【心脏被插了一刀, 好酸。】
顾年心说你们放过我吧,还修罗场?一个人精分俩还差不多。
他咳咳嗓子,“仙桃奶冻要等它表面的白巧克力干了才能进行下一步,接下来我们开始做蜜桃雪媚娘,”
“因为饼皮需要时间蒸, 所以我们先做饼皮,其实雪媚娘和我们前段时间做的冰淇淋糯米糍差不多,区别是那个馅是冰淇淋, 这个馅是桃子和淡奶油。”
他在大透明玻璃碗里倒入糯米粉,玉米淀粉,牛奶还有火龙果汁,白糖, 最后加入适量水,一边揉面一边少量加水,直到碗里的东西呈粉面糊糊状, 把面糊糊倒进盘子里, 放到蒸格上蒸。
“趁着蒸饼皮的时间, 我们现在来做雪媚娘的馅。”
他从冰箱里拿出一个大水蜜桃,在主镜头前展示了下。
这个桃子比他手掌心大多了, 一手完全握不住,形状圆润,颜色红且粉嫩,表皮有一层浅浅的白色绒毛,外加一股浓郁的蜜桃香。
【一看就不便宜。】
【一看就是我们买不起的等级。】
顾年把水蜜桃洗干净拿出水果刀削皮, 随着“擦”“擦”的削皮声,露出里面白脆的果肉。
将水蜜桃切成碎末小丁丢进平底锅里,加水,冰糖和柠檬汁,“加多少的冰糖和柠檬汁全看自己的喜好,我放的量适中,不会过于甜腻,大家可以根据我放的量做适当调整。”
这边煮者水蜜桃丁,另一边,顾年在银色钵钵里加入淡奶油和白糖,用自动打发器打发奶油,原本的奶油很死板,打发之后蓬松起来,奶味全部出来,他把奶油放到一边备用。
趁着各个东西都在蒸煮,他另起了一锅的平底锅,将少量糯米粉炒熟,然后把模具拿出来,顾年在主镜头前给大家展示了一下模具,就是一个规规整整手掌心大的半球。
“和仙桃奶冻不同,仙桃奶冻做出来的东西能固型,所以模具就是非常立体的桃子型,但是雪媚娘的外表软软糯糯,我们用其它方式做出桃子状,而模具就是规整的半球。”
等时间差不多了,顾年将煮好的桃子丁从火上拿下来倒进透明的玻璃碗内,和白脆的生桃肉不同,煮过的桃肉变得透明有带点黄色,还黏,像是被醇厚的蜂蜜浸泡过一样。
顾年准备馅料的时间用了大概25分钟,这时候面糊糊刚好蒸好,他从蒸锅上将之端下来,面糊糊又黏又软,泛着桃花瓣的嫩粉色。
顾年往面糊糊里抹黄油,这个操作比较繁琐无聊,但他做起来赏心悦目,每揉一下身体前倾,头顶的垂耳都会跟着晃动一下。
将黄油与面糊糊抹均匀,就用保鲜膜把面糊糊密封起来变成粉团子放进冰箱里。
接着又从冰箱里拿出一个一模一样的粉团子:“这个是我之前做好的饼皮,现在已经冷却下来了。”
顾年在双手和菜板上抹满熟透的糯米粉,这样黏糊糊的粉团子就沾不到他的手上,他将粉团子切成八个大小均匀的小团子。
“最后一步就是包馅。”
顾年将小粉团子压扁变成粉饼,将粉饼按着半球体状的模具贴了一转,往里搁了一勺晶莹剔透甜而不腻的桃子果肉,一大勺奶香浓郁纯白细腻的奶油。
然后捏住饼皮边边往里捏,粉团子变成一个包子形状,但表皮是光滑的,没有一丝包子褶皱,“这时候整个雪媚娘已经做好了99%,但是蜜桃雪媚娘还差最后最灵魂的一步。”
【天啦,这饼皮,这内馅,难以想象的好吃。】
【灵魂一步是什么,好好奇。】
顾年拿出大菜刀,用非常钝的刀背在粉团子上砍了一刀,这刀砍的十分讲究,他不是随随便便的砍,而是砍出了一条活灵活现的,最代表桃子特点的凹槽。
因为这一刀,无褶皱粉色包子立马变成扁扁的桃子。
顾年指着中间的凹槽给大家看了一下:“这个凹槽准确来说应该叫‘腹缝线’,每个桃子都会有。”
【我愿称此为神迹。】
看见弹幕这么夸他,顾年忍不住笑:“也没有那么夸张,就是很简单的一个小操作而已。”
【服了,今天的土味情话好多。不会真的突然多了一群大老爷们粉吧?】
【应该不是?】
【还真是,老子终于搞明白,我不是讨厌精致漂亮的小美人,是讨厌做作的美或者自以为的美。】
【前面老哥小心A老板封你。】
直播快要结束了,顾年在细签子上取下白巧克力已经凝固的仙桃奶冻,放在盘子里,往最顶尖撒了草莓粉。
由此变得最顶尖最红,鲜红欲滴,越到下面粉色越浅,从上到下一个过渡非常自然的桃子色。
就像顾年说的那样,非常仿真,但是比真的水蜜桃又多了分奶香和乖巧。
【好好看!我要截图。】
“好了。”顾年拍掌:“今天的直播全部结束,这两个甜品做起来很简单,大家有兴趣可以自己尝试做一下,最后我再展示下两个东西的吃法。”
他拿出一个银质汤勺,在仙桃奶冻最外表的巧克力上敲了两下,声音非常好听。
然而弹幕全都是——
【不要啊,这么好看你忍心?】
在顾年敲第三下的时候,巧克力瞬间破碎,露出Q弹的白色奶冻,这时候奶冻已经解冻,弹弹软软的桃子型奶冻在汤勺的敲击下发出震颤。上面沾染着掉下去的草莓粉,比汤圆形状的奶冻更加让人有食欲。
【我好像理解解压吃法的意思了。】
【对对对,我先开始还想说这么好看别敲碎了,现在就是再来一敲,】
顾年用勺子舀了桃子奶冻最顶端上的一点放进嘴里,“冰凉的,又软又Q弹,奶香中不失清爽。”
接着又徒手拿起一个雪媚娘,一口咬下去,能明显看到糯米的拉丝,“这个糯米皮是又柔又韧的,奶油香甜不腻,桃子果粒酸甜爽口,都可以值得试试。”
【光说不练假把式,除非让我吃一口。】
顾年在后台操作一番:“好啦,我已经购买新的橱窗开始售卖两个桃子甜点了,今天的直播就到这里了,大家拜拜。”
【我打赏都没来得及送他就跑了?】
【这主播一直这样。】
顾年从全息世界下来,这时外面天色浓黑,他注意到沙发旁的傅刑司同时睁眼,显然是跟着一起下线的。
他回忆着今天的吃瓜内容,每个被他刻意忽略的重要点在这时想起,他的脚趾不安的在沙发上动了动。
傅刑司起身:“吃饭了。”
“来了。”顾年跟着起身。
饭桌上,傅刑司问:“还在为我可能掉马而担心?”
顾年摇摇头:“没有。”
第56章
傅刑司略含深意的看了他一眼:“洗澡之后来我房间学习。”
“哦。”顾年乖乖应着, 吃完饭,他敲响傅刑司房间。
门打开,一股热的水汽冲出, 一看就是傅刑司刚洗完澡,他一边向桌子走一边擦着湿润的额发,对身后的人说:“今天开始学习新词汇,你现在的词汇量相当于联邦七八岁的小孩,争取在回去的时候让你正常交流。”
等顾年跟上来站在他身旁, 又添了句:“学的不错。”
顾年被心事牵绊住,完全没有意识到自己被夸了,木木的“哦”了声。
如傅刑司夸奖的那样, 他自学能力很不错,但今天却频频读错词。
“顾年。你今晚怎么回事?”
顾年被喊的回神,忙去看傅刑司的脸色,令他松口气的是傅老师没有生气, 只是单纯疑惑,深邃眉眼看着他。
顾年黑白分明的葡萄眼乖乖的看着傅刑司,小声问:“我吼着闹着要回去, 结果现在还赖着不走, 是不是很过分?”
傅刑司听完挑眉, 身体往后一靠,舒服的靠在靠椅上, “那我赖着不走不想上班,不是更过分?”
“啊?”
傅刑司轻笑了下,相同的甜桃沐浴露气味在他身上闻起来比顾年的更清爽:“我说待在这里也挺好,是真的觉得挺好,你还当我哄你呢?”
顾年被某个词烫的脸一热, 小声呐呐:“我没觉得你哄我。”
傅刑司垂眸,神色微思,低声循循善诱道:“你今天怎么突然多了这个想法?”
顾年懊恼:“你不是线上开会嘛,但是我看主持人介绍说这个方法不是万能的,保密会议还是得线下看,就觉得你还是得抓紧时间回去。”
傅刑司嘴唇微启,似乎刚想开口说话。
低着头的顾年便说:“所以我们还是赶紧启程去我爸的老家找我妈留下的飞行器吧。”
空气安静了瞬,好一会儿傅刑司才说:“好,现在先学习吧。”
顾年眼睛转回到课本上,刚想打起精神认真一点。
结果傅刑司说:“算了,今天就到这吧,提前下课。”
顾年慢吞吞的“哦”了声,拿着课本回到自己房间。
关上灯后,他在床上翻来覆去怎么也睡不着。
想到傅刑司说提前下课的那句话语气,要不是他确信自己做了件对两个人都好的事,他都几乎以为傅刑司生气了。
第二天一早,天光明亮。
顾年鬼鬼祟祟从房间出来,滴溜圆的眼睛四处转,终于在阳台花园看见了傅刑司。
他一手插裤兜,另只手拿着水壶给花浇水,清晨的阳光打在他挺直的脊背上。
顾年挥爪子:“早上好。”
“早。”
“浇花呢。”
“嗯。”傅刑司搁下手中的水壶,向顾年走过来:“去吃早饭。”
顾年小心观察着他的表情,确定与往常无异,这才觉得是昨晚的自己多心了。
吃完早饭,顾年拉着傅刑司坐到沙发前,对着一张白纸写写画画。
“我老爸的老家在三线城市的郊区,东西藏在郊区附近的山上,因人迹罕至,所以隐蔽性很高。生活不像这里那么便利,这确实没办法,不过老城应该有老城的乐趣。”
“那我们接下来的生活是,你关注虫洞预报,我抓紧时间学习联邦语。怎么样?”顾年仰起脸求表扬般:“我这个安排怎么样?”
傅刑司说:“私下没人时我们用联邦语交流,帮助你练习。”
顾年笑眯眯道:“那我表现的好有没有奖励?”
“我学会中文你也没奖励我。”
“我不管,你那么聪明,一学就会了,而且你也没找我要,可是我就是要奖励嘛。”顾年眼睛眨啊眨:“你现在已经学成,再马后炮的要奖励已经不管用了。”
傅刑司几乎要被气笑,感情什么好处都被顾年占了,但不得不说顾年这种对着他撒娇的样,他很受用:“好,奖励给你存着。”
既然商量好了,吃完早饭就可以开始收拾东西走人了,顾年原以为自己会很舍不得,但是把自己从小到大抱的布娃娃,一直用的杯子,最喜欢味道的甜桃沐浴露,第一次写作业的作业本,自己睡惯的枕头……
所有乱七八糟的东西一起搬上车之后,他竟没有一点舍不得。
而这一次,他是真要走了,在走之前的最后一秒,顾年深深的看了眼这个城市,将之记到脑子里,然后带着全新的兴奋的语气说:“出发。”
傅刑司看着窗外不断往后掠过的风景,不经意开口:“我以为你会舍不得。”
“没有舍不得……”顾年说,但也确实不想走,就像是留下来可以完成一个很重要的心愿似的。
但这个心愿只是个笼统的模糊印象,顾年不知道那是什么,只好压下心中的异样,认真开车。
九个小时后,顾年来到自己都不熟悉的小城,初冬没有过去,整个城市显得灰扑扑,街道狭窄,店铺没有精心装修过,生意全靠街坊口口相传的口碑那种。
终于到达目的地,顾年松了口气。还好有导航,要不然他都找不到地方。
他将车停到一栋七层楼高的矮栋楼房前,钥匙串在手里转着圈:“我们先回老房子把房间收拾出来晚上睡个好觉,明天接着收拾客厅,晚上买些菜回来做顿好吃的,车里的东西就别拿了,后天开车把这些杂七杂八的东西送到飞行器里,因为我怕虫洞来临的时候我们还带着大包小包特别麻烦,真要走的时候我们就空手过去,怎么样?”
“听你的。”傅刑司没反对。
顾年满意的点点头。
你看,连傅上将对他的安排服从的服服帖帖。
上了六楼一打开门,扑鼻而来的一股灰尘味,顾年呛了几声,“情况比我想象的更遭啊。”
他环视四周,勉强找到一点儿时在这里生活过的痕迹,他转过身对傅刑司说:“我们先收拾吧,也不知道晚上能不能收拾出来,不能我们就去找酒店。”
“好。”
顾年把傅刑司带到客房,他回自己房间,两个人各自开始收拾起来。
他的这间非常好辨认,是一间儿童房,装修非常幼齿,但幸好整体是薄荷绿色,不是什么粉色,床也够大。
进门左边是多功能柜子,包含衣柜和展示柜。
对面是窗。
床在右边靠墙,墙上装着童话风明显的月亮灯和星星灯,月亮灯有一盏,小星星灯有两盏。
顾年试着按灯的开关。
一只星星灯瞬间点亮,另一只星星灯在“刺啦”“刺啦”声中也完全亮了起来。
只有月亮灯一直“刺啦”“刺啦”。房间一会亮一会暗。
顾年了然,灯泡年久失修接触不良。他希望月亮灯像星星灯一样闪一下就会好。
顾年将盖在床上的防尘塑料袋一举掀开到地上,接着环视房间。
房间很空,他只要用水擦干净柜子,再买几床新被子新棉絮就行,还是很简单的。
想通这点,顾年径直去开衣柜门。
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