白司琛对味道的掌控游刃有余,张威稍稍点拨一下,就能够调和出最让他满意的味道,有时候,甚至可以代替自己来调味。
“这汤不错啊,你怎么知道我喜欢偏咸的口味。”品尝着白司琛做的老鸭汤,张威止不住地称赞道。
白司琛挠挠头,用汤勺将保温盅下面的党参捞到上面,泛起的油花被推到了一旁,夹起一块鸭肉递到张威的碗里,筷子上还挂着些冬瓜的纤维。
“平时看你口味比较重,所以就多放了点盐。”
这段时间的接触,张威对白司琛的印象有了很大的改观。估计是白司琛谦卑的态度吧,张威倒对他稍稍起了点恻隐之心。
“之前还以为你会仗着是老杨的师侄比较猖狂,没想到你性子还挺不错的。”
难得听到张威的肯定,白司琛终于觉得当初做的决定是正确的。
按照白司琛的性子,一开始他的打算是准备跟他对着干,毕竟他当时就没自己好脸色。幸好,理智还是让他冷静了下来,要不是对他恭恭敬敬,估计张威也不会有现在对他的印象吧。
张威又喝了几口汤,脸上的表情有些为难“你是知道的,我从来不收徒弟,不可能为了你破例,更何况你自己还有师父。”
最怕听到的就是这些话,刚才好不容易生出的一些希望,扭脸就被张威狠狠地泼了一盆冷水。
照他这意思,看来自己是没有机会了。
“嗯,能够理解。”白司琛懂事地点点头,并没有再继续央求。
“但是。”张威一边说一边放下了手里的碗“虽然我不会收你当徒弟,可教你一些东西还是可以的。”
人生的大喜大悲来的太快,白司琛前一秒的悲伤还没来得及消化,下一秒便有了巨大的惊喜。
“你……我……”白司琛激动地不知道该说些什么,本来都已经做好了什么时候准备离开的打算,可张威这一番话,无疑是一个天大的馅饼。
不能够成为他的徒弟又怎么样?能够学到做菜的方法就可以了,又何必计较那些细节?
白司琛激动地冲着张威鞠了好几个躬,嘴里一个劲地感谢道“谢谢!真是谢谢!我一定会好好学习!一定不会让您失望的!”
张威满意地点点头,同时扶着沙发站了起来“既然不会让我失望,那就去厨房准备着吧,马上就该工作了。”
“好嘞!”
白司琛的位置被调到了靠近张威的工作台,不过他平常的工作内容依旧没有变化,还是负责酒店的凉菜制作。
在张威的后面,白司琛可以轻易地看到他做菜的过程,甚至调味的步骤也能够看到。有时候,白司琛正忙着手里的事,张威都会把他叫到身边。
前几天,张威还恨不得天天让白司琛忙得脚不沾地,一下子就把他调到了身边教他料理技巧,这转变……让后厨不少人都接受不了。
“张工也太偏心了吧?肯定还是仗着白司琛有背景,否则怎么会出尔反尔?”
“就是!他也就会做几道家常菜,西餐怎么可能比得上我们?”
……
在后厨,没有人不想接受张威的指点,毕竟曾经是米其林三星厨师,能够得到他的教导,一定能够让厨艺更上一层楼。
现在可以好了,大家努力好几年都没有成效,白司琛才来几天?不仅李国良对他关照有加,现在就连张威都主动教他。
背景和白司琛不知不觉就划了等号。
白司琛在厨房里没少听到这样的闲话。之前有几个跟自己关系比较好的,现在也不再跟他走近,甚至连日常的招呼都不打了。
曾经大半个厨房都和白司琛走得近,眼下就只有那么几个人肯跟他做朋友。
什么闲话都进不了白司琛的耳朵,只要是跟顾诚奕无关,随便他们怎么说他连眉头都不眨一下。
但张威却不是一个好性子的人,自身的脾气本就变化无常,听到身边人云亦云更是直接点燃了他的怒火。
“谁!谁天天没事做说闲话!给我站出来!”张威狠狠地将菜刀拍在砧板上,震得切好的青椒都从碗里洒了出来。
大家纷纷大眼瞪小眼没人敢吱声。过了片刻,张威索性随机从其中拉出了两名厨师。
“你们对他的手艺有怀疑,那就较量一下,看你们还有什么话说。”
“既然这样,就不能考中餐,不能考他擅长的菜式。”
不知道是谁站在人堆里说了一句。
不过他这样一提,其他有意见的厨师纷纷搭腔同意。
“行,那就考别的。”张威没有意见,点点头将双手插在胸前。
西餐?白司琛来晴天的时间不长,接触这类菜式的次数不多,平常见他们做得次数不少,可也仅限于旁观。真要做的话……他自己心里也没底。
“日料怎么样?不需要太多的基础,只考验调味。”张威提议道。
“可以。”白司琛回道。
其他的两位厨师也纷纷点头同意。
考验的内容是寿司的制作,看似没有什么难度,可要把寿司捏的大小相同,蘸料的味道适中也不是一件容易的事。
几分钟后,身边的厨师已经开始动手制作,白司琛倒不急,只看着他们的动作然后依样画葫芦。
没有做过,但可以当场学啊。说到做菜,都是万变不离其宗,只要学会了技巧就能够做好。
看着身边厨师的步骤,白司琛很快便心领神会,不急不缓地揉捏着手里的食材。
作者有话要说:
差点又发错存稿了TAT,幸好反应快发现有问题,感觉最近修仙修的脑子都不好使了
美食小贴士:抹茶配蜜红豆味道超赞!最后再加一点柠檬汁,做甜点的话多试试这个搭配会有惊喜呦~
第119章 119.五香蚕豆
“后来怎么样?你赢了吗?”大师傅急切地询问道。
白司琛难得回来一次,讲到前两天和人比试的时候,没有谁能比得上大师傅那么紧张。
反倒是顾诚奕,一直低着头默默地剥瓜子,小盘子里足足聚了一小堆之后才递到白司琛跟前。
“当然赢啦!”白司琛骄傲地扬起了下巴,一口将瓜子仁吃了个干干净净“张威说我虽然做的卖相不好,但是味道无可挑剔,特别是我夹在米饭中了那一点芥末酱。”
提到日料,大师傅和其他员工便两眼一抹黑。平常他们顶多就吃个紫菜包饭,哪里懂得了那么多的细节,任凭白司琛讲得多么绘声绘色,他们都听得一愣一愣的。
说起来那都是一周前的事了,后来张威在教授白司琛厨艺的时候便不必遮掩,当然,在他做错事的时候,责骂声也比对其他人的更加严厉。
“光是骂?他有没有打你?”顾诚奕随口问了一句。
“也算不上打,就是偶尔气得控制不住会往我身上丢抹布什么的。”白司琛尴尬地笑笑。
说完这句话后,白司琛能够看到顾诚奕眉心闪过的一丝不悦。不过话说回来,哪个有本事的人没点脾气?更何况,只是抹布而已,也不是刀子。
白司琛每个月没有周末,只有六天的假期。到了月底,白司琛索性一口气用光了假期,回来见一面顾诚奕和师父。
快到中午了,店里的客人陆续多了起来。大家纷纷回到厨房准备做菜,白司琛脱下了外套,刚要围上围裙,却又被顾诚奕给抽了下来。
“你就不用忙了,回屋休息会吧。”说着,便将围裙缠在了自己腰上。
“我不。”
这么长时间不见,白司琛才不想睡觉,只要能够看到顾诚奕,就算让他在厨房里忙一天都心甘情愿。
顾诚奕撇撇嘴,凑到白司琛耳边小声嘀咕了一句“房间里有我给你准备的礼物,一会我忙完上去找你。”
白司琛先是一惊,看了眼他色眯眯的小眼神后,屁颠屁颠地就跑出了厨房。
回到房间,白司琛看到了一张全新的双人床,就连上面的床单都是全新的。
床上放着两套被褥,只有靠边的那一套有一些小小的褶皱,而另一套只等着白司琛回来后开封。
只可惜,顾诚奕的审美太“直男”,床身的雕纹都是些花啊草啊的,乍一看跟父母那一辈用的没什么两样。
拉开顾诚奕常盖的被子,白司琛笑得合不拢嘴,麻溜地就钻进了被窝,一个劲地抱着被子打滚,深吸一口气,上面全都是顾诚奕身上的香味。
嗅着淡淡的香味,一定能够睡一个香甜的好觉。
“嗯~好香,好香~”
在床上睡得迷迷糊糊,白司琛是被一股饭香味叫醒的。
一睁眼,就看到顾诚奕端着一碗饭一碗菜站在床边,嘴里还叼着两袋炭烧酸奶。
“吃点东西吧。”顾诚奕将饭碗放在床头柜上。
“这张床是不是就是你说的惊喜?”
“嗯……”
就是因为太了解顾诚奕了,所以进门一看到床就知道这就是全部的惊喜。
亏他还偷摸翻了好几遍床头柜,除了顾诚奕经常用的笔记外,丝毫找不到一些“安全措施”。
唉!之前顾诚奕的勇气哪去了?怎么就不能像那天晚上再冲动一下?
翻动着碗里的菜,顾诚奕夹起一块最肥美的梅菜扣肉放在米饭上面,“快吃吧,我下午忙完就带你出去玩。”
“真的?!”
白司琛蹭地一下就从被子里跳了起来,恨不得立刻穿上衣服跟顾诚奕跑出去。
可刚接过饭碗,白司琛又有了鬼主意,立刻将饭碗放在床头柜上,双手交叉放在胸前,“我要你喂我吃。”
“别闹,快吃饭。”
“你喂我才能吃。”
“你吃不吃?”
“不吃!”
好不容易碰上没人在的机会,白司琛可得好好享受下被宠爱的感觉。谁心里还没住个小王子不是?总得让顾诚奕照顾下自己嘛。
顾诚奕不仅嘴软,心更软。
他扭头看了眼房门口,确定不会有人,这才拿起饭碗,用筷子夹起一小块肉递到白司琛嘴边。
“张嘴。”
头一次给别人喂饭顾诚奕明显有些害羞,递到白司琛嘴边是,筷子的方向直勾勾地对着白司琛让他无处下嘴。
白司琛也没有那么好打发,最刚碰上肉片便赶紧退了回来“好烫好烫!”
“怎么可能?都放了这么久了,怎么可能会烫?”
“真的,不信你试试看。”
说着,顾诚奕便收回筷子小口地咬了一下,随后埋怨地看着白司琛“没事找事不是?哪里烫了?”
再递到白司琛嘴边时,白司琛嗷呜一口便咬了下去。
“嗯!好吃!”被顾诚奕吃过后,明显味道要更加美味得多。
“傻样。”
虽然是电视剧中常见的套路,顾诚奕还是被他逗得忍不住笑出声。一碗饭,在两人嬉闹打趣中,用了将近半个小时才吃完。
说好的下午忙完就带白司琛出去看,可看这架势,估计要等到晚上了。
在店里坐了一个下午,顾诚奕在后厨都没有停过,不是搬东西就是准备食材,炉子上煲的补汤也去瞅了好几眼。
“别看了,他还能飞了不成?”大师傅在白司琛眼前打了一个响指,将他的注意力又给拉了回来。
白司琛挠挠头,这才继续低头吃瓜子。
看白司琛那神不守舍的样子,大师傅一个没忍住笑出了声。
“你看你们两兄弟,之前他是天天守在门口盼着你回来,现在你回来了,又是你坐着等他,时间永远对不到一起。”
“他?等我?”白司琛问道。
“对啊,闲着没事的时候就坐在门口捧着手机等你。不知道是在等你的电话,还是等你回来。”
白司琛这才反应过来,怪不得每次给顾诚奕打电话都是秒接,敢情他一直眼巴巴地等着自己呢。
作者有话要说:
哈哈哈!周六的六级是下午考~开心~可以睡一个懒觉了!
美食小贴士:蚕豆扔到老干妈里面,一直泡着,吃饭的时候夹一点,哇!简直可以当肉吃!(寝室的黑暗料理)
第120章 120.怪味肚丝
“走吧,出去转转!”
顾诚奕摘下腰间的围裙对白司琛说道。
在店里等了整整一下午,白司琛都快忘了还有出去玩的这回事。
看一眼钟表,已经晚上是七点半了,不仅外面的天已经黑透,肚子也开始咕咕叫跟他抗议。
“这也太晚了吧。”白司琛有些不高兴,不耐烦地将报纸丢到桌子上抱怨道。
本来是大好的心情,活生生被顾诚奕磨得干干净净。现在别说是出门,就连出店门白司琛都没有心情。
趴在桌子上,白司琛一直绷着脸,心里知道顾诚奕忙了一下午是迫不得已,可心里就是怎么都不舒服。
顾诚奕无奈地抿抿嘴,漫步走到他跟前,轻轻地揉着他的头发“是我不对,让你等了一下午,晚上补偿你好不好?”
补偿?怎么个补偿法?难不成是……
刚才还丧气的白司琛一下子有了精神,立刻弹了起来“走起走起!”
入了三月,路面上的积雪融化了不少,空气中的年味也被冰冷的海风吹散。
站在自行车后座,白司琛大口地咀嚼着一把铁板鱿鱼,一只手扶着顾诚奕的肩膀,像是在低空中飞行。
还记得上一次做顾诚奕的自行车还是刚认识不久,那天晚上,顾诚奕就是带着自己绕着S城转了大半圈,最后还看了深夜的海面。
“师兄,我们不会还要去海边吧?”白司琛抹了一把嘴上的油,顺口问了一句。
“你怎么知道!”
“……”
白司琛不得不感叹,有时候太了解顾诚奕也是件坏事。因为他总能够猜到顾诚奕的想法,猜到他心里的那点小九九。
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