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何宇带他回了卧室，田瑞看到礼物的时候就惊呆了，他绝对想不到，何宇送的竟然是一个巨大的保险柜。
田瑞脸颊一下子就发热了，他虽然有点爱钱，但也不至于在家里放保险柜这么夸张吧。
“密码是大家的生日连起来。”何宇说着。
可千万别小看了这个保险柜，足有半吨重，运进来可废了不小的力气呢。保险柜带又三重保密功能，除非有密码不然绝对打不开。
田瑞赚的那点钱，好像是配不上这个保险柜。
何宇输入密码把保险柜打开了，里面金灿灿的。
他送的保险柜居然只是礼物的一部分，里面装的各种各样的金子，有金条，金元宝，金碗，金筷子之类的，足有十多件，每一个都重量不菲。
田瑞已经被这闪亮的金饰品弄的眼睛看不过来了。这金光闪闪的东西简直就是他的心头好啊。
何宇在旁边道：“朋友说弄点东西收藏，我不太会辨别古董，还不如买点黄金。”
何宇买的这个保险柜，足有一米六的高度，八十的宽度，看上去像一个瘦长型的小冰箱。
这些东西要花掉不少钱，金子是实心儿的，就是看起来很小，他家的小金元宝100克，肥嘟嘟的很压手，却只有拇指大小。
田瑞每一个都拿出来看了看。
何宇买了十几件，连保险柜的第一层还没有放满，道：“以后我的小目标就是把它装满。”
田瑞道：“给我的吗？真的是给我的吗？”他必须再三确认，有点不敢相信。
何宇道：“当然。”
金子不光长得好看，而且价格非常稳定，是硬通货，要是缺钱了随时可以变现。田瑞觉得何宇简直太有眼光了，这可比那些古董好，他就喜欢俗物。
田瑞道：“我也要跟你一起。”他先攒上一个小金元宝再说。
何宇看着小财迷太招人稀罕了，没忍住亲了他一口。往常田瑞被亲也很投入，只有受不住了才会发出小声的呜咽，但是这次刚被亲上，就挣扎的很厉害。
何宇刚放开他，就看田瑞眼尾红红的，道：“保险柜没关。”
何宇似笑非笑的关上了保险柜，道：“现在呢。”
田瑞有些心虚，想悄悄溜走。何宇要是生气，遭罪的还是他。
……
田瑞在县里，写了一个召集令。一下子引起了县里的热议，国营厂那几个天天去那边打卡报到的几个吃货，趁着休息的时候说的热火朝天的。
这么多年都没见过这么新鲜的事儿。
田瑞专门花钱雇人吃东西，要不是田瑞家烧烤店里面贴着的，大家肯定以为是恶作剧。天底下哪儿有那么好的事儿！
国营厂里的小刘道：“我昨天专门去找他们店长问了，他们说是真的。让他们去找外地的美食，每个月去一个地方回来说他们都吃了什么东西，路上的食宿全免，去那边吃就行。”
“真的？那我不干了，专门去那边给他试菜得了。”
“我也去。”别人花钱雇他们吃东西，想想都爽。
其他的人也都凑了过来，就连他们一向不苟言笑的领导都侧着耳朵偷听他们说话，这可是一大奇闻。
小刘道：“要求还挺高的呢。要能吃，会找，能写的。反正不是什么阿猫阿狗都能选上的。”
周围人道：“嗨，我就说，要是没点门槛，他们烤肉店都能叫人给吃黄了。”
也有人没听明白，道：“能吃我们知道，但会找、能写是啥意思。”
这下连他们的领导都看了过来，也想知道田瑞声势浩大的一个招募令到底是啥意思。
小刘道：“你想啊，外头那些好吃的，一个外地人哪儿能找到，还不是要四处打听，面皮薄的人肯定不成，还得能写文章。”
“要求还真多。”
“可不。”
现在人们都普及教育，大部分人都上过初中，也有小部分人上过高中的。认字写字都没啥问题，但会写文章那可差得远呢。
肚子里没墨，提笔就不知道写啥，光这一条就能挡住百分之九十的人。
但就算剩下百分之十，也是非常大的一批人群了。
田瑞专门做了一些吃的让他们试菜。他菜里放的佐料不一样，有的偏麻，有的偏甜，还有一些乱放的调料，也有精心烹饪的。要能吃出来好或者不好，再说出个一二三来。
田瑞跟白猛黑小胖三人再面试过一遍，最后是写文章。来的足足有一百二十人。就这样，县里还有不知道的呢。
田瑞只过这一天。
三轮下来，一共选上了四个人。
其中三个都是田瑞家的老食客。
有个胖子，他的嘴最刁，县里大大小小的美食就没有他不知道的。简直就是如数家珍，之前差点成为白猛他们的师弟，但是颠勺切墩之类的活儿他干不来就放弃了。目前啥事儿没做，让他试菜，他吃的最多。简直就像是耗子掉进米缸了似得。
而且吃东西的时候，真的是发自内心的快乐。他写文章直白简单，跟他这个人很像，他是高票通过的。
还有一个老饕，是县里有名的人物。他以前是国营饭店的常客，今年五十多岁，早就退休了，成天除了钓鱼就是吃饭，现在一门心思扑在田瑞家烤肉这边，一连十几天。白猛都不得不为他这个吃的精神感动，只要看见他来，会多赠一盘菜聊表心意。
老一辈读书认字的人少，但几乎都身怀绝技，让他写文章直接写了一首诗，除此之外还画了一只毛绒绒的猫咪。能写会画的全才，票数也很高。
第三个在吃的方面一般，但是特别会拉关系。光一个试菜的时候，结交了五六十人。倒成了他呼朋唤友的舞台了。田瑞看见他眼睛就发亮，这可是特殊人才啊!
田瑞破格给他录取了。
至于第四个，戴了一个眼镜，看着文质彬彬的。像是一个学者，听说他之前当过乡村教师，他还会烹饪，写的一手好文章。
一百二十人中就选了他们四个人。
田瑞道：“你们被留用了，一个月工资五十块钱。其实我招你们过来，就是想要你们找到一些外地的特色美食，尝过了带回来。如果技术没办法带回来。你们可以把一些当地特色的调料买一些。”随后就给他们每个人一个地图。
田瑞把几个美食大省，分别让他们去。每个人给了一百块钱的启动资金。花完之前回来，吃喝路费都给报销。而且要写试吃的文章，如果有做美食的手艺人，愿意来的，可以先给他们买票待遇可以细谈。出去之后这一百块钱花在哪儿了，都要详细记录，如果有超过部分，回来可以报销。
之前白猛就担心他们拿了钱跑了，但田瑞却没这个担心。都是县里的熟面孔，为了一百块钱，他还能躲一辈子不成？一百块钱虽然赶上别人俩仨月的工资，但也花不了一辈子。一个长期的活儿和一点短期的利益，会选择那个显而易见。
田瑞做吃的现在已经成了规模，其他那些手艺人，要是真的做的好吃，愿意来的。他可以谈谈待遇分成。
何宇说，他们那个酸辣粉卖爆了，食品厂的厂长尝到甜头之后还想跟他们继续合作。田瑞还真的有心继续搞，他一个人的力量是有限的，国内的美食太多了，只是消息闭塞很多人不知道而已。正好有这个机会，带大家一起发财。
第47章 夜市
县里最近热闹了许多, 国营厂门口变成一个长长的夜市，一到晚上卖东西的都出来了，占了大半条街。
一个摊子接一个摊子的, 以前这边出摊还需要拿着手电筒，现在国营厂自己出钱在道路两旁安上了几个锃光瓦亮的路灯。周围这些小商贩, 都很感谢国营厂这边的照顾。
在这边出摊的卖什么的都有, 尤其卖吃的, 容易有垃圾。每天大家都自动自觉的给收拾, 哪个摊位弄脏了地儿都要被人戳脊梁骨的。
在这边更热闹了，想吃啥的都有。
最火的就是田瑞家的肉串, 总是捞不到座位，现在也不执迷于过去坐着吃了, 买上一把肉串一把菜串, 站在摊子旁边吃，像吃零食似得, 吃完再把他们家的铁签子放在专属的签子桶里。
周围挨着的就有卖拉面的，有卖凉糕的，凉糕就是糯米粉捏成的剂子里面是豆沙馅儿，长长一条的，买上一寸左右也就五毛钱, 切碎了之后这边会撒上了层黄豆粉, 又香又甜。
道路再往前走是卖炒田螺的。他们家是一对兄弟，一缸两毛钱, 他们家弄的干净，嗦着麻辣的炒田螺，再吃里面的肉就跟嗑瓜子似得。小孩子都喜欢这个味，碰见了难免要买一点。
大人的话买一份儿都不够吃了。最少买两份, 有的时候去田瑞家吃饭的老食客也会打包一点过去吃。
啤酒厂看到这边人多也提前站个位置。卖他们的冰啤和饮料。
还有买瓜果梨桃的，都是夏天的应季水果。偶尔也卖一些稀罕的水果，还有烤生蚝的小摊，估计是别的渠道。他们的生蚝比较瘦，上面铺了一层粉丝。味道一般，不过价位合理，很多人来这边尝尝鲜，还挺火的。
上次那俩送生蚝的兄弟走后，隔了半个月又送了一回生蚝，田瑞家的顾客也很捧场，送生蚝的时候还带了大海螺，皮皮虾还有大扇贝，田瑞做成了清蒸和麻辣爆炒两个味。他们家吃的还挺欢畅的。但田瑞没要求他们继续送，吃生蚝是有季节的。虽然这东西一直有，但过了季节就没那么肥了。
田瑞只挑好的卖，老食客吃过他家的生蚝，再去哪儿吃都吃不到这种感觉。这也算是时令菜，再想吃就只能等明年了。
晚上还有烤土豆的摊位，土豆这东西被烤有一种特殊的香味，撬开外皮里头面，要是赶上这一茬土豆特别好，烤出来的土豆能吃出栗子味儿。
晚上竟比白天还热闹。
田瑞今天没出摊，他带着小甜，何宇带着小中，他们一家四口来这边逛逛。
“这边天天人都这么多？”何宇有些不适应。马路太窄了，前后都是人。
田瑞道：“今天还算少的呢，等厂子下了夜班更热闹。”他拉着何甜的手。
何甜已经长高了不少，何中还是小短腿，哪怕极力伸着脖子也看不到周围的景色，给小家伙急坏了。随后就被大哥给抱在怀里，这才能看见整个夜市的全景。
到了晚上县城里的人也没事儿干，平常八点就睡觉了。有些富裕的人家会看看电视。
但现在不约而同的来到这边，竟像庙会一样热闹。
田瑞知道这边好吃的多，小孩子都很向往在外头吃，今天特意空着肚子来的。
田瑞道：“最近有个新出的康乐果，买一包吃。”都是用玉米和其他的杂粮压出来的。一条一条，吃起来香脆。听说那一套机器都是从外省里买回来的，花了不少钱。不过也算买对了。他们那东西好吃不贵。从开始出摊就爆满。
他们出摊之前会压一些，出摊之后再把机器驼来，开着机器现做。大伙儿看着新鲜，买的人更多了。
田瑞轻车熟路的来到这边，买了一回。
田瑞在县里可是名人，现在谁不知道他，田瑞的铺子红火成那样了，卖康乐果的男人道：“你也来买东西？”那语气竟有十足的惊讶。
田瑞笑道：“嗯。”他也嘴馋，之所以厨艺好是因为想做给自己吃，但吃一吃也腻歪。像县里新开的这些好吃的，他都跃跃欲试。
大机器压的粮的速度还挺快的，空气中弥漫着一股杂粮的香味。
卖完前面这几份儿就轮到他们了。一共十根，包在一个透明的塑料袋里。
卖康乐果的小伙子道：“不要钱了，拿去吃吧。”
“那可不成。”田瑞道：“你这样客气的话，我都不好意思来吃了，该多少多少。”他们这也就是个小本生意，又用粮又使电的。他怎么好意思占别人的便宜。
摊主是个年轻的小伙子，道：“那行，两毛。”
田瑞掏了两毛钱递了过去。
田瑞把康乐果打开，每个人分了一根。先做出来的都带热气吃起来更香。田瑞跟何宇吃了两口就吃完了，小甜不愧是家里唯一的女孩子吃的就是文气，至于被抱在怀里的小中，吃康乐果的时候十分认真，竟像小耗子似得，非常可爱。
田瑞道：“前面有一个冰淇淋机。”用蛋筒挤出的奶油冰淇淋，特别适合这个季节。只是吃的时候一定要快，不然就化掉了。
冰淇淋摊有不少小朋友都在家长的带领下排队呢，打蛋卷的是一个和善的中年女人。据说是国营厂里一个厂工的媳妇。
她的动作麻利一个一个的。都是三层卷带着一个尖尖，奶香味可浓郁了。现在人还是少，等到厂子下班了，女同志都喜欢来这边排队买，要是多加一毛钱还能多要一个蛋卷扣在上面，有人就爱吃这种酥脆的蛋卷。
终于轮到田瑞了，这个卖冰淇淋的中年女人歉然道：“对不住啊，我加一桶奶油。”说完打开盖子，把奶油加入冰淇淋机里，然后就听见里面嗡嗡的制冷声音。女人对田瑞道：“还得等五分钟。”
小甜看着冰淇淋蛋卷都走不动步了。
田瑞道：“好啊。反正我们也没别的事儿。最近生意咋样？”田瑞跟着她闲唠嗑。
中年女人也认识田瑞，提起生意都合不拢嘴，道：“挺好的。天一热大家都爱吃冰淇淋。我们这用的奶油好。都是外头专门做冰淇淋的奶油，也有便宜的。我们这一桶奶油比便宜的贵上三块钱呢。我寻思要做就做好的，不能糊弄人。我们学做冰淇淋的时候老师傅都说挤冰淇淋的时候绕两圈就行。但是我都给三圈，加量不加价。”
田瑞夸奖道：“这样才有回头客呢。”
中年女人听到田瑞表扬他，也很高兴：“这个机器，我家那个不让买贵的，我非得买贵的。贵的跟便宜的肯定不一样。当时我们也是听说外省的小叔子说有这么个东西挺火的，他把厂家问到了。这款机器最贵可以挤两种冰淇淋，我那个草莓味的奶油没回来。等过些日子，就能挤两馋的冰淇淋了，更好吃。”
一听说冰淇淋还有草莓味的，何甜小声问道：“什么时候？”
田瑞笑道：“看看，这么大会儿功夫就拉到了一个回头客。”
中年女人笑道：“怎么也得五六天，他们送货太慢了。”
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