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虽彩纸暂时没有进展，但由于常去山脚转悠，不免需要经过吴家，卫舟便每次都会顺便看看吴老伤口，两边倒是熟悉了些。
因吴老生性沉默寡言，阿留虽然有着不属于这个年纪的成熟懂事但也是内向的性格，再加上卫舟本人也不善言辞。每回卫舟过去，都是看看吴老伤口周边有没有发炎，慰问两句，告诉阿留吴老什么能吃，什么东西不能入，以及照顾病人该注意的事项，便走了。
然而每回卫舟在山脚转悠，阿留总会跟在身后，但凡卫舟要捡什么东西回去，阿留便会赶来抢着帮他提着，卫舟推脱几次便也随他了。免得这孩子心理惦记着，他帮的那一点小忙反而成了人家的负担。
约莫半月后，吴老伤口顺利结痂，且没有溃烂现象，人也慢慢有精神了，就是这时候没有疫苗，不知道会不会有什么病症。
阿留又把大夫请回来，大夫蛮惊讶的，须知古代缺乏抗生素，年轻人受伤还能抗一抗，老年人大多抗不过去，因病死亡的概率很高，大夫便好心又开了两服药，又嘱咐阿留一番，说了些古代医术用语。
卫舟凭借这些日子文化课学习和现代学到的一点皮毛知识，大概听懂两点：伤筋动骨，得休息保养，另外还要多吃点好的以形补形。
这一日，卫舟在山脚下转悠后，又找了两种新的原来没造过纸的木材，却见阿留不但没跟着他回去，反而要往山上走。卫舟拉着他问：“你干什么去？”
阿留抿着嘴小声道：“我上山看看能不能捡着野物。”他家家徒四壁，这么些年一老一少都是勉力支撑，幸好本地气候好，地带好，物产丰富，不然祖孙两都不见得活得下来。须知吴老看病的钱都是村里人凑来给的，且那位大夫同万家村人相熟，心地也善良，收的诊金要钱也不多。
可大夫说要给他阿爷补身子，可不得上山打猎物么！
卫舟拉着阿留也不多说，只道：“若你再出点事，你阿爷可就真活不成了。”吴老几个儿子都出了事，阿留是他唯一的希望，若是阿留出了什么事，即便吴老现在伤口好了，只怕也没什么活下去的动力。
阿留抿着嘴不说话，卫舟便硬拉着他往回走，边走边道：“恰好我有事请你帮忙！”他带着阿留到了郑家的水塘边。
万家村地处江南，多水塘，因而每家每户除了田地外，也会分些水塘。主要也是因为万家村无根基，分不到足够的良田的原因。
卫舟猜测本地应该是在大型湖泊地域，所以水域很多，只是他穿来前籍贯在湘地，对所谓的江南并不熟悉。
虽然每家每户都有水塘，但此时水生农作物不多，种植技术也不发达，因而水塘里除了些许莲藕也没种别的，又因为现在烹饪水平只发展到蒸煮的阶段，水生产物大部分人都不会收拾料理，所以也没人特意养殖，大多是自然生长。
卫舟问阿留：“会抓鱼么？”
阿留点头：“会。”好歹是猎户么，别看他年纪尚小，设置陷阱，上山捕猎，下水摸鱼都是会的：“之前阿爷常抓来烤给我吃。”
卫舟兼职时养出来的那点好为人师的毛病又冒出来了：“所以你看，你阿爷那般能耐，为了你能摸鱼便尽量不上山，还不是想着安全些，能多看顾你。”
阿留无奈，这哪是一回事，他阿爷抓鱼明明是因他嘴馋，实则要挣钱还是得上山打猎，在这里鱼多价贱。
卫舟道：“其实补身子也不全吃野物，你捞鱼回来，我教你做。”鱼的营养价值也蛮高的么，蛋白质很丰富，他虽然不好美食，但基本厨艺还是会的，给鱼去腥只是小问题。
之所以让阿留去捞鱼，真不是欺负人家，而是卫舟也没点亮这个技能，他少年时期倒是抓过泥鳅、田鸡之类的去卖钱，但他家那处没什么水塘，他没从水塘里抓过鱼。
两人一块脱了鞋，站在潜水摊边，阿留想去深点的地方卫舟没让。阿留便在一边主找准了机会赶鱼，卫舟只站在一边帮忙堵着。
没一会，阿留便抓住一条大鱼，鱼表层很滑，他也没强抓，只捞着后立刻往岸上拍。
这么着抓了三条大的，也不是什么名贵鱼，就是普通的鲫鱼，卫舟提着鱼，又同阿留一块走到村里做豆腐的的陈家，拿一条鱼换了两方豆腐。
陈家是卫舟在村里少数几个有交流的人家，因他家是村里唯一一户会做豆腐的人家，妞妞没还生，牛奶自然没着落，卫舟便想熬些豆浆给阿茂喝。须知除了肉类，豆制品、蛋制品、奶制品都是好吃又很营养的。
因而卫舟便特意请陈家每日做豆腐时留出些豆浆、豆腐花之类的，又因为陈家只会做最简单的水豆腐，被卫舟调制出的咸口、甜口各一份豆花给煞住了，为了这免费学来的手艺便，也不嫌麻烦很愿意每日多留出一部分来，反正卫舟是付了钱的。
拿了豆腐后，卫舟便在阿留家里手把手教他煲豆腐鱼汤，一般是用鱼头煲，卫舟也不太讲究，用了鱼块。
这时候的人很少吃鱼，鱼不好抓，处理起来也麻烦，做出来有腥味，卫舟舍得用盐，家里但葱姜蒜也都有，卫舟还曾去药材铺、香料铺里找到过其他调料。
去药材铺、香料铺找调料还是他从小说里学的招数呢，虽然找到的不多，但也多少找到一些。
最重要的是卫舟手上有秘密武器，其实刚来郑家没多久，他检查家里吃食时发现调料不多，就做了几坛子米醋和酱料，酱料还没发酵好，但米醋酿造的时间也差不多可以用了，唯一遗憾的是没有淀粉不能勾芡，不过新鲜的鱼，应该也会很嫩。
别看卫舟手艺一般，但乡下小伙子出身，又孤身一人，其实还会挺多技能的，别说米醋、大酱，就是米酒、剁椒、泡菜、酸菜，甚至是腊肠、腊肉这些他都能动手做，以往年少还不能挣钱的时候，他每年都是靠着寒暑假自制或收购农副产品寄给亲戚作为回报。
☆、13
郑家不能吃荤，卫舟再不在意吃食口味，也是在物质丰富的现代长大的么，尤其他生活的地方吃食口味偏重，食用配料很多，所以这些现代做惯的酱料什么都慢慢着手做起来了，只可惜他不会熬鸡精，也做不来耗油之类的，还好他带来辣椒种在后院长出头了。
让一个来自盛产辣椒之地的人不吃辣是多么难受。
等鱼腌制一段时间，下锅煎炒加了水、豆腐一块煮着。卫舟自己手艺也很一般，只告诉阿留自己看来的那点浅薄的美食知识，道：“等汤开了，用小火慢慢煮着，汤色鲜白才好。让你爷爷每天喝这个汤，也能补补，只吃的时候注意挑鱼刺，别卡着了。”
阿留点头，他学东西很快，见卫舟破鱼一次，立刻便能自己动手把另一条鱼给破了，此时小心的看火，又偶尔看着卫舟，眼神小纠结。
卫舟明白他的意思，便道：“明天起，你开始帮我卖鱼吧！每天我给你两条鱼做工钱。”阿留稍显安心，只想着日后再回报。
前边说过，这时候渔业不发达，各家水塘并不会每年都干塘，水产养殖还没系统化，郑家这水塘已经三年没干过了，上一次农耕之后，三婶就提醒过卫舟这事。
但一来卫舟不懂这个，二来他穿越不久，环境适应都是赶鸭子上架，还有各种琐事要处理，紧接着又沉迷于造纸事业，事情便耽搁了，何况郑蕴也说不妨事，因江南水域居多，渔产丰富，水产品卖不上价格，水塘不处理也没什么。
卫舟也是见着阿留后灵机一动想起的，活鱼卖不出价格，做好的熟鱼呢？
翌日，阿留早早的来找卫舟，卫舟又去隔壁喊来郑莯，小四郑茗自己也跟着来了。卫舟拿出一口小锅，三个陶罐，两个木桶，把后院杂房里的破旧板车也推出来了。
这时候铁属于重要物资，不仅贵，还限量，但郑家灶台里有一口大锅，还另有两口小锅，可见家底丰厚。卫舟有时候对那位挣下郑家基业，又当村长，还改革村里祭祀 体系的郑蕴爷爷挺好奇的。
前言有提卫舟本人并不是吃货，对吃食既不热衷，也没什么研究，但要清理水塘，一下子那么多水货出产，自然是要做处理的，最好莫过于做吃食生意。既有打算，少不得研究研究。他打算从烤鱼、鱼头煲、鱼片粥三个方向一起着手。
至于信心，他昨天不是也喝了点鱼头豆腐汤试了试口味么，觉得自己熬制还可以么。卫舟一个粗糙小伙子，在现代坚信，加了剁辣椒的菜都好吃，这会也信了有酱料的菜都是好菜。
于是卫舟带着家伙，准备先同阿留、郑莯一块去抓鱼，然后和他们一块去镇上。
小四和阿茂也跟在屁股后边，想一道去，卫舟哪里肯，这两个帮不上忙不说，还得让人看着免得出意外。
不免拿出现代知道的游戏，什么跳房子、一二三木头人、老狼几点钟之类的游戏说给他们听，又拿出所剩无几的来自现代的一点零食积蓄，好不容易才把两个小孩打发了。
至于为什么带上郑莯，是因为这两天郑莯老叫嚣着要出门做生意。
三婶家田地也不多，郑莯没到年纪分田，但到了说亲的年纪，三婶不免为他前程打算，想让郑莯去镇上做伙计，托郑蕴爷爷的福，他也是上过半年学，认识些字的。
郑莯不愿意，他想行商，没有本钱便想先从货郎做起。三婶就来找郑蕴帮忙劝说。
郑蕴本就是个务实的人，觉得没什么好劝的，若不是村里实在需要一个官吏支撑，他自己都想出门做生意了。
当然郑蕴没说这个，是卫舟平日里看他行事，不但没因读书人身份看不起商户，反而时常点评人家两家，自己琢磨出来的理论。
卫舟想着阿留，自然也想起郑莯，便同他道：“你先帮着做几日，等你什么时候能把水塘里的水产卖了，我就让二郎帮你同婶子说说你出门做生意的事。”
郑莯早先不乐意：“这儿家家户户都有水塘，鱼哪里卖的出去。”
卫舟便道：“你若连这家家都有的鱼都能卖出去，岂不更显现出你的能耐。”
郑莯想了想答应了，说这话的时候，郑蕴就在旁边，看着卫舟笑的意味深长。
此时，三人先去捞了两大桶鱼，今天需要的鱼多，自然得用网捞，然后卫舟便发现郑莯的捕鱼水平比阿留还好，每回都能捞出鱼来，个头还大。
又累了两捆木柴，带了些许木炭，将准备好的东西装上板车，三人往县城里走，由于事前没怎么准备，他们今日去的晚了，市集早摆满了摊子。
卫舟也是来县城好些次了，对街道还算熟悉，便特特去了行商聚集的地带。
因江南富庶，此地又是南北通行的必经之道，来往行商众多，倒也热闹。只此时卫舟不是很懂这些，他以为这个时候商业已经发展到这个地步，哪里都这样呢！何况这古代便是再人多在卫舟眼里，还比不上挤地铁公交的时候。
卫舟看准机会找了个不怎么显眼的空地，把架子搭好。郑莯倒是很灵泛，提着一条鱼去附近一家家问，跟一个人家用一条鱼换着借了一张小桌几个墩子，答应了晚间就还回去。
不过汤和粥用时长，他们整理好了先放在砂锅里煮着，郑莯和阿留都是手脚麻利的人，一个飞快的破鱼，一个麻利的用砖头垒了两个小灶，柴火点着。
另一边卫舟将那小铁锅架着，把锅当铁板使，准备做烤鱼。
因是第一天试水，三个既没什么信心，也没什么野心，便也不着急，稳健的干活。旁边的人可能见他们眼生，全都过来围着看。
等卫舟酱料摆出来，在鱼身上一刷，再一烤，香味便散出来了。
烤鱼很快就好，只是这时候消费观念与后世不同，不流行轻奢新主义。因而众人也只看着，并没人买。
卫舟便做主把这第一条鱼先送给旁边邻居，一家卖茶水的摊子，那家人刚刚看卫舟等带来的砖头不够主动借了些来。
那老板很上道，同家里人分了吃，边吃边举大拇指赞叹，吃后还咂摸嘴，一副恨不得把舌头吞下去的模样。
这样总算引的几人来询问：“小郎君，你这鱼多少钱一条。”卫舟想了想，道：“二十文。”
众人倒吸一口气，此地鱼不贵，现在又是好季节，不过三文钱一斤，大点的鱼也才十文左右，卫舟这鱼才多大呢。不说那些围着的人，便是郑莯和阿留也拉着卫舟的袖子使劲摆。
贵吗？卫舟记得现代那街边小摊，一条烤鱼就是二十五左右么，去店里吃的一盘盘的烤鱼都是百多块才几斤的，何况他来古代后，就做了三笔生意，一个碗的价格是按贯论的，牛的价钱也是好几千，纸比牛还贵，因而他不觉得自己设定的价格很贵啊。
不过既然大家都觉得贵，那可能真有点贵吧。于是卫舟便意思意思道：“今日新开张，便优惠些，十八文吧！”
众人：“......”
十八文还是贵了？甩甩被郑莯扯着摇摆的袖子，卫舟顿了顿，淡定的补充：“十八文，一条烤鱼再加一碗鱼片粥。”
郑莯下意识的去看阿留，阿留正小心的揭锅，里边的粥可不就好了么。又一股浓郁的香味袭来。
虽然还是觉得贵了，但好歹算是减了两次价，终于有两人犹犹豫豫的点了一套粥+鱼的奇怪组合。
面前摆着的桌案有两个人，吃过的人一脸纠结，没吃的人便问：“真的好吃么？！”
“好吃是好吃。”
就是不得劲啊，虽然没有觉得不划算到想掀桌，但也没到惊为天人的地步呢！不过...确实和自己往常吃的鱼不一样，一点也不腥，还是...大概..算吃着了...吧？！吃过的客户摸摸肚子带着点不确定回去了。
卫舟虽然是个现代人，见识了许许多多形形色色的销售，奈何性格限制也不大擅长揽客，因而喊郑莯道：“快喊，你不是要行商么，连揽客都不会，行什么商？！”
“哎...好吃的鱼！”郑莯喊了句，不得劲，便问卫舟：“这还能喊些什么？！”
卫舟不免说了些：开张大吉，只此一家，闻着香，吃起来更香诸如此类的后世烂大街的话语。
好在郑莯是个不怕生的，听了记下，回头便喊出来了，且喊 得又大声又热情，慢慢的倒也引着些人来看，有了些人气。
生意算是慢慢做起来了，只相对而言，点鱼片粥和烤鱼的较多，鱼头煲就乏人问津了，吃烤鱼他们还嫌不划算呢，吃鱼头又没什么肉自然是没人愿意的。
☆、14
因卫舟想着本地人可能看不上这普通的鲫鱼，特特的找了外地行商聚集之处，旁边不免有行商互相吹些南来北往的外地牛。
便有从岭南道过来的行商道：“咱们这起子普通货商只能这么绕路走，前几个月里，岭南道的贡品一路快马从官道进京的盛况，啧啧啧......”
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