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家传私房菜[重生]——歪脖铁树

时间:2015-10-12 18:28:43  作者:歪脖铁树

  封靖哲端着盘子从小摊里绕出来,看了宋大满一眼。
  “嘿嘿,咱们合伙,咱们合伙。”宋大满腆着脸笑,丝毫没觉得自己这么做有什么。
  原本准备去沈柳那边的人都被宋大满吸引过来,本着尝试的念头,纷纷掏钱。沈柳乐得轻松,坐在小马扎上摆盘子。
  “开饭。”拿着勺子,沈柳威严地开口。
  沈二哈立刻撅着狗腚,埋头大吃。“汪。”一只小胖狗吭哧吭哧往这边跑,四条小狗腿迈的飞快。
  “嗷呜。”沈二哈抬头,就看到一只小胖狗滚过来撞在他的狗腿上。小胖狗圆滚滚的,咕噜噜滚到一边,晕头转向地爬起来,好一会儿才找清楚方向,直奔沈二哈前面的狗盆。
  “哟,豆虫来了。”沈柳抬脚穿过小胖狗的肚子,把他整只挑起来,再回头对沈二哈说,“快吃,别被豆虫抢走了。”
  沈二哈狗眼一瞪,立刻撅起狗腚,埋头大吃。
  小胖狗整只趴在沈柳的脚上,腾空而起,胖乎乎的身体挣扎了一会儿,见没有用,仰起脑袋冲着一个方向可怜兮兮地叫唤。
  “哈哈,原来跑这里来了。”郝立强大步走过来,捞起豆虫抱在怀里,斜着眼睛看小矮桌上的菜,“那个啥,小老板,你看看你欺负豆虫,不得赔点啥?”
  “豆虫今天饿一顿,太胖了。”沈柳笑眯眯,故意夹着一块牛肉丝在小胖狗前面晃晃,啊呜一下放进自己嘴里。
  沈凌衫看不过去了,绷着小包子脸道:“爸,别欺负豆虫了,快吃饭。”
  “好。”沈柳笑眯眯。
  物业办公室老板椅上的俊秀男人,尽管只有惊鸿一瞥,也能感觉到那不是普通人。只跟郝立强说过几句话,沈柳就察觉到了,这个传说中的建材城幕后大老板竟然四肢发达,头脑简单,那么如果背后没有人支招,他如何坐稳大老板这个位置?
  要博得郝立强的好感,只需要……
  “沈二哈等会儿领着豆虫跑圈减肥。”沈柳端着盘子站起来,顺便摸摸沈二哈的狗头,凑到狗耳朵便小声说,“你肯定能轻松超豆虫四五圈,我去炒菜给豆虫的主人吃,让他胖!”
  狗头上冒出一个问号,似乎是自己欺负豆虫,户主大人欺负豆虫的主人?有没有哪里不太对?
  小胖狗终于得到自由,迈着小短腿凑到狗盆前看了看,空荡荡的,一粒大米粒都没给留,从早晨就开始饿肚子的豆虫觉得狗生充满了无情和凄凉……
  溜达消食完毕的沈二哈神采奕奕地蹦起来,“汪。”豆虫,咱们跑圈去,要知道,变瘦了就可以吃到大餐了……
  而昨天碰了一鼻子灰的韩文会此时拿下鼻子上的墨镜,径直闯进物业办公室,她可看见了,郝立强的小胖狗正在广场疯跑呢。
  

第32章 来袭
  物业办公室像往常一样,门虚掩着,一般来的人随手敲敲门就可以推开进去。韩文会特别准备的精致妆容,职业套装勾勒出凹凸有致的身材,她就像一只打扮的花枝招展的凤凰一样踩着细高跟进去。
  宽大舒适的老板椅慢悠悠转过来,看到韩文会呆愣一下,道:“来办业务?”声音清冽,对耳朵来说是一种享受。
  “是的,我看中一间铺子,不知道能否买下来,价格好说。”韩文会走到办公桌前坐下,上半身微微前倾,胸前的半圆呼之欲出。
  “建材城所有的商铺只租不卖。”
  “可否行个方便,我是易昌餐饮有限责任公司总经理秘书,只是一间铺子,能否行个方便,对大家都好……”
  “不好意思,只租不卖,你可以出去了。”
  韩文会精致的妆容也遮盖不住下面扭曲的脸,看着那人进了办公室旁边的房间,嘭地关门落锁,再一次碰了一鼻子灰。
  良久,一只小胖狗迈着四条小短腿跑在前面,遇到台阶想英勇地跳上去,结果因为身高肥胖度等各种原因跳起的高度不够,结结实实地撞在台阶上,咕噜噜滚到一旁,再次晕头转向。
  “哎呦喂,祖宗哎,我抱你进去,千万别磕着绊着了,不然媳妇要生气。”郝立强一把捞起小胖狗,鬼鬼祟祟地左看右看,几步跳上台阶,直奔办公室。
  韩文会坐在车里,咬牙切齿地驱车离开。
  上午来沈柳这边买过吃食的,大多数下午会再来,而去宋大满那边买过的,下午则是转移到沈柳这边,没办法,这边香味更诱人。生意火爆程度是沈柳没有想到的,几乎没有闲暇的时间,炒菜,做塌煎饼;炒饭,做蛋包饭。
  鸡蛋、大米、青菜、煎饼以肉眼可见的速度减少,纸盒里的零钱逐渐增多,口袋里的大额钞票一张一张的增加。
  小摊前面人多,大家宁愿排队也不去别家。人多代表生意红火,口味好,第一次来的人也都跟着排队,想尝尝是什么味道吸引了这么多人。
  “大家尝尝我家的寿司,”沈凌衫绷着小包子脸煞有介事地端着一个盘子,盘子里是做好的寿司,一个个摞在一起,卖相极佳,“每个人一个塑料袋,吃完寿司待会儿可以盛吃的。”
  免费品尝,没有不乐意的。瞧着沈凌衫鼓鼓的小包子脸可爱,有些女孩还伸手捏捏,“你今年几岁了,叫什么?怎么这么萌啊,我跟你合张照可以吗?”
  “大姐姐,爸不让我跟别人合照,我叫沈凌衫,今年五岁了。”沈凌衫端着盘子走开。身后沈二哈顶着一张囧脸跟上,瞪着圆溜溜的眼睛看女孩,“汪。”
  “哟,你家狗狗好聪明,还知道护着小主人。”女孩是小摊的常客,知道沈二哈不会咬人。
  沈二哈其实很郁闷,大餐给了所有人,也应该给狗狗尝尝啊。
  转了一圈,还剩下两个寿司,沈凌衫端着盘子绕到小摊门口,“沈二哈,还剩下两个,我吃一个,你吃一个。”
  “汪。”沈二哈整条狗都阳光明媚起来,摇着尾巴凑过来,叼着寿司两三口吞掉。沈柳刚好出来,把垃圾袋放在门口,沈二哈叼起垃圾袋,飞快地跑远,瞬间变成一条活力四射狗。
  宋大满的小摊生意并不如沈柳这边好,不过比起先前好多了,算起来还是沾了沈柳的光。宋庆伟臭着一张脸卷寿司,切好了递出去,“六块。”
  “你看看人家小老板,对谁不是笑着的?”宋大满低声道,“咱们想要生意好,这种态度怎么能行。”
  “想要生意好,把他们的小摊转过来不就行了。”宋庆伟不以为意,“现在我们的小摊是一体的,我再去找张建勇,这整个小摊都能砸没了,到时候我们从他们手里转过来不是顺理成章?”
  宋庆伟并不知道封靖哲把那群混子全部打翻,沈柳上去把他们的肩膀都给卸了,他心里阴暗的想着,既然已经跟张建勇结仇,何不做得狠一点,拉他们下水。水越浑,才好从中捞好处,说不定可以找到机会报仇。
  “你给我消停点。”宋大满吓得魂不附体,“张建勇是什么人?你得罪了人家还想再去招惹?我看你脑子是浆糊做的……”啰啰嗦嗦念叨着,宋大满想着自己拼了命干一年,攒个二三十万,到时候通通关系,不愁把张建勇送进去,再者,攒了钱让儿子去看医生,说定能治好。
  “哼,这样下去什么时候赚到钱,我要出国看医生。”不能人道是每个男人都不能接受的,宋庆伟可不是不经人事的小年轻,他已经三十了,手里有钱也会去找‘红颜知己’聊聊天,再翻云覆雨一番。这一下子从天堂落到地狱,清心寡欲的生活他不能忍受,国内的医生看不好,国外的医生总可以试试。
  这边两看两相厌,沈柳那边的生意红红火火。
  “老板,是不是煎饼快没有了?”后面排队的男孩个子比较高,看到塑料袋里的煎饼没有几张了,赶忙问。
  “恩,刚好够你们这几个,再来人就没的卖了。”沈柳回头数了下,笑道。
  “哎呀,运气真好。”男孩松了口气,“我还要一个蛋包饭,两份寿司。”
  手抓饼早就卖完,等到煎饼、寿司、蛋包饭全都卖完,太阳还挂的老高。沈柳收拾小摊里面,把小矮桌和小板凳都收回来。把隔壁小摊通开的墙壁拉起来,关好,锁上门,沈柳揣着零钱走在前面,封靖哲抱着塑料筐跟在后面。
  “慢走啊。”宋大满喜滋滋,他还剩下许多没卖完,沈柳关摊了,剩下的生意就全是他的了。
  “我数零钱,沈凌衫数大的。”放平座椅,所有的钱都拿出来,沈柳兴致勃勃。
  最后数了数,一千八百块,大约净赚六百块,这才扩大规模第一天,简直跟天上往下掉钱似的。沈柳高兴,大手一挥,“晚上做大餐!”
  去农贸市场补菜,田向小区门口正好有鱼贩子卖鱼,沈柳下车买了一条鲫鱼。
  开发区以前是农村,尽管现在都住上楼房,可每五天逢一次集的传统还是保留下来了,小区西边有一条商业街,就在那条街上逢集。不过卖花草和金鱼的却不在那边,而是在小区门口,一盆盆葱葱郁郁的花草,看着就赏心悦目。
  “你们先回去,我看看买盆花。”沈柳打发封靖哲开车先走,拎着鱼围着各种各样的花草溜达几圈,最后选中一盆不大不小的发财树,一盆杜鹃花。
  抱着两盆花走了一段距离沈柳就有些后悔了,早知道应该让封靖哲开车到空闲的地方等等他。
  “沈柳?”小王看着像沈柳,快步赶上来瞧着果然是,不过他的脸色有那么一瞬极为不自然。
  “恩?”沈柳回头,刚好看到小王,淡淡地点了点头,抱着花盆加快脚步。
  过了好一会儿,小王从后面追上来,“我听说你把小摊跟宋大满的合并了?你不是一个月以后就不在那里了吗?那到时候怎么办?”
  这事儿还是小王的媳妇打听到的,沈柳的小摊在田向小区里口碑极好,不少人都专门去买吃的,聊天也会提起来。小摊合并不是小事,一来二去就传到小王媳妇的耳朵里了。
  “那个外地人胆子不小啊,还有一个月时间,怎么这么能折腾?宋大满不是好相与的,他这是要把咱们的小摊给卖了?你快给我去问清楚,小摊生意那么好,你这个月就打辞职报告,一个月后辞职。”小王媳妇掉进钱眼里,满脑子都是钱。
  “你放心,一个月后小摊还是那个小摊,我只是这个月跟宋大满暂时合并。”沈柳温和地笑,“到时候你想怎么处理小摊就怎么处理小摊,我是不会耽误你的。”
  小王松了口气,最近同事们也都在讨论沈柳的小摊多么赚钱,就中午去买个塌煎饼都得排队,不一会儿就有十来个人买了东西离开。生意这么火,一个月至少净赚一万多,同事们话里话外都是羡慕。小王不敢说他之前就是开小摊的,每天只期望时间过得快一点。
  抱着两盆花爬到六楼,沈柳抬手按门铃。
  “谁呀?”沈凌衫特有的小包子声音传出来。
  “送大桶水的。”
  门后,沈二哈蹦起来,狗头贴在门上,尾巴飞速摇摆。“嗷呜。”是户主大人,才不是送大桶水的。
  “哈哈,爸回来了。”沈凌衫也听出来了,赶忙打开门。
  “就知道瞒不住你们。”沈柳抱着两个花盆进门。沈二哈已经从鞋架上叼出脱下放在地上,沈柳脱下鞋子,换上拖鞋。沈二哈再叼着换下来的鞋子送到阳台上,整齐地摆好。
  两个花盆都摆在客厅里,沈柳拎着鲫鱼进了厨房。封靖哲已经把买回来的菜收拾好,此时人正蹲在卧室里打手机。
  “给我送一个那种可移动的衣橱来,要大的。”封靖哲翻看手机上的图片,不放心的叮嘱,“就是那种可拆卸的。”
  等那边答应了,封靖哲松了口气,若无其事地打开门,走到厨房门口看。
  沈柳正拿着一条鲫鱼改刀,锅里放油,煎至两面变色,再倒入清水。鱼和鱼汤再倒入砂锅,加入切成条的豆腐和勾起炖。
  尖椒去瓢和籽,填入调好味的肉馅,放油锅炸,两面上色,再加热水和生抽,小火炖。
  “尖椒酿肉。”封靖哲吸吸鼻子,无声地咽了口口水。
  “基围虾去头和外壳留尾部。”沈柳端出洗干净的虾,招呼封靖哲进来帮忙。
  沈柳趁着这个时间清洗海参,从中间切开。炸鹌鹑蛋,油温不能太高,否则鹌鹑蛋会爆裂,金黄色捞出。另外起锅,温油炸葱段,金黄的颜色捞出,舀出葱油。锅里加水烧开,下入炸锅的葱段煮五分钟。
  另外起锅加清水烧开,下海参淖烫捞出。舀入葱油水烧开,加酱油、黄酒、糖和盐,放入白胡椒粉,加入海参和鹌鹑蛋,小火慢炖。
  七八分钟后,用湿淀粉勾芡淋上小半勺葱油出锅装盘。
  海参乌黑红亮,鹑蛋颜色金黄,葱香气味浓郁,中间摆上海参,周边摆上鹌鹑蛋,恰似乌龙吐珠。
  “剥好了。”封靖哲看着沈柳把盘子放在架子上,再次默默地咽了口口水。
  “恩,先沾淀粉,再沾鸡蛋液,最后沾面包糠,油锅八成热炸至两面金黄色出锅装盘,摆上西兰花挤番茄酱。”沈柳帮着搅蛋液,“你做,我帮你看着火候。”
  “好。”封靖哲点头。虽然美味入口,回味无穷,但做出美味的过程也很让人享受,看着一个个金色的基围虾装盘,摆成一个圆形,中间挤番茄酱,周围放上两三朵西兰花,鲜味浓郁的同时,更多的是兴奋的成就感。
  有一个无所不能的厨师时刻指导,做厨师大概是会上瘾的,封靖哲想。
  客厅里,电视屏幕正在播放动画片,沈凌衫好在沈二哈身上,一人一狗聚精会神地看电视。
  叮铃铃,门铃突然响起。
  一人一狗淡定地跳下沙发,跑到门口。“谁呀?”沈凌衫问。
  “送送送大桶……哦不,我是来给你爸爸送衣橱的。哎,小朋友你还记得我吗,我昨天晚上来过啊,我就是那个送大桶……哦不,我就是那个来送行李的啊……”
  沈凌衫咚咚咚跑到厨房门口,探头喊:“爸,昨天那个送大桶水的又来了,我听着好像坏人。”
  “不用开门,过一会儿就走了。”封靖哲回头从架子上拿起一个基围虾,塞进小孩嘴里,两个人相视一笑。
  “嗷呜。”沈二哈瞪狗眼,眼睁睁看着小孩腮帮子鼓鼓的,回到客厅继续看电视。
  过了一会儿,沈柳收拾出一袋垃圾放在门口,“去送垃圾。”
  户主的话不能不听,沈二哈叼着垃圾袋跑到门口。沈凌衫过来开门,小声说:“我一开门你就跑出去,速度快一点,万一外面的坏人还没走呢。”
  房门发出轻微地咔嚓声打开,沈二哈立刻蹿出去,接着“嘭”一声,房门关上。

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