,“我我我我我了个去……”
  

第31章 两条狗截然不同的狗生
  “我什么我,喝完了赶紧滚。”压低了声音,探头看了眼洗手间,里面哗哗的水声依旧,封靖哲这才暗暗松了口气,走过去把来人拎起来,直接扔到门外,关门。
  跑去阳台拎拖把,把地面上的鞋印擦干净,行李箱拖到卧室里毁尸灭……咳咳,收拾好。
  洗手间里,小孩蹲在旁边,看着沈二哈躺在大盆里闭着眼睛跟条死狗似的,突然想起来,“爸,你跟叔叔做饭的时候,有人按咱们家门铃,说是送大桶水的。”
  “这种有可能是走错门的,也有可能是坏人,专门打听家里的情况,如果只有小孩,说不定就会想办法进来做坏事,一定不要开门。”沈柳拎起狗腿搓洗,“咱们家大桶水都是你叔叔帮咱们扛上来的,不需要别人送水。”
  “叔叔会一直住在咱们家吗?”沈凌衫手里拿着一块肥皂,小胖手上四个软窝窝,跟馒头似的。
  沈柳顿了一下,没去想话题为什么变的那么快,“恩,这一个月都会住在咱家。”
  “那我们是一家人了吗?”小孩伸手摸了摸沈二哈身上湿漉漉的毛发,嫌弃地缩回手。
  “不算,叔叔现在是客人。好了,退后,我帮沈二哈冲一下泡沫。”沈柳站起来,拿花洒。
  此时房东大人,客人身份,正蹲在阳台,吭哧吭哧洗拖把,把房间里的地板都擦了一遍,又找出抹布,擦茶几、电视机、电视柜,最后整理沙发。
  等沈柳领着小孩和沈二哈出来,封靖哲已经脱好衣服,围着大浴巾等在门口了。
  “沈凌衫过来,我先帮你吹头发。”沈柳低着头,刚好跟封靖哲错过,于是就没能看到特别健壮的胸肌、腹肌……
  第二天,封靖哲起了个大早,卡其色的休闲裤,休闲衬衣,头发仔细地打理过,简直就是一直开屏的公孔雀。公孔雀钻进厨房里用厨师机和面,还围着粉色的碎花围裙,恩,这是一只有生活气息的公孔雀。
  磨好豆浆装在保温桶里,沈柳抱着沈凌衫,封靖哲抱着塑料筐,哗啦啦下楼,上车,去开摊。
  宋大满来得更早,小摊车整个移动,跟沈柳的挨在一起。沈柳来的时候,宋大满正在黏贴大字:塌煎饼、寿司、蛋包饭、炒面、炒饼、炒饭,纯花生油。这种广告公司用机器切割的字,方便快捷,宋大满真是挺积极。
  “我先做手抓饼,米饭蒸上。”沈柳忙活着的空隙,煎了个鸡蛋,第一个手抓饼放在盘子里,保温桶里的豆浆倒进杯子里,让沈凌衫先吃。
  沈二哈蹲坐在小孩旁边,目光囧囧有神,不时扫视四周,作为保镖非常合格!
  宋大满把自家的小摊主动让出一块,沈柳也不客气,靠近宋大满那边的墙壁整个打开,做好的手抓饼直接摆过去。挡不住的香味让手抓饼生意极好,沈柳卖的稍微贵一点,但这并不影响生意,相反,因为用料讲究,味道好,有当场尝过的都会举手再买。
  米饭蒸好了,沈柳开始炒饭。宋大满站在一旁,光明正大地看。
  小摊位扩大的好处立刻就显现出来了,许多人第一时间往沈柳这边凑,买完了塌煎饼还会称点手抓饼,或者买一份寿司、蛋包饭,生意比昨天火爆了一倍不止。
  一上午时间过去,沈柳忙得脚不沾地,劳累的同时也有比昨天更多的进账。
  宋庆伟臭着一张脸,一个劲地抽烟。快餐的做法就那么几步,并不难,多看几次就记熟了,他冷哼一声,开始准备食材。
  早晨因为太忙,沈柳都是抽空吃几口,好歹填饱肚子。沈二哈早饭是一个鸡蛋,撕碎了泡软的手抓饼若干,并不能填饱肚子,于是就没有跑圈。狗头放在狗爪上,相当无精打采。
  蒜蓉炒黄瓜一盘,牛里脊肉洗干净切丝,用盐和湿淀粉上浆,芹菜心切段,放开水里淖烫。起锅放油,烧热,滑炒牛肉至熟捞出。另外起锅放油,放入芹菜心段儿翻炒,加调料,再加牛肉丝迅速翻炒出锅。
  沈二哈吃的比较简单,牛肉煮熟切片拌米饭,加烫熟的芹菜心,整整一大盆。
  宋庆伟已经准备好材料,炒好的炒饭,鸡蛋液;胡萝卜、黄瓜条、火腿,鸡蛋挑还有肉松、海苔。宋大满卖力地叫卖,“寿司蛋包饭,寿司蛋包饭。”

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