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[重生种田]表弟不好养——辣椒拌饭

时间:2017-02-17 17:49:49  作者:辣椒拌饭

  “好,”段睿青微笑着点点头,然后补充了一句,“我们一定不会失败的,小姑,相信我。”他的目光仍然温和,却充满了自信。


☆、野菜

  因为段睿青和段瑶娴两人没吃中午饭就跑了出来,又在山坡上吹了半下午的凉风,他们又不肯听杨辉的意见去杨家吃点晚饭,杨辉只好自己跑回家热好了饭菜给两人带到山上,顺便还带了挖竹笋需要的工具。
  段睿青对这么麻烦人家挺不好意思的,连带着本来没什么感觉的段瑶娴也有点不好意思了。
  “杨辉,你下午有事没?没事跟我们一起干活去吧。”
  这段时间正好农闲,年青人如果没出外找活干,也都是闲在家里没事做。
  杨辉虽然也很想出外找活干,但他这次运气不好,人家县城里做小工的工地已经不需要人了。
  而且帮段瑶娴干活,他自然答应得十分乐意。
  段睿青也挺高兴的,有杨辉帮忙,他们应该会有不小收获。
  等两人吃过饭,也没有回家,直接带着工具去了后山,那里生长着大片茂盛的竹林。
  那一片竹林不知道是从哪个年代开始生长的,反正当年分田地的时候,便已经属于了段睿青爷爷家,所以只要段广德不出现制止,是不会有人管他们的。
  杨辉给两人一人拿了一把锄头,他自己也拿了一把,认真听了段瑶娴吩咐的挖冬笋的注意事项,才开始采挖。
  因为多数冬笋到了春天后会转化成春笋出土成竹,不能随便采挖,所以段睿青与杨辉都很严格地按照段瑶娴吩咐的注意事项进入采挖,尽量保证不影响竹子繁殖。
  这样虽然速度慢了不少,但采挖出来的冬笋质量却很好,一颗颗十分肥美,段瑶娴在手里颠了颠,对段睿青说道:“这一颗估计有三斤重了,我看那最小的估计也有两斤,今天收获不小了。”
  “我们一共挖了三十多颗,就这些足够了。”段睿青接话道,俗话说物以稀为贵,冬笋虽然现在也能叫上价,但在市场上卖的却不少,他弄多了反而占地方,想再带点别的东西也不方便了。
  “那好,把东西直接弄到小河里洗干净吧,省得再麻烦,杨辉,你去找两个编制袋来装。”段瑶娴很有大家长气势地吩咐道。
  “好。”杨辉笑了笑,什么也不多说地便听话转身往家走。
  段瑶娴对他听话的态度很麻烦,转回头却看见自家小侄子似笑非笑地看着自己,似乎是在笑话自己,于是瞪了他一眼调侃他道:“小孩子看什么看,等你以后有媳妇了,我看你还笑得出来。”
  段睿青脸上的笑容突然淡了下来,弯下腰收拾了地上的东西往小河边扛,一边声音淡淡地同段瑶娴说道:“我先去河边了。”
  段瑶娴以为小孩脸皮薄说到娶媳妇害羞了,好笑地拍了他一把,没有多想。
  山边上的小河并不宽,但却因为水流长年累月地冲刷,而变得十分的深,有的地方甚至已经达到了两米以上,但水流却只漫过了小腿,紧挨着山边往下流去,有的地方甚至已经被岸两边的荆棘丛封严了河面。
  段睿青找了一个敞面的河口,将冬笋倒在一边,一个一个地放到水里将泥洗干净。
  他原本准备直接将外面那层壳给去掉,却被刚好跟过来的段瑶娴阻止了。
  “这壳得吃的时候才能去,不然笋肉就不嫩了。”
  “呃,还有这种讲究啊?”段睿青汗颜。
  “这吃的东西啊最讲究了,特别是山里的东西,稍有一点没弄好,就失了味道,你还有得学呢。”段瑶娴笑着拍了拍他的脑袋。
  两人在河边边洗边说笑,可等两人手边的东西都洗完了,去拿袋子的杨辉还没过来。
  段睿青有点担心地问,“不会是有什么事吧?”
  “嗨,能有什么事,”段瑶娴不再意地摇了摇头,笑着道,“你也知道你爷爷那种不讲理的暴脾气,也不知道在村里得罪了多少人,杨家也是其中之一,他家爸妈虽然通情达理,但肯定也不想同我们家多来往,免得惹上事,这会儿见我们走一块儿,肯定要说上他几句了。”
  杨辉的家庭其实挺简单的,虽然杨家和段家不合,两家也一直没说话,但杨家家长对儿子的心上人段瑶娴却还不错,至少从没给她什么脸色看过。
  段睿青明白了她的意思,担心她心里觉得别扭,便主动转移话题道:“小姑,我记得以前吃过一道叫折耳根的凉菜,不知道现在还能挖到不能?”
  “有啊,你想吃啊,”段瑶娴说着转头四处看了一圈,最后指着小河弯的一处阴暗地说道,“那里应该有,我们去挖一点好了。”
  “好。”段睿青笑着点点头,不过他的目的当然不是为了自己吃,而是另有打算。
  (折耳根,书名叫鱼腥草,也算是作者家乡的一道有名的凉菜,现在已经发展成为有宴必上的一道名菜了。)
  两人把东西放,在潮湿阴暗一点的小河边上转了一圈,倒真找到了不小一片的鱼腥草叶子。
  段睿青一亮,忙拿了锄头将那一片连根部全部挖了起来。
  这种植物因为叶上有鱼腥气而得名,全株有腥臭味,当然爱吃的人和吃惯的人却会觉得很香。单吃根茎有苦味,但将根茎洗干净切成两厘米左右的碎断,再撒上干辣椒碎沫,各种调料、酱油等拌匀,放上一段时间等入味后再吃,嫩脆爽口,特有的味道充斥口腔,十分的美味。
  “你怎么全挖了,你能吃得了那么多么?挖出来不吃就老了。”段瑶娴虽然也在一旁帮忙,但对他的行为却感到很疑惑。
  “没事的,那些老掉的根还可以择出来重新种到土里,让它生出新芽,而且我想推广这种凉菜,所以这些都是拿来送人的。”段睿青微笑着解释道。
  段瑶娴挑了挑眉,想了一下点点头,“这个到是可以,凉拌折耳根大家都喜欢吃,但是却没有人想过去种,最多去田边土坎上挖一点吃。”
  段睿青朝她微微一笑,没再多做解释。
  段瑶娴想了一会儿突然觉得不对,于是立刻皱眉问道:“你是早想好要来这边找这个的吧?你怎么想起来要种这个的?”居然能想到这么偏门的地方,她都快要佩服自己这个侄子的灵活脑袋了。
  “上次在县城里吃过一回,觉得很有味道,在街上没有找到有卖的,就想回来自己种一块。”段睿青笑着跟她打马虎眼。
  段瑶娴有点不信,可也想不到反驳的理由,最后笑着拍了他一巴掌,“你小子。”
  段睿青笑着躲开了。
  两人一边说笑一边将挖好的鱼腥草抱到岸边洗干净,一边等着杨辉,这回没有等多久,杨辉就拿着编制袋过来了。
  “刚来的时候,碰到村长了,我给他说了他家的野猪肉还有买荒山的事,他让我们晚上过去谈谈。”杨辉主动将来晚的理由解释了一下。
  之前他们三个一起挖冬笋的时候,段瑶娴就给他说了计划,对于段瑶娴的决定,杨辉自然是支持的,再说这事虽然开头时比较难,但要真做起来,却不是一件坏事,至少在经济上,段瑶娴能脱离他父亲的掌控,这对杨辉来说才是天大的好事。
  “嗯,我们晚上过去吧。”段睿青说道。
  段瑶娴赞同地点头,又有些为难地问道:“那这些冬笋现在放到哪里去?”她可是负气跑出来的,现在他们再把东西弄回家,不知道会不会被父亲把东西扔出来。
  “放到我家里去吧。”杨辉主动说道。
  段睿青对这事不好开口,只好看向段瑶娴,如果她不开口,他就只有将东西先带回姥爷家了,不过那样会绕很远的路。
  “我记得你家不是有个牛栏吗?能先放到那里去吗?”段瑶娴心里也挺为难的,只好想了一个折中的办法。
  “可以的。”杨辉知道两人的顾及,好脾气地点点头。
  三人用拿来的编制袋将洗干净的冬笋装好,杨辉主动扛了一袋大的,把小的那一袋递给了段睿青,段瑶娴拿着锄头,三人一起往山下的牛栏走。                   
  作者有话要说:收藏花花不给力,哭……

 

☆、荒山

  云岭村的范围内全部是山,大大小小难以计数,荒山野沟更是不再少数。
  也因为数量多了,而且大多荒山都是米沙地,也长不出大株植物,保肥能力也很差,再加上山里的野牲畜到秋冬季节跑出来寻找食物时会糟蹋粮食,所以当年分地时分到靠山边的地基本已经没人种东西了。
  虽然如此,那些山却并不是完全暴露在空气中的黄土坡,上面长了许多矮株植物以及大量绿色藤蔓或者荆棘丛,有些靠山沟沟的地方还生长着一小片竹林,到了每年春天,山上也是郁郁葱葱一片绿,看起来并不荒芜。
  村长听说段睿青想买陶家背靠的那座荒山,十分惊讶,因为之前还没有人有过这种想法。
  但那荒山荒在那里,既然有人想买来做些有意义的事,自然是很好的。
  那天晚上段睿青掐着村长家吃完晚饭的时间点,提着自己之前准备好的礼物,在小姑还有杨辉的陪同下,一起去了村长家。
  村长所住的山头离段家山很近,三人打着手电筒便过去了。
  他们这次去并不是想直接就把事情谈好,其它就不说了,直接拦在几人面前的资金就是个大问题。
  段瑶娴平时花心思做些东西卖到是攒了些钱,但却不多,杨辉自己赚的钱大部分都给了他母亲存着,而才上过一个月班的段睿青就更别提了。
  段睿青心里到是有些安排,承包荒山一年估计花不了多少钱,但他却没打算一年一年地租,毕竟他是要在上面种东西的,租的话起码得十年起租,如此累记在一起的话,他一次拿出来的钱估计也不会少。
  好在其它事花的都是功夫,当然不管是茶叶树还是其它植物,种好后,花在上面的肥料钱也不在少数。
  好在山中百草皆是宝,等真正开发出来,想把承包山地的钱收回来其实也很容易。
  那山原本是段睿青外公的,后来外公的户口转到了县城里,那山头自然就回到了集体所有。
  村长在听说了段睿青的安排后,喝了一口自家留的粗茶,又认真思考了一会儿才道:“这开发荒山种经济作物,是个不错的想法,要真弄成了到是一件好事,这值得支持,这样吧,我也知道你们第一年弄资金肯定周转不开,而且那反正也是荒山,我去给你们想想办法,尽量把承包价格调低一点,既然是荒山也没法给你们按亩算,我估计你们一年能拿过五百块顶多了。”
  段睿青对这个价格还是能接受的,承包十年的话就是五千,比他之前的预算要便宜不少。
  他想了一会儿,突然想到从外公家到爷爷家时,经过的那条山沟,忙问道:“那山下挨着河沟有七八个小田,不知道那是谁家的?我看都已经荒掉了。”
  “哦,那个是我家的,山沟沟里太阴,一年到头照射不到多少阳光,水稻产量太低,种别的也种不出啥,所以就一直荒着了。”
  村长说着叹了口气,当年分地的时候,因为他是村长,为了公平起见,他所有的田地都是在最后面分到的,自然最后那些没有人要的田地都分给了他,其中就包括那一条沟里的一遛形状细长的水田。
  就因为自家分到的这些差田地,他的妻子为此和他不知道吵了多少架。
  “那不如把那些田地也租给我吧。”段睿青说道。
  他这话一出口,其它几人都十分吃惊地看着他。
  段瑶娴还好一点,她早知道自家小侄子主意多,他想把那一遛田租下来肯定是已经有了想法,便耐下心等回去的时候再问。
  而村长则吃惊地直接问了出来:“你要那田干什么?那里什么都种不出,你要想租田,村里多的是。”
  “不,”段睿青微笑着摇摇头,“我就要那八个小田,别的我不要。”
  “可……”
  “没关系的段叔,我有自己的用处。”段睿青摇头打断他的担忧。
  村长张了张嘴,最后摇了摇头叹口气,如实说道:“那田加起来一共有六分地,你要就拿去吧,反正也是荒在那里的。”
  “不,这样不好,最好是说好价格,然后我们再签一个合同,这样以后有事也好说清。”段睿青这话说得有点生硬了,毕竟对方说要将田白给他用,但他却硬要扯上钱,并且还说要签合同,有点太不近人情了。
  其实段睿青也不想这样,可他心里也很清楚,就算现在那田地是荒着的没用,一但等他用这田地种出东西赚了钱,到时候就真不好说了。
  “你这孩子。”村长瞪了他一眼,就连段瑶娴都忍不住拉了拉他的衣服给他使眼色。
  “既然是这样,那就按村里的规矩来吧,村里其它人承包田地,一般都是一年一亩三百斤粮食,我那六分田毕竟位置太差,你给一年一百二十块钱吧,说定了我就给你拟合同,这样行了吧?”村长好笑地看着他。
  “嗯,这样比较好。”段睿青点点头,他知道村长没赚自己多少钱,反而让了很多,心里也挺感激他的。
  “那好,我明天就去给你弄承包荒山的事,应该花不了多少时间。”村长道。
  “好,那就麻烦段叔了,”段睿青将之前提来的东西放到桌上,又道,“这些烟是我在县城里做工的时候,客人送的,留给段叔尝尝。”
  “你这是干什么,”村长看到他推到自己面前的东西,立刻就生气地推了回去,嘴里十分严厉地教训道,”年纪轻轻的,就学些烂规矩,亏你还是读过那么多书的人呢!怎么好的不学,尽学些乱七八糟的东西回来!”
  段睿青被骂了个灰头土脸,摸了摸鼻子,什么也不敢多说了,只一个劲讨饶道:“段叔你别生气,你看我外公和爷爷年纪大了,烟抽多了不好,我这放在家里也放坏了,来你家的时候就顺手给带来了。”
  段睿青忘记了,虽然求人办事送礼在城里那是礼节,但是他忘记现在这个时代,对于某些人来说,帮人办事还要收人东西,那是在侮辱他的人格。
  村长瞪了他一眼,却一点也没有收他东西的意思。
  段睿青尴尬地又摸了摸鼻子,默默将东西收了回来。
  段瑶娴看了觉得好笑,主动帮着圆场道:“睿青你不是还有别的事找段叔吗?”
  “哦,是,段叔,小姑说村里前段时间组织去打过一次野猪,听说段叔家分了不少,不知道你们有没有卖出的打算?如果有的话,可以卖给我吗?”段睿青也跟着借坡下驴,顺势说道。
  “你要那些野猪肉啊?”村长点点头,“嗯,我家分了确实不少,不过你要来做什么?”
  “我现在在县城里的南门酒店做事,那里的厨师长让我给他带些野味,所以我才想问的。”段睿青接话道。

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