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他还给自己找到了理由，“我是小孩子，吃不下这么多，我吃两个。”
唐含在旁边忍了半天的笑，听他这么说，终于道，“吃完一个才能吃下一个，最后吃完的，就少吃一个，怎么样？”
小泽眼睛一亮，立刻点头。
于是两个人一起去把鸭蛋放进水壶里煮，都弄好了，唐含一转头，就见江黛正看着她们笑。她忍不住挠了挠脸，“你笑什么？”
“你说自己承担不起责任，我倒觉得你很会教孩子。”江黛低声道。
“就这么一点耐心了。”唐含在她身边坐下，“养孩子哪是那么简单的事？”
那是要从襁褓之中就开始照顾，把屎把尿，喂饭喂奶，教TA穿衣吃饭，学走路，学说话，学做人的道理……想想就累死了。
就说现在，小泽更多的还是当爹的秦屿在照顾，其他人只是逗他玩而已，当然觉得轻松。
等包粽子的米泡好，唐含的咸鸭蛋已经剥出来了，蛋黄蛋白分离备用。而小泽也终于意识到自己被姐姐诓骗了，根本没什么一人分几个，都要用来包粽子！
唐含对此有话要说，“蛋黄用来包粽子，蛋白还在呀！”
小泽尝了一口蛋白，被咸得直吐舌头，立刻嫌弃地跑走了。
“嘿！”唐含见他那么嫌弃，立刻道，“回头我用蛋白做了好吃的，你不许吃哦！”
小泽立刻停住脚步，犹豫地回头看她，不知道还要不要相信。江黛在一边给他出主意，“小泽，你问姐姐要做什么好吃的。”
“这个东西剁碎了用来炒茄子最好，再切几个青椒，盐都不用放。”唐含胸有成竹地道。
小泽又慢慢挪了回来。
除了咸蛋黄之外，唐爸还洗了一块熏肉，唐含选取内部精瘦的部位，切成方块，就是另一样馅料。另外她还泡了红枣和花生，算是面前给江黛这个甜党留了一点面子。
除此之外，本地包得更多的其实是什么都不放的白粽子，熟了之后不管蘸白糖还是辣椒，都别有一番风味。
这样算下来，就有四种了。
唐妈从柜子里翻出她以前绣鞋垫用的彩线，这些线都已经裁好了，正适合用来捆粽子。
剩下的就是包了。包粽子也需要技术，要包得严丝合缝，又要留下膨胀的余地，否则一煮熟，就有可能会爆开。
所以最终动手的，只有熟练工唐含和唐妈。
唐爸本来也要帮忙，但是被嫌弃了。他包的粽子一个个都很大，至少比唐含包的大一倍，就是不留下膨胀的余地，总是会被煮爆掉。
一被嫌弃，唐爸就立刻松开了手，往旁边一坐，“那我就等着吃了。”
考虑到家里人多，又考虑到之后下地忙的时候，可以早上起来热了粽子，带到地里去做午饭，所以包得有点多，炉子上烧的小蒸锅放不下，最后还是洗了大灶那边的铁锅来煮。
煮了整整一晚上，临睡之前唐爸又添了一次火，之后就等它们在锅里焖一夜。
第二天一早，唐含睁开眼睛，就听到小泽在门口说话的声音。原来这孩子惦记了一晚上的粽子，天刚亮就爬起来了。
唐含岂能输给他？连忙爬起来，洗脸刷牙，然后去锅里挑了一个蛋黄馅儿的。
糯米是真的好，完全黏在了一起，看起来晶莹如玉。蛋黄本来就藏着油，煮出来之后就浸透了糯米，每一粒都透着香。唐含包的个头比较小，她自己一口气吃了三个，才觉得腻了停下来。
吃了一顿粽子当早餐，剩下的就都被挂了起来。因为现在没有冰箱，为了能储存得更久，就把粽子挂到了楼梯间的通风口，这样风吹走了水汽，保存的时间就会延长很多。
吃完粽子，唐含收拾了用过的叶子，却没有扔掉或者烧掉，而是拿着往屋子后面走。
江黛看见了，便跟上去问，“你要拿到哪里去？”
“这个还有用的。”唐含说。
“有什么用？”
“你跟我来就知道了。”
两人一路来到菜园里，唐含将粽子叶一片片拆开，挂在爬满了豆藤的架子上。江黛看得有些莫名，“挂这个做什么？”
“驱虫。”唐含说，“这些豆子没用农药，长出来之后经常会被虫子吃。挂上粽叶多少可以避免一下。”
江黛于是又学到了一个以后估计不会有用的冷知识。
唐含总说因为妈妈太能干了，所以自己就是个废物。但其实在江黛看来，她本人已经很能干了。所以说，家长以身作则，潜移默化，还是相当重要 。
“吃黄瓜吗？”唐含打断了她的思考。
江黛想起上次被她们偷吃掉的那个小黄瓜，心里一阵惭愧，“你吃吧。”
“不用担心，现在都长出来了，很多，人人有份。”唐含说，“过来帮我接一下，拿不了了。”
江黛连忙过去帮忙。
两人带着黄瓜回去，自然又得到了小小的一阵欢呼。唐含把黄瓜洗完，一人分了一个，转头准备去坐下时，注意到江黛的背上沾了一片豆叶，就伸手揭了下来。
见江黛一无所觉，她又黏上去，然后又接下来。
完了两下，就被小泽发现了。唐含连忙做了个“嘘”的表情，让他不要出声。
哪知道小泽根本不懂得掩饰，越是想不笑，就越是控制不住，最终还是没忍住笑了出声。他这一笑，江黛就意识到不对了，顺着他的视线转头，“我背后有什么？”
“没什么。”唐含眼疾手快地将豆叶藏了起来，举起双手，满脸无辜地道。
江黛却没有被她迷惑，伸头往她背后一看，就找到了罪魁祸首。
“你幼不幼稚啊？”她好笑地看着唐含。
唐含理不直气也壮，“对啊，我今年和小泽一样，才三岁。”
“我今年四岁了！”小泽听到她的话，立刻纠正道。
作者有话要说：据说包粽子用生蛋黄，作者是错误示范，请勿模仿【扶额】感谢在2020-07-10 23：53：41～2020-07-11 23：41：34期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦～感谢投出地雷的小天使：一只爱八卦的獾 1个；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第44章 走百病
端午这天， 老天爷很给面子，一大早起来就看到了太阳。
因为过节，所以今天没有下地。不过因为家里养了十几只小猪，食量越来越大， 所以每天还是要去地里割一些草回来， 搭配着粮食喂。
趁着早晨凉快， 唐含和江黛吃了两个粽子， 就背着背篓准备出发，结果又被唐妈提醒， “这两天地里的土豆应该差不多可以吃了， 你去土豆地里割草吧，顺便看看挖一点回来。”
于是唐含的背篓里除了镰刀， 又装上了一把锄头。
之前才除过草的土豆地里， 已经又长出了鲜嫩的杂草。唐含和江黛把草和土豆苗一起割下来， 然后才拎着锄头开挖。
挖土豆是个技术活儿，技术好的人，一锄头下去，就能将一整蔸土豆都给捞起来，拍开泥土之后， 土豆们一一个个整整齐齐地挂在根上，就很有成就感。但技术不好，一锄头挖破了土豆，那就很糟糕了。
唐含虽然多年不练，但技术看起来还没有生疏， 一锄头下去，没感觉挖破土豆，这才信心满满地让江黛过来捡土豆。
捡着捡着， 她突然想起一个很老的笑话来，问江黛，“你会说日语吗？”
“？”江黛虽然有些莫名，但还是回答，“会，怎么了？”
“……”唐含被这个预料之外的答案卡了一下，准备好的笑话一下子不知道该不该继续了。
但是仔细想想，好像又不是很意外。江黛一看就是业界精英，会几门外语才是正常的。
江黛没听到后续，抬起头问，“日语怎么了？”
“嗯……本来是要说一个笑话的，你会说日语的话，可能就没那么好笑了。”唐含耸肩。
“你先说说看。”
“就本来是你说不会，我就说我虽然也不会，但我可以教你一段日语对话。”虽然笑话的氛围已经没了，但唐含还是咳嗽一声，调整了一下嗓子，然后才用外国人说中文的语调快速道：“土豆哪里去挖？地里去挖！挖一麻袋？挖一麻袋！”
？？？江黛愣了一下，然后才开始笑，给予肯定的评价，“确实还挺像的。”
好歹算是笑了，唐含松了一口气，结束了这个失败的话题。
新生的土
豆个头也就比鸡蛋稍微大一些，偶尔才有一两个拳头大的。吃倒是可以吃了，但是让它继续长，个头也能继续长大。所以唐含挖了半背篓，看着够吃两三天了，就停了手。
把土豆装进背篓里，又割了一些嫩草装满，眼看太阳越爬越高，就要热起来了，两人便打道回府。
回去的路上，唐含看到了一株野生的樱桃树。
树冠很高，也不方便攀爬，唐含在树下看了半天，举起锄头铲断了一根树枝。野樱桃只比米粒稍微大一些，倒是已经熟透了，味道却还是很酸，只能品出一丝丝的甜。
唐含尝了一个，把树枝递给江黛，“现在也买不到水果，用这个顶一下，聊胜于无。”
江黛也吃了一个，便干脆利落地把树枝放在了背篓上，“带回去给小泽吃吧。”
唐含怀疑她是嫌弃又不好直接丢掉，但是没有证据。
重新背起背篓，她便说，“我记得从那边上去，有一株乌萢儿，现在应该也成熟了，我们过去看看吧？”
江黛无可无不可地点头，“你决定就好。”
于是两人换了一条路，往靠近水田的低处去。没一会儿，就在一条清亮的小水沟边看到了一株乌萢儿。这东西比其他几种萢儿都成熟得更晚，但个头更大，植株生长得也比较豪爽，味道虽然不能说更甜，但只要找到一株，就绝对是量大管饱。
眼前这株也确实长得很茂盛，从田坎上垂下来，像是一条由浆果组成的小瀑布。
因为荆条上带刺，唐含没让江黛动手，自己挥舞着镰刀割下了长得最好的几枝，递给江黛，“尝尝？”
这次江黛没有拒绝，两人在草地上坐下来，尽情地享用了一餐乌萢儿，直到感觉到了饱腹感，才又割下来几枝，准备打包带走。
江黛本以为这就可以回家了，没想到唐含又站在水沟旁边招呼她，“我们顺着走上去看看，应该可以抓到小螃蟹。”江黛将信将疑，但也没有反对。
这条沟里的水是顺着山涧流出来的。两人逆流往上，走了一段时间，进入山涧内，眼前就变得开阔起来。这里有一片砂石地带，确实很适宜螃蟹生长。
只要小心翻开大块的石头，就能看到藏在下面的螃蟹。不过动手一定要快，否则它们就会迅速顺着打出来的洞钻进地里去了。
出门时两人用矿泉水瓶装了一瓶水，免得路上口渴。
唐含把瓶子里的水倒掉一半，将捉到的螃蟹扔进去。江黛在一边看着，忍不住狐疑道，“这个螃蟹没肉吧？”个头也太小了，根本长不出肉。
“嗯。”唐含点头，“所以到时候直接过油炸酥，就这么嚼着吃。”
行的吧，也算是加个菜，丰富餐桌了。
江黛这才动手帮忙一起捉。等把所有的石块都翻过，也差不多装了一瓶螃蟹，唐含满意地摇晃了一下，点头道，“行了，回家！”
一回到家就被唐妈怼，“回来了啊？我还以为你们两个迷路走丢了呢！再不回来我们午饭都吃完了。”
唐含见午饭已经准备就绪，就等她们两人回来，也不反驳，放下背篓，把螃蟹倒出来养上，就洗了手坐下，准备吃饭。
吃完午饭之后，她先把螃蟹处理了。
用牙刷刷洗干净，然后用盐和料酒稍微腌一会儿入味，之后挂上面糊，下油锅炸酥就可以了，咬一口，嘎嘣脆。
螃蟹才炸完，唐爸就拎着一块猪肉和一条鱼回来了。
原来今天村子里有人家杀猪，虽然因为疫情闹得这半年都没怎么出过门，但节还是要过的。不能去城里采购过节的东西，村里随便凑凑也将就。过节大家都想吃点新鲜的肉，所以杀了猪也不愁卖不掉。
既然有新鲜肉，刚才的面糊又没用完，唐含就切了一块下来，准备再炸个小酥肉。
她在屋子里忙碌的时候，小泽已经无师自通找到了她们从山上带回来的乌萢儿和野樱桃，正吃得开心。
无所事事的时间总是过得很快，唐含也就教小泽背了两首诗，又算了一些四则混合运算的题目，就被唐妈叫去准备晚饭菜了。
先去洗土豆。
新挖出来的土豆，皮很薄，也很容易掉，所以根本不用削，只要把土豆放在竹编的东西里，用水冲干净上面的泥土，再一通猛搓，皮就掉得差不多了，剩下的用碎瓷片轻轻一刮就能清理掉。
不过也有那种只有拇指大小，还没有长成的小土豆，皮刮不下来。但没关系，这种小土豆挑出来在一边备用，还有别的做法。
然后是处理鱼。淡水鱼基本都有一些土腥味，不适合清蒸，一般都是酸菜鱼、水煮鱼这类重料的做法，再不然就是烤鱼。考虑到晚上会有别的汤菜，唐含就准备做烤鱼。
唐爸把鱼处理好，去掉鳞片内脏，破开之后交给她，她只需要在鱼身上刷上酱料，用锡纸包裹好放在炭火上烤。
然后处理唐妈从园子里摘回来的菜，莴苣，豆角，茄子，蚕豆，辣椒，西红柿什么的，该洗的洗，该剥的剥，该切的切，该择成段的择成段。
等这些都弄得差不多，天边的太阳也就快要落下去了。
唐妈掌厨，做了满满一桌子菜。
肉片炒莴苣，肉片炒蚕豆，肉片炒豆角之类的就不说了，总之就是把唐爸带回来的那块肉贴边的地方切下来，各种爆炒，味道总不会差。青椒小酥肉，把小酥肉回了一次锅，被酱汁浸透之后，味道更丰富，也没有油炸食品那么腻了。
烤鱼也是一样的道理，浇上西红柿和辣椒调出来的青红汁，又好看又双扣。
土豆拌茄子是唐含学的东北菜，用上了之前留下来的咸鸭蛋的蛋白，跟肉沫炒成汁浇在煮熟了的土豆茄子上，搅拌均匀，东北有俗谚云“土豆拌茄子，撑死老爷子”。
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